==================资料简介======================
第三节 合理膳食南京市雨花台中学 彭汀汀一 教学目标1、知识:说出合理膳食的原则,能设计一份合理膳食。2、能力:通过讨论交流,培养小组合作能力；通过评价食谱,提高语言表达能力。3、情感态度与价值观:通过设计食谱,学会关爱他人。二 教学重、难点1、教学重点:理解合理膳食的原则。2、教学难点:运用合理膳食的原则。三 教学过程（一）导入我国饮食文化源远流长,博大精深,有许多饮食俗语在历史的长河中沉淀出来,比如“暴饮暴食会生病,定时定量可安宁”；比如“五谷杂粮身体壮,青菜萝卜保健康”,等等,这些无疑都是在探讨“吃什么才健康,怎么吃才健康”,这就是“合理膳食”的研究领域,今天我们就围绕此话题展开探讨。（二）新课讲授民以食为天,“吃什么才健康,怎么吃才健康”是被大家普遍关注的话题,电视、网络等各种媒体,都能看到相关的信息。今天,我们借助收视率较高的中央10套科教频道的“健康之路”节目形式,老师客串主持人,大家客串现场观众,我们来共同完成一期有关合理膳食的访谈节目。1、“环节一:初定一日食谱”播放“健康之路”片头截取部分,引入话题。主持人准备了一篮子蔬菜,想了解一下平时大家都是怎么安排一日食谱的。小提醒:1、分组合作,先后从菜篮子中挑选制作早、中、晚三餐的食材,放在盘子中,而后记录在食谱记录单的相应位置。 2、食材可重复使用,也可根据需要进行取舍。
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压缩包内容：
16 - 拉赫马尼诺夫 - 帕格尼尼主题变奏曲.mp3
华文行楷.ttf
华文琥珀.ttf
健康之路片头.mp4
教案-彭汀汀-合理的膳食.doc
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