教学设计
课程基本信息
学科 小学科学 年级 五年级 学期 春季
课题 温度不同的物体相互接触
教科书 书 名:科学教材 出版社:教育科学出版社
教学目标
科学观念: 知道热通常从温度高的物体传向温度低的物体,并趋向于热平衡。 科学思维: 能针对热传递现象作出假设,建立证据与假设之间的联系。 通过分析、比较、概括等方法理解热的传递。 探究实践: 能设计探究实验,通过测量温度变化获取证据,对探究的证据进行信息加工,科学的表述热传递的规律。 态度责任: 对生活中的热传递现象保持好奇心与探究热情。面对有说服力的证据,能调整自己的想法。
教学重难点
教学重点: 分工合作探究冷水和热水相互接触后的温度变化过程,如实记录,以实验实事为依据,调整自己对热传递的过程的理解。
教学难点: 通过分析冷水和热水相互接触后的温度变化规律,解释热水使冷水由凉变热的过程,合作建构热传递的概念。
教学准备
为学生准备:大烧杯1个、60℃左右的热水、20℃左右的凉水、试管1支、温度计2支、计时器1个、温度变化记录表、学生活动手册。 教师准备:教学课件PPT、冷牛奶1袋、凉水、热水、感温粉末、大烧杯1个。
教学过程
一、观察生活现象,聚焦研究问题 1.展示冰箱中取出的冷牛奶:为了肠胃健康,我们通常把牛奶放入热水中温一会儿。 2.询问学生,牛奶会发生什么变化? 3.聚焦:热水是怎样使牛奶由凉变热的? 二、作出假设,引发认知冲突 1.热量的变化可以通过温度的变化来体现。温度不同的物体相互接触后温度会怎样变化? 2.预测:为了避免牛奶浪费,用冷水来代替冷牛奶。请同学们推测一下,冷水温度会如何变化?热水温度会如何变化?并用折线图表示自己的想法。 3.展示学生不同的预测,暴露认知冲突。 三、实验探究,获取可靠证据 (一)设计实验 1.如何证明自己的想法? 2.本实验需要哪些材料?如何进行实验?小组内展开讨论。 3.分享交流,完善实验材料和方法步骤。 (1)需要的材料有:大烧杯、试管、热水、冷水、温度计、计时器。 (2)实验方法:先用温度计分别测量热水、冷水的初始温度,然后把装冷水的试管放入装热水的烧杯中,开始计时。每隔一分钟记录两种水的温度。对测量数据进行对比。 4.确定实验中的注意事项: (1)如何计时,能不能中断?连续计时,不中断。 (2)测量过程中温度计是否需要取出来?温度计一直浸入水中直到实验结束。 (3)怎样做到测量准确?分工合作,温度计正确使用、读数时间要一致。 5.播放实验视频,明确实验方法。 (二)实验探究,获取证据 1.分组完成实验。 2.填写实验记录,并绘制折线图。 3.分析实验结果。 四、研讨交流,建构概念 1.分享提示 (1)交流提示:我的发现是什么?我在实验中找到了哪些证据?和我的猜测一样吗? (2)倾听提示:我的发现和他的一样吗?我还有补充吗? 2.小组分享,总结温度变化规律 (1)热水、冷水相互接触后,温度分别在发生什么变化?变化有什么规律?你在实验中找到了哪些证据? (2)同学间相互质疑,达成共识:热水、冷水相互接触后,热水温度逐渐下降、冷水温度逐渐上升,慢慢达到一致;温度变化的速度是先快后慢;热水温度下降得少,冷水温度上升得多。 3.讨论温度变化的原因,建构热传递的概念 根据热水、冷水的温度变化规律,解释热水是怎样使冷水由凉变热的。 ——热水的温度在降低,冷水的温度在升高。说明热水把热量给了冷水。 ——为什么冷水升高得快,热水下降的慢呢? ——热水多、冷水少,热水热量比冷水多很多。一定时间内,热水的温度降低一点就使冷水温度升高较多。 ——为什么最后热水的热量仍然高于冷水,但温度却不变?温度变化先快后慢? ——刚开始热水60℃,冷水25℃,温度差异很大,热传递就很快,后来随着冷水温度的升高,温度差异变小了,热传递就变慢了。 ——总结:热量会从温度高的物体传向温度低的物体,最后趋于平衡。 五、迁移应用 1.如果继续测量,这些水会一直保持在这个温度吗? ——热水的热量还会传递给周围的空气,导致热水温度下降,此时,试管的水温度更高,又会传递热量给热水,最终它们的温度都会下降,到和室温差不多。 2.生活中利用热传递的例子:、冰鸡蛋、热牛奶、泡热水脚、拿热水袋,渗透敬老爱老教育;电熨斗、空调、暖气等,渗透科技对人们美好生活助力。 3.反思实验可以改进之处:测量的精确度、数据的实时性、热传递过程的可视化……介绍电子温度计、温度传感器等仪器,科技的发展、工具的进步,可以让我们的研究更精确。 4.拓展:本实验中加入感温粉末的现象(视频)。引发学生对热在水中传递的过程产生新问题。 5.总结研究方法。 6.分层作业: (1)把常温饮料放入冰块中,你认为饮料的温度会怎么变化?为什么? (2)给家里的长辈泡一次温水脚,让长辈感受到我们的温暖。