《燃烧与灭火》教案
濮阳市华龙区第一中学 弋瑞娜
一、学习目标
1、初步了解燃烧、自燃和爆炸的概念。
2、认识燃烧的条件和灭火的原理，并会解释某些日常生活中燃烧、灭火的现象和原因 。
3、知道影响燃烧剧烈程度和是否充分的因素。
4、知道防火、自救常识。
二、学习重、难点
重点：燃烧的条件和灭火的原理；
难点：利用燃烧的条件来解释日常灭火；
学习过程设计
学习
内容
学习环节
学习活动
设计意图
燃烧的条件
引入新课
教师活动
学生
活动
【创设情景】通过PPT展示《大魔术师》影片中有关“冷火”的魔术表演。
【教师引导】冷火是怎么回事呢？难道魔术师的手不烫吗？欲知其中奥秘，请我们一起踏上今天的探索之旅吧！——引出课题-《燃烧条件与灭火原理》。
【思考并回答】
【观看】
引入魔术来吸引学生的注意，点燃学生的激情。
创设情境
【课件展示】11.9 消防日
在11月9日消防日即将来临之际，我校挑选“校园消防小卫士”的准备工作进行的如火如荼，我们当然也不甘落后，为早日取得这枚光荣的勋章，我们制定了以下训练计划。
接下来，就让我们紧抓任务线，跟随问题线来充实我们的收获线。
【思考】
创设选拔“消防小卫士”的情景，使学生自然投入对搜集资料的热情中去。
自主学习
【自学指导】请同学们先根据课本80-84页搜集材料，思考：燃烧和自燃、爆炸的概念是什么？
【自主看书并思考】
使学生对本节内容有个大概的了解，培养学生自主学习的能力。
学生展示
燃烧的概念、自燃的概念、爆炸的概念。
【过渡语】提到“自燃”我们不难联想到有一种迷信说法“鬼火”，那是因为白磷燃烧需要的最低温度很低（—着火点），在坟地缓慢氧化产生热量所致———引出下个活动“讨论交流—水火相容”。
【展示】
【联想和思考】
自然过渡到魔术实验，使课堂流畅。
实验探究交流一
【小组交流】——“水火相容”
白磷投入热水中，不能燃烧，如何让它燃烧起来？
【点评】4组同学的答案令人耳目一新，想到用养鱼者用的氧气泵在泵入氧气；7组同学的想法更是别具一格，竟然想到用我们刚学过的有关催化剂的知识，使水经催化出氧气，接下来大家来欣赏一下老师的方案吧！
【演示】“水火相融”实验。
【讨论交流与汇报】
使课本上单调的实验由生动的魔术实验代替，使课堂更加有趣。
实验探究交流
二
【过渡语】很神奇吧？是不是魔术一般呢?每个魔术都是有内幕的，请大家开动你聪明的脑瓜想一想，课前发给每组的纸杯怎样在火焰上加热而又不会燃烧呢？小雷同学的答案给了我们很大的启发，请分组做实验：
将一个装有水的纸杯在酒精灯上加热，纸杯不会燃烧。
片刻后，将纸杯内的水倒掉再加热，纸杯熊熊燃烧起来。
【点评】纸杯中的水到底是降低着火点呢还是…？哪位同学答的正确呢？虽然降低着火点这个答案不对，但十分有价值，我们要牢记在心，避开这个陷阱。
【介绍】着火点，是可燃物在氧气中燃烧要达到的最低温度。
【小结】燃烧的条件
【点拨】三个条件缺一不可
【观察并思考】
【交流汇报与讨论】
使学生通过有趣的实验设计进一步巩固自学的第一个重点：燃烧的条件，而且是缺一不可。
灭火的原理
实验探究交流三
【过渡】其实，我们今天用到的纸杯有着双重作用，不仅帮助我们探究了燃烧的条件还协助我们探究灭火的原理。
【点拨】刚才我们分组用了不同的方法来处理燃烧的纸杯了吗？接下来就请各组代表给大家说明一下你们组是怎么灭火的。
【学生展示】1、浸入水中；2、吹灭；3、用脚踩灭；4、用烧杯罩住；5、将纸杯放在安全区自然熄灭。
【过渡】这难道不就是灭火的三个原理吗？
【点拨】灭火原理：（三个条件缺一即可）。
（1）清除可燃物
（2）隔绝氧气（空气）
（3）降低温度至着火点以下。
【指导】灭纸杯火容易，那遇到以下几种火，我们又当如何熄灭呢？请小组内讨论与交流。
【过渡】不知不觉中，我们的前两个训练任务已经完成，那么遇到火灾我们该如何自救呢？请边观察实验边思考：直立奔跑正确呢还是应匍匐前进？
【演示】烧杯同时罩住高中低三支蜡烛——高的先熄灭—一目了然，正确的逃生方法是匍匐前进。
【展示】ppt展示火灾的逃生方法。
平日生活中，我们又将怎么样预防火灾呢？
【讨论】
【演示】
【观察和思考】
通过提高学生参与度来提高学生对灭火的原理的理解。
由灭火实验自然过渡到火灾使课程更加流畅，并且引入火灾逃生及灭火器的有关知识。
小结
【视频揭秘】
【小结】今天，我们终于以燎原之势跟随任务线和问题线充实了我们的收获线，学到了三个知识点，真是收获颇丰啊！那么开头的魔术冷火又是怎么回事呢？请大家边观看边思考。
【思考】
【展示视频】冷火
【指导】从大家的眼神中可以看出大家已经锁定冷火中的主角了，就是它—2012年的新宠儿，它叫冷火液，着火后温度短时间仍在人手可以承受的范围之内。
首尾呼应
检测
【过渡】心里的疑惑解开了，那么你到底有没有竞选“消防小卫士”的实力呢？我们来一次实战演练。
第一关：过关斩将
第二关：乘胜追击（合格小卫士）
第三关：梦想成真（优秀小卫士）
【思考汇报】
分三个层次检测学习效果
结尾
【观看】灭火器的使用
【点拨】冲过第二关，我们成为了合格的消防小卫士，只有真正学会消防设备的使用才是优秀的小卫士。那么就请小卫士们课下检查学校消防栓和灭火器的数量、位置、型号及使用方法，哪个小组的成员全部得心应手使用它们的时候，就是发给你们光荣勋章的时刻，勇士们，加油吧！
【观看】
【教师指导】
强调重点学习的重点不是考试而是应用。
四、板书设计
3.3燃烧条件与灭火原理
缺一不可 缺一即可 火
课件23张PPT。科粤版九年级化学3.3燃烧条件与灭火原理濮阳市华龙区第一中学 弋瑞娜11.9 消防日“消防小卫士”训练项目
任务一：了解火形成的条件
任务二：了解火熄灭的原理
任务三：学会火灾自救和预防
321任务线问题线收获线（通常情况下）可燃物与氧气发生的发光、发热的氧化反应叫做燃烧。“鬼火”钠在氯气中燃烧自主阅读 归纳概念燃烧、自燃、爆炸的概念分别是什么？ 争当“消防小卫士” 搜集材料
如何使80℃热水里的白磷燃烧起来？
（提示：正常情况下，物质燃烧所需要达到的最低温度叫着火点；白磷的着火点是40 ℃）实验探究一： 争当“消防小卫士” 任务一：探究燃烧条件请各小组代表展示...实验探究二：烧不坏的纸杯
指导：
1、用蜡烛加热盛水的纸杯杯底，观察现象。
2、用蜡烛加热空的纸杯杯底，观察现象。思考：纸杯中的水起到了什么作用呢？ 争当“消防小卫士” 任务一：探究燃烧条件纸火锅 三个条件缺一不可 争当“消防小卫士” 任务一：探究燃烧条件 浸入水中用脚踩灭用烧杯罩住 用嘴吹灭从“纸杯”谈“灭火” 争当“消防小卫士” 任务二：探究灭火原理三个条件缺一即可 争当“消防小卫士” 任务二：探究灭火原理讨论与交流:用高压水枪降低温度至着火点以下用湿毛巾盖灭隔绝氧气用锅盖盖灭（或用大量青菜盖灭）隔绝氧气将前方树木砍掉（设置隔离带）清除或隔离可燃物 争当“消防小卫士” 任务二：探究灭火原理1.保持冷静、果断逃生
2.用湿毛巾捂住口鼻
匍匐前进寻找安全出口
3.封闭着火房门
4.打119报警
5.在阳台或窗口呼救
6.不能直接跳楼
7.走安全楼梯，不乘电梯
8.不能随意打开所有门窗 争当“消防小卫士” 任务三：火灾自救、预防 争当“消防小卫士” 任务三：火灾自救、预防预防火灾1、电器着火：2、烟头着火：
3、燃气着火：4、自燃着火：5、森林着火：不私拉乱扯电线，不超负荷使用电器，做到人走断电。不在森林等易燃区域玩火、抽烟、烧烤。 争当“消防小卫士” 任务三：火灾自救、预防321任务线问题线收获线 请勿模仿！过关斩将乘胜追击梦想成真 争当“消防小卫士” 实战演练1、酒精灯的火焰太小时，将灯芯拨得
松散些，可使火焰更旺。其原理是（ ）
A.降低可燃物的着火点
B.提高可燃物的着火点
C.增大空气中氧气含量
D.增大可燃物与空气的接触面积
2、解释下列成语中的化学
火上浇油 杯水车薪
釜底抽薪 抱薪救火过关斩将 争当“消防小卫士” 实战演练3、为什么生煤火时需要用小木条
引燃？
4、为什么用扇子扇煤炉越扇越旺，而蜡烛一扇就熄灭？乘胜追击 争当“消防小卫士” 实战演练5、知道学校消防栓和灭火器的位置、数量和型号，并学会它们的使用方法。梦想成真 争当“消防小卫士” 实战演练诚心感谢各位专家指导！《燃烧与灭火》讲课稿
尊敬的各位评委，亲爱的老师们，大家好！
我是来自于濮阳市华龙区第一中学的弋瑞娜，诚心感谢各位的批评和指正。
同学们，你可以用手直接玩火吗？不能，怕烫，有人可以，...很奇妙吧？难道魔术师的手不烫吗？欲知其中奥秘，让我们一起踏上今天的探索之旅！——引出课题-《燃烧条件与灭火原理》（板书）。
消防日将至，我校挑选“校园消防小卫士”的准备工作进行的如火如荼，我们也不甘落后，为早日取得这枚光荣的勋章，我们制定了以下训练计划。
接下来，就让我们紧抓任务线，跟随问题线来充实我们的收获线。请同学们先根据课本搜集资料，思考：燃烧和自燃、爆炸的概念是什么？稍后，请小组代表展示，看今天哪个小组表现最出色，最先成为光荣的“消防小卫士”。
明明同学最先展示，真是善于阅读，概念总结的准确到位。大家要注意“通常情况下”这几个字，难道是有特殊的情况吗？有物质可以在其它气体中燃烧吗？对，我们在学习离子的时候曾经有过一面之缘，氯化钠是怎样形成的呢？有同学记忆力很好，就是钠在氯气中燃烧，而且类似的轻金属钾、镁、铝还能在二氧化碳中燃烧，不过我们今天谈到的内容全都是通常情况下。除了燃烧，其中另一个概念自燃，我们不难会联想到民间的一种传说，就是“鬼火”，童童课外知识相当丰富，马上说出“磷”，就是它，坟地附近富含磷，而白磷燃烧需要的最低温度很低，只有40℃，我们称之为着火点。那么我们的第一个问题就是，白磷投入到80℃水中，白磷能否燃烧呢？几乎是条件反射，不能，因为水火不容，那么今天就会颠覆你的认识，水火是可以相容的，接下来就请同学思考这个问题“如何使80℃水中的白磷燃烧起来？”开始讨论...
8组同学先来，用吸管向其中吹气，4组同学马上反驳，呼出的气体中氧气含量少二氧化碳多，不行，4组你们自己的方案呢？用养鱼者用的氧气泵泵入氧气，令人耳目一新的答案；7组有不同答案，用我们刚学过的催化剂的知识，使水经催化出氧气，真是别具一格，你们的想法很有创造性，如果长此坚持，或许会改变化学史。大家的答案给了老师很大的启发，看看我的方法怎么样...（演示）“水火相容”实验。同学们，我们想到了这么多种方法使水火相容，那这个实验说明了燃烧需要什么条件呢？总结的不错，一、可燃物；二、氧气接触（板书）。
从刚才的实验中我们看到在高温下，可燃物与氧气接触就能燃烧，那这个纸杯在空气中加热会不会燃烧呢？那如果我事先在纸杯中装点水又会怎样呢？接下来魔法棒传入你的手中，请大家一起来做分组实验：烧不坏的纸杯。思考：纸杯中的水起到了什么作用呢？是降低了纸杯的着火点吧？不是，大家都很认真，应该是降低温度至着火点以下。着火点是物质固有的性质，不能改变。盛水的纸杯不能燃烧，是不是现在热销的纸火锅的原理呢？而空的纸杯一加热就燃烧起来，又说明了燃烧的什么要素呢？对，就是温度达到着火点。从上述两个实验看到，燃烧的三个要素—缺一不可（板书）。
白磷燃烧了，纸杯燃烧了，可是有时我们不希望看到的火也有很多，那我们也要学会灭火。其实，刚才的实验中，大家已经开始尝试灭火了，每个组的同学都用了不同的方法来使燃烧的纸杯熄灭，我将这些瞬间拍下呈现给大家，请相应小组给大家解释，你们是破坏了燃烧的哪个条件了呢？看起来，灭火的三个原理在大家的脑海中诞生了，分别是：隔绝氧气、降低温度至着火点以下、清除或隔离可燃物，三个条件需要同时破坏才能灭火吗？回顾前面的几个实验，应该是三者缺一即可（板书），请发挥集体智慧讨论一下，如果遇到以下情况该怎么灭火。森林着火，只用高压水枪和灭火器都难以灭火，这个时候我们就可以考虑将前方的树木砍掉，这就是清除和隔离可燃物。
不知不觉中，我们的任务已完成过半，距离“消防卫士”的称号越来越近了，那么如果我们真的遇到了火灾，图中的两种做法哪种是正确的呢？不错，是匍匐前进，理由呢？我们通过一个实验来验证：（演示高低蜡烛实验），将三支蜡烛现象成三个高低不同的人，将烧杯想象成一个密闭的房间，高的蜡烛先熄灭，看来房间着火，先缺氧的是上方。除此之外，我们也不能随意打开所有门窗，因为空气流动会使火越烧越旺。当然着火初期我们也可以自己用灭火器来灭火，你会使用灭火器吗？我们来学习一下...大家有没有注意到一点，不能用二氧化碳灭火器来灭钾、钠、镁金属的着火呢？对，看来大家已经做到学以致用了，因为它们能在二氧化碳中燃烧。
俗话说“扬汤止沸不如釜底抽薪”，逃生重要，更重要的是如何预防火灾的发生，我们在一些场合经常会看到这些标志，圆形代表禁止，三角形代表警告，如果大家真能像标志中一样注意自己的行为，将会避免很多的灾难发生。比如，作为中学生，我们如何避免电器着火呢？对，总结的很好，我们平日在宿舍不能私拉乱扯电线用高功率电器，人走灯灭等。
同学们，到这里，我们终于以如火燎原之势跟随任务线和问题线充实了我们的收获线，学到了三个知识点。那么开头的魔术冷火又是怎么回事呢？不是普通的小球，那是什么呢？请大家边观看边思考。
说出你的答案吧！谁是主角儿？看来大家意见挺一致，就是喷洒的那种液体，它是2012年魔术界的新宠儿，名叫冷火液，那你认为它特殊在什么地方呢？对，着火点低，还有呢？它着火后放出的热量多吗？对，不多，燃烧后短时间内温度仍在人手可以承受的范围之内。
心里的疑惑解开了，通过“三点三线”的训练，你到底有没有具备竞选“消防小卫士”的实力呢？我们来一次实战演练。第一关，过关斩将；冲过第二关，恭喜你已安全通过笔试，第三关，梦想成真，看来我们离成功还有一步之遥，这才是消防小卫士更需要具备的素质。那么就请同学们趁热打铁，课下查看学校消防栓和灭火器的数量、位置、型号并仔细研究用法，我相信，濮阳市华龙区第一中学的“消防小卫士”一定有你！勇士们，加油吧！
本节课到此结束，谢谢大家！
