熔化与凝固
一.教学目的:
1.知道熔化和凝固的含义;
2.知道晶体和非晶体的区别及熔点和凝固点;
3.了解熔化图象和凝固图象的物理意义.
二.教学重点、难点:
1.探究晶体、非晶体的熔化过程，培养学生的观察能力、实验能力、概括能力。
2.指导学生通过对实验的观察、分析、概括，总结出固体熔化时温度的变化规律，并能用图象表示出来。
三.教学过程:
1.上节复习:
概念检查;作业讲解.
2.熔化与凝固
(1)定义:物质从固态变成液态叫做熔化;物质从液态变成固态叫做凝固.
(2)熔点和凝固点:
a.固体分为晶体和非晶体,晶体都有一定的熔点,非晶体没有熔点.
海波、冰、石英、水晶、食盐、明矾、萘、各种金属都是晶体,松香、蜡、沥青都是非晶体.
b.熔点:晶体熔化时的温度.凝固点:晶体凝固时的温度.不同的晶体物质其熔点不同,同一种晶体物质的凝固点跟它的熔点相同.
(3)熔化吸热、凝固放热
a.晶体熔化特性:晶体物质熔化过程吸热,温度保持(熔点)不变.
b.晶体物质熔化的条件:温度达到熔点;不断从外界吸热.
c.非晶体熔化特性:非晶体物质熔化过程吸热,温度逐渐升高.
d.晶体凝固特性:晶体物质凝固过程放热,温度保持(凝固点)不变.
e.晶体物质凝固的条件:温度达到凝固点;不断向外界放热.
f.非晶体凝固特性:非晶体物质凝固过程放热,温度逐渐降低.
g.温度等于熔点(或凝固点)的晶体物质的状态具有多样性:可能是固态,也可能是固液共存态,还可能是液态.
(4)熔化、凝固图象:
a.晶体的熔化、凝固图象
以海波为例
D表示海波熔
化图象:
AB段表示吸热,温
度上升,处于固态;
BC段表示熔化过
程,吸热,温度保持
不变,处于固液共存
态,时间是3min,熔点
是480C;
CD段表示吸热,温
度上升,处于液态.
D—G表示海波凝固
图象:
DE段表示放热,温度下降,处于液态;
EF段表示放热,温度保持不变,处于固液共存态;
FG段表示放热,温度下降,处于固态.
b.非晶体的熔化、凝固图象
以松香为例
非晶体熔化和凝固时,没有固定的温度.
3.课堂练习:
(1)把冰水混合物拿到室内，若室内温度为0℃，则冰____熔化，水____凝固(填“能”或“不能”)；若室内温度高于0℃，则出现的现象是________；若室内温度低于0℃，则出现的现象是________。
(2)下雪不冷化雪冷。为什么？
(3)如图是某晶体放热凝固的图象，该物质
的凝固点是_____，凝固时间为_____分钟，
曲线bc段表示该物质处于______状态。
(4)讨论我国北方地区冬天测气温为什么用酒
精温度计而不用水银温度计？
四.布置作业
一份练习
课件17张PPT。熔化和凝固冰凌形成固态熔化凝固熔化：物质从固态变为液态例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等冰凌消融凝固：物质从液态变为固态例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等物质熔化和凝固需要什么条件？ 不同物质熔化和凝固的规律一样吗？探究冰、烛蜡的熔化特点水浴法想一想这种加热方法有何好处？探究冰、烛蜡的熔化特点烛蜡熔化时，温度 ，需要 （吸热/放热）。 观察： 冰和烛蜡熔化过程的温度和状态变化冰熔化时，温度 ，需要 （吸热/放热）。不变吸热升高吸热像冰这样有固定熔化温度的固体叫做晶体。
像烛蜡这样没有固定熔化温度的固体叫做非晶体。
晶体熔化的图像非晶体熔化的图像晶体熔化时，吸热但温度不变非晶体熔化时，吸热温度逐渐升高萘的熔化和凝固曲线晶体熔点：晶体熔化时的温度。非晶体明矾矿石石膏水晶金属晶体玻璃蜂蜡塑料橡胶非晶体固体分为晶体和非晶体。熔点：晶体熔化时的温度。凝固点：晶体凝固时的温度。晶体熔化时，不断 温度不变吸热吸热非晶体熔化时，不断 温度升高非晶体没有熔点和凝固点。同种晶体的熔点和凝固点相同。熔化吸热 凝固放热 认识晶体
熔化曲线：（1）AB段固体吸热升温过程。晶体熔化特点：（2）BC段物质处于 态，表示晶体熔化过程，吸收热量， 。（3）CD段表示液体吸热升温过程。（4）B点表示物质达到熔点，物质完全处于固态；C点表物质处于液态。固液共存温度不变非晶体
熔化特点：表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸收热量，温度持续上升。（1）哪个图反映了晶体熔化、凝固时的温度变化规律？
（2）晶体的熔点和凝固点是多少？ 晶体熔化晶体凝固非晶体凝固非晶体熔化熔点:80℃凝固点:30℃1、各种金属都是晶体吗？
2、为什么用钨做白炽灯的灯丝？
3、能用水银温度计测量北极冬天的气温吗？
阅读几种常见物质的熔点表， 回答问题：是因为钨的熔点高因为水银的凝固点太高不能.熔点是物质的特性之一为了降低冷却液的凝固点6.水在盐水中可以凝固，水和盐水的凝固点，哪一个更低？盐水4、不同晶体的熔点不同说明什么？
5、为什么冬天汽车司机在冷却水中加一些酒精？熔化吸热 凝固放热 思考：0?C的冰和0?C的水那个冷却的效果更好些，为什么？
