人教版八年级语文下册　课件：第17课　端午的鸭蛋（共66张PPT）(1)

课件66张PPT。？悬艾叶和菖蒲写符念咒挂荷包和拴五色丝线赛龙舟吃粽子 传说屈原投江后，楚国的百姓纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们在江上来回打捞他的尸身，还拿出准备好的粽子、鸡蛋等往江里面丢，说是让鱼虾吃了就不会咬屈大夫尸身。一老医师则拿出一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕
了蛟龙，使它不能伤害屈大夫。不多久，水面浮起了一条昏晕的蛟龙，龙须上还沾着一片屈大夫的衣襟。人们就把这恶龙拉上岸，抽了筋，然后把龙筋缠在孩子们的手睕、脖子上，又用雄黄酒抹七窍，使那些毒蛇害虫都不敢来伤害这些小孩子。
　　据说屈原投江的那天是五月五日。从此以后，每年到了五月五日，人们都要划龙舟、吃粽子、喝雄黄酒来纪念屈原。
端午传说 节分端午自谁言， 万古传闻为屈原。 堪笑楚江空渺渺， 不能洗得直臣冤。 端午 小小粽子也寄情凡人小事皆入文端午寄语　　一切资源都会因枯竭而消失于无形，惟有文化才能生生不息，传承千古……端午的鸭蛋汪曾祺 端午亦称端五，“端”的意和“初”
相同，称“端五” 如称“初五”；端五的
“五”字 又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故称重五。还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天 中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，影响最广的是纪念屈原说；
。

端午的别称及由来教学目标1、重点①从结构上、思想上整体把握文章。②注意培养学生热爱生活，关注曰常生活细节的习惯，体味文章中蕴含的情感。③品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。2、难点学习本文的语言艺术和写作技巧。 香包除外形活泼多样之外，也有趋吉避凶的含意。 这一天，家家户户门口都挂艾草或蒲草，小孩子身上挂着「艾虎」的香囊，男人喝雄黄酒，传说有避邪、求吉祥的作用。 端午风情 端午节包粽子、吃
鸭蛋洋溢着中国传统文
化的特色。

。 高邮市地处中国长江中下游里下河地区，是一座美丽富饶、人文会萃的历史文化古城，著名的京杭大运河贯穿南北。“不识高邮人，先识高邮蛋”高邮鸭蛋大质好，尤以善产高邮双黄鸭蛋而驰名中外。双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血，蛋白如雪，双黄鸭蛋蛋壳比鹅蛋质细，有的在中部 还有一道凸起的圆圈，有
“蛋中之王”之美称。高邮
麻鸭产双黄蛋只占产蛋
总数的百分之一左右。
高邮及特产鸭蛋 （1920～1997），江苏高邮人，作家，资深文化界名人。早年毕业于西南联大，师从沈从文，曾长期任职北京京剧院编剧。
代表作有:
小说：《受戒》《大淖nào记事》
散文集：《蒲桥集》等。汪曾祺 （192O--1997） 现、当代作家。江苏高邮人。博学多才，情趣广泛，对戏剧与民间文艺有深入钻研。 他认为：狂泻喧嚣的大瀑布之美固然可敬可畏，然而置身清丽澄明的小溪边，观虾赏鱼听流水潺潺，也让人忘掉精神疲惫而顿感其乐融融。所以，他把自己的散文定位于写凡人小事的小品，追求心灵的宁静、闲适、愉悦。代表作品：《受戒》、《夏天的昆虫》、《苦瓜是瓜吗》汪曾祺 学习目标1、朗读课文，了解文章的内容以及作者的感情。
2、感受文章行文从容、语言优美的风格，品味富有特色的语句。
3、保护中华民俗文化的传承。 门楣(méi)
苋菜(xiàn)
籍贯(jí)
硝药(xiāo)
腌腊(yān)
络子(lào)
大襟(jin) 门槛（kǎn）
城隍庙（huáng）
橱柜（chú）
元稹（zhěn）
扎下去（zhā）
囊萤映雪（náng）
车胤(yìn)读准字音读文本汪曾祺系百索子倘若熏五毒苋菜似的用酒和门楣拧成小绳咂摸车胤大襟城隍络子籍贯腌腊硝药qíjìjíxiāoníngyānhuòhuángméilàoyìnxiàntǎngjīnshì·dexūnzā·mo避邪xié词语积累门楣：门框上的横木。
籍贯：祖居或个人出生的地方。
城隍：迷信传说中指主管某个城的神。
肃然起敬：形容产生严肃敬仰的感情。
囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。
曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。
与有荣焉：因而也感到荣幸。
知内容看结构1.整体感知课文内容：根据内容，你觉得课文写了哪几方面内容？请概括出来。端午风俗
（1）家乡鸭蛋
（2、3） 端午鸭蛋
（4、5、6）1、系百索子2.做香角子3.贴五毒，贴符4、喝雄黄酒，画“王”字鸭蛋络子线绳结成的网状的袋子第一段的中心句是哪句？家乡的端午，很多风俗和外地一样。
“很多”可以删去吗？
不可。“很多”一样，并不排除有不一样的。删去就都一样，没特色了。这一段采用什么结构方式?
系百索子
做香角子
贴五毒
贴符
喝雄黄酒
放黄烟子
吃“十二红”总分关系并列关系家乡的端午，很多风俗和外地一样。第一段大谈端午的种种风俗而不写“鸭蛋”，离题吗？题为“端午的鸭蛋”，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设背景，然后转写“端午的鸭蛋”，有“水到渠成”之妙。合作探究1、作者家乡的端午节有哪些风俗?本文的题目是“端午的鸭蛋”，本段与题目有什么关系？
2、家乡鸭蛋名声、特色怎样?
3、第三部分写了什么内容?
4、你是如何理解课文结尾，作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事?（研讨与练习三） 名声：家乡最有名的是咸鸭蛋 （“肃然起敬”和“特别标明”）
特色： 质细而油多
作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭
蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法，吃完后的用途
等等 七种风俗：①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒⑥放黄烟子⑦吃“十二红” 从文章思路看，题目是“端午的鸭蛋”，因此，首先必须先写端午的习俗。从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，最后水到渠成地转写“端午的鸭蛋”。 从写作手法看，先写“端午”，就为后文
写“鸭蛋”作了铺垫。领会主旨1、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
2、文章对咸鸭蛋津津乐道地谈论有何意义？ 对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个
人的心态，这是人类普遍的心理。儿时的一切，
在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。
日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有
充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗
意，我们才算真实地体验到生活的滋味。
文章通过对家乡的鸭蛋的富有情趣的介绍，
流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?家乡鸭蛋的特点名声久远问起籍贯 会肃然起敬上海店里 会特别标明双黄鸭蛋 会成批输出我对家乡鸭蛋的情感曾经沧海难为水.
充满了自豪与热爱之情。质细而油多
蛋白而柔嫩引袁枚文作证以北京鸭蛋相比趣事挂鸭蛋络子蛋壳装萤联到囊萤映雪的故事热爱家乡怀念童年 每个人对自己的童年都有最深刻的记忆，也有一样东西或者一个人令自己最难忘。作者情系鸭蛋，在它身上凝聚着情趣，诗意和满腔的深情。
系百索子.做香角子
贴五毒.帖符.喝雄黄酒
放黄烟子.吃十二红名声
特色挑鸭蛋
吃鸭蛋
玩蛋壳 课文小结对故乡的自豪、热爱之情，对童年生活的怀想。情感： 小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。 “胤”怎样读？ “囊萤”和“映雪”的各是谁？囊萤：车胤
映雪：孙康yìn　　课文结尾写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为与课文内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾棋散文闲适自由的风格。你看呢?认为是赘笔者，是为了文章结构严谨，这对中学生大有必要。
认为“自然、随意”者，是赞赏作者闲适自由的风格，也有道理。 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。 这几个句子有什么特点？句子简短，极其简练。
有口语色彩。请再找出几个有口语色彩的句子哦！你们那里出咸鸭蛋！
我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！
我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！
别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。 双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。 “惊奇不已”的“已”是什么意思？这个句子有什么特点？停止。
有文言色彩，比较典雅。 我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 “曾经沧海难为水”是什么意思？这个诗句出自何处？看过沧海之后，别的水就都看不上了。
唐代诗人元稹作《无题》一诗悼亡妻：
曾经沧海难为水， 除却巫山不是云。
取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。引用袁枚《随园食单》中“腌蛋”一条，有什么作用？使文章典雅，有书卷气。因为《随园食单》较客观地介绍了高邮咸蛋的优点，也证实了高邮咸蛋之著名，同时，也从侧面反映了作者的一份自豪之情。 平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。 删去“吱——”，效果有什么不同？“吱——”，绘声绘色，真切生动；
其中的动感、快感，活灵活现。
删去就没有这种味道了。文章如此津津乐道谈论“咸鸭蛋”有意义吗?
>人生并不总是惊涛骇浪,更多的是风平浪静; >“平平淡淡才是真”,平淡的生活中富含生活的情趣,人生的意味; >只有热爱生活,做生活的有心人,才能在平淡的生活中发现情趣,发现诗意. >在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味,悠然恬静之间,流露出的是对儿时生活的怀想,对故乡的热爱,对生活的热爱.
议一议做一个热爱生活的人
《端午的鸭蛋》告诉我们： 汪曾祺能从鸭蛋里品味出生活的情趣，在于他能敏锐的观察生活，细心的感受生活，我们要养成热爱生活、关注生活细节并细心记录的好习惯。好的文章不一定要有华美的辞藻和整齐的句式，平淡自然的语言同样有滋有味。
品语言1.平淡而有味，
2.用适当的方言表现作品的
地方特色，
3.有淡淡的幽默。汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：1．“平淡而有味”例 端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。 平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。 删去“吱——”，效果有什么不同？“吱——”，绘声绘色，真切生动；
其中的动感、快感，活灵活现。
删去就没有这种味道了。请再找出几个有口语色彩的句子我的家乡是水乡。出鸭。
哦！你们那里出咸鸭蛋！
我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！
我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！
别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。2．“用适当的方言表现作品的地方特色”例： 平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。
端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 “空头”白嘴吃3．“有淡淡的幽默”例：唐代诗人元缜作《无题》一诗悼亡妻：
曾经沧海难为水， 除却巫山不是云。
取次花丛懒回顾， 半缘修道半缘君。看过沧海之后，别的水就都看不上了。 我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。“曾经沧海难为水”是什么意思？此句“文（言）白（话）夹杂” ，增添了“淡淡的幽默”。 一代大师汪曾祺， 方言俗语也入文。 平平淡淡显真味，幽默风趣抒性情。

请再找出几个有文言色彩的句子双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。
但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下……
蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。文章语言的特色（找例子）1.平淡有味：2.方言入文：3.带有文言色彩：好处是：使文章增添书卷气和典雅之美好处是：作者脱口而出，直率朴素好处是：读起来亲切自然。4.有点幽默：1、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气 生活情趣无处不在3、“一般都是敲破空头”“白嘴吃也可以”“空头”“白嘴”有地方特色2、“双黄鸭蛋味道其实无特?别处。还不就是个鸭蛋!”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切
5、“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。” 典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力?。? 6、“筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了” 绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。? 4、我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。“文白夹杂” ，增添了“淡淡的幽默”。
汪氏风格 这篇课文，你觉得有哪些写法值得我们借鉴？你能说说吗?话佳节 除了端午节外,你还知道哪些我们自己的传统节日？ 春节元宵节清明端午节七夕节中秋节重阳节你知道这些风俗吗 每年农历五月初五是我们传统的端午佳节。然而在去年端午节来临之际，忽然有“可靠消息”（《人民日报》）说，这个我们的传统节日，亚洲某国家（指韩国）已将其列入国家遗产名录，很快将向联合国申报“人类口头遗产和非物质遗产代表作”。你对此有何看法？看法我来说网友评论1.果真人家要申报，我们也不必大惊小怪，尽管这节日的“出生证”在我们这里，但谁叫我们这几年连粽子都懒得吃了，而人家却有“规模和气派”地发展起“端午文化”了呢？
2.端午节等会不会被“端”走，根本还在于我们对待传统节日的态度问题，那就是我们对待民族特色的文化是不是热爱，以及热爱到何种程度。
3.与情人节、圣诞节等一系列洋节近年来在中国的火爆热闹相比，端午等中国传统佳节实在是太冷清，太受冷落了。
4.我们看看屈原是怎么死的，人们为什么纪念他，就会明白端午节一旦流落异乡我们失去的将会是什么。民俗是我们和中国文化联系的血脉，没有继承和积淀的民族是没有根的民族。中国传统节日中秋节春 节元宵节清明节端午节七夕节重阳节冬至观传统节日赏民俗风情我手写我心——
用你的笔，为你家乡的风俗文化赞扬一番，写出自豪感，语言生动传神，有文化气息。中国的传统节日春节
元宵节
清明
端午
七夕
中秋
重阳
冬至
腊八保护中国节，
保护中国文化！