2014年河南省初中化学优质课参评教学设计
《燃烧和灭火》
学科： 初中化学
姓名： 刘 江 涛
学校： 河南省平舆县第五初级中学
性别： 男
手机： 13523961088
2014年6月16日
设计思路：
燃烧是生活中常见的现象，学生都比较熟悉。我从2008年北京奥运会的主火炬的点燃视频引出本节课的学习内容，既激发了学生的学习热情，又进一步提高了学生的民族自豪感。接着提出问题，让学生自主探究燃烧的条件，目的是培养学生设计实验、观察现象、归纳结论的能力。然后，老师对课本上的演示实验进行改进创新，深化学生的探究结论。接下来，从2008年北京奥运会主火炬的熄灭引出灭火的方法，让学生从燃烧的条件设计实验，从而归纳总结灭火的原理。最后是当堂训练，巩固学生新知，用理论知识解决实际问题，让学生真正的感觉到化学来源于生活，又服务于生活。教学流程：奥运点火----探究燃烧的条件----奥运火炬熄灭----探究灭火的原理和方法。
教学目标
知识与技能：
1.认识燃烧的条件和掌握灭火的原理。
2.能应用燃烧的条件和灭火的原理解释日常生活中常见的燃烧和灭火问题。
过程与方法：
1.通过探究燃烧的条件和灭火的原理，进一步体会科学探究的基本过程，提高分析问题和解决问题的能力。
2.通过学生自主设计实验方案，观察现象和归纳结论，培养学生收集和处理信息的能力。
情感、态度与价值观：
1.培养学生严谨的科学态度，团队合作的精神。
2.通过灭火原理的实际应用，认识化学知识在生活实际中的应用。从而提高学生学习化学的兴趣。
二、教学重点：
燃烧的条件和灭火的原理。
教学难点：
提出问题，分析问题，解决问题的能力以及知识迁移能力的培养。
四、教学过程：
教师活动
学生活动
设计意图
情景激趣，导入新课
视频：2008年北京奥运会主火炬的点燃仪式
讲述：
重温圣火点燃的那一刻，我相信：同学们和我一样热血沸腾，心潮澎湃。（深情朗诵）多么壮观的火呀，你是光明的使者，你是热量的源泉！
同学们，今天我们学习的内容，就是和“火”有关的，让我们共同进入今天的课题--燃烧和灭火。（投影、板书）
投影：学习目标
提问：燃烧是日常生活中比较常见的现象，那么同学们知道物质具备什么样的条件才能燃烧吗？
自主探究，合作交流
1、探究燃烧的条件
组织学生根据猜想与假设，利用已经提供的仪器和药品，设计实验方案。
通过实验验证，每个小组分别选出代表汇报本组的实验结果，并把实验的结论--燃烧的条件板书在黑板上。
演示实验：改进课本上的演示实验，即环保，又效果明显。进一步加深对燃烧的条件的理解。同时得出，可燃物要燃烧，三个条件必须同时具备，缺一不可。
投影：火三角
视频:
2008年北京奥运会主火炬的熄灭
引出灭火的原理和方法
探究灭火的原理
将若干根蜡烛点燃，请同学们开动脑筋，用尽可能多的方法将这些蜡烛熄灭。
小组汇报灭火的原理和方法，并板书。
投影：燃烧的条件和灭火的原理对照，归纳出灭火只需任意破坏燃烧三个条件中的一个。
当堂检测，灵活运用
“争当消防员”
炒菜时，锅里的油着火了。
纸箱着火了。
电视机着火了。
煤气罐着火了。
森林着火。
课堂小结：（学生总结）
学到了什么？还有哪些疑惑？
认真观看、倾听
观看、默读、记录
学生根据生活经验和所学知识对燃烧所需要的条件进行合理猜想与假设。
猜想与假设：
猜想1：要有可燃物
猜想2：要有氧气
猜想3：达到一定的温度。
假设1：三个条件只需满足一个即可燃烧。
假设2：三个条件同时满足才能燃烧。
观察、思考、回答问题
观看，倾听
同学们可能用到的方法：
吹灭
用剪刀剪去烛芯
用水浇灭
用烧杯盖灭
用湿抹布盖灭等等
用锅盖盖灭；或者放入要炒的蔬菜。
用水浇灭。
先切断电源，后用二氧化碳灭火器扑灭。
先关闭阀门，切断气源，后用湿的棉被盖灭。
挖掘隔离带。
激发学生学习兴趣，引入新课！
使学生知道本节课的学习目标，便于学习中重点把握。
问题能激活学生原有认知，促使学生主动的进行探索和思考。
由于学生对“燃烧”较为熟悉，思考方向明确，让学生先提出“猜想与假设”，而后进行验证。
通过小组成员之间相互帮助、相互交流使学生学会分享、学会合作，感受合作带来的成功与喜悦。
进一步培养学生观察和描述实验现象的能力。
创设学生熟悉的教学场景--“灭蜡烛”，充分调动学生的积极性，发散思维，培养学生勤动脑、多角度思考的良好品质。
培养学生理论联系实际和运用燃烧的条件和灭火原理去分析问题和解决问题的能力。
板书设计：
第七单元 燃料及其利用
课题1 燃烧和灭火
一、燃烧的条件（三者同时满足）
1、可燃物
2、氧气
3、温度达到着火点
二、灭火的原理 （三者取一即可）
清除可燃物
隔绝氧气
降低温度到着火点以下
教学反思总结：
化学与我们的生活息息相关，化学来源于生活又服务于生活的理念，在本节课得到了最直接的应用，最充分的体现。在整节课的教学活动中，以学生为主，充分体现了学生的主动性和自主性。学生亲自动手设计实验、观察现象、归纳结论，体会了科学探究的过程，培养了学生收集信息和处理信息，以及遇到问题，分析问题、解决问题的能力。进一步激发了学生学习化学的热情，培养了学生团队合作的良好品质，完成了预定的学习目标，收到了较好的学习效果。
课件19张PPT。 北京奥运会点火仪式视频： 河南平舆五中
刘 江 涛燃烧和灭火 学习目标： 1、知识与技能： ①、认识燃烧的条件和灭火的原理。
2、过程与方法： ①、能自主设计实验方案，培养学生收集和处理信息的能力。
3、情感态度与价值观： ①、培养学生严谨的科学态度，团队合作的精神，提高学生学习化学的兴趣。探究实验一：燃烧的条件
燃烧的条件归纳：课本实验 改进实验视频： 探究实验二：灭火的原理和方法灭火原理：
1、清除可燃物或使可燃物与其他
物品隔离；
2、隔绝氧气；
3、使温度降低到着火点以下。其中一个条件成立即能灭火！[实验小结]课堂练习：争当消防员油锅着火隔绝空气用灯帽盖灭熄灭酒精灯灭火原理 灭火方法灭火事例用锅盖盖灭隔绝空气熄灭蜡烛用嘴吹灭降低温度到着火点以下纸箱着火用水浇灭降低温度到着火点以下熄灭火炬关闭阀门隔离可燃物森林着火开辟隔离带隔离可燃物从化学走向生活：
一
二 北京欢迎你 （燃烧版） 再 见
