【大单元教学设计】第三单元《固体和液体》教案
文档属性
| 名称 | 【大单元教学设计】第三单元《固体和液体》教案 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 840.3KB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 苏教版（2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2024-08-28 15:33:25 | ||
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文档简介
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苏教版科学
第三单元《固体和液体》教学设计
概 况 单元名称：固体和液体 总课时：6课时
学校： 备课人：
教材版本: 苏教版 年级： 三年级
单 元 分 析 单元主题：固体和液体
单元内容分析：人们生活在物质世界中，每时每刻都在接触各种各样的物质。物质根据存在的状态，一般分为固态、液态和气态；根据组成，可以分为纯净物和混合物。我们除了通过各种感官去了解固体、液体、气体在颜色、形状、大小等方面的性质，还可以使用工具来测量物质的性质，如质量、体积（占据空间的大小）等。混合物由两种或两种以上的物质构成，如混凝土、空气、溶液等，混合物里的这些物质相互没有发生化学反应，都保持原来的性质，可以根据这些物质的特征用物理方法分离。本单元由《认识固体》《认识液体》《固体的混合与分离》《把盐放到水里》四课组成，围绕“物质的状态—物质的分离—物质的变化”这条主线展开。四课相对独立，又相互联系。第一课《认识固体》，以生活中常见的固体为研究对象，特别是对一些柔软的或细颗粒状固体的辨认，充分感知固体，了解固体的性质，并想办法比较不同固体的体积大小。通过联系生活中固体形状或大小的变化、自然界岩石的变化，认识到其状态没有改变，还是固体。第二课《认识液体》，指导学生在寻找、辨认液体中认识液体，再通过观察和比较不同液体的性质、测量体积、比较质量等活动，进一步认识液体的性质。指导学生在认识水平面的基础上，学会使用水平仪。第三课《固体的混合与分离》，通过比较固体混合前后的体积和质量是否变化，渗透了物质混合后“占据空间”的变化与“物质的量”的不变。在此基础上想办法把混合物分离开来，蕴含着学生对一些物质特有性质的强化认识。第四课《把盐放到水里》，是低年级溶解现象学习的延续，重点引导学生探究影响溶解快慢的因素和一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况。同时，指导学生学会用过滤、蒸发等方法分离水中的不易溶解物质和易溶解物质，在实践探究中学会固体与水的混合与分离。
单元学情分析：学生在低年级研究典型具象物质“石头”“水”“空气”的基础上，形成了初步的“物质概念”和“物质意识”，但他们判断一个物体是固体还是液体时，往往是把自己熟悉的、具体的某一固体或液体作为标准，所以在判断诸如沙、羽毛、烟等非典型特征的物体属于什么状态时会存在一定的困难，其主要原因在于学生对固体、液体特征的认识不足。学生对于“混合物”的概念比较模糊，还不能意识到混合物的分离过程中构成物体的物质并没有改变。本单元以“固体和液体”为主题，重点通过科学活动指导学生认识固体和液体的特征，“纯净物”“混合物”这样的类别概念则内隐在具体的学习内容和要求中。在物质的性质认识上，从直观特征的定性描述走向利用简单的科学仪器对物体的特征进行定量描述。在物质的组成和结构认识上，从物质的“状态”“分离”“溶解性”等方面进一步丰富和拓展物质概念，侧重于宏观层面的感知，不涉及微观层面粒子的特点。本单元的学习将进一步促进学生对物质概念的不断抽象，形成“世界是物质的”这一基本科学观念，也为学生将来认识“物质的微观世界”奠定基础。
本单元知识框架图
单 元 教 学 目 标 课标要求 单元目标
（1）本单元通过一系列观察、测量、比较、实验、阅读等活动，落实《课程标准》中年段的课程目标。 科学知识： 测量、描述物体的特征。 科学探究： 在教师引导下，能基于所学知识，制订简单的探究计划。 在教师引导下，能依据证据运用分析、比较、推理、概括等方法，分析结果，得出结论。 在教师引导下，能正确讲述自己的探究过程与结论，能倾听别人的意见，并与之交流。 科学态度： 在科学探究中能以事实为依据，不从众，不轻易相信权威与书本。 能接纳他人的观点，完善自己的探究；能分工协作，进行多人合作的探究学习；乐于为完成探究活动分享彼此的想法，贡献自己的力量。 科学、技术、社会与环境： 了解科学技术对人类生活方式和思维方式的影响。 了解并意识到人类对产品不断改进以适应自己不断增加的需求；了解人类的需求是影响科学技术发展的关键因素。 （2）本单元学习内容基于《课程标准》课程内容中“物质科学领域”的中年段要求。 1.1物体具有质量、体积等特征。 能够使用简单的仪器测量物体的长度、质量、体积、温度等常见特征， 并使用恰当的计量单位进行记录。 1.3物质一般有三种状态：固态、液态和气态。 知道固体有确定的形状、体积和质量；液体有确定的体积和质量，液体的表面在静止时一般会保持水平。 1.4利用物体的特征或材料的性能，把混合在一起的物体分离。 根据物体的特征或材料的性能将两种混合在一起的物体分离开来，如分离沙和糖、铁屑和木屑等。 1.5物体在变化时，构成物体的物质可能改变，也可能不改变。 知道有些物体的形状或大小发生了变化，如被切成小块、被挤压、被拉伸，纸被撕成小片等，构成物体的物质没有改变。 2.2有些物质在水里能够溶解，而有些物质在水里很难溶解。 通过观察，描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况。 通过实验，知道搅拌和温度是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。 （1）会使用常用的仪器测量固体或液体的质量、体积。 （2）能依据证据，运用比较、推理等方法归纳固体、液体的共同特征。 （3）根据某些物质的特征，会选择适当的方法分离混合物。 （3）通过实验探究不同物质在水中的溶解情况、影响物质在水中溶解快慢的常见因素。
教学重点 难 点 教学重点：认识、观察固体物质的共同特点，即有确定的形状、有体积、有质量。知道液体关于颜色、形状、气味、轻重、粘稠度、体积等方面的性质差异。认识水平面，掌握水平仪的使用方法。通过测量固体混合前后的质量和占据空间的活动，认识到固体混合前后质量不变、占据的空间变化。通过对比实验的研究，使学生理解加快溶解的主要方法。能测量一定量的盐或糖在一定量的水中的溶解情况。能用过滤的方法分离水中的不溶物，用蒸发的方法分离水中的溶解物。 教学难点：学生尝试用具体、统一的标准比较物品体积的大小。 认识液体颜色、气味、透明度、粘稠度等性质，了解液体有确定的体积和质量。认识水平面，掌握水平仪的使用方法，学会测量物体是否水平。通过讨论并使用不同方法分离不同固体混合物的活动，认识到我们可以根据物体的特征或材料的性能将固体混合物分离开。对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。知道物质溶于水的量有一定的限度。
单元规划 序号课题课时1认识固体12认识液体23固体的混合与分离14把盐放到水里2总课时6
课时设计
课时：1
教学内容分析：本课以生活中常见的固体为研究对象，分三个部分展开： 第一部分，辨认生活中常见的固体并了解其性质。这部分由两个活动组成：活动一，辨认教室里的物品哪些是固体，哪些不是固体；活动二，判断一些柔软的或细颗粒状的物体是否属于固体。通过这两个活动让学生认识固体，了解固体的一些性质，如有确定的形状、体积、质量等。 第二部分，想办法比较固体体积的大小。这一部分设计了三个活动：活动一，比较哪一组积木的体积大；活动二，比较哪一堆粉末的体积大；活动三，比较哪一个玩偶的体积大。针对不同的固体，指导学生用不同的方法来比较它们的体积大小。 第三部分，判断固体形状、大小变化后，性质是否会改变。这一部分由两个活动组成：活动一，判断敲碎的粉笔、剪碎的纸、切碎的蜡是否属于固体；活动二，思考自然界的岩石变成细沙后是否还是固体。通过这两个活动，引导学生认识到固体在外力的作用下可以改变原来的形状或大小，但无论如何变化，固体的特性保持不变。
教学目标 1．认识到固体是物体存在的一种形式。 2．知道固体有确定的形状，体积和质量。 3．理解像纱巾、羽毛、食盐、面粉之类的轻薄、细小的物体也是固体。 4. 尝试用不同方法比较物体的学会用多种方法比较物体的体积。 5．观察、认识身边的固体物质。 6．探究像纱巾、羽毛、食盐、面粉之类的轻薄、细小的物体是否是固体。 7．探究比较两个体积接近的物体的方法。 8．培养学生乐于尝试用多种方法来完成科学探究的意识。 9．培养学生从多个角度认识事物。 10．培养学生探究过程中愿意合作，愿意分享的科学态度。
目标活动设计评价知道固体有确定的形状，体积和质量。猜一猜，初步认识固体，并寻找教室内的固体物品学生是否知道固体有确定的形状，体积和质量。探究像纱巾、羽毛、食盐、面粉之类的轻薄、细小的物体是否是固体。通过判断纱巾，羽毛，面粉，食盐是否是固体，揭示固体的共同特征。学生是否探究像纱巾、羽毛、食盐、面粉之类的轻薄、细小的物体是否是固体。培养学生乐于尝试用多种方法来完成科学探究的意识。比较两个体积接近的物体体积的大小学生是否有用多种方法来完成科学探究的意识。培养学生探究过程中愿意合作，愿意分享的科学态度总结与延申学生是否探究过程中愿意合作，愿意分享的科学态度
教学 重难点 教学重点：认识、观察固体物质的共同特点，即有确定的形状、有体积、有质量。 教学难点：学生尝试用具体、统一的标准比较物品体积的大小。
教学活动 学生活动
环节一 一、猜一猜，初步认识固体，并寻找教室内的固体物品 1．谈话：这里有两个瓶子（不透明），瓶子里分别装着什么呢？不可以打开看，可以摇晃瓶子，你能猜出来吗？ 2．问：打开盖子，把手伸进去摸一摸是什么感觉，能抓起来吗？它们有什么区别？请你描述一下。3．谈话：把它们分别倒出来，倒在准备好的透明的容器里。（师生共同揭开真相：一个是流下来的水，一个是滚出来的玻璃球。） 4．小结：关于水，我们很熟悉，像水这一类物体，我们称之为液体；像玻璃球这一类物体，我们则称之为固体。今天这节课我们就先来一起认识固体。（出示课题） 5．寻找教室内的固体物品。那我们教室里还有哪些固体呢？ （PPT出示图片） （学生通过摇晃发现了区别，能猜出部分特征。） （学生体验，发现一个瓶子里的像是水，湿湿的，抓不起来；而另一个瓶子里的是球形的东西，硬硬的能抓起来。） （学生一一列举，说明理由，有疑义的暂时保留）
活动设计意图：让学生初步认识固体，并寻找教室内的固体物品。
环节二 二、通过判断纱巾，羽毛，面粉，食盐是否是固体，揭示固体的共同特征。 1．谈话：看来大家已经大致了解了什么是固体，下面老师就要考一考大家，这些物体是不是固体？（PPT出示出示纱巾的图片，教师拿起纱巾展示）纱巾是不是固体？ 2．引出探究问题：刚才很多同学在说明理由这一部分遇到了困难，那到底怎样的物体是固体呢？ 3．揭示固体的特征（教师出示玻璃杯、足球、银杏叶、石狮子图片）它们是固体吗？它们都有哪些不同点？ 师：我们称之为有确定的形状（板书：有确定的形状）；除此之外，他们还有哪些不同？ 师：科学上我们把物体的大小称为体积（板书：体积）。 师：轻重不同说的是质量。（注意重量与质量的区分）（板书：质量） 师：所以，固体都有哪些共同特征呢？ 师：现在我们回到刚才的问题：纱巾是固体吗？理由呢？ 师：（PPT出示羽毛的图片，教师拿起羽毛展示）羽毛是固体吗？ 师：看来呀，像纱巾、羽毛这样很轻很薄的物体，也是固体。 （PPT出示食盐的图片，教师拿起装有食盐的烧杯）食盐是固体吗？ 师：这位同学说食盐有确定的形状，如果我将烧杯中的食盐倒入培养皿，它们的形状会不会改变？其实呀，食盐的形状是指一个食盐小颗粒的形状，（PPT出示食盐颗粒的图片）这就是放大后的食盐颗粒，它是什么形状的？ 师：所以食盐也是有确定形状的固体。 师：那面粉是不是固体？ 师：食盐、面粉虽然细小，但它们也是固体。 （学生回答并说明理由） 生1：他们的形状不同，分别是圆柱、球体、扇形，狮子形状的。 师：那他们的形状容易改变吗？ 生1：不容易。 生2：大小不同。 生3：他们有轻有重。 （如果学生提到了颜色这个特征，举反例：玻璃杯无色透明） 生4：有确定的形状、体积和质量。 生5：纱巾是固体，因为它有确定的形状、体积和质量。 （学生回答） （学生回答） 生：正方体。 生：面粉是固体，因为它有确定的形状，有质量，有体积。
活动设计意图：让学生通过判断纱巾，羽毛，面粉，食盐是否是固体，揭示固体的共同特征。
环节三 三、比较两个体积接近的物体体积的大小 1．过渡： 既然固体物质都是有体积的，那你们会不会比较体积的大小？ 2．研究问题（1）： （出示图片）这三组积木哪个体积大？你有什么办法知道他们相差多少？ 3．小组活动（数积木的个数），记录，汇报结论。 （教师小结：1号3号积木虽然看起来不同，但是体积是相同的） 4．研究问题（2）： 师：（出示图片和对应的实物：黑芝麻和白芝麻）有办法比较这两堆芝麻体积的大小吗？用眼睛能看的出来吗？ 师：（PPT出示图片）但是老师能提供的工具只有这些，怎么测量呢？ 师：说的真好。那我们来试一试。（教师边演示实验，边引导学生说出注意事项） 师：你们想不想来试一试？请各小组组长拿出桌洞中的实验材料，完成实验记录单。 5．小组活动，记录，汇报结论。 6．研究问题（3）： 师：那有没有办法比较小鸭和小熊体积的大小？小组讨论一下 师：水的量要怎么样？ 师：那我们能不能借助芝麻进行比较呢？ 师：这两份芝麻的体积是怎么样的？ 师：两个玩偶要放在杯子的什么位置呢？ 师：确保玩偶完全被覆盖住，这样测量的才准确。谁想来前面试一试？ （1）将两个玩偶放到杯中（强调放置杯底） （2）倒入芝麻（强调缓慢，不要撒出来） （3）摇一摇，使顶端齐平 （4）测量高度（强调直尺应该竖直，视线水平） 7．学生实验，并填写记录表。 8．小组汇报实验结论。 9．小结(……) 学上小组合作完成实验。 生：看不出来，可以用量筒。 生：将芝麻倒入杯子中，用直尺测量高度，高的说明体积大，低的说明体积小。 生1：不要把芝麻撒出来，要缓慢倾倒 生2：倒完要抖一抖容器，确保所有的芝麻都倒入杯中 生3：晃一晃杯子，使芝麻上端齐平 生4：直尺测量时应该竖直，眼睛水平看刻度…… （学生讨论） 生1：将小熊小鸭放到水中，看哪个水面上升的多 生1：相同 生2：向小熊小鸭里面加入固体，看加多少能装满 生3：…… 生：将小熊小鸭放到两个塑料杯中，再将芝麻倒进去，测量他们的高度。 生：相同 生：底部 （学生演示实验，引导学生说出注意事项） 学生实验，并填写记录表。 小组汇报实验结论。 小结
活动设计意图：让学生比较两个体积接近的物体体积的大小。
环节四 四、总结与延申 1．大家来看看这些物体（出示图片：被敲碎的粉笔，剪碎的纸，切碎的蜡）它们的形状被改变了，那还是固体吗？ 2．其实在大自然中也有很多这样的例子（播放视频）：岩石经过风吹日晒，发生了怎样的变化？它们还是固体吗？ 3．小结：由此可见，固体在外力的作用下可以改变原来的形状或大小，但构成物体的物质状态没有改变。 4．通过今天的学习，我们知道了固体是有确定形状、有体积、有质量的物质，那液体有哪些特征呢？请大家课后思考。 学生回答。 一起总结。
活动设计意图：总结与延申。
板书设计： 认识固体 有确定的形状 共同特征 体积 质量
教学反思：
作业设计： 探究题： 用埋法比较两个玩偶体积的大小。 1.用到的实验器材有 (填序号)。 ①盐 ②没有刻度的杯子 ③量杯 2.给下列操作步骤排序， 将序号填在横线上。 ①分别把不同的玩偶完全埋入盐中，测出玩偶和盐的总体积。②比较两个总体积，从而比较出玩偶体积的大小。③取足量的盐，利用量杯测出盐的体积。 正确的操作顺序: 。 3.实验中用到的盐还可以用（ ） 来代替。 A. 小石头 B. 沙子 C. 小木块 4. 玩偶的体积就是( ) 。 A. 盐的体积 B. 玩偶和盐的总体积 C. 玩偶和盐的总体积减去盐的体积
课时：2
教学内容分析：本课是苏教版小学《科学》三年级上册第3单元《固体和液体》中的第2课。本课通过大量的观察、实验活动，指导学生运用多种感官来认识液体，了液体颜色、气味、透明度、粘稠度、体积、质量等方面的常见性质，引发学生对液体种种性质的认识。教学内容可分三部分： 第一部分，引导学生描述所知道的各种液体的性质。教科书第27页提供了一个场面，目的是引导学生开动脑筋，找出身边的各种液体，而且越多越好。课文还提示了生活中常见的四种常见的液体：食用油、水、蜂蜜、牛奶，让学生在进一步的观察中，了解它们的性质。这一环节的目的是调动学生原有的知识和经验，为学生进一步发现液体的性质做好铺垫。 第二部分，引导学生发现液体的各种性质，是本课的重点内容。教材第28页的第一幅图是比较四中液体的性质，把三种不同的液体倒入斜放的板上，通过液体流动速度的快慢，说明不同的液体，粘稠度不同，通过对四种液体的比较，发现它们的颜色也是不相同的。第二幅图是用量筒测量水的体积，并重点介绍量筒的使用方法。第三幅图是量出50毫升的水和50毫升的油，在天平上比比看，谁轻谁重？称量与水体积相同的油和蜂蜜的重量，通过比较说明同样多的水和油，油比水轻。这里暗含着“不同的液体，密度不同”的知识。第二、三幅图都是通过让学生探究得出，液体没有固定的形状，但是有固定的体积和质量。这一部分内容，涉及的实验所用仪器比较多，难度也较大。 第三部分，引导学生归纳研究方法。帮助学生认识到：要想全面认识一个事物，必须运用多种多样的方法。
教学目标 1．知道液体关于颜色、气味、透明度、粘稠度、轻重等性质。 2．知道液体没有固定的形状，但是有确定的体积和质量。 3.愿意采用多种方法和简单器材研究液体的性质。 4.能够运用自己最喜欢的形式（语言、文字、符号）将观察到的现象表述出来。 5．愿意与同学合作，交流。 6．在活动中体验合作与分享的快乐。 7.初步渗透液体相关知识在生活中的应用。
目标活动设计评价知道液体关于颜色、气味、透明度、粘稠度、轻重等性质。创设情景，导入新课学生是否知道液体关于颜色、气味、透明度、粘稠度、轻重等性质。知道液体没有固定的形状，但是有确定的体积和质量。辨别分析，明确液体的概念学生是否知道液体没有固定的形状，但是有确定的体积和质量。愿意采用多种方法和简单器材研究液体的性质。活动体验，借助感官认识液体性质学生是否采用多种方法和简单器材研究液体的性质。能够运用自己最喜欢的形式（语言、文字、符号）将观察到的现象表述出来。合作探究，进一步探究液体的性质学生是否能够运用自己最喜欢的形式（语言、文字、符号）将观察到的现象表述出来。愿意与同学合作，交流。课堂总结，拓展延伸学生是否与同学合作，交流。
教学 重难点 【教学重点】 知道液体关于颜色、形状、气味、轻重、粘稠度、体积等方面的性质差异。 【教学难点】 认识液体颜色、气味、透明度、粘稠度等性质，了解液体有确定的体积和质量。
教学活动 学生活动
环节一 一、创设情景，导入新课 1．师：孩子们，上课之前我们先来猜一个谜语：“用手抓不起，用刀劈不开，做饭洗衣服，都要请它来。”大家猜一猜它是什么？ 2．师：对了，就是水。咱们以前就研究过水，还记得水有哪些性质吗？ 3．师：像水这样的物体我们称为液体，我们今天就来认识液体。（板书课题：9.认识液体） 生：水。 生：没有颜色，没有味道，透明，会流动。
活动设计意图：兴趣是最好的老师，以猜谜语的形式引入新课，将液体的性质谜语化，既激发了学生的兴趣，又复习了以前学习的水的相关知识，一举两得。
环节二 二、辨别分析，明确液体的概念 1．（教师出示图片）孩子们，咱们来找一找，看看图中哪些是液体？ 师：为什么认为它们是液体呢？ 2．师：哦，会流动的、没有固定形状的物体就是液体呀。那咱们来看看，流动的沙子是液体吗？（不是） 师：请大家拿出沙漏仔细地观察。流沙是液体吗？（收沙漏） 师：沙子有固定的形状，而液体没有固定的形状，这是固体和液体很大的不同。 3．师：那烟雾呢，是液体吗？ 师：刚刚这些都是你们的猜测，你们的猜测对吗？要怎样来验证呢？ 师：老师为大家准备了香和火柴，待会可以点燃香，认真观察烟雾。不过在使用火柴的时候一定要注意安全，千万不要烫到手了，观察好了，请大家像老师这样将香熄灭，明白了吗？ 师：现在请大家拿出火柴和香开始实验。 学生实验，教师巡视指导。 4．师：那个小组来汇报一下实验结果？ 师小结：你说得非常正确。通过观察，我们发现烟雾和流沙都不是液体，因为液体是没有固定的形状、可以流动的物体。 生：汗水、针筒里的药水、雨水、牛奶、酱油、食用油、自来水汽油等都是液体。 生：可以流动、没有固定的形状。 生：流沙虽然会流动，但也不是液体，而是固体颗粒。 生：也不是，是气体。 生：实验。 生：明白了。 学生汇报： 生：烟雾是气体。 生：烟雾是粉尘颗粒物，是固体，因为质量很轻，可以飘在空气中，就形成了烟。
活动设计意图：利用学生的生活经验和观察实验，通过师生、生生交流，让学生进一步辨析这些物质为什么是液体，既复习了固体相关知识，又明确液体的概念。
环节三 三、活动体验，借助感官认识液体性质 1．师：（教师出示四种液体，装在中号烧杯里）孩子们，今天老师给大家带来了四种液体，分别是食用油、水、牛奶和蜂蜜，先用你们的感官去看一看，这四种液体它们有什么不同的呢？ 师：还有什么不同？ 师：还有吗？ 师：（板书:透明度）透明度也不同。 师：（板书:质量） 2．师：看来不同的液体很多性质是不一样的。那同一种液体呢？它们装大大小小的瓶子里有不同吗？ 师：哦，质量不同，多少的情况不一样。那到底装了多少呢？怎样才能准确地知道呢？ 生：颜色不同。（板书:颜色） 生：水是无色的，牛奶是乳白色的，油是金黄色的，蜂蜜是深黄色的。 生：气味不同。（板书:气味） 生：我闻气味知道的，水是没有气味的，有点奶香的是牛奶，有点大豆香的应该是油，有点甜甜的应该是蜂蜜。 生：味道不同。（板书:味道） 生：水是没有味道的，蜂蜜是很甜的，牛奶有点甜的，食用油。（板书:透明度） 生：水是透明的，牛奶是不透明的，食用油和蜂蜜是半较透明的。 生：他们的质量也不同。 生：质量不同，有的多，有的少。 生：可以用有刻度的杯子来量。
活动设计意图：突出研究方法的多样性。事物是复杂的，因此认识事物需要用多种研究方法。首先第一个环节让学生充分利用自己的感官认识不同的液体，学生通过看、闻、摸等方法对这几种液体有一个初步的认识。接着让学生通过实验，进一步对液体的黏稠度和流动性有了认识。
环节四 四、合作探究，进一步探究液体的性质 （一）活动：测量液体的体积 1．师：孩子们真聪明！在科学上，我们使用量筒或者量杯来测量液体的体积，孩子们，你们看，这就是量筒。请大家仔细观察，量筒上都有什么？ 师：这个英文字母ml表示毫升，毫升是一个体积单位。这个数字表示量程和单位，表示一次最多测量500毫升的液体。 师：如果没有标注量程，我们又怎么知道量筒最多测多少呢？ 师：那这个量筒最少测多少呢？（50毫升） 师：对。孩子们你们看，这里还有一些刻度，你知道一个大格表示多少毫升吗？（50毫升） 师：每一大格里面还有很多小格，一个大格里有多少个小格？我们来数一数。（10个） 师：每一小格又表示多少毫升？（5毫升） 师：（出示量筒）怎样正确使用量筒呢？咱们一起来看一个视频。（播放视频） 师：谁再来说一说使用量筒要注意什么？ 2.读数时，视线与量筒内液体凹面最低出保持水平。 2．师：明白了吗？好，那咱们现在来量一量这些液体的体积是多少。记得一边测量一边记录。如果液体洒落桌面，请用毛巾擦拭干净。开始！ 3．教师巡视指导。 4．师：都测量完了，咱们来听一听你们量出的结果。 学生汇报： 5．师：通过刚刚的测量，你发现了什么？ 生：我发现液体没有固定的形状，但有确定的体积。 师：你真是一位小科学家。 [设计意图：突出学生的动脑过程。任何一项研究都是思维在前，行动在后。在设计上每项活动前老师都会让学生去动脑想一想研究的方法，对实验的结果进行合理的猜想。学生设计研究方案。这些设计都会增强学生活动的目的性、有效性，使学生不再盲目地去实验、去动手。] （二）活动：观察比较液体的粘稠度 1．师：孩子们，你们刚刚测量的时候有没有觉得哪一种液体测量起来比较麻烦？ 师：为什么呢？ 2．师：哦，也就是说这些液体的粘稠度和流动速度也不一样。咱们来进行一场比赛，看看这四种液体谁流动得快，谁流动得慢？ 师：怎样才能比较他们流动的快慢呢？ 师：在做液体流的快慢的比赛时我们应注意什么呢？ 3．师：你认为哪种液体会流的比较快，哪种液体流的比较慢呢为什么？ 学生猜测。 师：你们的猜测对吗？咱们还得通过实验来验证才行。我为你们准备了一下实验材料，有托盘，水槽，和相同体积的四种液体，待会咱们每个组的四个同学合作实验，让这些液体同时从起点流向终点，同时请大家记录下实验结果。 4．学生实验，教师巡视指导。 5．学生汇报。 师：通过实验，你发现了什么？谁跑得最快？谁最慢？ 师：为什么蜂蜜最慢呢？ 师：哦……蜂蜜的流得最慢，粘稠度最高，那就说明粘稠度越高的液体流动速度越慢，粘稠度越低的物体流动速度越快。 6．师：孩子们，想一想：如果我们选用的蜂蜜比今天的还要粘稠得多，你觉得会怎么样？ 师：如果它都粘稠得都流动不了了，那它还是液体吗？ 师：正是因为蜂蜜粘稠（ppt），所以生产厂家在蜂蜜包装上标注的都是蜂蜜的质量。孩子们，蜂蜜有质量，其他液体也有质量吗？ [设计意图：《科学课程标准》明确指出：“能根据假想答案，制定简单的科学探究活动计划。”本着这样的教学理念，我设计结构性的材料为学生学习搭建“脚手架”，为最终解决问题服务。在设计上每项活动前老师都会让学生去动脑想一想研究的方法，对实验的结果进行合理的猜想。这些设计都会增强学生活动的目的性、有效性，使学生不再盲目地去实验、去动手。] （三）活动：比较液体的质量 1．师：这些液体的质量相同吗？ 师：咱们在天平上比一比，让相同体积的水和油来玩跷跷板的游戏，看看它们谁轻？谁重呢？ 2．师：（介绍天平）孩子们，这是天平，咱们在使用之前需要将这个游码移至称量标尺的左端的0刻线处，再调节横梁上的平衡螺母，使指针在分度盘的中央刻度线处，使横梁平衡。然后咱们将同体积的水和油分别放在天平两端的托盘里。 师：谁愿意来做质量检测员呢？（找2个人）观测一下，里面有多少毫升？ 师：都是50毫升，也就是体积相等。现在请这两位同学同时将两种液体放在天平的两端。其他孩子认真观察，并做好实验记录。 3．学生到台前操作，老师指导。 4．师：通过实验我们发现相同体积的水和食用油，水的质量更重。水有质量，食用油也有质量，液体都有确定的质量。孩子们，液体虽然没有固定的形状，却有确定的体积和质量，这是液体的共同性质，几乎每一种液体都同时具备这些性质。 生：有刻度，有数字，有英文字母。 生：可以看最高处的数值。 生：1.略倾斜量筒，烧杯口紧挨着量筒口，将液体缓缓倒入量筒； 生：蜂蜜。 生：因为蜂蜜很黏，流得慢。 生：我们可以做液体流的快慢的比赛。 生：液体的要一样多。 生：要同时开始流。 学生实验 学生汇报 生：水最快，蜂蜜最慢。 生：因为蜂蜜很粘，粘稠度最高。 生：流得更慢。 生：不是。 生：有。 生：不同。 生：50毫升。 学生到台前操作
活动设计意图：让学生通过实验，亲身体验液体有确定的质量，感受同体积的不同的液体质量不同。
环节五 五、课堂总结，拓展延伸 师：孩子们，今天咱们通过多种方法探究了液体的性质，其实要想全面的认识一个事物，就是要用多种多样的方法来研究。希望大家在以后学习中，多动脑，运用各种方法去研究科学，不过老师要提醒大家，对于不认识的液体千万不要随意研究，以免发生意外伤害。好了，今天的课就到这儿，下课！ 和学生一起总结
活动设计意图：整节课以学生的发展为基础，以知识为载体，在学生的学习方式上做了一个尝试：摆脱了教师教学生的传统模式的束缚，让学生自觉建构关于液体的知识，学生是真正意义上的学习者和发现者，教师的任务和角色也由“指挥”变成了“伴奏”。教师是真正的参与者、合作者、指导者，凸显了学生在真正地、自主地开展科学探究，体现出了科学探究的真实本色。
板书设计：
教学反思：
作业设计： 填空题： 液体没有固定的 ，但有确定的 和 。 使用量筒测量液体积时，要略 量筒，烧杯口紧挨着量筒口， 将液体缓慢倒入量筒；读数时，视线与量筒内液体凹面最低处保持 。 3. 静止的水面般都保持水平，我们称之为 。
课时：3
教学内容分析： 本课是苏教版小学《科学》三年级上册第3单元《固体和液体》中的第2课中的第2课时。本课通过大量的观察、实验活动，指导学生观察水平面，指导水平面的定义，认识水平仪，学会 用水平仪测量物体是否水平。教学内容可分三部分： 第一部分，引导学生了解什么是水平面，认识水平仪。教科书的第29页通过观察两个瓶子里的水认识水平面，知道人们利用水平面制作了水平仪。这一环节为后面学生如何测量物体是否水平做铺垫。 第二部分，这部分课本中有两幅图，第一幅图是学生测量窗台是否水平，第二幅图是学生测量课桌是否水平。第一、第二幅图主要是引导学生学会动手操作，亲身体验并学会使用水平仪测量物体是否水平。 第三部分，引导学生发现水平仪在我们生活当中的应用。
教学目标 1．知道什么是水平面，了解水平面的定义。 2．学会用水平仪测量物体是否水平。 3．能够运用水平仪测量课桌、窗台等物体是否水平。 4．能够运用自己最喜欢的形式（语言、文字、符号）将观察到的现象表述出来。 5．愿意与同学合作，交流。 6．在活动中体验合作与分享的快乐。 7.初步渗透水平仪知识在生活中的应用。
目标活动设计评价知道什么是水平面，了解水平面的定义。新课导入，认识水平面学生是否知道什么是水平面，了解水平面的定义。学会用水平仪测量物体是否水平。感知水平面学生是否学会用水平仪测量物体是否水平。能够运用水平仪测量课桌、窗台等物体是否水平。测量物体是否水平学生是否能够运用水平仪测量课桌、窗台等物体是否水平。能够运用自己最喜欢的形式（语言、文字、符号）将观察到的现象表述出来。 课堂总结，拓展延伸学生是否能够运用自己最喜欢的形式（语言、文字、符号）将观察到的现象表述出来。
教学 重难点 【教学重点】 认识水平面，掌握水平仪的使用方法。 【教学难点】 认识水平面，掌握水平仪的使用方法，学会测量物体是否水平。
教学活动 学生活动
环节一 一、新课导入，认识水平面 1．师：孩子们，上节课咱们认识了液体，你们还记得咱们讨论了液体哪些方面的性质吗？ 2. 师：非常棒！上节课咱们讨论了液体颜色、气味、透明度、粘稠度、体积方面的性质。 3. 师：接下来咱们来欣赏一些生活中常见液体的照片。孩子们你们看：（教师播放PPT）飞流直下的瀑布、奔流不息的河水，波涛汹涌的大海，瓶子里的液体，静静湖面，像湖面这样静止的水面一般都保持水平，我们称之为水平面。（出示书上两个瓶子里的液体图及水平面的概念）（板书：水平面） 生：颜色、气味、透明度、粘稠度、体积……
活动设计意图：通过复习有关液体性质的知识，利用有关液体的图片，让学生感知水平面，引出课题，激发学生探究水平面知识的欲望。
环节二 二、感知水平面 1．师：孩子们，你们看老师这里有两个瓶子，里面各装了大半瓶蓝色的水，现在老师分别往瓶子里放一根牙签，然后将两个瓶子竖直放在桌面上，请孩子们仔细观察静止的水面。 2. 师：现在我再将一个瓶子倾斜，待静止后再来观察这两个瓶子中的水面 师：你们又发现了什么？ 3. 师：是呀。不管瓶子怎样，水面都一直保持水平，这就是水平面。 4．师：人们利用水平面的原理制作了水平仪。你们看（教师出示水平仪），这就是水平仪。我们可以用水平仪判断物体是否水平，测量时，只需将水平仪紧贴在被测物体表面，待气泡稳定后再判断所测物体是否水平。（教师演示水平仪的使用方法） 生：两个瓶子里水面一样，平平的。 生：虽然瓶子倾斜了，但是两个瓶子里的水面还是这样平平的，牙签也静静地躺在水面，只不过倾斜的那一个水平面要大一些。
活动设计意图：学生对瓶子里的水并不陌生，但并不一定就水面进行过观察。因此，从学生的感性经验入手，帮助学生认识水平面，了解水平面的定义，知道水平仪的来历及使用方法。
环节三 三、测量物体是否水平 1．现在就请各小组拿出桌盒里的水平仪来测量一下课桌、讲台、窗台等是否水平。 2．学生动手测量，教师巡视指导。 3．学生汇报结果。 学生动手测量 学生汇报结果
活动设计意图：让学生动手操作实验，通过亲身体验让学生学以致用，拓展了学生思维的深度和广度，体现科学的价值。
环节四 四、课堂总结，拓展延伸 1．师：孩子们，刚才咱们动手测量了我们的课桌、讲台、窗台是否水平。 2. 师：那你们知道我们的水平仪在生活中有什么实际应用呢？ 3. 师：你们看（教师出示图片），我们的水平仪主要运用在一下两个方面：第一是可以用在家庭装修的方方面面，比如家庭地板铺设、墙面施工、门窗装修方面，可以利用水平仪看地面或墙面是否水平。 4. 师：第二是用于检验各种机床和工件的平面度、直线度、垂直度及设备安装的水平位置等。 特别是在测垂直度是，磁性水平仪可以吸附在垂直工作面上，不用人工扶持，减轻了劳动强度，避免了人体热量辐射带给水平仪的测量误差。 5. 师：孩子们，今天咱们了解什么是水平面，如何使用水平仪测量物体是否水平，希望我们的孩子们在以后的生活中可以多动手去实践。 巩固总结。
活动设计意图：和学生一起巩固总结。
板书设计： 9．认识水平面
教学反思：
作业设计： 判断题 ： 流动的沙是液体。 ( ) 我们可以通过闻气味的方法辨别不同的液体。 ( ) 将装有水的瓶子倾斜，静止后的水面也称之为水平面。 ( ) 4. 用水平仪测量时，将水平仪紧贴在被测物体表面，立刻作出判断。 ( )
课时：4
教学内容分析：本课是依据《义务教育小学科学课程标准》中物质科学领域的相关内容标准建构的。 本课通过研究固体的混合活动，引导学生通过测量的方法、比较固体混合前后质量和体积的变化，并引导学生通过观察、尝试解释固体混合前后体积变化的原因。同时对探究技能“测量”进行了培养和训练，也能够进一步提高学生的观察能力。 然后通过研究固体的分离活动，引导学生掌握根据物体特征或材料性能将物体进行分离的方法。
教学目标 1．知道固体混合前后质量不变，占据空间变化。 2．知道将不同的固体混合物分离的方法。 3．了解日常生活中需要混合或分离固体的例子。 4.能用天平和量筒分别测量混合前后固体的质量和体积。 5.能用科学的方式记录测量出的固体的质量和所占空间，并用科学语言描述测量结果。 6.能通过观察、比较，对测量中固体混合前后占据空间变化的现象进行分析，做出解释。 7．能在好奇心的驱使下，测量并探究固体混合前后质量和所占空间的变化。 8．能在已有的知识基础上，与同学合作举例说明分离不同固体混合物的方法。
目标活动设计评价知道固体混合前后质量不变，占据空间变化。导入学生是否知道固体混合前后质量不变，占据空间变化。能用天平和量筒分别测量混合前后固体的质量和体积。研究固体混合前后质量、体积的变化学生是否能用天平和量筒分别测量混合前后固体的质量和体积。能在已有的知识基础上，与同学合作举例说明分离不同固体混合物的方法。应用和拓展学生是否能在已有的知识基础上，与同学合作举例说明分离不同固体混合物的方法。
教学 重难点 【教学重点】 通过测量固体混合前后的质量和占据空间的活动，认识到固体混合前后质量不变、占据的空间变化。 【教学难点】 通过讨论并使用不同方法分离不同固体混合物的活动，认识到我们可以根据物体的特征或材料的性能将固体混合物分离开。
教学活动 学生活动
环节一 导入 1．师：上节课我们一起认识了固体，知道了固体都有确定的形状、体积和质量。固体的形状通过观察就可以知道。那么，怎样知道固体的体积和质量呢？通过观察能够确定吗？ 2．师：怎么知道固体的质量？（板书：质量） 师：想不想亲自尝试一下？（想）你们会用吗？ 切换到演示台 师：这有一台托盘天平，怎么称出这个杯子里黄豆的质量？ 师演示把杯子和黄豆一起放到天平上 师：称量之前先放一张纸在托盘上。在左盘放一张，右盘也放一张。你们知道为什么吗？ 师：说得很好。我们把这张纸杯子叫做称量纸，称量固体质量的时候就会用到它。接下来通过视频来学习一下托盘天平称固体质量的方法。 师播放视频“用托盘天平称量固体的质量” 师生交流：我们来整理一下操作步骤（ppt出示示意图，学生说操作：①调平②放称量纸③左盘放物体④右盘放砝码） 3．师：怎么知道固体的体积？ 师：上节课我们用量筒测量了液体的体积。固体好像可以用类似的方法。怎么做呢？ 师：（师演示操作）跟液体有什么不同？ 师：（摇晃量筒中的固体）我们可以通过摇晃使黄豆变平整，这样就可以读数了。这里测出来的其实是固体占据空间的大小。（板书：占据空间） 学生发言 生：可以用仪器测量。（引导学生说完整，用什么仪器）用天平称质量。 生：把固体放到天平上就行。 生：不行，这样会把杯子的质量也称进去的。 生：把黄豆直接倒在天平托盘上称量。 生：因为纸有质量，两边都放就不会影响测量了。 学生练习：称量一号座位抽屉里固体的质量（事先称好的黄豆50克），汇报称量结果 （学生操作的间隙，板书：黄豆、绿豆、玉米粉，学生汇报后，板书：50克） 生：可以用量筒测量。 生：将黄豆倒入量筒。 生：固体的表面不平，没办法读数。 学生练习：测出黄豆的占据空间，汇报测量结果 （学生汇报数据后，板书相应数据）
活动设计意图：根据《认识固体》一课的内容，从固体具有确定的形状、体积和质量入手，转而研究如何通过用工具测量来确知固体的占据空间和质量，初步学习测量工具的使用方法，为后续研究固体的混合现象做好准备。
环节二 研究固体混合前后质量、体积的变化 （一）提出问题 1．师：除了黄豆，老师还准备了另外两种不一样的固体（依次出示玻璃杯装的50克玉米粉、绿豆）。这些固体的质量我都提前称过了，都是50克（PPT出示三种固体的图片及其质量）。仔细观察这三种固体，对于固体的质量和体积，你有没有产生什么问题？ 2．根据学生的发言做相应的回应和引导 （1）师：你所说的体积是指什么？ 生：是这些固体占据的杯子里的空间。 师：你怎么知道它们占据的空间不一样？ 师：怎么能够确切知道体积分别是多少？ （2）师：你认为它们混合以后的质量就是它们混合之前质量的和。对吗？那你觉得这个问题可以怎么研究？ 师：（问其他学生）你们认为混合以后的质量是150克吗？ （3） 师：怎么研究？ ［设计意图：观察三种固体，并针对固体的质量和占据空间提出想要研究的问题。将三种固体的质量设计为一致，一是为了让学生直观感受到等质量固体所占空间是有差别的，二是为了简化学生接下来实验的操作和计算的过程。此处的讨论，要尽量给学生留足思考和讨论的时间，引导学生思考固体混合之后质量和所占空间的变化情况。］ （二）设计方案 1．师：混合前后的质量和占据空间到底有没有发生变化呢？你们能不能设计实验来验证一下？ 2．明确需要测量的数据 PPT出示相关示意图 师：你们一共需要测量出哪些数据？ 师：老师提供给你们的三种固体都是50克。你们打算先测什么？ 师：然后呢？ 3．.明确操作细节 师：在进行测量的过程中有哪些需要注意的地方？ 介绍纸漏斗，提醒学生在将固体转移到量筒的过程中使用，演示使用方法。 PPT出示操作注意事项 （三）测量并得出结论 1．学生小组活动，记录数据、分析结果 2．汇报数据，分析结论 一组在投影下汇报每次测量的数据，然后总结结论：混合前后质量不变、占据空间变小 其他小组只要求汇报结论：混合前后质量变了吗？占据空间变了吗？ 3．讨论：为什么混合以后质量不变，占据空间变小了？ 对于混合前后质量不相等的小组的数据，放在投影下，大家一起分析原因（混合后质量变小，可能是因为有豆子丢失，在混合的时候面粉没有完全倒入大杯子里；混合后质量变大可能是操作过程中带入了其他东西） 展示桌上并排放置三种同样质量的固体 学生观察三种固体，思考后发言 生：这三种固体的质量是一样的，可是它们的体积看起来却不一样。 生：因为装它们的杯子是一样的，但是它们在杯子里的高度看起来不同，说明它们体积不同。 生：可以用量筒测量一下。 生：如果把它们混合在一起，它们的总质量是不是150克呢？ 生：可以把它们混合起来，称一下质量是不是150克。 生：（说想法） 生：混合以后占据的空间还会发生变化吗？（如果学生没有提出关于混合后占据空间变化的问题，则由老师提出） 生：把混合后的固体倒进量筒里测量。 学生汇报交流 生：测量混合前它们各自的质量和占据空间，还要测量混合后它们的质量和占据空间。 生：先分别测出三种固体的占据空间。 生：将三种固体混合，测量混合以后的质量和占据空间。 学生发言（安全、不能撒落固体、操作规范……） 学生小组活动，记录数据、分析结果 汇报数据，分析结论 生：因为混合前是这么多的固体，混合后还是这么多，它们的数量没有少，没有多，所以质量也不会变化。 学生汇报：黄豆比较大颗，堆在一起的时候产生了很多空隙，绿豆颗粒比较小，混到一起的时候钻到黄豆之间的空隙里去了，然后面粉的颗粒更小，它又钻到所有豆子的空隙里去了，所以混合以后，整体占据的空间就变小了。
活动设计意图：学生第一次使用托盘天平和量筒称量颗粒状和粉末状固体，因此在教学中先引入要借助于工具测量，接着教师通过演示和讲解相结合的方式教学生使用这两种测量工具的方法，帮助学生后续顺利开展测量和分析数据的活动。在数据之后得出结论的环节，引导学生思考和交流，进一步促进学生思维的深入。
环节三 三、应用和拓展 1．师：刚才我们通过研究，发现了固体混合前后质量不变，占据空间变化的现象。在日常生活中，你们有没有见到过其他固体的混合现象呢？ 相机出示图片：粽子、八宝米、中药材、混凝土材料 2．师：刚才我们已经学习了固体的混合。老师下节课还要用这些材料给下一个班上这节课，你们能不能帮老师的忙，把这些混在一起的黄豆、绿豆和面粉分开呀。请你们想一想，下次课我们再来讨论固体的分离。 学生发言
活动设计意图：通过请学生帮忙的活动设计，激发学生分离固体的欲望。
板书设计： 固体的混合与分离 黄豆绿豆面粉混合后质量（克）********不变占据空间（毫升）********变化
教学反思：
作业设计： 1.实践题：小明的妈妈不小心把大米和小米混合在起了，请你帮她分离大米和小米，将具体的操作方法写在下面。
网筛分离法。用一个只能通过小米但不能通过大米的网筛分离出小米。
2.假如大米是100克，小米是80克，两者混合物的质量应是( )。
A.180克 B.大于180克 C.小于180克
3.关于大米和小米混合后占据的空间，下列说法正确的是( )。
A.大米和小米混合后占据的空间和混合前一样
B.大米和小米混合后占据的空间比混合前小
C.大米和小米混合后占据的空间比混合前大
课时：5
教学内容分析：《把盐放进水里》一课是苏教版三年级上册第三单元《固体和液体》单元中的最后一课，这一单元的学习内容都属于物质科学领域，本课内容的设计，依据物质领域的内容标准，对应新《课标》2.2“通过观察描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的，通过实验，搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。”和课程目标1.4“利用物体的特征或材料的性能，把混合在一体的物体分离开来。”本课内容首先通过把沙子、盐分别放入冷水中，并搅拌这一活动，回顾一年级下册学过的溶解现象，然后设计了三组实验：活动一，探究影响盐在水中溶解快慢的因素。让学生知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。并初步感受对比实验，从而启发学生从更宽广的角度去探究事物。活动二，测量100毫升水中能溶解多少克盐。引导学生通过观察描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的；活动三，用过滤的方法分离水中的不溶物，用蒸发的方法分离溶解物。让学生学会利用物体的特征或材料的性能，把混合在水里的物体分离开来的简单方法。
教学目标 1．知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。 2．知道一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。 3．学习用过滤的方法分离水中的不溶物，学会用蒸发的方法分解水中的溶解物。 4.通过观察，描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。 5.能利用物体的特征或材料的性能，把混合在水里的物体分离开来。 6.设计“怎样加快方糖溶解”的实验，引导学生经历“问题—假设—验证—证实”的科学探究过程，亲历控制单个变量进行对比实验的过程。 7.将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。 8.培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意见，并能注意倾听他人意见的意识。 9.搅拌、加热、碾碎等方法可以促进可溶性物质的溶解，加快物质溶解的速度，从而提高效率，给生产、生活带来便利。 10.了解自来水厂的水出厂前需要进行多次过滤。
目标活动设计评价知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。情境导课，提出问题学生是否知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。知道一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。根据经验，进行假设学生是否知道一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。学习用过滤的方法分离水中的不溶物，学会用蒸发的方法分解水中的溶解物。设计实验，小组探究学生是否学习用过滤的方法分离水中的不溶物，学会用蒸发的方法分解水中的溶解物。通过观察，描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。得出结论，回归问题学生是否通过观察，描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。能利用物体的特征或材料的性能，把混合在水里的物体分离开来。学以致用，解决问题学生是否能利用物体的特征或材料的性能，把混合在水里的物体分离开来。了解自来水厂的水出厂前需要进行多次过滤。知识提升，课堂延伸学生是否了解自来水厂的水出厂前需要进行多次过滤。
教学 重难点 【教学重点】 通过对比实验的研究，使学生理解加快溶解的主要方法。 【教学难点】 对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。
教学活动 学生活动
环节一 一、情境导课，提出问题 1．欢迎大家再次来到“是真的吗？”科学探究现场。科学探究，动手动脑，耳听为虚，眼见为实。 今天的现场，我们请了两位特殊的嘉宾，大家请看： （播放小视频）大家好，我叫沙子，我有一种特殊的本领，就是跳进水里可以隐身。 大家好，我叫盐，我有一种特殊的本领，就是跳进水里能够隐身。 2.师：他们都说自己跳进水中能隐身，是真的吗？ 师追问：怎样才能让我们眼见为实呢？ 师：请你上台演示给同学看（借助实物投影） 师：难道他俩说的都是假的？ 3. 师：想让盐快点溶解，你有什么好的办法吗？ 生猜测。 生：把沙子和盐分别放入水中。 生上台演示，发现：都没有隐身。 生：老师，我觉得盐放水中能溶解，只是它溶解慢，所以现在它没有全部隐身了。
活动设计意图：创设情境，带领学生回顾溶解现象，同时在观察中发现问题，从而顺利提出本课时的研究问题。
环节二 二、根据经验，进行假设 师提问：你怎样想到这个方法的？ 学生大胆假设：搅拌、用热水……
活动设计意图：引导学生尽量根据生活经验进行假设，不要凭空捏造。
环节三 三、设计实验，小组探究 （一）以“用热水能否加快溶解”为例，设计并完成实验 1．思维碰撞，设计实验 师：刚才同学们想出了这么多好的方法，这些只是大胆的猜测，那么如何验证这些猜想是否正确呢 （实验）对，谁来设计实验，研究“用热水能否加快溶解” 师：为什么要用两个杯子？（生答：分别操作，方便比较） 师小结：这样的实验，在科学里叫对比实验。科学讲究“严谨”，对比实验要求更高，它要求每次实验只能改变一个因素，其他因素要保持不变。这是对比实验的核心，只有严格控制好唯一改变的因素，这个实验才有说服力。 接下来请小组讨论，他设计的这个实验中，要控制不变的因素有哪些 唯一改变的是什么？把讨论结果填写在记录单上。 哪个小组愿意分享你们的讨论结果？ 对比你们组的记录单，你有什么想说的？ 明确：保持不变的因素：水量相同、盐量相同、放盐的时间相同、观察的时间相同。 需要改变的因素：一个杯倒冷水，另一个杯倒热水。 ［设计意图：通过生生、师生之间的充分交流，引导学生明确做这个实验要控制不变的量和唯一改变的量，同时感受对比实验中控制变量的重要性。］ 2．小组合作，实验探究 （1）选材料 你们能选择合适的材料来完成这个对比实验吗？把选好的材料移到你们小组的桌上，仔细观察，你发现了什么？ 放盐的杯子上有一根横梁，可以帮助我们每次都取正好一小勺的盐。 （2）根据方法，小组实验 a．准备两杯相同体积的冷水和热水。 b．同时往两杯水中放相同质量的盐。 c．观察、比较哪个杯子里的盐溶解快。 温馨提示： a．要严格控制好变量。 b．小组成员间要分工明确，合作完成。 c．认真观察，要实事求是的记录实验报告单。 3．汇报发现，得出结论 师：哪个小组愿意最先说说你们组的发现。 小结：大家真了不起，可以自己设计实验，并准确地控制变量，在小组成员的共同配合下，得出实验结论：用热水能加快溶解。 ［设计意图：带领学生完整地经历了提出问题—进行假设—实验探究—得出结论的科学探究全过程。进一步感知科学的严谨性。］ (二) 设计并研究“搅拌能否加快盐的溶解” 师提问：那 “搅拌能否加快盐的溶解”呢？你们能以小组的方式独立研究吗？ 1．小组设计并完成实验 （1）小组内讨论本实验中要控制不变的因素和唯一改变的因素。（填写记录单） （2）小组合作，完成探究。 （3）认真发现，得出结论。（填写记录单） （4）收拾材料，归回原位。 2．汇报发现，得出结论：搅拌能加快溶解。 生：找两个杯子，分别倒入热水和冷水，分别放进盐，比较哪个杯里的盐溶解快。 生：杯子上都有一个黑色的标记线，它表示150毫升；
活动设计意图：再上一个实验的基础上，本次实验的设计采用半扶半放的形式进行，再次明确对比实验中控制变量的重要性。
环节四 四、得出结论，回归问题 刚才大家用了热水和搅拌的方式，证实了“盐跳进水里，能隐身。”这句话是真的。 用同样的方法能让沙子也隐身吗？谁愿意上台来试试。 对，科学就需要这样勇于质疑，敢于探究，追求严谨、实事求是的态度。 学生动手实践
活动设计意图：让学生知道科学就需要这样勇于质疑，敢于探究，追求严谨、实事求是的态度。
环节五 五、学以致用，解决问题 （一）现场尝糖水 1．最近在微信我的朋友圈里，被一个看起来非常普通的碗刷频了，人们疯狂转发，都说“这个碗里的水，放糖后不会变甜。”这句话是真的吗？如果你认为是真的，请坐到教室的左边，你们是A组。觉得不是真的，请坐到教室的右边，你们是B组。 2．我也感觉很奇怪，于是费尽周折，终于找到了这个传说中的神碗。现在我们来试一试好吗？ 师演示：倒进半碗矿泉水，倒入一勺糖，然后从水面上舀一小勺水。 3．请B组的一位同学先来尝尝（没有甜味） 4．再加一勺呢？继续加…….（直到孩子们发现没有搅拌） 看来呀，“这个碗里的水，放糖后不会变甜。”这句话是假的。 师小结：果然，微信微信，有时可以微微相信，但更多的时候…….等待我们去验证。 B组同学敢于质疑，在刚才的这个比赛中获胜。奖励每人一颗奶片。 ［设计意图：通过设计辨别微信中一句话的真伪的活动，让学生在亲自体验中利用所学，发现问题并解决问题。］ （二）吃奶片比赛 1．PPT出示比赛规则： （1）听到“开始”口令后，才能统一把奶片放进嘴里。 （2）不能囫囵吞。 （3）完全吃完的举手示意。 2．A组同学猜测他们吃得快的方法，猜对的奖励一块糖。 3．提问：有些同学特别爱吃奶片，就想让奶片在嘴里多待一会，该怎样吃？ 4．小结：看来，咬碎的方法也能加快溶解。 学生分组实验
活动设计意图：简单有趣的比赛，激发了学生的兴趣，并能引导学生发现加快溶解的另一种方法。
环节六 六、知识提升，课堂延伸 今天我们自己设计实验，证实了加热和搅拌能加快盐在水里的溶解速度，还在吃糖的过程中，无意中发现把物体弄碎，也能加快溶解。 生活中有需要加快溶解速度的事情吗？生举例（PPT补充） 有需要减慢溶解速度的事情吗？你又怎么做？生举例（PPT补充） 通过一节课的学习，你有哪些收获呢？ 关于溶解，你还有哪些想研究的问题呢？ 学生巩固总结 回答问题
活动设计意图：本节课的课堂内容结束，但科学探究永无止境。
板书设计： 11.把盐放到水里 用热水 改变一个 搅拌 加快溶解 其它不变 弄碎 对比实验
教学反思：
作业设计： 填空题：
1. 和 是影响盐在水中溶解快慢的常见因素。
2.不同的物质在相同体积的水中溶解量 (填 “相同”或“不同”)。
3.沉在杯底无法溶解的盐或糖，可以用 、 、 等方法让它继续溶解。
课时：6
教学内容分析：《把盐放进水里》一课是苏教版三年级上册第三单元《固体和液体》单元中的最后一课，这一单元的学习内容都属于物质科学领域，本课内容的设计，依据物质领域的内容标准，对应新《课标》2.2“通过观察描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的，通过实验，搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。”和课程目标1.4“利用物体的特征或材料的性能，把混合在一体的物体分离开来。”本课内容首先通过把沙子、盐分别放入冷水中，并搅拌这一活动，回顾一年级下册学过的溶解现象，然后设计了三组实验：活动一，探究影响盐在水中溶解快慢的因素。让学生知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。并初步感受对比实验，从而启发学生从更宽广的角度去探究事物。活动二，测量100毫升水中能溶解多少克盐。引导学生通过观察描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的；活动三，用过滤的方法分离水中的不溶物，用蒸发的方法分离溶解物。让学生学会利用物体的特征或材料的性能，把混合在水里的物体分离开来的简单方法。
教学目标 1．知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。 2．知道一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。 3．学习用过滤的方法分离水中的不溶物，学会用蒸发的方法分解水中的溶解物。 4.通过观察，描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。 5.能利用物体的特征或材料的性能，把混合在水里的物体分离开来。 6.设计“怎样加快方糖溶解”的实验，引导学生经历“问题—假设—验证—证实”的科学探究过程，亲历控制单个变量进行对比实验的过程。 7.将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。 8.培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意见，并能注意倾听他人意见的意识。 9.搅拌、加热、碾碎等方法可以促进可溶性物质的溶解，加快物质溶解的速度，从而提高效率，给生产、生活带来便利。 10.了解自来水厂的水出厂前需要进行多次过滤。
目标活动设计评价知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。复习旧知，导入新知学生是否知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。知道一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。小组实验，探究“溶解度”学生是否知道一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。学习用过滤的方法分离水中的不溶物，学会用蒸发的方法分解水中的溶解物。想方设法，继续溶解学生是否学会用蒸发的方法分解水中的溶解物。能利用物体的特征或材料的性能，把混合在水里的物体分离开来。结合生活，学习“分离”学生是否能利用物体的特征或材料的性能，把混合在水里的物体分离开来。搅拌、加热、碾碎等方法可以促进可溶性物质的溶解，加快物质溶解的速度，从而提高效率，给生产、生活带来便利。知识提升，课堂延伸学生是否能用搅拌、加热、碾碎等方法可以促进可溶性物质的溶解，加快物质溶解的速度。
教学 重难点 【教学重点】 1．能测量一定量的盐或糖在一定量的水中的溶解情况。 2．能用过滤的方法分离水中的不溶物，用蒸发的方法分离水中的溶解物。 【教学难点】 知道物质溶于水的量有一定的限度。
教学活动 学生活动
环节一 一、复习旧知，导入新知 谈话：上节课，同学们自己设计实验，发现了加快盐在水里溶解的主要方法是 （生答：加热、搅拌）如果要溶解大块的奶片、冰糖等可溶物，还可以用到（生答：研碎）的方法。
活动设计意图：开门见山，带领学生回顾加快溶解的方法。
环节二 二、小组实验，探究“溶解度” 1．播放微课，研究盐的溶解度 师：课后呀，爱提问的XX同学问老师：如果往烧杯里不停的加盐，不停的搅拌，会怎样？ 师：猜对了吗？让我们眼见为实。这位同学在家自己进行了研究，大家请看（幻灯播放微课视频） 小结：他用实验告诉我们：在常温下，100毫升水里大约能溶解36克的盐，也可以说盐的溶解度大约是36克。可见，物质能溶于水的量有一定的限度。 科学就需要像XX同学一样敢想好问勤探索，这不仅要求我们要做一个好奇宝宝，更要想办法去解决你的好奇问题，相信在这个过程中，你会有意想不到的收获。 ［设计意图：学生通过观看微课视频，不仅可以准确地掌握本实验，而且为接下来的小组实验做好了示范、铺垫的作用。］ 2．小组实验，对比溶解度 （1）师：好奇宝宝们，你们也想亲自测一测这些物体的溶解度吗？（PPT出示白糖、味精、小苏打） 阅读实验提示： ①每小组选择一种可溶物进行测量。 ②每次加一小勺（大约2克）搅拌到完全溶解后再次加入。 ③当溶解的很慢时，半勺半勺地加（半勺大约是1克）当无法再溶解时停止加。 ④计算这杯水溶解了多少克。 （2）生分组实验。 （3）汇报实验结论，师及时统计。 小结：不同的物质在相同体积的水中溶解量是不同的。 生猜测。 生分组实验 汇报实验结论
活动设计意图：学生在认识到一定量的水只能溶解一定量的盐后，一般不会关注到其他物质的溶解度情况，也就不能真正建立“一定量的水只能溶解一定量的物质这一概念。”课堂上准备除盐外的可溶物让孩子们亲自动手操作，研究兴趣浓厚，在认识科学本质的同时，树立了科学思想。
环节三 三、想方设法，继续溶解 1．师提问：沉在水底无法溶解的这些物质，用哪些方法可以让它继续溶解呢？ 2．验证：师用酒精灯现场加热水；生选一代表加水继续搅拌。 3．小结 生：加热、加水……
活动设计意图：利用很短的时间验证孩子们的想法，既激发了他们学习、思考的兴趣，又为他们终身的科学素养做铺垫。
环节四 四、结合生活，学习“分离” （一）学习用蒸发的方法分离水中的溶解物 1．情境导入，激发兴趣 有个叫小聪的好奇宝宝在家也做了把盐放进水里的实验，可不巧的是，他把家里所有的食盐都用完了，妈妈炒菜时发现没盐了，爱动脑的小聪有想办法把盐从水里分离了出来，你能猜到小聪是怎么做的吗？ 2．观看视频，激发思维 师：让老师给你一些提示（播放视频：海水晒盐） 小组讨论分离盐的方法。 小结：用蒸发的方法能分解出水中的盐。 3．小组实验，眼见为实 那你们刚才溶解在水中的白糖、味精等，也能用蒸发的方法分离出来吗？ ［设计意图：带领学生完整地经历了提出问题—进行假设—实验探究—得出结论的科学探究全过程。进一步感知科学的严谨性。］ （二）学习用过滤的方法分离水中的不溶物 1．情境导入，激发兴趣 出示一杯有土、沙子、树叶、树枝的盐水。 师提问：这杯盐水，也可以直接用蒸发的方法分离出干净的食盐吗？ 师提问：要怎么办才能快速的把土、沙子、树叶、树枝这些不溶物从水中分离出来呢？ 2．根据经验，交流想法。 ［设计意图：引导学生尽量根据生活经验进行假设，不要凭空捏造。］ 3．分组操作，自制过滤器 阅读过滤的方法和步骤： ①将矿泉水瓶的瓶口剪下，给瓶盖打孔。 ②将瓶口倒置，在瓶口塞一团脱脂棉。依次放入干净的沙子、小石子、棉球，再把它倒扣在瓶身中，制成一个过滤器。 ③把泥水缓缓倒进自制的过滤器中，比较过滤前后的水。 4．汇报现象，交流小结。 小结：要分离水中的不溶物，可以用过滤的方法。自来水厂的水出水前需要进行多次过滤。 （三）知识提升，课堂延伸 生活中还有很多地方用到了蒸发和过滤的方法，你们还能说一说吗？ （生试猜） 小组实验 生分组把浓白糖水、浓味精水、浓苏打水刷在一张黑纸上，然瓶口后放在阳光下晒。（下节科学课交流） （生：不能）
活动设计意图：让学生明白知识源于生活，又回归服务于生活
环节五 五、知识提升，课堂延伸 1．同学们，把盐放进水里，我们做了好多的研究。你有哪些收获呢？ 2．这节课，大家通过自身的努力，收获满满，老师为你们感到骄傲。其实，生活处处有科学，科学就藏在我们身边，等待你去发现、去探索。孩子们，让我们做个生活有心人，相信你会在收获知识的同时，体会到无限的乐趣！ 学生总结
活动设计意图：本节课的课堂内容结束，但科学探究永无止境。在注重学习科学知识的同时，兴趣、态度和思维更为重要
板书设计： 11．把盐放到水里 溶解有限度 可溶解----蒸发 100ml水 分离 溶解量不同 不溶物----过滤
教学反思：
作业设计： 判断题
1.水温越高，盐在水中的溶解速度越快。 ( )
2.物质在水中的溶解量是无限度的。 ( )
3.盐和糖在水中的溶解量是一样的。 ( )
4.我们可以自制简易的过滤器过滤水中的不溶物。 ( )
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苏教版科学
第三单元《固体和液体》教学设计
概 况 单元名称：固体和液体 总课时：6课时
学校： 备课人：
教材版本: 苏教版 年级： 三年级
单 元 分 析 单元主题：固体和液体
单元内容分析：人们生活在物质世界中，每时每刻都在接触各种各样的物质。物质根据存在的状态，一般分为固态、液态和气态；根据组成，可以分为纯净物和混合物。我们除了通过各种感官去了解固体、液体、气体在颜色、形状、大小等方面的性质，还可以使用工具来测量物质的性质，如质量、体积（占据空间的大小）等。混合物由两种或两种以上的物质构成，如混凝土、空气、溶液等，混合物里的这些物质相互没有发生化学反应，都保持原来的性质，可以根据这些物质的特征用物理方法分离。本单元由《认识固体》《认识液体》《固体的混合与分离》《把盐放到水里》四课组成，围绕“物质的状态—物质的分离—物质的变化”这条主线展开。四课相对独立，又相互联系。第一课《认识固体》，以生活中常见的固体为研究对象，特别是对一些柔软的或细颗粒状固体的辨认，充分感知固体，了解固体的性质，并想办法比较不同固体的体积大小。通过联系生活中固体形状或大小的变化、自然界岩石的变化，认识到其状态没有改变，还是固体。第二课《认识液体》，指导学生在寻找、辨认液体中认识液体，再通过观察和比较不同液体的性质、测量体积、比较质量等活动，进一步认识液体的性质。指导学生在认识水平面的基础上，学会使用水平仪。第三课《固体的混合与分离》，通过比较固体混合前后的体积和质量是否变化，渗透了物质混合后“占据空间”的变化与“物质的量”的不变。在此基础上想办法把混合物分离开来，蕴含着学生对一些物质特有性质的强化认识。第四课《把盐放到水里》，是低年级溶解现象学习的延续，重点引导学生探究影响溶解快慢的因素和一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况。同时，指导学生学会用过滤、蒸发等方法分离水中的不易溶解物质和易溶解物质，在实践探究中学会固体与水的混合与分离。
单元学情分析：学生在低年级研究典型具象物质“石头”“水”“空气”的基础上，形成了初步的“物质概念”和“物质意识”，但他们判断一个物体是固体还是液体时，往往是把自己熟悉的、具体的某一固体或液体作为标准，所以在判断诸如沙、羽毛、烟等非典型特征的物体属于什么状态时会存在一定的困难，其主要原因在于学生对固体、液体特征的认识不足。学生对于“混合物”的概念比较模糊，还不能意识到混合物的分离过程中构成物体的物质并没有改变。本单元以“固体和液体”为主题，重点通过科学活动指导学生认识固体和液体的特征，“纯净物”“混合物”这样的类别概念则内隐在具体的学习内容和要求中。在物质的性质认识上，从直观特征的定性描述走向利用简单的科学仪器对物体的特征进行定量描述。在物质的组成和结构认识上，从物质的“状态”“分离”“溶解性”等方面进一步丰富和拓展物质概念，侧重于宏观层面的感知，不涉及微观层面粒子的特点。本单元的学习将进一步促进学生对物质概念的不断抽象，形成“世界是物质的”这一基本科学观念，也为学生将来认识“物质的微观世界”奠定基础。
本单元知识框架图
单 元 教 学 目 标 课标要求 单元目标
（1）本单元通过一系列观察、测量、比较、实验、阅读等活动，落实《课程标准》中年段的课程目标。 科学知识： 测量、描述物体的特征。 科学探究： 在教师引导下，能基于所学知识，制订简单的探究计划。 在教师引导下，能依据证据运用分析、比较、推理、概括等方法，分析结果，得出结论。 在教师引导下，能正确讲述自己的探究过程与结论，能倾听别人的意见，并与之交流。 科学态度： 在科学探究中能以事实为依据，不从众，不轻易相信权威与书本。 能接纳他人的观点，完善自己的探究；能分工协作，进行多人合作的探究学习；乐于为完成探究活动分享彼此的想法，贡献自己的力量。 科学、技术、社会与环境： 了解科学技术对人类生活方式和思维方式的影响。 了解并意识到人类对产品不断改进以适应自己不断增加的需求；了解人类的需求是影响科学技术发展的关键因素。 （2）本单元学习内容基于《课程标准》课程内容中“物质科学领域”的中年段要求。 1.1物体具有质量、体积等特征。 能够使用简单的仪器测量物体的长度、质量、体积、温度等常见特征， 并使用恰当的计量单位进行记录。 1.3物质一般有三种状态：固态、液态和气态。 知道固体有确定的形状、体积和质量；液体有确定的体积和质量，液体的表面在静止时一般会保持水平。 1.4利用物体的特征或材料的性能，把混合在一起的物体分离。 根据物体的特征或材料的性能将两种混合在一起的物体分离开来，如分离沙和糖、铁屑和木屑等。 1.5物体在变化时，构成物体的物质可能改变，也可能不改变。 知道有些物体的形状或大小发生了变化，如被切成小块、被挤压、被拉伸，纸被撕成小片等，构成物体的物质没有改变。 2.2有些物质在水里能够溶解，而有些物质在水里很难溶解。 通过观察，描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况。 通过实验，知道搅拌和温度是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。 （1）会使用常用的仪器测量固体或液体的质量、体积。 （2）能依据证据，运用比较、推理等方法归纳固体、液体的共同特征。 （3）根据某些物质的特征，会选择适当的方法分离混合物。 （3）通过实验探究不同物质在水中的溶解情况、影响物质在水中溶解快慢的常见因素。
教学重点 难 点 教学重点：认识、观察固体物质的共同特点，即有确定的形状、有体积、有质量。知道液体关于颜色、形状、气味、轻重、粘稠度、体积等方面的性质差异。认识水平面，掌握水平仪的使用方法。通过测量固体混合前后的质量和占据空间的活动，认识到固体混合前后质量不变、占据的空间变化。通过对比实验的研究，使学生理解加快溶解的主要方法。能测量一定量的盐或糖在一定量的水中的溶解情况。能用过滤的方法分离水中的不溶物，用蒸发的方法分离水中的溶解物。 教学难点：学生尝试用具体、统一的标准比较物品体积的大小。 认识液体颜色、气味、透明度、粘稠度等性质，了解液体有确定的体积和质量。认识水平面，掌握水平仪的使用方法，学会测量物体是否水平。通过讨论并使用不同方法分离不同固体混合物的活动，认识到我们可以根据物体的特征或材料的性能将固体混合物分离开。对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。知道物质溶于水的量有一定的限度。
单元规划 序号课题课时1认识固体12认识液体23固体的混合与分离14把盐放到水里2总课时6
课时设计
课时：1
教学内容分析：本课以生活中常见的固体为研究对象，分三个部分展开： 第一部分，辨认生活中常见的固体并了解其性质。这部分由两个活动组成：活动一，辨认教室里的物品哪些是固体，哪些不是固体；活动二，判断一些柔软的或细颗粒状的物体是否属于固体。通过这两个活动让学生认识固体，了解固体的一些性质，如有确定的形状、体积、质量等。 第二部分，想办法比较固体体积的大小。这一部分设计了三个活动：活动一，比较哪一组积木的体积大；活动二，比较哪一堆粉末的体积大；活动三，比较哪一个玩偶的体积大。针对不同的固体，指导学生用不同的方法来比较它们的体积大小。 第三部分，判断固体形状、大小变化后，性质是否会改变。这一部分由两个活动组成：活动一，判断敲碎的粉笔、剪碎的纸、切碎的蜡是否属于固体；活动二，思考自然界的岩石变成细沙后是否还是固体。通过这两个活动，引导学生认识到固体在外力的作用下可以改变原来的形状或大小，但无论如何变化，固体的特性保持不变。
教学目标 1．认识到固体是物体存在的一种形式。 2．知道固体有确定的形状，体积和质量。 3．理解像纱巾、羽毛、食盐、面粉之类的轻薄、细小的物体也是固体。 4. 尝试用不同方法比较物体的学会用多种方法比较物体的体积。 5．观察、认识身边的固体物质。 6．探究像纱巾、羽毛、食盐、面粉之类的轻薄、细小的物体是否是固体。 7．探究比较两个体积接近的物体的方法。 8．培养学生乐于尝试用多种方法来完成科学探究的意识。 9．培养学生从多个角度认识事物。 10．培养学生探究过程中愿意合作，愿意分享的科学态度。
目标活动设计评价知道固体有确定的形状，体积和质量。猜一猜，初步认识固体，并寻找教室内的固体物品学生是否知道固体有确定的形状，体积和质量。探究像纱巾、羽毛、食盐、面粉之类的轻薄、细小的物体是否是固体。通过判断纱巾，羽毛，面粉，食盐是否是固体，揭示固体的共同特征。学生是否探究像纱巾、羽毛、食盐、面粉之类的轻薄、细小的物体是否是固体。培养学生乐于尝试用多种方法来完成科学探究的意识。比较两个体积接近的物体体积的大小学生是否有用多种方法来完成科学探究的意识。培养学生探究过程中愿意合作，愿意分享的科学态度总结与延申学生是否探究过程中愿意合作，愿意分享的科学态度
教学 重难点 教学重点：认识、观察固体物质的共同特点，即有确定的形状、有体积、有质量。 教学难点：学生尝试用具体、统一的标准比较物品体积的大小。
教学活动 学生活动
环节一 一、猜一猜，初步认识固体，并寻找教室内的固体物品 1．谈话：这里有两个瓶子（不透明），瓶子里分别装着什么呢？不可以打开看，可以摇晃瓶子，你能猜出来吗？ 2．问：打开盖子，把手伸进去摸一摸是什么感觉，能抓起来吗？它们有什么区别？请你描述一下。3．谈话：把它们分别倒出来，倒在准备好的透明的容器里。（师生共同揭开真相：一个是流下来的水，一个是滚出来的玻璃球。） 4．小结：关于水，我们很熟悉，像水这一类物体，我们称之为液体；像玻璃球这一类物体，我们则称之为固体。今天这节课我们就先来一起认识固体。（出示课题） 5．寻找教室内的固体物品。那我们教室里还有哪些固体呢？ （PPT出示图片） （学生通过摇晃发现了区别，能猜出部分特征。） （学生体验，发现一个瓶子里的像是水，湿湿的，抓不起来；而另一个瓶子里的是球形的东西，硬硬的能抓起来。） （学生一一列举，说明理由，有疑义的暂时保留）
活动设计意图：让学生初步认识固体，并寻找教室内的固体物品。
环节二 二、通过判断纱巾，羽毛，面粉，食盐是否是固体，揭示固体的共同特征。 1．谈话：看来大家已经大致了解了什么是固体，下面老师就要考一考大家，这些物体是不是固体？（PPT出示出示纱巾的图片，教师拿起纱巾展示）纱巾是不是固体？ 2．引出探究问题：刚才很多同学在说明理由这一部分遇到了困难，那到底怎样的物体是固体呢？ 3．揭示固体的特征（教师出示玻璃杯、足球、银杏叶、石狮子图片）它们是固体吗？它们都有哪些不同点？ 师：我们称之为有确定的形状（板书：有确定的形状）；除此之外，他们还有哪些不同？ 师：科学上我们把物体的大小称为体积（板书：体积）。 师：轻重不同说的是质量。（注意重量与质量的区分）（板书：质量） 师：所以，固体都有哪些共同特征呢？ 师：现在我们回到刚才的问题：纱巾是固体吗？理由呢？ 师：（PPT出示羽毛的图片，教师拿起羽毛展示）羽毛是固体吗？ 师：看来呀，像纱巾、羽毛这样很轻很薄的物体，也是固体。 （PPT出示食盐的图片，教师拿起装有食盐的烧杯）食盐是固体吗？ 师：这位同学说食盐有确定的形状，如果我将烧杯中的食盐倒入培养皿，它们的形状会不会改变？其实呀，食盐的形状是指一个食盐小颗粒的形状，（PPT出示食盐颗粒的图片）这就是放大后的食盐颗粒，它是什么形状的？ 师：所以食盐也是有确定形状的固体。 师：那面粉是不是固体？ 师：食盐、面粉虽然细小，但它们也是固体。 （学生回答并说明理由） 生1：他们的形状不同，分别是圆柱、球体、扇形，狮子形状的。 师：那他们的形状容易改变吗？ 生1：不容易。 生2：大小不同。 生3：他们有轻有重。 （如果学生提到了颜色这个特征，举反例：玻璃杯无色透明） 生4：有确定的形状、体积和质量。 生5：纱巾是固体，因为它有确定的形状、体积和质量。 （学生回答） （学生回答） 生：正方体。 生：面粉是固体，因为它有确定的形状，有质量，有体积。
活动设计意图：让学生通过判断纱巾，羽毛，面粉，食盐是否是固体，揭示固体的共同特征。
环节三 三、比较两个体积接近的物体体积的大小 1．过渡： 既然固体物质都是有体积的，那你们会不会比较体积的大小？ 2．研究问题（1）： （出示图片）这三组积木哪个体积大？你有什么办法知道他们相差多少？ 3．小组活动（数积木的个数），记录，汇报结论。 （教师小结：1号3号积木虽然看起来不同，但是体积是相同的） 4．研究问题（2）： 师：（出示图片和对应的实物：黑芝麻和白芝麻）有办法比较这两堆芝麻体积的大小吗？用眼睛能看的出来吗？ 师：（PPT出示图片）但是老师能提供的工具只有这些，怎么测量呢？ 师：说的真好。那我们来试一试。（教师边演示实验，边引导学生说出注意事项） 师：你们想不想来试一试？请各小组组长拿出桌洞中的实验材料，完成实验记录单。 5．小组活动，记录，汇报结论。 6．研究问题（3）： 师：那有没有办法比较小鸭和小熊体积的大小？小组讨论一下 师：水的量要怎么样？ 师：那我们能不能借助芝麻进行比较呢？ 师：这两份芝麻的体积是怎么样的？ 师：两个玩偶要放在杯子的什么位置呢？ 师：确保玩偶完全被覆盖住，这样测量的才准确。谁想来前面试一试？ （1）将两个玩偶放到杯中（强调放置杯底） （2）倒入芝麻（强调缓慢，不要撒出来） （3）摇一摇，使顶端齐平 （4）测量高度（强调直尺应该竖直，视线水平） 7．学生实验，并填写记录表。 8．小组汇报实验结论。 9．小结(……) 学上小组合作完成实验。 生：看不出来，可以用量筒。 生：将芝麻倒入杯子中，用直尺测量高度，高的说明体积大，低的说明体积小。 生1：不要把芝麻撒出来，要缓慢倾倒 生2：倒完要抖一抖容器，确保所有的芝麻都倒入杯中 生3：晃一晃杯子，使芝麻上端齐平 生4：直尺测量时应该竖直，眼睛水平看刻度…… （学生讨论） 生1：将小熊小鸭放到水中，看哪个水面上升的多 生1：相同 生2：向小熊小鸭里面加入固体，看加多少能装满 生3：…… 生：将小熊小鸭放到两个塑料杯中，再将芝麻倒进去，测量他们的高度。 生：相同 生：底部 （学生演示实验，引导学生说出注意事项） 学生实验，并填写记录表。 小组汇报实验结论。 小结
活动设计意图：让学生比较两个体积接近的物体体积的大小。
环节四 四、总结与延申 1．大家来看看这些物体（出示图片：被敲碎的粉笔，剪碎的纸，切碎的蜡）它们的形状被改变了，那还是固体吗？ 2．其实在大自然中也有很多这样的例子（播放视频）：岩石经过风吹日晒，发生了怎样的变化？它们还是固体吗？ 3．小结：由此可见，固体在外力的作用下可以改变原来的形状或大小，但构成物体的物质状态没有改变。 4．通过今天的学习，我们知道了固体是有确定形状、有体积、有质量的物质，那液体有哪些特征呢？请大家课后思考。 学生回答。 一起总结。
活动设计意图：总结与延申。
板书设计： 认识固体 有确定的形状 共同特征 体积 质量
教学反思：
作业设计： 探究题： 用埋法比较两个玩偶体积的大小。 1.用到的实验器材有 (填序号)。 ①盐 ②没有刻度的杯子 ③量杯 2.给下列操作步骤排序， 将序号填在横线上。 ①分别把不同的玩偶完全埋入盐中，测出玩偶和盐的总体积。②比较两个总体积，从而比较出玩偶体积的大小。③取足量的盐，利用量杯测出盐的体积。 正确的操作顺序: 。 3.实验中用到的盐还可以用（ ） 来代替。 A. 小石头 B. 沙子 C. 小木块 4. 玩偶的体积就是( ) 。 A. 盐的体积 B. 玩偶和盐的总体积 C. 玩偶和盐的总体积减去盐的体积
课时：2
教学内容分析：本课是苏教版小学《科学》三年级上册第3单元《固体和液体》中的第2课。本课通过大量的观察、实验活动，指导学生运用多种感官来认识液体，了液体颜色、气味、透明度、粘稠度、体积、质量等方面的常见性质，引发学生对液体种种性质的认识。教学内容可分三部分： 第一部分，引导学生描述所知道的各种液体的性质。教科书第27页提供了一个场面，目的是引导学生开动脑筋，找出身边的各种液体，而且越多越好。课文还提示了生活中常见的四种常见的液体：食用油、水、蜂蜜、牛奶，让学生在进一步的观察中，了解它们的性质。这一环节的目的是调动学生原有的知识和经验，为学生进一步发现液体的性质做好铺垫。 第二部分，引导学生发现液体的各种性质，是本课的重点内容。教材第28页的第一幅图是比较四中液体的性质，把三种不同的液体倒入斜放的板上，通过液体流动速度的快慢，说明不同的液体，粘稠度不同，通过对四种液体的比较，发现它们的颜色也是不相同的。第二幅图是用量筒测量水的体积，并重点介绍量筒的使用方法。第三幅图是量出50毫升的水和50毫升的油，在天平上比比看，谁轻谁重？称量与水体积相同的油和蜂蜜的重量，通过比较说明同样多的水和油，油比水轻。这里暗含着“不同的液体，密度不同”的知识。第二、三幅图都是通过让学生探究得出，液体没有固定的形状，但是有固定的体积和质量。这一部分内容，涉及的实验所用仪器比较多，难度也较大。 第三部分，引导学生归纳研究方法。帮助学生认识到：要想全面认识一个事物，必须运用多种多样的方法。
教学目标 1．知道液体关于颜色、气味、透明度、粘稠度、轻重等性质。 2．知道液体没有固定的形状，但是有确定的体积和质量。 3.愿意采用多种方法和简单器材研究液体的性质。 4.能够运用自己最喜欢的形式（语言、文字、符号）将观察到的现象表述出来。 5．愿意与同学合作，交流。 6．在活动中体验合作与分享的快乐。 7.初步渗透液体相关知识在生活中的应用。
目标活动设计评价知道液体关于颜色、气味、透明度、粘稠度、轻重等性质。创设情景，导入新课学生是否知道液体关于颜色、气味、透明度、粘稠度、轻重等性质。知道液体没有固定的形状，但是有确定的体积和质量。辨别分析，明确液体的概念学生是否知道液体没有固定的形状，但是有确定的体积和质量。愿意采用多种方法和简单器材研究液体的性质。活动体验，借助感官认识液体性质学生是否采用多种方法和简单器材研究液体的性质。能够运用自己最喜欢的形式（语言、文字、符号）将观察到的现象表述出来。合作探究，进一步探究液体的性质学生是否能够运用自己最喜欢的形式（语言、文字、符号）将观察到的现象表述出来。愿意与同学合作，交流。课堂总结，拓展延伸学生是否与同学合作，交流。
教学 重难点 【教学重点】 知道液体关于颜色、形状、气味、轻重、粘稠度、体积等方面的性质差异。 【教学难点】 认识液体颜色、气味、透明度、粘稠度等性质，了解液体有确定的体积和质量。
教学活动 学生活动
环节一 一、创设情景，导入新课 1．师：孩子们，上课之前我们先来猜一个谜语：“用手抓不起，用刀劈不开，做饭洗衣服，都要请它来。”大家猜一猜它是什么？ 2．师：对了，就是水。咱们以前就研究过水，还记得水有哪些性质吗？ 3．师：像水这样的物体我们称为液体，我们今天就来认识液体。（板书课题：9.认识液体） 生：水。 生：没有颜色，没有味道，透明，会流动。
活动设计意图：兴趣是最好的老师，以猜谜语的形式引入新课，将液体的性质谜语化，既激发了学生的兴趣，又复习了以前学习的水的相关知识，一举两得。
环节二 二、辨别分析，明确液体的概念 1．（教师出示图片）孩子们，咱们来找一找，看看图中哪些是液体？ 师：为什么认为它们是液体呢？ 2．师：哦，会流动的、没有固定形状的物体就是液体呀。那咱们来看看，流动的沙子是液体吗？（不是） 师：请大家拿出沙漏仔细地观察。流沙是液体吗？（收沙漏） 师：沙子有固定的形状，而液体没有固定的形状，这是固体和液体很大的不同。 3．师：那烟雾呢，是液体吗？ 师：刚刚这些都是你们的猜测，你们的猜测对吗？要怎样来验证呢？ 师：老师为大家准备了香和火柴，待会可以点燃香，认真观察烟雾。不过在使用火柴的时候一定要注意安全，千万不要烫到手了，观察好了，请大家像老师这样将香熄灭，明白了吗？ 师：现在请大家拿出火柴和香开始实验。 学生实验，教师巡视指导。 4．师：那个小组来汇报一下实验结果？ 师小结：你说得非常正确。通过观察，我们发现烟雾和流沙都不是液体，因为液体是没有固定的形状、可以流动的物体。 生：汗水、针筒里的药水、雨水、牛奶、酱油、食用油、自来水汽油等都是液体。 生：可以流动、没有固定的形状。 生：流沙虽然会流动，但也不是液体，而是固体颗粒。 生：也不是，是气体。 生：实验。 生：明白了。 学生汇报： 生：烟雾是气体。 生：烟雾是粉尘颗粒物，是固体，因为质量很轻，可以飘在空气中，就形成了烟。
活动设计意图：利用学生的生活经验和观察实验，通过师生、生生交流，让学生进一步辨析这些物质为什么是液体，既复习了固体相关知识，又明确液体的概念。
环节三 三、活动体验，借助感官认识液体性质 1．师：（教师出示四种液体，装在中号烧杯里）孩子们，今天老师给大家带来了四种液体，分别是食用油、水、牛奶和蜂蜜，先用你们的感官去看一看，这四种液体它们有什么不同的呢？ 师：还有什么不同？ 师：还有吗？ 师：（板书:透明度）透明度也不同。 师：（板书:质量） 2．师：看来不同的液体很多性质是不一样的。那同一种液体呢？它们装大大小小的瓶子里有不同吗？ 师：哦，质量不同，多少的情况不一样。那到底装了多少呢？怎样才能准确地知道呢？ 生：颜色不同。（板书:颜色） 生：水是无色的，牛奶是乳白色的，油是金黄色的，蜂蜜是深黄色的。 生：气味不同。（板书:气味） 生：我闻气味知道的，水是没有气味的，有点奶香的是牛奶，有点大豆香的应该是油，有点甜甜的应该是蜂蜜。 生：味道不同。（板书:味道） 生：水是没有味道的，蜂蜜是很甜的，牛奶有点甜的，食用油。（板书:透明度） 生：水是透明的，牛奶是不透明的，食用油和蜂蜜是半较透明的。 生：他们的质量也不同。 生：质量不同，有的多，有的少。 生：可以用有刻度的杯子来量。
活动设计意图：突出研究方法的多样性。事物是复杂的，因此认识事物需要用多种研究方法。首先第一个环节让学生充分利用自己的感官认识不同的液体，学生通过看、闻、摸等方法对这几种液体有一个初步的认识。接着让学生通过实验，进一步对液体的黏稠度和流动性有了认识。
环节四 四、合作探究，进一步探究液体的性质 （一）活动：测量液体的体积 1．师：孩子们真聪明！在科学上，我们使用量筒或者量杯来测量液体的体积，孩子们，你们看，这就是量筒。请大家仔细观察，量筒上都有什么？ 师：这个英文字母ml表示毫升，毫升是一个体积单位。这个数字表示量程和单位，表示一次最多测量500毫升的液体。 师：如果没有标注量程，我们又怎么知道量筒最多测多少呢？ 师：那这个量筒最少测多少呢？（50毫升） 师：对。孩子们你们看，这里还有一些刻度，你知道一个大格表示多少毫升吗？（50毫升） 师：每一大格里面还有很多小格，一个大格里有多少个小格？我们来数一数。（10个） 师：每一小格又表示多少毫升？（5毫升） 师：（出示量筒）怎样正确使用量筒呢？咱们一起来看一个视频。（播放视频） 师：谁再来说一说使用量筒要注意什么？ 2.读数时，视线与量筒内液体凹面最低出保持水平。 2．师：明白了吗？好，那咱们现在来量一量这些液体的体积是多少。记得一边测量一边记录。如果液体洒落桌面，请用毛巾擦拭干净。开始！ 3．教师巡视指导。 4．师：都测量完了，咱们来听一听你们量出的结果。 学生汇报： 5．师：通过刚刚的测量，你发现了什么？ 生：我发现液体没有固定的形状，但有确定的体积。 师：你真是一位小科学家。 [设计意图：突出学生的动脑过程。任何一项研究都是思维在前，行动在后。在设计上每项活动前老师都会让学生去动脑想一想研究的方法，对实验的结果进行合理的猜想。学生设计研究方案。这些设计都会增强学生活动的目的性、有效性，使学生不再盲目地去实验、去动手。] （二）活动：观察比较液体的粘稠度 1．师：孩子们，你们刚刚测量的时候有没有觉得哪一种液体测量起来比较麻烦？ 师：为什么呢？ 2．师：哦，也就是说这些液体的粘稠度和流动速度也不一样。咱们来进行一场比赛，看看这四种液体谁流动得快，谁流动得慢？ 师：怎样才能比较他们流动的快慢呢？ 师：在做液体流的快慢的比赛时我们应注意什么呢？ 3．师：你认为哪种液体会流的比较快，哪种液体流的比较慢呢为什么？ 学生猜测。 师：你们的猜测对吗？咱们还得通过实验来验证才行。我为你们准备了一下实验材料，有托盘，水槽，和相同体积的四种液体，待会咱们每个组的四个同学合作实验，让这些液体同时从起点流向终点，同时请大家记录下实验结果。 4．学生实验，教师巡视指导。 5．学生汇报。 师：通过实验，你发现了什么？谁跑得最快？谁最慢？ 师：为什么蜂蜜最慢呢？ 师：哦……蜂蜜的流得最慢，粘稠度最高，那就说明粘稠度越高的液体流动速度越慢，粘稠度越低的物体流动速度越快。 6．师：孩子们，想一想：如果我们选用的蜂蜜比今天的还要粘稠得多，你觉得会怎么样？ 师：如果它都粘稠得都流动不了了，那它还是液体吗？ 师：正是因为蜂蜜粘稠（ppt），所以生产厂家在蜂蜜包装上标注的都是蜂蜜的质量。孩子们，蜂蜜有质量，其他液体也有质量吗？ [设计意图：《科学课程标准》明确指出：“能根据假想答案，制定简单的科学探究活动计划。”本着这样的教学理念，我设计结构性的材料为学生学习搭建“脚手架”，为最终解决问题服务。在设计上每项活动前老师都会让学生去动脑想一想研究的方法，对实验的结果进行合理的猜想。这些设计都会增强学生活动的目的性、有效性，使学生不再盲目地去实验、去动手。] （三）活动：比较液体的质量 1．师：这些液体的质量相同吗？ 师：咱们在天平上比一比，让相同体积的水和油来玩跷跷板的游戏，看看它们谁轻？谁重呢？ 2．师：（介绍天平）孩子们，这是天平，咱们在使用之前需要将这个游码移至称量标尺的左端的0刻线处，再调节横梁上的平衡螺母，使指针在分度盘的中央刻度线处，使横梁平衡。然后咱们将同体积的水和油分别放在天平两端的托盘里。 师：谁愿意来做质量检测员呢？（找2个人）观测一下，里面有多少毫升？ 师：都是50毫升，也就是体积相等。现在请这两位同学同时将两种液体放在天平的两端。其他孩子认真观察，并做好实验记录。 3．学生到台前操作，老师指导。 4．师：通过实验我们发现相同体积的水和食用油，水的质量更重。水有质量，食用油也有质量，液体都有确定的质量。孩子们，液体虽然没有固定的形状，却有确定的体积和质量，这是液体的共同性质，几乎每一种液体都同时具备这些性质。 生：有刻度，有数字，有英文字母。 生：可以看最高处的数值。 生：1.略倾斜量筒，烧杯口紧挨着量筒口，将液体缓缓倒入量筒； 生：蜂蜜。 生：因为蜂蜜很黏，流得慢。 生：我们可以做液体流的快慢的比赛。 生：液体的要一样多。 生：要同时开始流。 学生实验 学生汇报 生：水最快，蜂蜜最慢。 生：因为蜂蜜很粘，粘稠度最高。 生：流得更慢。 生：不是。 生：有。 生：不同。 生：50毫升。 学生到台前操作
活动设计意图：让学生通过实验，亲身体验液体有确定的质量，感受同体积的不同的液体质量不同。
环节五 五、课堂总结，拓展延伸 师：孩子们，今天咱们通过多种方法探究了液体的性质，其实要想全面的认识一个事物，就是要用多种多样的方法来研究。希望大家在以后学习中，多动脑，运用各种方法去研究科学，不过老师要提醒大家，对于不认识的液体千万不要随意研究，以免发生意外伤害。好了，今天的课就到这儿，下课！ 和学生一起总结
活动设计意图：整节课以学生的发展为基础，以知识为载体，在学生的学习方式上做了一个尝试：摆脱了教师教学生的传统模式的束缚，让学生自觉建构关于液体的知识，学生是真正意义上的学习者和发现者，教师的任务和角色也由“指挥”变成了“伴奏”。教师是真正的参与者、合作者、指导者，凸显了学生在真正地、自主地开展科学探究，体现出了科学探究的真实本色。
板书设计：
教学反思：
作业设计： 填空题： 液体没有固定的 ，但有确定的 和 。 使用量筒测量液体积时，要略 量筒，烧杯口紧挨着量筒口， 将液体缓慢倒入量筒；读数时，视线与量筒内液体凹面最低处保持 。 3. 静止的水面般都保持水平，我们称之为 。
课时：3
教学内容分析： 本课是苏教版小学《科学》三年级上册第3单元《固体和液体》中的第2课中的第2课时。本课通过大量的观察、实验活动，指导学生观察水平面，指导水平面的定义，认识水平仪，学会 用水平仪测量物体是否水平。教学内容可分三部分： 第一部分，引导学生了解什么是水平面，认识水平仪。教科书的第29页通过观察两个瓶子里的水认识水平面，知道人们利用水平面制作了水平仪。这一环节为后面学生如何测量物体是否水平做铺垫。 第二部分，这部分课本中有两幅图，第一幅图是学生测量窗台是否水平，第二幅图是学生测量课桌是否水平。第一、第二幅图主要是引导学生学会动手操作，亲身体验并学会使用水平仪测量物体是否水平。 第三部分，引导学生发现水平仪在我们生活当中的应用。
教学目标 1．知道什么是水平面，了解水平面的定义。 2．学会用水平仪测量物体是否水平。 3．能够运用水平仪测量课桌、窗台等物体是否水平。 4．能够运用自己最喜欢的形式（语言、文字、符号）将观察到的现象表述出来。 5．愿意与同学合作，交流。 6．在活动中体验合作与分享的快乐。 7.初步渗透水平仪知识在生活中的应用。
目标活动设计评价知道什么是水平面，了解水平面的定义。新课导入，认识水平面学生是否知道什么是水平面，了解水平面的定义。学会用水平仪测量物体是否水平。感知水平面学生是否学会用水平仪测量物体是否水平。能够运用水平仪测量课桌、窗台等物体是否水平。测量物体是否水平学生是否能够运用水平仪测量课桌、窗台等物体是否水平。能够运用自己最喜欢的形式（语言、文字、符号）将观察到的现象表述出来。 课堂总结，拓展延伸学生是否能够运用自己最喜欢的形式（语言、文字、符号）将观察到的现象表述出来。
教学 重难点 【教学重点】 认识水平面，掌握水平仪的使用方法。 【教学难点】 认识水平面，掌握水平仪的使用方法，学会测量物体是否水平。
教学活动 学生活动
环节一 一、新课导入，认识水平面 1．师：孩子们，上节课咱们认识了液体，你们还记得咱们讨论了液体哪些方面的性质吗？ 2. 师：非常棒！上节课咱们讨论了液体颜色、气味、透明度、粘稠度、体积方面的性质。 3. 师：接下来咱们来欣赏一些生活中常见液体的照片。孩子们你们看：（教师播放PPT）飞流直下的瀑布、奔流不息的河水，波涛汹涌的大海，瓶子里的液体，静静湖面，像湖面这样静止的水面一般都保持水平，我们称之为水平面。（出示书上两个瓶子里的液体图及水平面的概念）（板书：水平面） 生：颜色、气味、透明度、粘稠度、体积……
活动设计意图：通过复习有关液体性质的知识，利用有关液体的图片，让学生感知水平面，引出课题，激发学生探究水平面知识的欲望。
环节二 二、感知水平面 1．师：孩子们，你们看老师这里有两个瓶子，里面各装了大半瓶蓝色的水，现在老师分别往瓶子里放一根牙签，然后将两个瓶子竖直放在桌面上，请孩子们仔细观察静止的水面。 2. 师：现在我再将一个瓶子倾斜，待静止后再来观察这两个瓶子中的水面 师：你们又发现了什么？ 3. 师：是呀。不管瓶子怎样，水面都一直保持水平，这就是水平面。 4．师：人们利用水平面的原理制作了水平仪。你们看（教师出示水平仪），这就是水平仪。我们可以用水平仪判断物体是否水平，测量时，只需将水平仪紧贴在被测物体表面，待气泡稳定后再判断所测物体是否水平。（教师演示水平仪的使用方法） 生：两个瓶子里水面一样，平平的。 生：虽然瓶子倾斜了，但是两个瓶子里的水面还是这样平平的，牙签也静静地躺在水面，只不过倾斜的那一个水平面要大一些。
活动设计意图：学生对瓶子里的水并不陌生，但并不一定就水面进行过观察。因此，从学生的感性经验入手，帮助学生认识水平面，了解水平面的定义，知道水平仪的来历及使用方法。
环节三 三、测量物体是否水平 1．现在就请各小组拿出桌盒里的水平仪来测量一下课桌、讲台、窗台等是否水平。 2．学生动手测量，教师巡视指导。 3．学生汇报结果。 学生动手测量 学生汇报结果
活动设计意图：让学生动手操作实验，通过亲身体验让学生学以致用，拓展了学生思维的深度和广度，体现科学的价值。
环节四 四、课堂总结，拓展延伸 1．师：孩子们，刚才咱们动手测量了我们的课桌、讲台、窗台是否水平。 2. 师：那你们知道我们的水平仪在生活中有什么实际应用呢？ 3. 师：你们看（教师出示图片），我们的水平仪主要运用在一下两个方面：第一是可以用在家庭装修的方方面面，比如家庭地板铺设、墙面施工、门窗装修方面，可以利用水平仪看地面或墙面是否水平。 4. 师：第二是用于检验各种机床和工件的平面度、直线度、垂直度及设备安装的水平位置等。 特别是在测垂直度是，磁性水平仪可以吸附在垂直工作面上，不用人工扶持，减轻了劳动强度，避免了人体热量辐射带给水平仪的测量误差。 5. 师：孩子们，今天咱们了解什么是水平面，如何使用水平仪测量物体是否水平，希望我们的孩子们在以后的生活中可以多动手去实践。 巩固总结。
活动设计意图：和学生一起巩固总结。
板书设计： 9．认识水平面
教学反思：
作业设计： 判断题 ： 流动的沙是液体。 ( ) 我们可以通过闻气味的方法辨别不同的液体。 ( ) 将装有水的瓶子倾斜，静止后的水面也称之为水平面。 ( ) 4. 用水平仪测量时，将水平仪紧贴在被测物体表面，立刻作出判断。 ( )
课时：4
教学内容分析：本课是依据《义务教育小学科学课程标准》中物质科学领域的相关内容标准建构的。 本课通过研究固体的混合活动，引导学生通过测量的方法、比较固体混合前后质量和体积的变化，并引导学生通过观察、尝试解释固体混合前后体积变化的原因。同时对探究技能“测量”进行了培养和训练，也能够进一步提高学生的观察能力。 然后通过研究固体的分离活动，引导学生掌握根据物体特征或材料性能将物体进行分离的方法。
教学目标 1．知道固体混合前后质量不变，占据空间变化。 2．知道将不同的固体混合物分离的方法。 3．了解日常生活中需要混合或分离固体的例子。 4.能用天平和量筒分别测量混合前后固体的质量和体积。 5.能用科学的方式记录测量出的固体的质量和所占空间，并用科学语言描述测量结果。 6.能通过观察、比较，对测量中固体混合前后占据空间变化的现象进行分析，做出解释。 7．能在好奇心的驱使下，测量并探究固体混合前后质量和所占空间的变化。 8．能在已有的知识基础上，与同学合作举例说明分离不同固体混合物的方法。
目标活动设计评价知道固体混合前后质量不变，占据空间变化。导入学生是否知道固体混合前后质量不变，占据空间变化。能用天平和量筒分别测量混合前后固体的质量和体积。研究固体混合前后质量、体积的变化学生是否能用天平和量筒分别测量混合前后固体的质量和体积。能在已有的知识基础上，与同学合作举例说明分离不同固体混合物的方法。应用和拓展学生是否能在已有的知识基础上，与同学合作举例说明分离不同固体混合物的方法。
教学 重难点 【教学重点】 通过测量固体混合前后的质量和占据空间的活动，认识到固体混合前后质量不变、占据的空间变化。 【教学难点】 通过讨论并使用不同方法分离不同固体混合物的活动，认识到我们可以根据物体的特征或材料的性能将固体混合物分离开。
教学活动 学生活动
环节一 导入 1．师：上节课我们一起认识了固体，知道了固体都有确定的形状、体积和质量。固体的形状通过观察就可以知道。那么，怎样知道固体的体积和质量呢？通过观察能够确定吗？ 2．师：怎么知道固体的质量？（板书：质量） 师：想不想亲自尝试一下？（想）你们会用吗？ 切换到演示台 师：这有一台托盘天平，怎么称出这个杯子里黄豆的质量？ 师演示把杯子和黄豆一起放到天平上 师：称量之前先放一张纸在托盘上。在左盘放一张，右盘也放一张。你们知道为什么吗？ 师：说得很好。我们把这张纸杯子叫做称量纸，称量固体质量的时候就会用到它。接下来通过视频来学习一下托盘天平称固体质量的方法。 师播放视频“用托盘天平称量固体的质量” 师生交流：我们来整理一下操作步骤（ppt出示示意图，学生说操作：①调平②放称量纸③左盘放物体④右盘放砝码） 3．师：怎么知道固体的体积？ 师：上节课我们用量筒测量了液体的体积。固体好像可以用类似的方法。怎么做呢？ 师：（师演示操作）跟液体有什么不同？ 师：（摇晃量筒中的固体）我们可以通过摇晃使黄豆变平整，这样就可以读数了。这里测出来的其实是固体占据空间的大小。（板书：占据空间） 学生发言 生：可以用仪器测量。（引导学生说完整，用什么仪器）用天平称质量。 生：把固体放到天平上就行。 生：不行，这样会把杯子的质量也称进去的。 生：把黄豆直接倒在天平托盘上称量。 生：因为纸有质量，两边都放就不会影响测量了。 学生练习：称量一号座位抽屉里固体的质量（事先称好的黄豆50克），汇报称量结果 （学生操作的间隙，板书：黄豆、绿豆、玉米粉，学生汇报后，板书：50克） 生：可以用量筒测量。 生：将黄豆倒入量筒。 生：固体的表面不平，没办法读数。 学生练习：测出黄豆的占据空间，汇报测量结果 （学生汇报数据后，板书相应数据）
活动设计意图：根据《认识固体》一课的内容，从固体具有确定的形状、体积和质量入手，转而研究如何通过用工具测量来确知固体的占据空间和质量，初步学习测量工具的使用方法，为后续研究固体的混合现象做好准备。
环节二 研究固体混合前后质量、体积的变化 （一）提出问题 1．师：除了黄豆，老师还准备了另外两种不一样的固体（依次出示玻璃杯装的50克玉米粉、绿豆）。这些固体的质量我都提前称过了，都是50克（PPT出示三种固体的图片及其质量）。仔细观察这三种固体，对于固体的质量和体积，你有没有产生什么问题？ 2．根据学生的发言做相应的回应和引导 （1）师：你所说的体积是指什么？ 生：是这些固体占据的杯子里的空间。 师：你怎么知道它们占据的空间不一样？ 师：怎么能够确切知道体积分别是多少？ （2）师：你认为它们混合以后的质量就是它们混合之前质量的和。对吗？那你觉得这个问题可以怎么研究？ 师：（问其他学生）你们认为混合以后的质量是150克吗？ （3） 师：怎么研究？ ［设计意图：观察三种固体，并针对固体的质量和占据空间提出想要研究的问题。将三种固体的质量设计为一致，一是为了让学生直观感受到等质量固体所占空间是有差别的，二是为了简化学生接下来实验的操作和计算的过程。此处的讨论，要尽量给学生留足思考和讨论的时间，引导学生思考固体混合之后质量和所占空间的变化情况。］ （二）设计方案 1．师：混合前后的质量和占据空间到底有没有发生变化呢？你们能不能设计实验来验证一下？ 2．明确需要测量的数据 PPT出示相关示意图 师：你们一共需要测量出哪些数据？ 师：老师提供给你们的三种固体都是50克。你们打算先测什么？ 师：然后呢？ 3．.明确操作细节 师：在进行测量的过程中有哪些需要注意的地方？ 介绍纸漏斗，提醒学生在将固体转移到量筒的过程中使用，演示使用方法。 PPT出示操作注意事项 （三）测量并得出结论 1．学生小组活动，记录数据、分析结果 2．汇报数据，分析结论 一组在投影下汇报每次测量的数据，然后总结结论：混合前后质量不变、占据空间变小 其他小组只要求汇报结论：混合前后质量变了吗？占据空间变了吗？ 3．讨论：为什么混合以后质量不变，占据空间变小了？ 对于混合前后质量不相等的小组的数据，放在投影下，大家一起分析原因（混合后质量变小，可能是因为有豆子丢失，在混合的时候面粉没有完全倒入大杯子里；混合后质量变大可能是操作过程中带入了其他东西） 展示桌上并排放置三种同样质量的固体 学生观察三种固体，思考后发言 生：这三种固体的质量是一样的，可是它们的体积看起来却不一样。 生：因为装它们的杯子是一样的，但是它们在杯子里的高度看起来不同，说明它们体积不同。 生：可以用量筒测量一下。 生：如果把它们混合在一起，它们的总质量是不是150克呢？ 生：可以把它们混合起来，称一下质量是不是150克。 生：（说想法） 生：混合以后占据的空间还会发生变化吗？（如果学生没有提出关于混合后占据空间变化的问题，则由老师提出） 生：把混合后的固体倒进量筒里测量。 学生汇报交流 生：测量混合前它们各自的质量和占据空间，还要测量混合后它们的质量和占据空间。 生：先分别测出三种固体的占据空间。 生：将三种固体混合，测量混合以后的质量和占据空间。 学生发言（安全、不能撒落固体、操作规范……） 学生小组活动，记录数据、分析结果 汇报数据，分析结论 生：因为混合前是这么多的固体，混合后还是这么多，它们的数量没有少，没有多，所以质量也不会变化。 学生汇报：黄豆比较大颗，堆在一起的时候产生了很多空隙，绿豆颗粒比较小，混到一起的时候钻到黄豆之间的空隙里去了，然后面粉的颗粒更小，它又钻到所有豆子的空隙里去了，所以混合以后，整体占据的空间就变小了。
活动设计意图：学生第一次使用托盘天平和量筒称量颗粒状和粉末状固体，因此在教学中先引入要借助于工具测量，接着教师通过演示和讲解相结合的方式教学生使用这两种测量工具的方法，帮助学生后续顺利开展测量和分析数据的活动。在数据之后得出结论的环节，引导学生思考和交流，进一步促进学生思维的深入。
环节三 三、应用和拓展 1．师：刚才我们通过研究，发现了固体混合前后质量不变，占据空间变化的现象。在日常生活中，你们有没有见到过其他固体的混合现象呢？ 相机出示图片：粽子、八宝米、中药材、混凝土材料 2．师：刚才我们已经学习了固体的混合。老师下节课还要用这些材料给下一个班上这节课，你们能不能帮老师的忙，把这些混在一起的黄豆、绿豆和面粉分开呀。请你们想一想，下次课我们再来讨论固体的分离。 学生发言
活动设计意图：通过请学生帮忙的活动设计，激发学生分离固体的欲望。
板书设计： 固体的混合与分离 黄豆绿豆面粉混合后质量（克）********不变占据空间（毫升）********变化
教学反思：
作业设计： 1.实践题：小明的妈妈不小心把大米和小米混合在起了，请你帮她分离大米和小米，将具体的操作方法写在下面。
网筛分离法。用一个只能通过小米但不能通过大米的网筛分离出小米。
2.假如大米是100克，小米是80克，两者混合物的质量应是( )。
A.180克 B.大于180克 C.小于180克
3.关于大米和小米混合后占据的空间，下列说法正确的是( )。
A.大米和小米混合后占据的空间和混合前一样
B.大米和小米混合后占据的空间比混合前小
C.大米和小米混合后占据的空间比混合前大
课时：5
教学内容分析：《把盐放进水里》一课是苏教版三年级上册第三单元《固体和液体》单元中的最后一课，这一单元的学习内容都属于物质科学领域，本课内容的设计，依据物质领域的内容标准，对应新《课标》2.2“通过观察描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的，通过实验，搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。”和课程目标1.4“利用物体的特征或材料的性能，把混合在一体的物体分离开来。”本课内容首先通过把沙子、盐分别放入冷水中，并搅拌这一活动，回顾一年级下册学过的溶解现象，然后设计了三组实验：活动一，探究影响盐在水中溶解快慢的因素。让学生知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。并初步感受对比实验，从而启发学生从更宽广的角度去探究事物。活动二，测量100毫升水中能溶解多少克盐。引导学生通过观察描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的；活动三，用过滤的方法分离水中的不溶物，用蒸发的方法分离溶解物。让学生学会利用物体的特征或材料的性能，把混合在水里的物体分离开来的简单方法。
教学目标 1．知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。 2．知道一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。 3．学习用过滤的方法分离水中的不溶物，学会用蒸发的方法分解水中的溶解物。 4.通过观察，描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。 5.能利用物体的特征或材料的性能，把混合在水里的物体分离开来。 6.设计“怎样加快方糖溶解”的实验，引导学生经历“问题—假设—验证—证实”的科学探究过程，亲历控制单个变量进行对比实验的过程。 7.将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。 8.培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意见，并能注意倾听他人意见的意识。 9.搅拌、加热、碾碎等方法可以促进可溶性物质的溶解，加快物质溶解的速度，从而提高效率，给生产、生活带来便利。 10.了解自来水厂的水出厂前需要进行多次过滤。
目标活动设计评价知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。情境导课，提出问题学生是否知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。知道一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。根据经验，进行假设学生是否知道一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。学习用过滤的方法分离水中的不溶物，学会用蒸发的方法分解水中的溶解物。设计实验，小组探究学生是否学习用过滤的方法分离水中的不溶物，学会用蒸发的方法分解水中的溶解物。通过观察，描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。得出结论，回归问题学生是否通过观察，描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。能利用物体的特征或材料的性能，把混合在水里的物体分离开来。学以致用，解决问题学生是否能利用物体的特征或材料的性能，把混合在水里的物体分离开来。了解自来水厂的水出厂前需要进行多次过滤。知识提升，课堂延伸学生是否了解自来水厂的水出厂前需要进行多次过滤。
教学 重难点 【教学重点】 通过对比实验的研究，使学生理解加快溶解的主要方法。 【教学难点】 对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。
教学活动 学生活动
环节一 一、情境导课，提出问题 1．欢迎大家再次来到“是真的吗？”科学探究现场。科学探究，动手动脑，耳听为虚，眼见为实。 今天的现场，我们请了两位特殊的嘉宾，大家请看： （播放小视频）大家好，我叫沙子，我有一种特殊的本领，就是跳进水里可以隐身。 大家好，我叫盐，我有一种特殊的本领，就是跳进水里能够隐身。 2.师：他们都说自己跳进水中能隐身，是真的吗？ 师追问：怎样才能让我们眼见为实呢？ 师：请你上台演示给同学看（借助实物投影） 师：难道他俩说的都是假的？ 3. 师：想让盐快点溶解，你有什么好的办法吗？ 生猜测。 生：把沙子和盐分别放入水中。 生上台演示，发现：都没有隐身。 生：老师，我觉得盐放水中能溶解，只是它溶解慢，所以现在它没有全部隐身了。
活动设计意图：创设情境，带领学生回顾溶解现象，同时在观察中发现问题，从而顺利提出本课时的研究问题。
环节二 二、根据经验，进行假设 师提问：你怎样想到这个方法的？ 学生大胆假设：搅拌、用热水……
活动设计意图：引导学生尽量根据生活经验进行假设，不要凭空捏造。
环节三 三、设计实验，小组探究 （一）以“用热水能否加快溶解”为例，设计并完成实验 1．思维碰撞，设计实验 师：刚才同学们想出了这么多好的方法，这些只是大胆的猜测，那么如何验证这些猜想是否正确呢 （实验）对，谁来设计实验，研究“用热水能否加快溶解” 师：为什么要用两个杯子？（生答：分别操作，方便比较） 师小结：这样的实验，在科学里叫对比实验。科学讲究“严谨”，对比实验要求更高，它要求每次实验只能改变一个因素，其他因素要保持不变。这是对比实验的核心，只有严格控制好唯一改变的因素，这个实验才有说服力。 接下来请小组讨论，他设计的这个实验中，要控制不变的因素有哪些 唯一改变的是什么？把讨论结果填写在记录单上。 哪个小组愿意分享你们的讨论结果？ 对比你们组的记录单，你有什么想说的？ 明确：保持不变的因素：水量相同、盐量相同、放盐的时间相同、观察的时间相同。 需要改变的因素：一个杯倒冷水，另一个杯倒热水。 ［设计意图：通过生生、师生之间的充分交流，引导学生明确做这个实验要控制不变的量和唯一改变的量，同时感受对比实验中控制变量的重要性。］ 2．小组合作，实验探究 （1）选材料 你们能选择合适的材料来完成这个对比实验吗？把选好的材料移到你们小组的桌上，仔细观察，你发现了什么？ 放盐的杯子上有一根横梁，可以帮助我们每次都取正好一小勺的盐。 （2）根据方法，小组实验 a．准备两杯相同体积的冷水和热水。 b．同时往两杯水中放相同质量的盐。 c．观察、比较哪个杯子里的盐溶解快。 温馨提示： a．要严格控制好变量。 b．小组成员间要分工明确，合作完成。 c．认真观察，要实事求是的记录实验报告单。 3．汇报发现，得出结论 师：哪个小组愿意最先说说你们组的发现。 小结：大家真了不起，可以自己设计实验，并准确地控制变量，在小组成员的共同配合下，得出实验结论：用热水能加快溶解。 ［设计意图：带领学生完整地经历了提出问题—进行假设—实验探究—得出结论的科学探究全过程。进一步感知科学的严谨性。］ (二) 设计并研究“搅拌能否加快盐的溶解” 师提问：那 “搅拌能否加快盐的溶解”呢？你们能以小组的方式独立研究吗？ 1．小组设计并完成实验 （1）小组内讨论本实验中要控制不变的因素和唯一改变的因素。（填写记录单） （2）小组合作，完成探究。 （3）认真发现，得出结论。（填写记录单） （4）收拾材料，归回原位。 2．汇报发现，得出结论：搅拌能加快溶解。 生：找两个杯子，分别倒入热水和冷水，分别放进盐，比较哪个杯里的盐溶解快。 生：杯子上都有一个黑色的标记线，它表示150毫升；
活动设计意图：再上一个实验的基础上，本次实验的设计采用半扶半放的形式进行，再次明确对比实验中控制变量的重要性。
环节四 四、得出结论，回归问题 刚才大家用了热水和搅拌的方式，证实了“盐跳进水里，能隐身。”这句话是真的。 用同样的方法能让沙子也隐身吗？谁愿意上台来试试。 对，科学就需要这样勇于质疑，敢于探究，追求严谨、实事求是的态度。 学生动手实践
活动设计意图：让学生知道科学就需要这样勇于质疑，敢于探究，追求严谨、实事求是的态度。
环节五 五、学以致用，解决问题 （一）现场尝糖水 1．最近在微信我的朋友圈里，被一个看起来非常普通的碗刷频了，人们疯狂转发，都说“这个碗里的水，放糖后不会变甜。”这句话是真的吗？如果你认为是真的，请坐到教室的左边，你们是A组。觉得不是真的，请坐到教室的右边，你们是B组。 2．我也感觉很奇怪，于是费尽周折，终于找到了这个传说中的神碗。现在我们来试一试好吗？ 师演示：倒进半碗矿泉水，倒入一勺糖，然后从水面上舀一小勺水。 3．请B组的一位同学先来尝尝（没有甜味） 4．再加一勺呢？继续加…….（直到孩子们发现没有搅拌） 看来呀，“这个碗里的水，放糖后不会变甜。”这句话是假的。 师小结：果然，微信微信，有时可以微微相信，但更多的时候…….等待我们去验证。 B组同学敢于质疑，在刚才的这个比赛中获胜。奖励每人一颗奶片。 ［设计意图：通过设计辨别微信中一句话的真伪的活动，让学生在亲自体验中利用所学，发现问题并解决问题。］ （二）吃奶片比赛 1．PPT出示比赛规则： （1）听到“开始”口令后，才能统一把奶片放进嘴里。 （2）不能囫囵吞。 （3）完全吃完的举手示意。 2．A组同学猜测他们吃得快的方法，猜对的奖励一块糖。 3．提问：有些同学特别爱吃奶片，就想让奶片在嘴里多待一会，该怎样吃？ 4．小结：看来，咬碎的方法也能加快溶解。 学生分组实验
活动设计意图：简单有趣的比赛，激发了学生的兴趣，并能引导学生发现加快溶解的另一种方法。
环节六 六、知识提升，课堂延伸 今天我们自己设计实验，证实了加热和搅拌能加快盐在水里的溶解速度，还在吃糖的过程中，无意中发现把物体弄碎，也能加快溶解。 生活中有需要加快溶解速度的事情吗？生举例（PPT补充） 有需要减慢溶解速度的事情吗？你又怎么做？生举例（PPT补充） 通过一节课的学习，你有哪些收获呢？ 关于溶解，你还有哪些想研究的问题呢？ 学生巩固总结 回答问题
活动设计意图：本节课的课堂内容结束，但科学探究永无止境。
板书设计： 11.把盐放到水里 用热水 改变一个 搅拌 加快溶解 其它不变 弄碎 对比实验
教学反思：
作业设计： 填空题：
1. 和 是影响盐在水中溶解快慢的常见因素。
2.不同的物质在相同体积的水中溶解量 (填 “相同”或“不同”)。
3.沉在杯底无法溶解的盐或糖，可以用 、 、 等方法让它继续溶解。
课时：6
教学内容分析：《把盐放进水里》一课是苏教版三年级上册第三单元《固体和液体》单元中的最后一课，这一单元的学习内容都属于物质科学领域，本课内容的设计，依据物质领域的内容标准，对应新《课标》2.2“通过观察描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的，通过实验，搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。”和课程目标1.4“利用物体的特征或材料的性能，把混合在一体的物体分离开来。”本课内容首先通过把沙子、盐分别放入冷水中，并搅拌这一活动，回顾一年级下册学过的溶解现象，然后设计了三组实验：活动一，探究影响盐在水中溶解快慢的因素。让学生知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。并初步感受对比实验，从而启发学生从更宽广的角度去探究事物。活动二，测量100毫升水中能溶解多少克盐。引导学生通过观察描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的；活动三，用过滤的方法分离水中的不溶物，用蒸发的方法分离溶解物。让学生学会利用物体的特征或材料的性能，把混合在水里的物体分离开来的简单方法。
教学目标 1．知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。 2．知道一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。 3．学习用过滤的方法分离水中的不溶物，学会用蒸发的方法分解水中的溶解物。 4.通过观察，描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。 5.能利用物体的特征或材料的性能，把混合在水里的物体分离开来。 6.设计“怎样加快方糖溶解”的实验，引导学生经历“问题—假设—验证—证实”的科学探究过程，亲历控制单个变量进行对比实验的过程。 7.将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。 8.培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意见，并能注意倾听他人意见的意识。 9.搅拌、加热、碾碎等方法可以促进可溶性物质的溶解，加快物质溶解的速度，从而提高效率，给生产、生活带来便利。 10.了解自来水厂的水出厂前需要进行多次过滤。
目标活动设计评价知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。复习旧知，导入新知学生是否知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。知道一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。小组实验，探究“溶解度”学生是否知道一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。学习用过滤的方法分离水中的不溶物，学会用蒸发的方法分解水中的溶解物。想方设法，继续溶解学生是否学会用蒸发的方法分解水中的溶解物。能利用物体的特征或材料的性能，把混合在水里的物体分离开来。结合生活，学习“分离”学生是否能利用物体的特征或材料的性能，把混合在水里的物体分离开来。搅拌、加热、碾碎等方法可以促进可溶性物质的溶解，加快物质溶解的速度，从而提高效率，给生产、生活带来便利。知识提升，课堂延伸学生是否能用搅拌、加热、碾碎等方法可以促进可溶性物质的溶解，加快物质溶解的速度。
教学 重难点 【教学重点】 1．能测量一定量的盐或糖在一定量的水中的溶解情况。 2．能用过滤的方法分离水中的不溶物，用蒸发的方法分离水中的溶解物。 【教学难点】 知道物质溶于水的量有一定的限度。
教学活动 学生活动
环节一 一、复习旧知，导入新知 谈话：上节课，同学们自己设计实验，发现了加快盐在水里溶解的主要方法是 （生答：加热、搅拌）如果要溶解大块的奶片、冰糖等可溶物，还可以用到（生答：研碎）的方法。
活动设计意图：开门见山，带领学生回顾加快溶解的方法。
环节二 二、小组实验，探究“溶解度” 1．播放微课，研究盐的溶解度 师：课后呀，爱提问的XX同学问老师：如果往烧杯里不停的加盐，不停的搅拌，会怎样？ 师：猜对了吗？让我们眼见为实。这位同学在家自己进行了研究，大家请看（幻灯播放微课视频） 小结：他用实验告诉我们：在常温下，100毫升水里大约能溶解36克的盐，也可以说盐的溶解度大约是36克。可见，物质能溶于水的量有一定的限度。 科学就需要像XX同学一样敢想好问勤探索，这不仅要求我们要做一个好奇宝宝，更要想办法去解决你的好奇问题，相信在这个过程中，你会有意想不到的收获。 ［设计意图：学生通过观看微课视频，不仅可以准确地掌握本实验，而且为接下来的小组实验做好了示范、铺垫的作用。］ 2．小组实验，对比溶解度 （1）师：好奇宝宝们，你们也想亲自测一测这些物体的溶解度吗？（PPT出示白糖、味精、小苏打） 阅读实验提示： ①每小组选择一种可溶物进行测量。 ②每次加一小勺（大约2克）搅拌到完全溶解后再次加入。 ③当溶解的很慢时，半勺半勺地加（半勺大约是1克）当无法再溶解时停止加。 ④计算这杯水溶解了多少克。 （2）生分组实验。 （3）汇报实验结论，师及时统计。 小结：不同的物质在相同体积的水中溶解量是不同的。 生猜测。 生分组实验 汇报实验结论
活动设计意图：学生在认识到一定量的水只能溶解一定量的盐后，一般不会关注到其他物质的溶解度情况，也就不能真正建立“一定量的水只能溶解一定量的物质这一概念。”课堂上准备除盐外的可溶物让孩子们亲自动手操作，研究兴趣浓厚，在认识科学本质的同时，树立了科学思想。
环节三 三、想方设法，继续溶解 1．师提问：沉在水底无法溶解的这些物质，用哪些方法可以让它继续溶解呢？ 2．验证：师用酒精灯现场加热水；生选一代表加水继续搅拌。 3．小结 生：加热、加水……
活动设计意图：利用很短的时间验证孩子们的想法，既激发了他们学习、思考的兴趣，又为他们终身的科学素养做铺垫。
环节四 四、结合生活，学习“分离” （一）学习用蒸发的方法分离水中的溶解物 1．情境导入，激发兴趣 有个叫小聪的好奇宝宝在家也做了把盐放进水里的实验，可不巧的是，他把家里所有的食盐都用完了，妈妈炒菜时发现没盐了，爱动脑的小聪有想办法把盐从水里分离了出来，你能猜到小聪是怎么做的吗？ 2．观看视频，激发思维 师：让老师给你一些提示（播放视频：海水晒盐） 小组讨论分离盐的方法。 小结：用蒸发的方法能分解出水中的盐。 3．小组实验，眼见为实 那你们刚才溶解在水中的白糖、味精等，也能用蒸发的方法分离出来吗？ ［设计意图：带领学生完整地经历了提出问题—进行假设—实验探究—得出结论的科学探究全过程。进一步感知科学的严谨性。］ （二）学习用过滤的方法分离水中的不溶物 1．情境导入，激发兴趣 出示一杯有土、沙子、树叶、树枝的盐水。 师提问：这杯盐水，也可以直接用蒸发的方法分离出干净的食盐吗？ 师提问：要怎么办才能快速的把土、沙子、树叶、树枝这些不溶物从水中分离出来呢？ 2．根据经验，交流想法。 ［设计意图：引导学生尽量根据生活经验进行假设，不要凭空捏造。］ 3．分组操作，自制过滤器 阅读过滤的方法和步骤： ①将矿泉水瓶的瓶口剪下，给瓶盖打孔。 ②将瓶口倒置，在瓶口塞一团脱脂棉。依次放入干净的沙子、小石子、棉球，再把它倒扣在瓶身中，制成一个过滤器。 ③把泥水缓缓倒进自制的过滤器中，比较过滤前后的水。 4．汇报现象，交流小结。 小结：要分离水中的不溶物，可以用过滤的方法。自来水厂的水出水前需要进行多次过滤。 （三）知识提升，课堂延伸 生活中还有很多地方用到了蒸发和过滤的方法，你们还能说一说吗？ （生试猜） 小组实验 生分组把浓白糖水、浓味精水、浓苏打水刷在一张黑纸上，然瓶口后放在阳光下晒。（下节科学课交流） （生：不能）
活动设计意图：让学生明白知识源于生活，又回归服务于生活
环节五 五、知识提升，课堂延伸 1．同学们，把盐放进水里，我们做了好多的研究。你有哪些收获呢？ 2．这节课，大家通过自身的努力，收获满满，老师为你们感到骄傲。其实，生活处处有科学，科学就藏在我们身边，等待你去发现、去探索。孩子们，让我们做个生活有心人，相信你会在收获知识的同时，体会到无限的乐趣！ 学生总结
活动设计意图：本节课的课堂内容结束，但科学探究永无止境。在注重学习科学知识的同时，兴趣、态度和思维更为重要
板书设计： 11．把盐放到水里 溶解有限度 可溶解----蒸发 100ml水 分离 溶解量不同 不溶物----过滤
教学反思：
作业设计： 判断题
1.水温越高，盐在水中的溶解速度越快。 ( )
2.物质在水中的溶解量是无限度的。 ( )
3.盐和糖在水中的溶解量是一样的。 ( )
4.我们可以自制简易的过滤器过滤水中的不溶物。 ( )
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