【北师大2024版八上物理精彩课堂（教案+素材）】1.3 汽化和液化 第1课时 汽化

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1.3 汽化和液化 第1课时 汽化
本节教材分析
教 材 解 读 　本节内容有两个突出的特点:一是教学内容与学生生活联系密切;二是学生对本节课有一定的认知基础。 　本节课重点是让学生自己通过实验认识沸腾和蒸发的特点,由于实验较为重要,教师要提醒学生注意观察沸腾前后温度变化和气泡变化,并及时进行总结分析。
学 习 目 标 物理观念 　1.知道什么是汽化,通过列举生活实例知道汽化有蒸发和沸腾两种方式。 　2.知道蒸发快慢与表面积、温度、空气流动快慢有关,蒸发吸热。 　3.了解沸腾现象,知道什么是沸点,会查沸点表。
科学思维 　1.通过研究影响液体蒸发快慢的因素,不论是实例分析还是通过实验现象进行研究,都会用到对比的方法,让学生体会“比较”既是一种研究方法,也是一种学习方法。 　2.通过对实验数据的分析,归纳总结水沸腾前后温度变化的特点,在归纳演绎的过程中养成用证据的习惯。
科学探究 　1.通过对影响蒸发快慢因素的实验探究,初步体会控制变量法。 　2.通过对水沸腾前后温度变化特点的探究,能按实验方案操作,获得实验数据,还会用简单的物理图像描述数据,根据图像特点对实验结果做出解释。
科学态度 与责任 　1.通过列举大量的生活实例,使学生感受物理是有用的,激发学生对自然现象的关心,产生乐于探索自然现象的情感。 　2.通过对探究实验中数据和现象的记录,培养学生认真细心的品质和实事求是的科学态度。 　3.通过交流讨论使学生认识到交流的重要性。
重 点 难 点 　重点:识别生活中的汽化现象;知道影响蒸发快慢的因素;探究水沸腾前后温度变化的特点。 　难点:用图像法描述水沸腾前后温度随时间变化的特点。
实 验 探 究 方 法 　在观察水沸腾的实验中,使水尽快沸腾的方法: 　①在烧杯中加入适量的水; 　②水的初始温度要高一些(以95 ℃左右为宜); 　③烧杯口要加盖,防止热量散失; 　④要用酒精灯的外焰加热。
备 课 资 料 　 word版电子教案、匹配的课件见电子资源
新课导入
【导入一】 (创设问题情景,引入新课)
(1)演示实验,教师用棉球蘸上少量的酒精在黑板上写下“同学们好”几个大字,请学生观察这几个字的变化,教师设疑,这些字跑到哪儿去了 引入新课。
(2)雨后地上的积水过一段时间就干了,晾在外边的衣服过一段时间就变干了,锅内烧开的水为什么越来越少,这些现象都是怎样发生的 引导学生分析引入新课。
【导入二】 (实验引入新课)
我们都知道夏天吹电风扇会感到凉爽,这是为什么呢 我们将一支温度计放在电风扇下吹时,温度计的示数会怎么变化呢 在温度计玻璃泡上蘸上酒精再用电风扇吹时,温度计的示数会怎么变化呢 引入新课。
学点1　汽化
观察1:如图1-3-1所示,清冷的早晨,我们常看到草叶上出现晶莹剔透的露珠。
图1-3-1
思考:
问题1:露珠的形成是　液化　现象,形成露珠的过程中需要　放　(选填“吸”或“放”)热。
问题2:太阳出来露珠不见了是　汽化　现象,这个过程中需要　吸　(选填“吸”或“放”)热。
问题3:将一壶水烧开后继续加热,水越烧越少,晾晒在太阳下湿衣服变干,这两种现象都是　汽化　现象,汽化分　蒸发　和　沸腾　两种方式。汽化时,需要　吸　热。
学点2　蒸发
观察1:如图1-3-2所示。
图1-3-2
思考:
问题1:影响液体蒸发快慢的因素有　液体的表面积　、　液体的温度　、　液体表面附近空气的流动速度　。
问题2:通常情况下液体表面积　越大　,液体温度　越高　,液体表面空气流动　越快　,蒸发就越快。
学点3　沸腾
观察:如图1-3-3所示的实验。
图1-3-3
思考:
问题1:水在一定温度下,变成了水蒸气散发到空气中。液体在一定温度发生,且在液体的表面和内部同时发生的剧烈汽化现象,称为　沸腾　。
问题2:水沸腾时大量的气泡上升、变大,到液面破裂,气泡中的成分是　水蒸气　。
图1-3-4
问题3:如图1-3-4所示为水沸腾时的温度-时间图像,液体在沸腾时虽然继续吸热,但温度保持不变。液体沸腾时的温度叫作　沸点　。一切液体的　沸点　随液体表面上方气压的升高而增大。
问题4:液体沸腾的条件:(1)　温度达到沸点　;(2)　继续吸热　。
能力培优
1.小宇同学用如图1-3-5甲所示的装置对冰加热,根据实验记录画出温度随时间变化的图像如图乙所示,请你回答:
图1-3-5
(1)图甲中温度计的示数为　　　　℃。
(2)图乙中　　　　段表示水的沸腾过程。
(3)图乙中　　　　段不是根据本实验装置所测得的实验数据画出来的。
[答案] (1)92　(2)DE　(3)EF
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实验视频
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