1.7 微生物与健康 教学设计 六年级上册教科版

《微生物与健康》教学设计
微生物是一类微小的生物，它们在自然界中广泛存在，与人类的健康和生活息息相关。六年级的学生通过前面的学习，对微小世界有了一定的了解，但对于微生物与健康的关系可能还缺乏深入的认识。本节课通过资料收集、讨论交流和实验探究等活动，引导学生认识微生物对人类健康的影响，了解人类在探索微生物过程中的成果，培养学生的科学探究能力和科学思维，同时让学生体会到科学技术对人类生活的重要性。
了解观察工具的改进对人类观察范围的扩大作用，认识到人类通过不断发展的观察工具发现了许多仅靠肉眼无法发现的自然界秘密。
明确微生物在自然界中的广泛存在，掌握微生物与人类健康的密切关系，包括微生物在食品、医药、环境等方面的作用。
认识到人类对微生物的研究成果促进了科学技术的发展、社会的进步和人类生活的改善。
（一）教学重点
全面总结人类研究微生物和细胞技术的成果，深入理解微生物与人类健康的密切关系。
（二）教学难点
帮助学生从大量的资料中提取关键信息，进行归纳总结并得出结论，培养学生的逻辑思维和分析能力。
多媒体课件、教学视频、人类探索微生物成果的图片和资料、实验器材（如显微镜、酒精灯、消毒用品等）。
（一）情境导入
教师播放一段关于微生物的视频，展示微生物在自然界中的各种形态和活动。
视频播放结束后，教师提问：“同学们，在刚才的视频中，我们看到了许多微小的生物，它们是什么呢？” 引导学生回答微生物的概念。
教师进一步提问：“你们在生活中见过哪些微生物呢？它们对我们的生活有什么影响呢？” 引发学生对微生物与生活的联系的思考。
学生可能会回答：“我们在面包上看到过霉菌，它会让面包变质。”“我们喝的酸奶里有乳酸菌，它可以帮助我们消化。” 等。
教师揭示本节课的课题：微生物与健康（板书）。
（二）知识铺垫
教师引导学生回忆前面学习的内容。
提问：“在前面的学习中，我们了解了哪些观察工具？这些观察工具是如何帮助我们观察微小世界的呢？”
学生回答：“我们学习了肉眼、放大镜、光学显微镜、电子显微镜等观察工具。肉眼可以看到比较大的物体，放大镜可以放大物体的图像，光学显微镜可以让我们看到细胞和微生物，电子显微镜可以看到更小的物质结构。”
教师进一步提问：“观察工具的不断发展，对我们认识自然界有什么帮助呢？”
学生回答：“观察工具的改进，让我们能够看到更多的微小物体，发现了许多仅靠肉眼无法发现的自然界秘密。”
教师对学生的回答进行肯定和鼓励，让学生回忆起观察工具的发展历程。
教师介绍微生物的种类和特点。
提问：“你们知道微生物有哪些种类吗？它们有什么特点呢？”
教师展示一些微生物的图片和资料，如细菌、病毒、真菌、原生生物等，让学生观察并思考微生物的种类和特点。
学生可能会回答：“微生物的种类很多，包括细菌、病毒、真菌等。它们的体积很小，需要用显微镜才能看到。它们的生长繁殖速度很快，有些微生物可以在极端的环境下生存。”
教师解释：“微生物是一类非常微小的生物，它们在自然界中广泛存在，具有多样性和适应性。微生物的种类繁多，不同的微生物具有不同的形态、结构和功能。有些微生物对人类有益，有些微生物对人类有害。”
教师引导学生思考微生物与人类的关系。
提问：“微生物与人类有什么关系呢？它们对我们的生活有哪些影响呢？”
教师展示一些微生物与人类关系的图片和资料，如微生物在食品、医药、环境等方面的作用，让学生观察并思考微生物与人类的关系。
学生可能会回答：“微生物可以帮助我们生产食物，如发酵面包、制作酸奶等。有些微生物会引起疾病，如感冒、肺炎等。微生物还可以处理垃圾和污水，保护环境。”
教师对学生的回答进行肯定和鼓励，并引导学生认识到微生物与人类的关系是复杂的，既有有利的一面，也有不利的一面。
（三）实验探究一：微生物的生长条件
教师提出实验问题。
教师对学生说：“我们知道微生物在自然界中广泛存在，那么它们的生长需要哪些条件呢？我们可以通过一个实验来探究一下。”
教师展示一些实验材料，如培养皿、琼脂、不同的食物样本等，对学生说：“我们可以用这些材料来制作培养微生物的培养基，然后观察微生物在不同条件下的生长情况。你们想一想，我们可以设置哪些不同的条件呢？”
学生可能会回答：“可以设置不同的温度、湿度、光照等条件。”“可以在培养基中加入不同的营养物质，观察微生物的生长情况。” 等。
教师对学生的回答进行肯定和鼓励，并引导学生思考实验中需要注意的问题。
教师介绍实验方法和步骤。
教师讲解实验方法和步骤，如制作培养基、接种微生物、设置不同的条件、观察记录微生物的生长情况等。
教师强调实验注意事项，如保持实验环境的清洁卫生，避免污染培养基；使用消毒用品，防止微生物的传播；严格按照实验步骤进行操作，确保实验结果的准确性等。
学生进行实验和观察。
学生分成小组，按照实验方法和步骤进行实验。教师分发实验材料，如培养皿、琼脂、不同的食物样本等。
教师巡视指导，及时解决学生在实验过程中遇到的问题。教师提醒学生认真观察实验现象，做好记录。
学生分析实验结果。
教师对学生说：“同学们，我们已经观察了微生物在不同条件下的生长情况，现在我们来分析一下实验结果。你们发现了什么？微生物的生长需要哪些条件呢？”
学生可能会回答：“我们发现微生物在温暖、潮湿、有营养物质的条件下生长得比较快。微生物的生长需要适宜的温度、湿度、营养物质等条件。”
教师对学生的回答进行肯定和鼓励，并引导学生进一步思考微生物的生长条件与人类生活的关系。
（四）实验探究二：微生物的消毒方法
教师提出实验问题。
教师对学生说：“我们知道微生物有些对人类有益，有些对人类有害。对于有害的微生物，我们可以采用一些消毒方法来杀死它们。你们知道有哪些消毒方法吗？我们可以通过一个实验来探究一下。”
教师展示一些实验材料，如培养皿、琼脂、细菌样本、不同的消毒用品等，对学生说：“我们可以用这些材料来制作含有细菌的培养基，然后用不同的消毒用品进行消毒，观察细菌的生长情况。你们想一想，我们可以用哪些消毒用品呢？”
学生可能会回答：“可以用酒精、碘酒、高温、紫外线等消毒用品。”
教师对学生的回答进行肯定和鼓励，并引导学生思考实验中需要注意的问题。
教师介绍实验方法和步骤。
教师讲解实验方法和步骤，如制作含有细菌的培养基、接种细菌、用不同的消毒用品进行消毒、观察记录细菌的生长情况等。
教师强调实验注意事项，如保持实验环境的清洁卫生，避免污染培养基；使用消毒用品时要注意安全，避免伤害自己和他人；严格按照实验步骤进行操作，确保实验结果的准确性等。
学生进行实验和观察。
学生分成小组，按照实验方法和步骤进行实验。教师分发实验材料，如培养皿、琼脂、细菌样本、不同的消毒用品等。
教师巡视指导，及时解决学生在实验过程中遇到的问题。教师提醒学生认真观察实验现象，做好记录。
学生分析实验结果。
教师对学生说：“同学们，我们已经观察了细菌在不同消毒用品下的生长情况，现在我们来分析一下实验结果。你们发现了什么？哪种消毒用品的效果最好呢？”
学生可能会回答：“我们发现酒精、碘酒、高温、紫外线等消毒用品都可以杀死细菌，但是效果不同。酒精和碘酒的消毒效果比较快，高温和紫外线的消毒效果比较持久。”
教师对学生的回答进行肯定和鼓励，并引导学生进一步思考微生物的消毒方法与人类健康的关系。
（五）研讨与交流
教师提出问题，让学生进行小组讨论。
问题一：微生物与人类健康有哪些关系？请举例说明。
问题二：人类在探索微生物的过程中有哪些重要的发现和成果？这些成果对人类生活有什么影响？
问题三：我们应该如何利用微生物的有益作用，避免微生物的有害影响？
学生小组讨论，交流自己的观点和想法。
学生分成小组，围绕问题进行讨论。教师可以给学生一些提示，如从微生物在食品、医药、环境等方面的作用，人类对微生物的研究历史和现状，以及个人的生活经验等方面进行思考和分析。
学生在讨论过程中，可以将自己的想法记录下来。教师巡视指导，参与学生的讨论，了解学生的想法。
各小组选派代表上台，汇报本小组的讨论结果。
对于问题一，学生可能会回答：“微生物与人类健康有密切的关系。有些微生物可以提供食物，如蘑菇、木耳等；有些微生物可以帮助我们生产食物，如发酵面包、制作酸奶等；有些微生物可以引起疾病，如感冒、肺炎等；有些微生物可以用于治疗疾病，如抗生素、疫苗等。”
对于问题二，学生可能会回答：“人类在探索微生物的过程中有很多重要的发现和成果。例如，列文虎克发现了微生物，巴斯德发明了消毒法和灭菌法，弗莱明发现了青霉素，科学家们研制了各种疫苗和抗生素等。这些成果对人类生活有很大的影响，它们提高了人类的健康水平，延长了人类的寿命，促进了社会的进步和发展。”
对于问题三，学生可能会回答：“我们应该合理利用微生物的有益作用，避免微生物的有害影响。我们可以通过保持环境的清洁卫生，加强食品的安全管理，合理使用抗生素和疫苗等方法来预防和控制微生物引起的疾病。我们也可以利用微生物处理垃圾和污水，保护环境。”
教师对学生的回答进行肯定和鼓励，并引导学生进行总结和归纳。教师可以在黑板上用表格的形式列出微生物与人类健康的关系，人类探索微生物的成果，以及利用微生物的方法和注意事项，让学生更加清晰地认识微生物与健康的关系。
（六）拓展与应用
教师介绍微生物在环境保护中的作用。
教师出示一些微生物在环境保护中的图片和资料，如微生物处理垃圾和污水、微生物修复土壤、微生物净化空气等，对学生说：“我们知道微生物不仅与人类健康有关，还在环境保护中发挥着重要的作用。你们知道微生物在环境保护中有哪些作用吗？”
学生可能会回答：“微生物可以分解垃圾和污水中的有机物，减少环境污染。微生物可以修复被污染的土壤，恢复土壤的肥力。微生物可以吸收空气中的有害气体，净化空气。”
教师对学生的回答进行肯定和鼓励，并让学生体会到微生物在环境保护中的重要性。
教师提问：“我们应该如何利用微生物来保护环境呢？”
学生思考并回答问题。
学生可能会回答：“我们可以利用微生物处理垃圾和污水，减少垃圾和污水的排放。我们可以利用微生物修复被污染的土壤，保护土地资源。我们可以利用微生物净化空气，改善空气质量。”
教师对学生的回答进行肯定和鼓励，并引导学生思考如何进一步利用微生物来保护环境。
教师布置课后作业。
教师让学生课后收集人类探索微小世界的成果，编制成小报。教师可以给学生一些提示，如小报的主题、内容、排版等方面的要求。
教师可以提醒学生从微生物在食品、医药、环境、农业等方面的作用，人类对微生物的研究历史和现状，以及未来的发展方向等方面进行收集和整理。
在教学过程中，要注重引导学生自主探究和思考，充分发挥学生的主体作用。对于实验探究环节，要给予学生足够的时间和空间，让他们亲身体验科学探究的过程，提高实验操作能力和归纳总结能力。同时，要关注学生的个体差异，提供有针对性的指导和帮助，确保每个学生都能在本节课中有所收获。此外，要加强与生活实际的联系，让学生感受到科学知识在生活中的应用价值，激发学生的学习兴趣和创新精神。