【核心素养】第15课分离盐和沙 教学设计（表格式） 冀人版（2017秋）科学三年级上册

教学设计
课程基本信息
学科 科学 年级 三年级 学期 秋季
课题 分离盐和沙
教科书 书 名：科学义务教育教科书 出版社：河北人民出版社
教学目标
科学观念： 1、通过观察盐和沙，能说出盐和沙的特点。 2、通过比较盐和沙的特点，能说出分离食盐和沙的方法。 科学思维： 1、分析，比较食盐和沙的特点设计分离方案。 2、通过比较的方法，对实验现象进行分析，做出合理的判断。 探究实践： 初步掌握使用过滤装置和结晶装置，分离食盐、沙的混合物。 通过实践活动，能用记录表记录实验现象。 态度责任： 1、对设计和分离盐和沙的活动感兴趣，形成观察、比较的科学习惯，形成细致、客观地观察态度 2、通过观察、交流、实验等活动意识到物质混合与分离在人们生活中应用的广泛性。
教学重难点
教学重点： 利用溶解、过滤、结晶的方法分离食盐和沙的混合物。
教学难点： 设计并实施“分离盐和沙”实验来分离出盐和沙。
教学过程
聚焦话题 1 1、从生活情景引入话题 教师展示刚从超市买回来的黄豆和小米混合在一起了 教师提问：谁能帮帮我怎样才能将他们分离？ 学生活动：思考并找出解决的办法（利用小米和黄豆颗粒大小不同，可以用筛一筛的方法）。 提出研究的问题 教师展示食盐和沙混合一起的图片，利用海水晒盐时，盐中经常混有一些沙子，当沙子与食盐混合在一起时，我们如何将两者分离呢？ 设计意图：以生活中常见的场景为导入，一方面激发学生解决问题的欲望；另一方面从学生的原始认知中，提炼分离概念。提出实现食盐、沙子分离需要了解两者的不同点这一问题，为实验做好铺垫。 探究与发现 活动一：观察盐和沙的特点。 学生活动：观察沙子和食盐的不同点。 教师活动：给予一定提示，如：这个能用筛子筛一筛吗？为什么不用，那么可以依据哪些特点分离盐和沙？ 学生活动：明确可以利用食盐溶于水而沙子不溶于水的特点分离沙子和食盐的混合物。 设计意图：引导同学们发现食盐和沙子的不同点，同时筛选出能够实现两者分离的不同点。加深学生对于“可以根据物体的不同性质实现混合与分离“这一理论。 活动二：进行实验 1.溶解： 教师活动：指导学生，将食盐和沙子的混合物加入水中，充分溶解。 学生活动：复述实验过程及看到实验现象。 2.过滤： 教师活动：指导学生，利用过滤装置将沙子和食盐水分离。明确过滤概念。 学生活动：复述实验过程及看到实验现象。 3.结晶 教师活动：指导学生，利用蒸发将食盐从食盐水中提取出来。 学生活动：复述实验过程及看到实验现象。 设计意图：通过实验操作、现象观察，学生能够将观察到的现象作为根据，解释论证最初的猜想，形成逻辑。同时观察蒸发所得食盐和正常食盐，建立物质循环和变化可逆的概念。 4.回顾总结及拓展 教师提问：回顾解决“怎样分离盐和沙”问题的过程 学生活动：回顾并总结解决这一问题的过程“观察混合物-想出分离办法-实验验证” 教师总结：“溶解-过滤-结晶“的方法叫过滤法，利用过滤法，还可以分离哪些混合物？ 学生活动：思考并回答生活中利用过滤法分离混合物。 老师提问：今天我们利用“溶解-过滤-结晶“的方式分离了食盐和沙子的混合物，生活中还有很多分离混合物的办法，例如：利用风力将轻的麦壳和重的麦粒分开：利用筛子将不同颗粒大小的物体分开等等，那么如果木屑和铁屑混在一起，我们能不能够用今天所用方法分离？ 学生活动：思考并说说自己的想法。 设计意图：让学生回顾解决问题的过程，是让学生学会分析与总结，形成解决问题的逻辑；拓展不同的场景，让学生意识到解决分离问题需要具体情况具体分析，需要根据物体特定的不同点实现混合与分离，归纳总结后进一步理解分离的概念。