7《微生物与健康》教学设计-（表格式）教科版科学六年级上册

教学设计
课程基本信息
学科 科学 年级 六年级 学期 秋季
课题 微生物与健康
教科书 书 名：《义务教育教科书·科学》教材 出版社：教育科学出版社
教学目标
1.科学观念：列举生活中常见的微生物（如酵母菌、霉菌、病毒），举例说出感冒、痢疾等疾病是由微生物引起的。 2.科学思维：用归纳、概括的方法总结人类在观察工具开发和探索范围扩大方面的成果。 3.探究实践：搜集、整理、分析资料，知道微生物在自然界中广泛存在，它与我们的生产、生活密切相关。 4.态度责任：养成积极参与交流、选择吸纳信息的好习惯；感受人类探索微小世界的成果促进了科学技术的发展、社会的进步和人类生活的改善。
教学重难点
教学重点： 1. 列举生活中常见的微生物，及其对人类的影响。
教学难点： 1. 搜集、分析资料，知道微生物在自然界总广泛存在，它与我们的生产、生活密切相关。
教学过程
教学环节 教学活动 设计意图
一、搜集信息，完成课前任务 完成《学习任务单》的课前学习任务： 1.按照不同的专题搜集、整理人类探索微小世界的资料。 2.回顾本单元的学习内容，用流程图的形式说明观察工具发展和观察范围拓展的关系。 以专题小组的形式开展课前资料收集、整理活动，让学生借助团队用充足的时间了解人类探索微小世界的成果，为课堂交流汇报作铺垫。
二、创设情境，引入新课 1.创设情境：出示“讲卫生，勤洗手”的情境，提问：这是为什么？ 2.进一步提问：手部有细菌，细菌属于微生物的一种，我们的生活中还有很多微生物，例如有哪些？这些微生物与我们的生活息息相关，表现在哪些方面？ 3.引出课题：生活中还有很多微生物，它们与我们的生活息息相关。在课前我们已经按照专题分组去搜集资料，例如医药、食品、污水和垃圾处理、其他方面等。下面让我们一起进入到各个专题的学习吧！ 通过学生常见的“勤洗手”情境聚焦新课，让学生初步了解微生物就在身边，与我们生产、生活有密切关系。
三、汇报交流，整理信息 （一）医药方面 1.情境引入：感冒，我们并不陌生，它是由什么引起的呢？我们该如何预防？ 2.完成阅读，提取信息：除了感冒，很多疾病都是有病毒引起的，病毒的特征是什么呢？请大家阅读课本，找出相应的资料。 3.观看视频，提取信息：会不会有其他的微生物也会引起疾病？现在请同学们通过观看一段视频，找出关键信息。 4.组织汇报：那为了找出疾病发生的原因，人们经历了哪些探究过程？ 5.专题小组汇报交流：巴斯德（巴氏消毒法）、青霉素、疫苗…… 6.小结：原来人类疾病中有不少是由微生物引起的。人类与微生物不断斗争，取得了巨大的进展。 7.梳理搜集、整理信息的方法：回顾刚才的汇报与交流，大家都运用了哪些方法获得如此大量的信息？下面我们利用这些方法来学习微生物与我们的其他方面的联系。 （二）食品方面 1.谈话：微生物与我们的健康密切相关，除了医药方面，很多微生物不仅能我们提供食物，而且含有丰富的营养。 2.专题小组汇报交流：微生物制作食品如酿酒、面包等；了解酵母菌、乳酸菌、食用菌…… 3.讨论：微生物在食品方面都是有益的吗？发霉是如何引起的？ 4.小结：微生物在食品领域给我们带来了很多好处，但有我们也需要辩证地看待微生物给人类带来的影响。 （三）污水与垃圾处理方面 1.出示资料：地球上从古至今有无数的生物个体，它们死亡后去了哪里？这与微生物有关吗？ 2.提问：微生物分解有机物的性质对我们的生活有哪些作用？ 3.专题小组汇报交流：垃圾处理厂、堆肥…… 4.小结：微生物处理垃圾和污水有重要作用，且具有成本低、污染少、降解能力强等优点。 （四）拓展：其他方面 1.拓展：显微镜不仅能让我们看到微生物，还能观察到生物的细胞，发现生物的各种生命现象都和细胞有关，袁隆平院士的杂交水稻培育、转基因技术等都需是人们探索微小世界的成果。 2.小结：人类对微小世界的探索远不止这些，这些探索的成果造福于人类的方方面面，我们也要学习前人的不懈追求的精神，去探索微小世界的更多秘密。 本探索活动从学生熟悉的“感冒”为切入点，让学生了解感冒、痢疾等疾病是由微生物引起的。学生在汇报交流中，进一步学习如何整理、分析资料，并通过列举生活中常见的微生物（如酵母菌、霉菌、病毒），知道微生物在自然界中广泛存在，它与我们的生产、生活有紧密的联系，感受人类探索微小世界的成果促进了科学技术的发展、社会的进步和人类生活的改善，同时培养积极参与交流、选择吸纳信息的好习惯。
四、回顾内容，梳理知识 1.回顾本单元内容，用流程图整理人类观察工具发展与观察范围拓展之间的关系。 2.汇报交流。 3.小结：人类探索微小世界的成果促进了科学技术的发展、社会的进步和人类生活的改善。 对观察工具发展历程进行总结，学会用归纳、概括的方法总结人类在观察工具开发和探索范围扩大方面的联系。
五、课堂总结，布置作业 1.课堂总结。 2.布置作业：基础性作业（完成《作业练习》） 借助思维导图分析课堂知识架构，加深学生掌握单元内容逻辑和知识主线。