教科版六年级下册 物质的变化 单元复习课件(共16张PPT)

(共16张PPT)
物质
变化
柠檬酸水
小苏打水
紫甘蓝水
美丽的物质变化
改变颜色
“美食”的物质变化
改变颜色
……
揭秘美食制作方法
实验要求： 安全
安静
干净
做完实验归还材料，领取新的任务单
物质变化伴随的主要现象
小组任选一种现象，举出类似的物质变化的例子，写在便利贴上，贴在组内记录单中。
提醒：一张便利贴写一个例子
美食制作分享会……
物质变化伴随的主要现象
改变颜色
产生沉淀
产生气体
发光发热
小组任选一种现象，举出类似的物质变化的例子，写在便利贴上，贴在组内记录单中。
提醒：一张便利贴写一个例子
美好的物质变化
学以致用
学习了美食制作方法，小科也在家自制美食，他在做饭的过程中发现了很多有趣的科学现象（4-6题于2021学年期末试题改编）。
(1）小科在做饭的过程中有哪些现象不是化学变化伴随发生的现象？( )
A.天然气燃烧的时候发光发热。
B.炒菜火力太大，闻到一股菜糊了的味道
C.煮开了的水在冒气泡
(2）小科在家准备了糖、柠檬汁、小苏打，想要自制柠檬汽水。在制作
过程中不能看到的现象是（ )
A.溶液变成浅蓝色 B.产生大量气泡 C.摸杯壁感觉很凉
(3）收集产生的气体，并伸入点燃的木条，你认为会看到的现象是（ )
A.木条会熄灭 B.木条燃烧的更旺 C.木条无变化
（4）小科在面粉中加入水和酵母，揉搓成面团。放置一段时间后，面团变得蓬松、多孔，这时发生了 变化。
（5）做红烧肉时，小科先放几勺白糖在铁锅里加热，白糖由固体先变成 色的液体，这时发生了 变化，然后液体颜色逐渐变成 色，这时发生了 变化，再把备好的肉放入锅里翻炒，适时加入调料炖煮，红烧肉就做好了。
（6）吃馒头时，刚开始咀嚼没有什么味道，咀嚼一会儿后味道变 了，主要是 与馒头中的淀粉发生反应，生成了麦芽糖。