浙教版九上 1.2物质的酸碱性 课堂作业（含解析）

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浙教版九上 1.2物质的酸碱性 课堂作业
一、选择题
1．如图所示是生活中一些物质的pH，下列说法不正确的是（　　）
A．苹果的酸性比橘子强
B．清洁剂为强酸性或强碱性
C．胃酸过多的人不宜多吃柠檬
D．草木灰水能使紫色石蕊试液变红
2．有甲、乙、丙三支试管，所装无色溶夜如图所示，已知紫甘蓝菜汁的颜色变化与溶液酸碱性的关系如右表所示。将紫甘蓝菜汁分别滴入三支试管后，试管内溶液颜色将变成（　　）
溶液 紫甘蓝菜汁颜色
酸性 红色
中性 紫色
碱性 绿色
A．紫色、红色、绿色 B．紫色、绿色、红色
C．紫色、红色、紫色 D．红色、绿色、紫色
3．下表为人体内部分体液的正常pH范围，其中碱性最强的是（　　）
液体 血浆 胰液 胃液 胆汁
pH 7.35~7.45 7.5~8.0 0.9~1.5 7.1~7.3
A．血浆 B．胰液 C．胃液 D．胆汁
4．如图所示，将充满二氧化碳的试管倒扣在滴有紫色石蕊试液的蒸馏水中，一段时间后，下列实验现象描述正确的是 （　　） 21世纪教育网版权所有
①试管内液面上升 ②溶液变红 ③试管内液面不上升 ④溶液变蓝 ⑤溶液不变色
A．①② B．①④ C．②③ D．③⑤
5．芋节(俗称毛芋)是一种常见的食品，新鲜芋节在去皮时会出现一种白色的汁液，汁液内含有一种碱性物质——皂角，沾上它会奇痒难忍。下列厨房中的物质能去除碱性物质，达到止痒效果的是 (　　)
A．食醋 B．白糖 C．纯碱 D．食盐水
二、填空题
6．小峰同学把自制的一种黄色花汁，分别滴加到下列不同的试剂中，并记录观察到的现象如下表所示：
请分析表格，并回答下列问题：
试剂 稀盐酸 蔗糖水 蒸馏水 肥皂水 烧碱溶液 石灰水
颜色 红 黄 黄 绿 绿 绿
（1）该花汁　 　（填“可以”或“不可以”）作酸碱指示剂。
（2）蚊子叮咬人时射入蚁酸（具有酸的性质），使皮肤红肿、痛痒。要缓解这种症状，简易可行的办法是在叮咬处涂抹上述试剂中的　 　。21教育网
（3）若在测量石灰水的pH时，先用蒸馏水润湿pH试纸，会使pH偏　 　（填“大”或“小”）。
7．珊瑚礁是由珊瑚虫分泌的石灰质形成，可为海洋生物提供栖息地。近年来二氧化碳排放增多引起海水酸化，使珊瑚礁大规模白化，危害海洋生态平衡。21·cn·jy·com
（1）影响珊瑚礁形成的主要外力因素是　 　。
（2）二氧化碳增多引起海水酸化，写出该反应的化学方程式　 　。
（3）为了检测酸化后海水的酸碱度，科研人员可选用　 　试纸。
8．茶，一种传统饮品，深受世人喜爱。
（1）用沸水冲泡茶叶时，茶香会弥漫开来，从分子角度解释其原因是　 　。
（2）绝大多数茶叶冲泡得到的茶水pH在5.5~6.5之间，则该茶水的酸碱性为　 　。
（3）传统茶艺中，多次冲泡时会利用茶漏将茶叶与水分离，该过程类似于物质分离方法中的　 　。
9．用pH试纸测定，刚刚蒸馏出来的蒸馏水的 pH是　 　，在敞开的干净容器里放置2 天后，蒸馏水的pH将变　 　，你认为引起蒸馏水 pH 改变的原因是　 　
10．为完成“自制酸碱指示剂”实践性作业，学习小组开展如下活动。
【查阅资料】某品种菊花的色素提取液具有如下特性：
色素提取液 变色情况
滴入酸中 滴入水中 滴入碱中
紫色 红色 紫色 黄色
【动手操作】取该品种菊花的新鲜花瓣放入研钵中捣烂，移入容器中，加入乙醇，搅拌后浸泡约10min，再加入等体积蒸馏水混合并过滤，得到的色素提取液即为自制酸碱指示剂。
（1）“搅拌”的作用是　 　；
（2）自制酸碱指示剂颜色变化效果需要在酸、碱性溶液中验证，其中酸性溶液可选择生活中常见的物质是　 　；www.21-cn-jy.com
【实践应用】将二氧化碳通入水中一段时间，向所得溶液滴入自制酸碱指示剂，溶液变　 　色。
三、解答题
11．实际生产的纯碱产品中往往会含有少量的氯化钠，科学实践小组的同学通过实验来测定某品牌工业纯碱的指标等级。2·1·c·n·j·y
国家标准规定工业纯碱指标等级
指标项目 指标
Ⅰ类优等品 Ⅱ类一等品 Ⅲ类优等品 Ⅲ类合格品
总碱量%≥ 99.2 98.8 99.1 98.0
实践小组成员进行的实验和有关数据如下图所示。
（1）实验过程中滴加几滴酚酞试液的目的是　 　。
（2）通过计算判断该品牌工业品纯碱属于哪一指标等级。（写出计算过程，结果精确的到0.1%）
12．使用pH试纸测定溶液酸碱性时，在实验操作上应注意哪些问题？
答案解析部分
1．D
【解析】pH<7，呈酸性，pH越小，酸性越强；pH>7，呈碱性，pH越大，碱性越强。
A.苹果的pH小于橘子，所以酸性比橘子强，正确不符合题意。
B.厕所清洁剂pH在1-2间，为强酸性，厨房清洁剂pH在12-13间，为强碱性，正确不符合题意。
C.柠檬呈酸性，胃酸过多的人不宜多吃柠檬，正确不符合题意。
D.草木灰水呈碱性，能使紫色石蕊试液变蓝，错误符合题意。
故答案为：D。【来源：21·世纪·教育·网】
2．A
【解析】酸碱指示剂是指遇到酸或者碱能够显示不同的颜色。
由水溶液酸碱性对紫甘蓝菜汁的颜色变化表，酸性溶液能使紫甘蓝菜汁显红色，中性溶液能使紫甘蓝菜汁显紫色，碱性溶液能使紫甘蓝菜汁显绿色。食盐、食醋、碳酸钠溶液分 别显中性、酸性、碱性，取紫甘蓝菜汁分别滴入甲、乙、丙后，分别显示紫色、红色、绿色。
故答案为：A。21·世纪*教育网
3．B
【解析】当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强，胰液的pH最大，碱性最强。
A、胃液的pH为0.9-1.5，小于7，显酸性；
B、胰液的pH为7.5-8.0，大于7，显碱性；
C、胆汁的pH为7.1-7.3，大于7，显碱性；
D、血浆的pH为7.35-7.45，大于7，显碱性；
故答案为：B。www-2-1-cnjy-com
4．A
【解析】根据酸碱指示剂的性质和试管内的气压变化分析判断。
试管的二氧化碳溶于水，使试管内气压减小。在外界大气压强的作用下，烧杯内的水流入试管，使试管内液面升高。二氧化碳与水反应生成碳酸，从而使紫色的石蕊试液变成红色。
则正确的是①②。
故选A。21cnjy.com
5．A
【解析】中和反应指酸和碱互相交换成分，生成盐和水的反应（酸+碱→盐+水）。其实质是H+（氢离子）和OH-（氢氧根离子）结合生成水。在中和反应中，完全中和反应是指酸碱恰好完全反应。在实际生产应用中，人们常用中和反应改良土壤酸碱性、治疗胃酸过多、处理废水。
新鲜芋节在去皮时会出现一种白色的汁液，汁液内含有一种碱性物质——皂角， 只有食醋是酸性的，可以和碱性物质发生反应，去除碱性物质，达到止痒效果；
故答案为：A2-1-c-n-j-y
6．（1）可以
（2）肥皂水
（3）小
【解析】（1）根据酸碱指示剂是指能够与酸性或碱性的溶液起作用而显示不同颜色的物质，进行分析解答。
（2）根据被蚊子叮咬后，向人体注入了蚁酸，出现皮肤疼痒、红肿症状，可利用中和反应的原理，进行分析解答。
（3）若在测量石灰水的pH时，先用蒸馏水润湿pH试纸，则稀释了石灰水，碱性变弱，进行分析解答
（1）该花汁遇酸性溶液变红色，遇中性物质显黄色，遇碱性物质显绿色，与酸性、碱性的溶液起作用能显示不同颜色，可以作酸碱指示剂。
（2）若不小心被蚊子叮咬，蚊子能分泌出蚁酸，可利用中和反应的原理，应涂抹碱性物质，最适宜涂抹表中的肥皂水，不能选用烧碱溶液、石灰水，因为它们具有腐蚀性。
（3）若在测量石灰水的pH时，先用蒸馏水润湿pH试纸，则稀释了石灰水，碱性变弱，会使pH偏小。21*cnjy*com
7．（1）生物
（2）CO2+H2O=H2CO3
（3）pH
【解析】 （1）根据珊瑚礁的成因进行分析；
（2）根据二氧化碳与水反应生成碳酸进行分析；
（3）根据溶液的酸碱性可用pH试纸进行检测进行分析。
（1）珊瑚礁是由珊瑚虫分泌的石灰质形成，影响珊瑚礁形成的主要外力因素是生物。
（2）二氧化碳与水反应生成碳酸，则反应的方程式为CO2+H2O=H2CO3；
（3）为了检测酸化后海水的酸碱度，科研人员可选用pH试纸。【来源：21cnj*y.co*m】
8．（1）分子热运动
（2）酸性
（3）过滤
【解析】过滤是用滤纸或其他多孔材料分离悬浮在液体或气体中固体颗粒、有害物质的一种方法。
（1） 用沸水冲泡茶叶时，茶香会弥漫开来，从分子角度解释其原因是分子不停的在做无规则运动，运动到人的鼻腔，在人的大脑产生香的感觉；
（2） 茶水pH在5.5~6.5之间 ，PH小于7，属于酸性物质；
（3） 茶漏将茶叶与水分离，是将液体与不溶于液体的固体进行分离，该过程类似于物质分离方法中的过滤。【出处：21教育名师】
9．7；小；空气中含有 CO2、SO2等物质，易溶于水，与氧气、水生成 H2CO3，和H2SO4使溶液呈酸性21*cnjy*com
【解析】根据蒸馏水呈中性， pH＝7，空气中二氧化碳与二氧化硫等与水反应会生成酸性物质分析。
用pH试纸测定，刚刚蒸馏出来的蒸馏水呈中性， pH等于7， 空气中含有 CO2、SO2等物质，易溶于水，与氧气、水生成 H2CO3，和H2SO4使溶液呈酸性，所以在敞开的干净容器里放置2 天后，蒸馏水的pH将变小。
故答案为：7；小； 空气中含有 CO2、SO2等物质，易溶于水，与氧气、水生成 H2CO3，和H2SO4使溶液呈酸性 。
10．（1）加快溶解
（2）白醋；红
【解析】 酸碱指示剂是检验溶液酸碱性的常用化学试剂， 酸碱指示剂遇到酸碱可以显示不同的颜色。
（1）搅拌可以加速溶解，乙醇可以溶解新鲜花瓣中的色素，所以搅拌的作用是促进色素溶解；
（2）验证自制酸碱指示剂在酸、碱性溶液中的颜色变化效果，需要选生活中显酸性的物质，如白醋、雪碧等；
[实践应用] 二氧化碳和水反应生成碳酸，碳酸呈酸性，根据表格该色素滴入酸性溶液中为红色。
11．（1）验证碳酸钠溶液是否完全反应
（2）解：反应产生二氧化碳质量为21.4g+100g-112.6g=8.8g
设碳酸钠质量分数为x
Na2CO3+ 2HCl= 2NaCl+H2O+ CO2↑
106 　 　 44
21.4gx 　 　 8.8g
106：44=21.4gx：8.8g
x=99.1%
由此可知该品牌工业品纯碱属于Ⅲ类优等品 。
【解析】（1）根据碳酸钠溶液呈碱性，酚酞遇碱性溶液变红分析；
（2）根据质量守恒定律计算反应生成二氧化碳的质量，再由二氧化碳质量及方程式中物质间质量关系计算碳酸钠质量及质量分数，由表中所给数据确定其等级分析。
（1）碳酸钠溶液呈碱性，实验过程中滴加几滴酚酞试液是验证碳酸钠溶液是否完全反应。
故答案为：（1）验证碳酸钠溶液是否完全反应；（2） Ⅲ类优等品 。【版权所有：21教育】
12．在使用pH试纸测定溶液酸碱性时，应用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，再将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH，再根据pH便可判断溶液的酸碱性强弱。切不可将pH试纸直接浸人待测溶液中。21教育名师原创作品
【解析】检验溶液的酸碱度：撕掉一条试纸，用胶头滴管滴上溶液，半秒变色后跟包装上的比色卡作对比；或者取少量溶液，直接用试纸沾湿液体，半秒后跟包装上比色卡对比；也可以取一小块试纸在表面皿或玻璃片上，用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测液点滴于试纸的中部，观察变化稳定后的颜色，与标准比色卡对比，判断溶液的性质。检验气体的酸碱性：先用蒸馏水把试纸润湿，粘在玻璃棒的一端，再送到盛有待测气体的容器口附近，观察颜色的变化，判断气体的性质。（试纸不能触及器壁）；
在使用pH试纸测定溶液酸碱性时，应用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，再将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH，再根据pH便可判断溶液的酸碱性强弱。切不可将pH试纸直接浸人待测溶液中。
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