中小学教育资源及组卷应用平台
【新课标】第2课《制茶具明茶礼》教学设计
课题 制茶具明茶礼 学科 美术 课型
来源 节次 授课日期
教师 授课对象 学生
目标确立依据 课标分析 课标摘要 ●欣赏世界各国古代与现代艺术家的绘画、雕塑、书法、篆刻、摄影、设计、媒体艺术作品，学会运用感悟、讨论、分析和比较等方法欣赏、评述美术作品，感受世界美术的多样性。●能用传统工艺的方法制作或创作陶艺作品。
课标分解 了解茶礼，明白中国传统的茶文化，同时学习制作茶具，学习制作茶杯这种陶艺。
教材分析 主讲中国茶文化当中的礼仪，欣赏中国文化的艺术作品，了解品茶礼仪其次，了解茶具及其功能，再者，学习陶艺制作茶具
学情分析 通过讲解中国茶文化礼仪，茶具及其功能，让学生深入了解中国流传下来的中国茶文化礼仪，了解茶具的功能，并通过交流及画图品茶过程及动手制作陶艺茶具，去感受中国茶文化的独特之处
学习目标与核心素养 1.了解中国茶文化特色，品茶礼仪（文化理解）2.了解中国茶具的不同造型及其功能（审美感知）3.学习用陶艺制作的艺术方式呈现茶具方法（创意实践）课堂实践，用泥制作一款你喜欢的茶具，注意造型和功能的表现，欣赏茶具作品及互相分享交流
重点 了解中国茶文化特色，品茶礼仪，了解中国茶具的不同造型及其功能
难点 动手实践制作陶艺茶具
材料准备 茶具，纸笔，泥巴
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 评价要点
导入新课 俗话说："礼"行天下，不学礼，无以立。 中国素有“礼仪之邦”之称，我们守礼、尚礼，自觉地“礼”作为言行举止的规范。“礼”早已渗透在社会生活的方方面面，让我们一起用艺术的方式表现日常生活，做到明礼修身，知礼明德，行礼明事。 思考交流 同学们，互相交流说说你日常见到的礼仪都有哪些？有什么特别之处？ 在中国文化中，茶文化不只是享用甘美的饮品，还蕴含着深厚的文化内涵。茶艺是生活的艺术，也是“礼”的集中体现。 中国茶文化为何能流传至今 你知道哪些品茶的礼仪呢 一起来探讨看看 思考中国茶文化为何能流传至今及有哪品茶礼仪 引入本节课学习内容
讲授新课 任务一：中国茶文化流传至今品茶的礼仪 图片 日本大阪市立美术馆 品茶图（中国画）宋末元初 图片 调琴啜茗图(中国画) [唐]周昉美国纳尔逊·阿特金斯艺术博物馆 图片 泡茶，元明(1271-1644年)以后 煮茶，隋唐(581-907年)以前 煎茶 唐 (618-907年) 点茶 宋(960-1279年) 执杯礼: 右手执杯，轻放在杯碟上。 叩指礼: 小辈向你倒茶时，食指轻叩茶桌;平辈向你倒茶时，食指、中指并拢叩击:长辈向你倒茶时，五指并拢，叩击茶桌三次，表示尊敬。 伸掌礼: 四指并拢，拇指向内微弯斜侧在茶杯旁。递茶礼: 递茶时，将茶杯放在杯碟上双手递出，表示尊敬。思考交流 互相交流说说平时都品过哪些茶叶品种？互相之间说说其产地，冲泡方法等等。任务二：中国茶具造型各有不同，一起来认识不同茶具及其功能茶壶:泡茶和斟茶用的带嘴器皿公道杯：用来装盛茶汤，后作分茶之用茶夹：主要用于烫洗杯具和将茶渣自茶壶中夹出茶则:烹试茶时量取茶末入汤的量具茶宠:指茶人之宠物，茶水滋养的宠物或是饮茶品茗时把玩之物茶盘: 用于放置茶具，承接泡茶过程中流出的茶水思考交流 互相交流说说你见过的泡茶茶具还有哪些？其功能是什么。任务三：学习用陶艺制作的艺术方式呈现茶具方法① 取泥及练泥，将泥土揉成圆球固定在旋转盘上② 提泥（拉坯成型） 利用拉坯机旋转的力量，配合双手的动作，将转盘上的泥团拉成各种形状。③ 压口 手指泥上方进行开口大小的收缩调整④ 装壶嘴 先将壶嘴造型捏好后再组装到茶杯处。 欣赏中国茶文化流传至今品茶的礼仪艺术作品，及了解品茶的礼仪有哪些了解中国不同茶具的造型及功能学习如何用陶艺制作茶具的方法 引领学生欣赏品茶艺术作品，讲解中国茶文化的不同礼仪形式，让学生进一步了解到我国传统的中国茶文化礼仪讲解中国茶具不同造型及其功能，让学生能更进一步的认识中国茶具讲解用陶艺制作茶具的方法
课堂练习 练习1请根据不同的茶叶品种，分析它们的产地、冲泡方法等，完成思维导图，如图所示参考。练习2 根据所讲解的陶艺制作方法，尝试用泥制作一款你喜欢的茶具，注意造型和功能的表现。 画出品茶思维导图，及制作陶艺茶具 让学生动手制作陶艺茶具，体验制作过程中的乐趣
艺术欣赏 欣赏陶艺茶具 欣赏茶具 引领学生多欣赏不同类型的茶具进行对比分析
展示与交流 互相展示自己制作的茶具作品，说说在制作过程当中的收获与心得。 交流与分享心得 鼓励学生多交流分享心得
课后作业/课外拓展/课外阅读内容 搜集关于中国品茶文化礼仪，不同地区的品茶习性及茶叶品种，尝试去分析其不同之处。
作业设计：
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
HYPERLINK "http://www.21cnjy.com/" 21世纪教育网(www.21cnjy.com)(共23张PPT)
让教学更有效
www.21cnjy.com
制茶具明茶礼
第2课
（人教版）七年级
上
01
新知导入
02
新知讲解
03
思考交流
04
实践练习
05
艺术欣赏
06
课堂评价
01
新知导入
“礼”早已渗透在社会生活的方方面面，让我们一起用艺术的方式表现日常生活，做到明礼修身，知礼明德，行礼明事。
俗话说："礼"行天下，不学礼，无以立。
中国素有“礼仪之邦”之称，我们守礼、尚礼，自觉地“礼”作为言行举止的规范。
02
思考交流
同学们，互相交流说说你日常见到的礼仪都有哪些？有什么特别之处？
03
新知导入
在中国文化中，茶文化不只是享用甘美的饮品，还蕴含着深厚的文化内涵。茶艺是生活的艺术，也是“礼”的集中体现。
中国茶文化为何能流传至今 你知道哪些品茶的礼仪呢 一起来探讨看看
04
新知讲解
日本大阪市立美术馆
品茶图（中国画）宋末元初
中国茶文化流传至今品茶的礼仪
调琴啜茗图(中国画) [唐]周昉
美国纳尔逊·阿特金斯艺术博物馆
05
新知讲解
泡茶，元明(1271-1644年)以后
煮茶隋唐(581-907年)以前
06
新知讲解
煎茶 唐 (618-907年)
点茶 宋(960-1279年)
07
新知讲解
中国茶文化流传至今品茶礼仪
执杯礼:
右手执杯，轻放在杯碟上。
叩指礼:
小辈向你倒茶时，食指轻叩茶桌;平辈向你倒茶时，食指、中指并拢叩击:长辈向你倒茶时，五指并拢，叩击茶桌三次，表示尊敬。
08
新知讲解
中国茶文化流传至今品茶礼仪
伸掌礼:
四指并拢，拇指向内微弯斜侧在茶杯旁。
递茶礼:
递茶时，将茶杯放在杯碟上双手递出，表示尊敬。
09
思考交流
互相交流说说平时都品过哪些茶叶品种？互相之间说说其产地，冲泡方法等等。
10
实践练习
请根据不同的茶叶品种，分析它们的产地、冲泡方法等，完成思维导图，如图所示参考。
11
新知讲解
中国茶具造型各有不同，一起来认识不同茶具及其功能
茶壶:
泡茶和斟茶用的带嘴器皿
公道杯
用来装盛茶汤，后作分茶之用
茶夹
主要用于烫洗杯具和将茶渣自茶壶中夹出
12
新知讲解
中国茶具造型各有不同，一起来认识不同茶具及其功能
茶则:
烹试茶时量取茶末入汤的量具
茶宠:
指茶人之宠物，茶水滋养的宠物或是饮茶品茗时把玩之物
茶盘:
用于放置茶具，承接泡茶过程中流出的茶水
13
思考交流
互相交流说说你见过的泡茶茶具还有哪些？其功能是什么。
14
新知讲解
学习用陶艺制作的艺术方式呈现茶具方法
① 取泥及练泥，将泥土揉成圆球固定在旋转盘上
② 提泥（拉坯成型）
利用拉坯机旋转的力量，配合双手的动作，将转盘上的泥团拉成各种形状。
15
新知讲解
③ 压口
手指泥上方进行开口大小的收缩调整
④ 装壶嘴
先将壶嘴造型捏好后再组装到茶杯处。
16
实践练习
根据所讲解的陶艺制作方法，尝试用泥制作一款你喜欢的茶具，注意造型和功能的表现。
17
艺术欣赏
欣赏陶艺茶具
18
展示与交流
互相展示自己制作的茶具作品，说说在制作过程当中的收获与心得。
19
课堂评价
本节课主要了解和感知中国茶文化的内涵及其传统礼俗，学习陶艺制作茶具的方法，通过实践制作出一款茶具，从而对中国茶文化礼仪有了进一步的了解。
21世纪教育网（www.21cnjy.com)
中小学教育资源网站
有大量高质量资料？一线教师？一线教研员？
欢迎加入21世纪教育网教师合作团队！！月薪过万不是梦！！
详情请看：
让教学更有效
www.21cnjy.com
https://www.21cnjy.com/recruitment/home/fine
