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1.5 物质的溶解度（第1课时） 分层练习
科学观念：掌握影响物质溶解性的因素，了解探究物质溶解性因素的方法；理解物质溶解过程中的吸热和放热现象。
科学思维：掌握影响物质溶解性的因素，了解探究物质溶解性因素的方法；理解物质溶解过程中的吸热和放热现象。
探究实践：掌握影响物质溶解性的因素，了解探究物质溶解性因素的方法；理解物质溶解过程中的吸热和放热现象。
态度责任：利用物质的溶解相关知识，应用到生活中有关溶液配制的相关事实，做到理论与实践相结合。
01 物质的溶解性
1．（2023八上·瑞安期中）比较硝酸钾与氯化钠溶解性的探究实验中，下列变量必须控制相同的是（ ）
①温度②溶质颗粒大小③溶质质量④溶剂质量⑤溶剂种类
A．只有① B．①⑤ C．②③④ D．①③④⑤
【答案】B
【解析】【分析】 影响固体溶解度大小的因素：① 溶质、溶剂本身的性质。同一温度下溶质、溶剂不同，溶解度不同。② 温度。大多数固态物质的溶解度随温度的升高而增大；少数物质(如氯化钠)的溶解度受温度的影响很小；也有极少数物质(如熟石灰)的溶解度随温度的升高而减小。
影响气体溶解度的因素：① 温度：温度越高，气体溶解度越小；② 压强：压强越大，气体溶解度越大。
【解答】固体物质的溶解性受溶质的种类，溶剂的种类，温度等因素的影响，所以比较硝酸钾与氯化钠溶解性的探究实验中，下列变量必须控制相同的是①和⑤；
故答案为：B
2．（2022八上·义乌月考）下列关于物质溶解性的叙述不正确的是（ ）
A．不同的物质在同一溶剂中溶解性不同
B．同一种物质在不同溶剂中的溶解能力不同
C．同一种物质在同一溶剂中的溶解能力与温度有关
D．物质的溶解性与使用的溶质与溶剂的质量都有关系
【答案】D
【解析】【分析】物质溶解与否，溶解能力的大小，一方面决定于物质的本性；另一方面也与外界条件如温度、压强、溶剂种类等有关．在相同条件下，有些物质易于溶解，而有些物质则难于溶解，即不同物质在同一溶剂里溶解能力不同。
【解答】物质溶解与否，溶解能力的大小，首先取决于物质本身的性质，其次取决于外界条件如：温度、压强、溶剂种类等．而与溶剂和溶质的质量无关，D符合题意。
故答案为：D
3．某同学在探究溶解能力的影响因素时，取两只相同的透明烧杯，分别倒入相同质量的冷水和热水，然后在冷水和热水中逐渐加入蔗糖，并使之充分溶解，直到不能继续溶解为止。其目的是探究溶解能力与（ ）
A．溶剂种类的关系 B．温度的关系
C．溶质种类的关系 D．搅拌的关系
【答案】B
【解析】【分析】根据题目描述，分析哪个因素发生改变即可。
【解答】某同学在探究溶解能力的影响因素时，取两只相同的透明烧杯，分别倒入相同质量的冷水和热水，然后在冷水和热水中逐渐加入蔗糖，并使之充分溶解，直到不能继续溶解为止，其中溶剂的种类和质量相同，溶质的种类也相同，只有温度不同，因此目的是探究溶解能力与温度的关系。
故选B。
02 物质溶解时的吸热和放热现象
1．（2023八上·杭州月考）某同学往右图所示的烧杯（用石蜡将烧杯和塑料片粘在一起）中加入一种固体物质，搅拌后，发现石蜡熔化，塑料片掉了下来。该同学加入的物质可能是（ ）
A．蔗糖 B．硝酸铵 C．氯化钠 D．氢氧化钠
【答案】D
【解析】【分析】 有的物质溶于水时会放出热量，使溶液温度升高，如浓硫酸等；有的物质与水反应会放出热量，使液体温度升高；如生石灰；也有些物质溶于水时会吸收热量，使溶液温度降低，如硝酸铵等。吸收热量会使塑料片的水结冰。
【解答】A.蔗糖溶于水时，溶液温度变化不大，故A不合题意；
B.硝酸铵晶体，溶于水时吸收热量，使溶液的温度下降，不能使石蜡熔化，故B不合题意；
C.氯化钠溶于水时，溶液温度变化不大，故C不合题意；
D.氢氧化钠溶于水时放出热量，能使石蜡熔化，故D符合题意。
故选D。
2．（2023八上·诸暨期中） 如图所示，导管内有一段红墨水，试管中盛有适量的冷水，容器的气密性良好。现往试管中加入下列某种物质，红墨水向左移动的是（ ）
A．氢氧化钠固体 B．蔗糖
C．氯化钠 D．硝酸铵
【答案】D
【解析】【分析】根据往试管中加入下列某种物质，红墨水向左移动，说明试管中加入的固体物质溶于水或与水反应吸收了热量，使温度降低分析。
【解答】A. 氢氧化钠固体溶于水放热，使温度升高，观察到红墨水向右移动，故不符合题意。
B. 蔗糖溶于水温度几乎无变化，观察到红墨水无明显变化，故不符合题意。
C. 氯化钠生溶于水温度几乎无变化，观察到红墨水无明显变化，故不符合题意。
D. 硝酸铵溶于水吸热，使温度降低，观察到红墨水向左移动，故符合题意。
故答案为：D。
1．某中学课外兴趣小组的同学在进行蔗糖和淀粉溶解性比较的实验时，不需要控制的条件是( )
A．溶质颗粒大小 B．溶剂的温度
C．溶剂的种类 D．溶剂的质量
【答案】A
【详解】影响物质溶解性的因素有溶质的性质、溶剂的性质、温度。而溶质颗粒的大小只是会影响溶解速度的快慢，对结果没有影响。因此在进行蔗糖和淀粉溶解性比较的实验时，需要控制的变量有溶剂的温度、溶剂的质量、种类及溶解的状态。不需要控制溶质颗粒的大小。故A符合题意。
【点睛】概念题，属于基础类型。
2．市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水。饮用前，摇动饮料罐使它们混合后，罐内饮料温度就会降低。据此分析，这种固体物质可能是（ ）
A．食盐 B．氢氧化钠 C．氯化钙 D．硝酸铵
【答案】D
【分析】根据题意，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水。饮用前，摇动饮料罐使它们混合后，罐内饮料温度就会降低。
【详解】A、食盐即氯化钠溶于水时吸热、放热现象不明显，罐内饮料温度不会降低。A不符合题意；
B、氢氧化钠溶于水时放出大量的热，放热现象明显，罐内饮料温度会升高。B不符合题意；
C、氯化钙溶于水时吸热、放热现象不明显，罐内饮料温度不会降低。C不符合题意；
D、硝酸铵溶于水时吸收大量的热，吸热现象明显，罐内饮料温度会降低。D符合题意。
综上所述：选择D。
3．小明同学往一杯水中加了三勺蔗糖，搅拌后发现蔗糖全部溶解；在相同条件下食盐却不能全部溶解。这说明，物质的溶解能力与下列哪个因素有关（ ）
A．溶质的性质 B．温度高低 C．水的多少 D．时间的长短
【答案】A
【解析】【分析】固体溶质的溶解度与溶液的温度、溶质和溶剂的性质有关，比较食盐和蔗糖哪个因素不同即可。
【解答】蔗糖和食盐都是固体溶质，它们的溶剂相同、温度相同，那么造成它们溶解度不同的因素只能是溶质的性质不同，故A正确，而B、C、D错误。
故选A。
4．研究温度对食盐溶解快慢的影响时，应选用下列哪两个装置进行对比实验（ ）
A．甲和乙 B．甲和丙
C．乙和丙 D．丙和丁
【答案】B
【分析】设计对比实验时要掌握其原理和区别，明确除探究要素不同之外，其它条件都应该是相同的。
【详解】A. 甲和乙温度相同，无法研究温度对食盐溶解快慢的影响，此选项不符合题意；
B. 甲和丙只有温度不同，可研究温度对食盐溶解快慢的影响，此选项符合题意；
C. 乙和丙溶剂的量不同、温度不同，有两个变量，无法研究温度对食盐溶解快慢的影响，此选项不符合题意；
D. 丙和丁溶剂的量不同，温度相同，无法研究温度对食盐溶解快慢的影响，此选项不符合题意。
故选B。
5．下列对物质的溶解性的描述中，错误的是（ ）
A．物质的溶解性强弱不同
B．在一定条件下，一定量的水中，物质不能无限地溶解
C．溶解性强弱只与物质的性质有关，与其他因素无关
D．物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力
【答案】C
【解析】【分析】根据对物质溶解性的认识分析判断。
【解答】A.一般情况下，不同物质的溶解性强弱不同，故A正确不合题意；
B.在一定条件下，一定量的水中，物质不能无限地溶解，故B正确不合题意；
C.溶解性强弱与物质的性质、溶解的性质、温度等因素有关，故C错误符合题意；
D.物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力，故D正确不合题意。
故选C。
6．下列有关物质的溶解性的说法中错误的是（ ）
A．在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的
B．相同条件下，不同物质的溶解能力是不同的
C．气体也能溶解在液体中，且温度越高，气体溶解能力越强
D．物质溶解时，有的放热，有的吸热
【答案】C
【解析】【分析】溶解性是物质在形成溶液时的一种物理性质。它是指物质在一种特定溶剂里溶解能力大小的一种属性。
【解答】A：在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的，正确；
B：相同条件下，不同物质的溶解能力是不同的，正确；
C：气体也能溶解在液体中，且温度越高，气体溶解能力越弱，错误。
D：物质溶解时，有的放热，有的吸热，正确；
故选C。
7．在一小杯碘水中加入少量菜油，搅拌一下后静置，发现浮在水面上的菜油变成了紫红色而下面的水层颜色明显变浅，几乎变成了无色。此实验现象说明
A．碘在菜油中比在水中难溶解 B．碘在菜油中比在水中易溶解
C．碘在菜油和水中都难溶解 D．碘在菜油中不溶解
【答案】B
【分析】菜油跟四氯化碳一样，都是有机物，而碘易溶于四氯化碳，当然也易溶于菜油了，这一过程叫萃取；菜油和四氯化碳不溶于水发生分层，菜油跟四氯化碳不同的是菜油在水的上方，而四氯化碳是在水的下方。
【详解】上面变成紫色了说明碘溶解到了油里面，然后由于油比水“轻”浮在上面，所以上面的变成紫色，因此实验现象，水面上的菜油变成了紫红色而下面的水层颜色明显变浅，说明碘在菜油中比在水中易溶解，B选项正确，其他选项错误，故选：B。
【点睛】本题结合生活实际考查物质的物理性质，难度一般。
8．一定质量的蔗糖放入一定体积的水中，搅拌后比不搅拌时溶解加快，说明（ ）
A．搅拌时蔗糖在水中的溶解能力增强
B．蔗糖在水中的溶解快慢与是否搅拌有关
C．蔗糖在水中只要搅拌就可以无限制地溶解
D．温度是影响蔗糖在水中溶解快慢的因素
【答案】B
【详解】A. 蔗糖在水中的溶解能力与温度有关，与是否搅拌无关，此选项错误；
B. 该实验说明蔗糖在水中的溶解快慢与搅拌有关，此选项正确；
C. 蔗糖在水中不能无限制地溶解，当达到饱和以后，就不能再溶解了，此选项错误；
D. 不能说明温度是影响蔗糖在水中溶解快慢的因素，此选项错误。
故选B。
9．汽水饮料拉开密封盖时，有气泡冒出，喝下去后又会打嗝，说明气体溶解度与压强和温度的关系是（ ）
A．压强减小，气体溶解度增大
B．压强减小，气体溶解度减小
C．温度升高，气体溶解度增大
D．温度降低，气体溶解度减小
【答案】B
【详解】汽水饮料拉开密封盖时，瓶内的气压降低至大气压，有气泡冒出，说明压强减少，气体的溶解度降低。喝下去后又会打嗝是由于汽水受到体内温度的作用，溶解度降低，说明气体的溶解度随温度的升高而降低。故选B。
10．小金同学用如图的装置（左右液面相平，装置不漏气），如果向试管里的水中加入适量的固体氢氧化钠，则U型管内的液面会出现（ ）
A．左低右高 B．左高右低
C．保持不变 D．无法判断
【答案】A
【详解】氢氧化钠固体溶于水会放出大量的热，使溶液温度升高；根据热胀冷缩原理，广口瓶内气体受热膨胀，体积增大，压强也增大，从而使 U 型管内的液面出现左低右高的现象。
故选A。
11．能比较出室温下白糖和食盐溶解能力大小的一组实验是（ ）
A． B．
C． D．
【答案】B
【解析】【分析】根据影响溶解性大小的因素，以及控制变量法的要求分析判断。
【解答】要比较水温下白糖和食盐溶解能力的大小，就必须控制温度为室温、且溶剂的种类和质量相同，然后比较溶质的质量即可。
A.两种物质都是全溶，即溶质的质量相同，无法比较溶解能力大小，故A错误；
B.6g白糖全部溶解，即溶质质量为6g；4g食盐还有剩余，即溶质质量小于4g，则室温下白糖在水中的溶解能力大于食盐，故B正确；
C.温度不同，且没有在室温下，故C错误；
D.溶剂的种类不同，故D错误。
故选B。
12．用下表中三个实验对溶液相关知识进行探究（实验中溶质均完全溶解），下列说法正确的是（ ）
实验序号 实验（1） 实验（2） 实验（3）
冰糖（2g） 粉末 块状 粉末
水 冷水50mL 热水50mL 热水100mL
A．实验（3）的溶液一定是不饱和溶液
B．对比实验（2）和（3），可探究固体溶质的形态对溶质在水中溶解速率的影响
C．对比实验（1）和（3），可探究水的体积对溶质在水中溶解速率的影响
D．对比实验（1）和（2），可探究水的温度对溶质在水中溶解速率的影响
【答案】A
【详解】A、实验中溶质均完全溶解，实验3与另外两个实验中所用冰糖的质量相同，而水的体积最大，温度也高，所以实验（3）的溶液一定是不饱和溶液，选项正确；
B、实验（2）和（3）中固体的形状和水的体积均不相同，无法探究固体溶质的形态对溶质在水中溶解速率的影响，选项错误；
C、实验（1）和（3）中水的温度和体积均不相同，无法探究水的体积对溶质在水中溶解速率的影响，选项错误；
D、实验（1）和（2）中固体的形状和水的温度均不相同，无法探究水的温度对溶质在水中溶解速率的影响，选项错误，故选A。
13．自热火锅美味、快捷，深受广大消费者的喜爱。其加热原理是利用发热包内的物质（生石灰等）与水接触，释放出热量、从而使上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。
（1）下列物质在溶解时也会放出热量的是 ；
A．氢氧化钠 B．硝酸铵 C．氯化钠
（2）吃火锅时偶尔会搭配碳酸饮料。在喝碳酸饮料后有时会出现打隔现象，这是因为气体的溶解度会随温度的升高而 。
【答案】 A 减小
【详解】（1）A、氢氧化钠溶于水会放出热量；
B、硝酸铵溶于水会吸收热量；
C、氯化钠溶于水温度几乎不变；
故答案为：A；
（2）在喝碳酸饮料后有时会出现打嗝现象，这是因为气体的溶解度会随温度的升高而减小。
14．在配制食盐溶液过程中，同学们发现，精制盐比粗盐溶解得更快。阅读配料表发现，这两种食盐的成分相同，只是精制盐颗粒比较小，而粗盐颗粒比较大。同学们想通过实验来探究影响食盐溶解快慢的因素，请帮助他们完成实验设计。
同学们猜测食盐溶解快慢与其颗粒大小有关。为验证假设，准备了如下实验装置。
(1)要验证假设，应当选择图中的 （填字母）开展实验对照；若观察到 （填实验现象）则说明食盐颗粒越小，溶解越快。
(2)观察实验装置和，发现中烧杯里的食盐溶解得更快，能不能说明温度越高，食盐溶解得越快 请说明理由： 。
【答案】(1) bc/cb c烧杯中全部溶解的时间比b少
(2)不能，实验装置 a 和 c 中除水温不同外，盐的种类也不同，没有控制单一变量
【详解】（1）根据控制变量法，需要控制单一变量，变量是颗粒大小，其他变量需要控制相同，则要验证食盐溶解快慢与其颗粒大小有关，应当选择图中的bc；
若观察到c烧杯中全部溶解的时间比b少，则说明食盐颗粒越小，溶解越快。
（2）观察实验装置 a 和 c ，发现 c 中烧杯里的食盐溶解得更快，不能说明温度越高，食盐溶解得越快，因为实验装置 a 和 c 中除水温不同外，盐的种类也不同，没有控制单一变量。
15．某兴趣小组利用家中的材料研究影响物质溶解性的因素，实验步骤设计如下：
Ⅰ、称取六份冰糖和一份食盐，每10g为一份，并将其中五份冰糖研磨成粉末。
Ⅱ、按照下表进行实验(实验所需仪器略)。请你对他们的实验设计进行分析：
第一组 第二组 第三组 第四组
实验温度 20℃ 20℃ 20℃ 20℃ 20℃ 20℃ 20℃
固体种类 冰糖 冰糖 冰糖（粉末） 冰糖（块状） 冰糖 食盐 冰糖
固体质量 10g 10g 10g 10g 10g 10g 10g
溶剂种类 植物油 水 水 水 水 水 水
溶剂质量 50g 10g 10g 10g 10g 10g 10g
（1）第一组实验的现象是冰糖在水中溶解，在植物油中不溶解，说明影响物质溶解性的因素是 。
（2）根据上述设计，你认为他们准备研究的影响因素总共有 个，其中不影响物质溶解性的因素是 。
【答案】（1）溶剂的性质
（2）4；溶质颗粒的大小
【解析】【分析】（1）根据表格数据，分析第一组实验中哪个因素不同即可；
（2）根据表格确定有哪些变量，从而确定要研究的影响因素，并确定哪个因素不影响溶解性的大小。
【解答】（1）根据表格数据可知，第一组实验中水和植物油不同，即溶剂的种类不同，因此：第一组实验的现象是冰糖在水中溶解，在植物油中不溶解，说明影响物质溶解性的因素是溶剂的性质。
（2）根据表格数据可知，他们要研究的影响因素有溶剂的种类、溶质的种类、溶剂的质量和溶质颗粒的大小，其中不影响物质溶解性的因素是溶质颗粒的大小。
16．某兴趣小组利用家中的材料研究影响物质溶解性的因素，实验方案如下：
I．称取一定质量的冰糖，研磨成粉末备用。
II．按照下表进行实验，其中溶剂都为20克。（实验所需仪器略）
试管 1号 2号 3号 4号
实验温度 20℃ 20℃ 20℃ 40℃
洛质种类 冰糖 冰糖 食盐 冰糖
洛剂种类 水 植物油 水 水
（1）在实验中，使用粉状冰糖而不用块状冰糖，好处是 。
（2）本实验中，所研究影响溶解度的因素有 。
（3）实验中是如何比较物质溶解性大小的？ 。
【答案】 粉末状比块状的溶解速度快，节约实验时间 温度、溶质种类、溶剂种类 一定温度下，20克水中，最多能溶解溶质的克数
【详解】（1）物质由块状改为粉末状会增加同一物质的溶解速度，使实验时间变短。
（2）通过对实验设计表格的分析，重点是看几组实验的条件发现探究的问题，主要因素有温度、溶剂的种类、溶质的种类。
（3）该实验通过比较一定温度下，20克水中，最多能溶解溶质的克数，来比较物质的溶解性的。
17．小科发现很多物质都能在水中溶解，但溶解的速率有快有慢，他想：影响同种物质溶解速率的因素有哪些呢 根据生活经验，以冰糖为例，他提出了以下猜想：
【猜想A】与冰糖颗粒大小有关
【猜想B】与水的温度高低有关
【猜想C】与是否搅拌有关
为了验证以上猜想是否正确，他设计了实验方案并进行了探究，下表是他在探究过程中记录的实验数据。
实验序号 颗粒大小 水的温度 实验现象
① 0.5g块状冰糖 100mL、10℃的水 缓慢溶解
② 0.5g块状冰糖 100mL、80℃的水 较快溶解
③ 0.5g粉末状冰糖 100mL、80℃的水 快速溶解
（1）通过对比实验①和实验②的实验现象，可验证猜想 (填字母)
（2）通过对比实验②和实验③的实验现象，可得到的结论是 ；
（3）如果要验证猜想C，应如何设计实验？ 。
【答案】（1）B
（2）当水温等其他条件一定时，冰糖的颗粒越小，溶解速率越快
（3）在两个完全相同的烧杯中，分别加入100 mL相同温度的水，再同时向烧杯中各加入一药匙块状冰糖，用玻璃棒搅拌其中一个烧杯内的液体，观察两烧杯中冰糖溶解的快慢
【解析】【分析】 控制变量是指那些除了实验因素（自变量）以外的所有影响实验结果的变量，这些变量不是本实验所要研究的变量，所以又称无关变量、无关因子、非实验因素或非实验因子。
【解答】（1）实验①和实验②温度不同， 通过对比实验①和实验②的实验现象，可验证温度对同种物质溶解速率的影响，即猜想B；
（2） 比实验②和实验③ 冰糖颗粒大小不同，粉末状溶解更快， 通过对比实验②和实验③的实验现象，可得到的结论是当水温等其他条件一定时，冰糖的颗粒越小，溶解速率越快；
（3） 如果要验证猜想C，设计实验应该其他条件相同，一个实验搅拌，一个实验不搅拌。
18． 某小组同学计划用如图所示的实验研究影响冰糖溶解快慢的因素，请回答下列问题。
（1）根据图示的信息，你认为该组同学假设影响冰糖溶解快慢的因素有 、 等。
（2）若研究搅拌对冰糖溶解快慢的影响，应选择 (填烧杯编号)与A进行对照。
（3）选择 A 和C同时进行实验时，小科发现 A 中冰糖溶解得快，他由此得出结论：块状冰糖比粉末状冰糖溶解得快。你认为他的结论对吗？ (填“对”或“错”)。你的理由是
【答案】（1）温度；是否搅拌(或颗粒大小)
（2）E
（3）错；两者的水温不同，且 A 中使用玻璃棒搅拌，而 C 中没有，有三个变量同时存在，所以无法比较
【解析】【分析】（1）根据实验中的条件分析；
（2）根据研究搅拌影响溶解快慢，需其它条件相同，只有无搅拌的对比实验分析；
（3）根据对比实验的变量要求唯一性分析。
【解答】（1）由图示各实验对应条件可知，该组同学假设影响冰糖溶解快慢的因素有决议案、是否搅拌、颗粒大小。
（2） 若研究搅拌对冰糖溶解快慢的影响，应选择其它条件相同，只有无搅拌的对比实验，即AE。
（3）A、C实验的水温不同，且 A 中使用玻璃棒搅拌，而 C 中没有，有三个变量同时存在，所以无法得出块状冰糖比粉末状冰糖溶解得快的结论。
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1.5 物质的溶解度（第1课时） 分层练习
科学观念：掌握影响物质溶解性的因素，了解探究物质溶解性因素的方法；理解物质溶解过程中的吸热和放热现象。
科学思维：掌握影响物质溶解性的因素，了解探究物质溶解性因素的方法；理解物质溶解过程中的吸热和放热现象。
探究实践：掌握影响物质溶解性的因素，了解探究物质溶解性因素的方法；理解物质溶解过程中的吸热和放热现象。
态度责任：利用物质的溶解相关知识，应用到生活中有关溶液配制的相关事实，做到理论与实践相结合。
01 物质的溶解性
1．（2023八上·瑞安期中）比较硝酸钾与氯化钠溶解性的探究实验中，下列变量必须控制相同的是（ ）
①温度②溶质颗粒大小③溶质质量④溶剂质量⑤溶剂种类
A．只有① B．①⑤ C．②③④ D．①③④⑤
2．（2022八上·义乌月考）下列关于物质溶解性的叙述不正确的是（ ）
A．不同的物质在同一溶剂中溶解性不同
B．同一种物质在不同溶剂中的溶解能力不同
C．同一种物质在同一溶剂中的溶解能力与温度有关
D．物质的溶解性与使用的溶质与溶剂的质量都有关系
3．某同学在探究溶解能力的影响因素时，取两只相同的透明烧杯，分别倒入相同质量的冷水和热水，然后在冷水和热水中逐渐加入蔗糖，并使之充分溶解，直到不能继续溶解为止。其目的是探究溶解能力与（ ）
A．溶剂种类的关系 B．温度的关系
C．溶质种类的关系 D．搅拌的关系
02 物质溶解时的吸热和放热现象
1．（2023八上·杭州月考）某同学往右图所示的烧杯（用石蜡将烧杯和塑料片粘在一起）中加入一种固体物质，搅拌后，发现石蜡熔化，塑料片掉了下来。该同学加入的物质可能是（ ）
A．蔗糖 B．硝酸铵 C．氯化钠 D．氢氧化钠
2．（2023八上·诸暨期中） 如图所示，导管内有一段红墨水，试管中盛有适量的冷水，容器的气密性良好。现往试管中加入下列某种物质，红墨水向左移动的是（ ）
A．氢氧化钠固体 B．蔗糖
C．氯化钠 D．硝酸铵
1．某中学课外兴趣小组的同学在进行蔗糖和淀粉溶解性比较的实验时，不需要控制的条件是( )
A．溶质颗粒大小 B．溶剂的温度
C．溶剂的种类 D．溶剂的质量
2．市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水。饮用前，摇动饮料罐使它们混合后，罐内饮料温度就会降低。据此分析，这种固体物质可能是（ ）
A．食盐 B．氢氧化钠 C．氯化钙 D．硝酸铵
3．小明同学往一杯水中加了三勺蔗糖，搅拌后发现蔗糖全部溶解；在相同条件下食盐却不能全部溶解。这说明，物质的溶解能力与下列哪个因素有关（ ）
A．溶质的性质 B．温度高低 C．水的多少 D．时间的长短
4．研究温度对食盐溶解快慢的影响时，应选用下列哪两个装置进行对比实验（ ）
A．甲和乙 B．甲和丙
C．乙和丙 D．丙和丁
5．下列对物质的溶解性的描述中，错误的是（ ）
A．物质的溶解性强弱不同
B．在一定条件下，一定量的水中，物质不能无限地溶解
C．溶解性强弱只与物质的性质有关，与其他因素无关
D．物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力
6．下列有关物质的溶解性的说法中错误的是（ ）
A．在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的
B．相同条件下，不同物质的溶解能力是不同的
C．气体也能溶解在液体中，且温度越高，气体溶解能力越强
D．物质溶解时，有的放热，有的吸热
7．在一小杯碘水中加入少量菜油，搅拌一下后静置，发现浮在水面上的菜油变成了紫红色而下面的水层颜色明显变浅，几乎变成了无色。此实验现象说明（ ）
A．碘在菜油中比在水中难溶解 B．碘在菜油中比在水中易溶解
C．碘在菜油和水中都难溶解 D．碘在菜油中不溶解
8．一定质量的蔗糖放入一定体积的水中，搅拌后比不搅拌时溶解加快，说明（ ）
A．搅拌时蔗糖在水中的溶解能力增强
B．蔗糖在水中的溶解快慢与是否搅拌有关
C．蔗糖在水中只要搅拌就可以无限制地溶解
D．温度是影响蔗糖在水中溶解快慢的因素
9．汽水饮料拉开密封盖时，有气泡冒出，喝下去后又会打嗝，说明气体溶解度与压强和温度的关系是（ ）
A．压强减小，气体溶解度增大
B．压强减小，气体溶解度减小
C．温度升高，气体溶解度增大
D．温度降低，气体溶解度减小
10．小金同学用如图的装置（左右液面相平，装置不漏气），如果向试管里的水中加入适量的固体氢氧化钠，则U型管内的液面会出现（ ）
A．左低右高 B．左高右低
C．保持不变 D．无法判断
11．能比较出室温下白糖和食盐溶解能力大小的一组实验是（ ）
A． B．
C． D．
12．用下表中三个实验对溶液相关知识进行探究（实验中溶质均完全溶解），下列说法正确的是（ ）
实验序号 实验（1） 实验（2） 实验（3）
冰糖（2g） 粉末 块状 粉末
水 冷水50mL 热水50mL 热水100mL
A．实验（3）的溶液一定是不饱和溶液
B．对比实验（2）和（3），可探究固体溶质的形态对溶质在水中溶解速率的影响
C．对比实验（1）和（3），可探究水的体积对溶质在水中溶解速率的影响
D．对比实验（1）和（2），可探究水的温度对溶质在水中溶解速率的影响
13．自热火锅美味、快捷，深受广大消费者的喜爱。其加热原理是利用发热包内的物质（生石灰等）与水接触，释放出热量、从而使上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。
（1）下列物质在溶解时也会放出热量的是 ；
A．氢氧化钠 B．硝酸铵 C．氯化钠
（2）吃火锅时偶尔会搭配碳酸饮料。在喝碳酸饮料后有时会出现打隔现象，这是因为气体的溶解度会随温度的升高而 。
14．在配制食盐溶液过程中，同学们发现，精制盐比粗盐溶解得更快。阅读配料表发现，这两种食盐的成分相同，只是精制盐颗粒比较小，而粗盐颗粒比较大。同学们想通过实验来探究影响食盐溶解快慢的因素，请帮助他们完成实验设计。
同学们猜测食盐溶解快慢与其颗粒大小有关。为验证假设，准备了如下实验装置。
(1)要验证假设，应当选择图中的 （填字母）开展实验对照；若观察到 （填实验现象）则说明食盐颗粒越小，溶解越快。
(2)观察实验装置和，发现中烧杯里的食盐溶解得更快，能不能说明温度越高，食盐溶解得越快 请说明理由： 。
15．某兴趣小组利用家中的材料研究影响物质溶解性的因素，实验步骤设计如下：
Ⅰ、称取六份冰糖和一份食盐，每10g为一份，并将其中五份冰糖研磨成粉末。
Ⅱ、按照下表进行实验(实验所需仪器略)。请你对他们的实验设计进行分析：
第一组 第二组 第三组 第四组
实验温度 20℃ 20℃ 20℃ 20℃ 20℃ 20℃ 20℃
固体种类 冰糖 冰糖 冰糖（粉末） 冰糖（块状） 冰糖 食盐 冰糖
固体质量 10g 10g 10g 10g 10g 10g 10g
溶剂种类 植物油 水 水 水 水 水 水
溶剂质量 50g 10g 10g 10g 10g 10g 10g
（1）第一组实验的现象是冰糖在水中溶解，在植物油中不溶解，说明影响物质溶解性的因素是 。
（2）根据上述设计，你认为他们准备研究的影响因素总共有 个，其中不影响物质溶解性的因素是 。
16．某兴趣小组利用家中的材料研究影响物质溶解性的因素，实验方案如下：
I．称取一定质量的冰糖，研磨成粉末备用。
II．按照下表进行实验，其中溶剂都为20克。（实验所需仪器略）
试管 1号 2号 3号 4号
实验温度 20℃ 20℃ 20℃ 40℃
溶质种类 冰糖 冰糖 食盐 冰糖
溶剂种类 水 植物油 水 水
（1）在实验中，使用粉状冰糖而不用块状冰糖，好处是 。
（2）本实验中，所研究影响溶解度的因素有 。
（3）实验中是如何比较物质溶解性大小的？ 。
17．小科发现很多物质都能在水中溶解，但溶解的速率有快有慢，他想：影响同种物质溶解速率的因素有哪些呢 根据生活经验，以冰糖为例，他提出了以下猜想：
【猜想A】与冰糖颗粒大小有关
【猜想B】与水的温度高低有关
【猜想C】与是否搅拌有关
为了验证以上猜想是否正确，他设计了实验方案并进行了探究，下表是他在探究过程中记录的实验数据。
实验序号 颗粒大小 水的温度 实验现象
① 0.5g块状冰糖 100mL、10℃的水 缓慢溶解
② 0.5g块状冰糖 100mL、80℃的水 较快溶解
③ 0.5g粉末状冰糖 100mL、80℃的水 快速溶解
（1）通过对比实验①和实验②的实验现象，可验证猜想 (填字母)
（2）通过对比实验②和实验③的实验现象，可得到的结论是 ；
（3）如果要验证猜想C，应如何设计实验？
。
18． 某小组同学计划用如图所示的实验研究影响冰糖溶解快慢的因素，请回答下列问题。
（1）根据图示的信息，你认为该组同学假设影响冰糖溶解快慢的因素有 、 等。
（2）若研究搅拌对冰糖溶解快慢的影响，应选择 (填烧杯编号)与A进行对照。
（3）选择 A 和C同时进行实验时，小科发现 A 中冰糖溶解得快，他由此得出结论：块状冰糖比粉末状冰糖溶解得快。你认为他的结论对吗？ (填“对”或“错”)。你的理由是
。
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