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专题十八 健康地生活
1．（2024·四川凉山·中考真题）某兴趣小组在探究“光对鼠妇分布的影响”时，使用了10只鼠妇，并设计了如图所示有缺陷的实验装置，小萱同学对该实验设计提出了下列修正意见，其中正确的是（ ）
A．纸盒上面全都用玻璃板盖住
B．将纸盒放在冰箱-2℃的冷冻室内
C．纸盒的底部全都铺上细湿土
D．10只鼠妇太多，改成2只
2．（2024·四川成都·中考真题）小明利用如图所示的实验装置，燃烧食物并观察水温的变化。该实验不能用于验证（ ）
A．食物中的能量通过燃烧可释放出来
B．谷类、豆类等食物中贮存有能量
C．不同食物中贮存的能量有差异
D．糖类是生命活动的主要能源物质
3．（2024·江苏宿迁·中考真题）小明同学细嚼馒头时感觉有甜味，他想通过实验来探究这个问题，设计了如下实验方案。相关说法错误的是（ ）
试管编号 实验材料 水浴温度 水浴时间 鉴定试剂 现象
1号 馒头碎屑 清水2ml 37℃ 10min 碘液2滴
2号 馒头碎屑 唾液？ 37℃ 10min 碘液2滴
A．2号试管应加入2ml唾液
B．两支试管中加入清水和唾液后要充分搅拌
C．放在37℃的水浴中保温是为了模拟人体口腔温度
D．2号试管不变蓝的原因是唾液使淀粉分解成葡萄糖
4．（2024·吉林长春·中考真题）如图是探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程。下列叙述正确的是（ ）
A．①和②试管中馒头碎屑的量不同
B．图中“？”应该为37℃
C．滴加碘液后，①试管不变蓝
D．实验结果说明唾液能将馒头中的淀粉分解为葡萄糖
5．（2023·江苏宿迁·中考真题）小红同学在吃“豆芽粉丝”这道菜的时候，对黄豆种子的萌发产生了浓厚的兴趣。在老师的指导下，她在培养皿底部铺上棉花，放上黄豆种子，进行了如下实验。关于该实验的叙述，正确的是（ ）
装置 条件 结果
甲 光照 23℃ 潮湿 发芽
乙 光照 23℃ 干燥 不发芽
丙 黑暗 23℃ 潮湿 发芽
丁 黑暗 23℃ 干燥 不发芽
A．实验目的：研究光照、温度、水分对黄豆种子萌发的影响
B．材料选择：随机选取4粒黄豆种子进行实验
C．对照实验：甲与丁构成对照，说明黄豆种子萌发需要光照和潮湿的条件
D．实验结论：黄豆种子萌发受水分影响，与光照无关
6．（2023·云南·中考真题）取同一植株上4条生长状况相近的嫩枝，每条嫩枝上的叶片大小相近且数量相同，如下图进行处理。涂凡士林的部位不能进行蒸腾作用，没有水分散失；4支试管相同且装有等量清水，水面上均铺满厚度一致的油层，防止水分蒸发。将4组装置同时放在有阳光、温暖的地方，数小时后，观察并比较液面的变化。下列分析不正确的是（ ）
A．以上4组装置中，对照组是甲
B．甲与丁对照可探究叶片是否是植物进行蒸腾作用的器官
C．4组装置中，液面最低的是丁
D．若乙液面低于丙，可推测叶片下表皮气孔数多于上表皮
7．（2023·山东东营·中考真题）某实验小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，用如图所示的装置进行实验。将三支试管均放置37℃的温水中，约10分钟后，分别向试管中滴加2滴碘液。下列叙述正确的是（ ）
A．甲和丙对照可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌在消化中的作用
B．该实验说明了唾液将淀粉分解为葡萄糖
C．滴加碘液后，颜色变蓝的是甲，颜色变浅蓝的是丙
D．该实验说明了37℃是唾液淀粉酶发挥作用的最适温度
8．（2022·四川遂宁·中考真题）某同学为探究温度对面包虫生活的影响，设计了如下实验方案：
探究因素组别 面包虫数量（只） 泥土 光线 温度
实验组 20 湿土 ① ②
对照组 20 湿土 阴暗 30℃
该实验方案中①②应为（ ）
A．明亮，20℃ B．阴暗，20℃
C．明亮，30℃ D．阴暗，30℃
9．（2022·青海西宁·中考真题）为了探究种子萌发的环境条件，某兴趣小组选取了可萌发的豌豆种子，进行了如下图所示的实验操作。下列叙述正确的是（ ）
A．①与②形成了以空气为变量的对照实验
B．②与③形成了以温度为变量的对照实验
C．②与⑤形成了以水为变量的对照实验
D．只用一粒豌豆种子，其结果具有偶然性
10．（2022·山东青岛·中考真题）下图表示生物兴趣小组探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程。下列对实验过程及现象的分析，正确的是（ ）
A．探究了唾液和温度对馒头消化的影响 B．馒头屑的用量应该多于馒头块
C．需要放在37℃温水中5～10分钟 D．现象是①试管变蓝，②③试管不变蓝
11．（2023·内蒙古通辽·中考真题）如图是制作人的口腔上皮细胞临时装片的相关过程示意图，下列有关说法正确的是（ ）
A．正确的操作顺序是④①②③⑤
B．步骤①中用稀碘液进行染色
C．进行步骤③前不需要用清水漱口
D．进行步骤④时需将盖玻片快速放下
12．（2023·山东临沂·中考真题）图甲所示制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片的操作步骤、图乙是动物细胞模式图、图丙是显微镜构造图。下列说法正确的是（ ）
A．图甲中正确的操作步骤是a→b→c→d
B．图乙中染色最深的是2，它控制着生物的发育和遗传
C．观察时，为了使物像更清晰，应调节图丙中的②细准焦螺旋
D．观察时，发现物像在视野的左上方，要将物像移到视野中央，应向右下方移动装片
13．（2024·江苏无锡·中考真题）下面是制作人口腔上皮细胞的临时装片过程示意图，请据图回答：
(1)上述制作人口腔上皮细胞临时装片示意图中，正确的操作顺序是 。
(2)图B的操作是在洁净的 中央滴一滴 。
(3)图C的操作是在 一侧滴一滴碘液，目的是使细胞的部分结构 。
14．（2024·江苏宿迁·中考真题）细胞是生物体结构和功能的基本单位。用显微镜观察细胞的结构，通常需要将观察的标本制成临时装片。图甲是制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的部分步骤，图乙、图丙是两位同学在显微镜下观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞的视野图。据图回答。
(1)图甲所示临时装片制作步骤的先后顺序应是 。（填序号）
(2)在制片过程中，撕取内表皮时，可能有汁液流出，这主要是液泡内的 流出的结果。
(3)该实验中用碘酒对标本进行染色，目的是为了在显微镜下可以更清晰的观察到细胞内的 。
(4)图乙、图丙中，装片制作效果更好的是 ，另一个效果欠佳的原因是图甲中 （填序号）步骤操作不当。
15．（2024·黑龙江齐齐哈尔·中考真题）显微镜是生命科学研究中常用的观察工具，使用显微镜观察玻片标本是初中生必备的基本技能之一。下图是制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤，请回答下列问题：
(1)观察时，若视野中出现较多的气泡，是由于图中 （填序号）所示的步骤操作不当引起的。
(2)图中步骤④滴加的液体是 ，以利于更清晰地观察细胞核。
(3)用显微镜观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片，看到清晰的物像后，向左移动临时装片，则物像向 移动。
(4)下列实验需要使用显微镜进行观察的是 （填序号）。
①观察根尖的结构；②观察桃花子房里的胚珠；③观察草履虫的外形及运动；④观察叶片的结构；⑤观察蚯蚓的形态和运动；⑥观察小鱼尾鳍内的血液流动
16．（2023·湖南长沙·中考真题）下图分别为显微镜下观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞和人的口腔上皮细胞，①、②为细胞结构，据图回答：
(1)①是 。为观察其形态，在制作临时装片时需滴加 进行染色。
(2)②是 ，能将细胞的内部与外部环境分隔开来。
(3)与洋葱鳞片叶内表皮细胞相比，人的口腔上皮细胞没有的结构是液泡和 。
(4)口腔上皮细胞构成的上皮组织和洋葱鳞片叶内表皮的功能相似，都具有 作用。
17．（2023·四川眉山·中考真题）下图中，甲、乙表示“制作人的口腔上皮细胞临时装片或制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片”实验的部分操作步骤；图丙表示显微镜的结构；图丁、戊分别为动物细胞、植物细胞结构的模式图。回答下列问题：
(1)若甲、乙表示制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时的相应步骤，则甲、乙滴加的液体分别是 、 ；若甲、乙表示制作人的口腔上皮细胞临时装片时的相应步骤，则甲、乙滴加的液体分别是 、 ，滴加甲的目的是 。
(2)用显微镜观察人的口腔上皮细胞临时装片时，反光镜应选用 （填“平面镜”或“凹面镜”）。
(3)若戊表示洋葱鳞片叶内表皮细胞结构模式图，则图中不应该具有的结构是[ ] ，若戊表示洋葱鳞片叶外表皮细胞结构模式图，则图中呈现紫色的结构是[ ] ；若丁表示人的口腔上皮细胞结构模式图，图中含有的能量转换器是[ ] （“[ ]”内填字母，“_________”填结构名称）。
18．（2022·湖南益阳·中考真题）细胞是构成生物体的基本单位，我们对细胞进行观察时，需制作玻片标本，借助显微镜。图一为制作临时装片部分过程示意图，图二为显微镜构造图，图三为植物细胞结构示意图，请如图回答下列问题：
(1)制作植物细胞临时装片时，图一正确的操作顺序为 （填序号）。
(2)观察植物细胞时，显微镜放大倍数为400，图二与放大倍数有关的结构是___________。
A．a和d B．a和e C．b和c D．d和e
(3)图三细胞中结构②是 ，为细胞生命活动提供能量；该细胞 （填“能”或“不能”）进行光合作用，判断依据是 。
19．（2022·黑龙江牡丹江·中考真题）下图是制作“人口腔上皮细胞临时装片”的部分步骤，回答下列问题。
(1)图中不正确的操作是 （填序号），改正为 。
(2)如果在显微镜视野中观察到气泡，是由于图中 （填序号）步骤操作不规范。
(3)④步骤中滴加的液体是 。
20．（2024·河北·中考真题）日常不良用牙习惯会导致龋齿。口腔中的产酸类细菌（主要是链球菌）分解食物碎屑产生的酸性物质，易引发龋齿。最新研究发现，乳酸菌产生的某些物质对链球菌有抑制作用。科研人员拟从甲、乙、丙三种乳酸菌株中，筛选出能抑制链球菌并有治疗龋齿潜力的最佳菌株，进行了如下实验。
①无氧条件下，将等量的甲、乙、丙三种乳酸菌株，用相同培养液（该培养液对链球菌没有影响）分别进行培养，一段时间后去除乳酸菌，获得液体A、B、C。
②从液体A、B、C中各取等量液体，分别加入适量某种物质（该物质对链球菌没有影响）去除酸性物质，获得液体a、b、c。
③从上述六种液体中各取等量液体，分别做链球菌抑制实验，结果如下表所示。
液体 A a B b C c
对链球菌抑制作用 17.5 14.3 17.6 12.1 0.0 0.0
注：数值越大，表示对链球菌抑制作用越显著。
回答下列问题。
(1)牙齿在食物消化中的作用是 。
(2)分析上述实验结果，对链球菌具有抑制作用的菌株是 。分析从同一菌株获取的不同液体对链球菌的抑制作用，推测其差异主要是由 引起的。综合分析，能抑制链球菌并有治疗龋齿潜力的最佳菌株是 。
(3)假设经上述实验筛选出的，能抑制链球菌并有治疗龋齿潜力的最佳菌株是X。请你提出一个进一步研究乳酸菌株X的科学问题：
(4)为了预防龋齿，我们应该养成的习惯有 （答出1点即可）。
21．（2024·福建·中考真题）我国种桑养蚕历史悠久。朵朵参加“美丽中国蚕”综合实践活动，展示并交流了活动成果。
(1)孵化蚕卵
探究环境因素对蚕卵孵化的影响，可选择的实验变量是 。
(2)选取食物选取多种植物的叶进行家蚕食性的研究，发现家蚕喜食桑叶，这种习性是长期 的结果。
(3)幼虫生长
测量幼虫发育过程中不同时期的体长，根据测量结果绘制体长变化曲线。
(4)吐丝结茧
吐丝时家蚕处于发育过程的 阶段，延长这一阶段，可以提高蚕丝产量。
(5)羽化成蛾
蚕蛾身体分节，有1对触角、2对翅和3对足，触角和足分节，具有 动物的特征。家蚕的发育方式为 。
(6)知识链接
①西南大学蚕学院科研团队成功研发蚕饲料，攻克全天候养殖瓶颈；
②技术工匠们研制的自动给桑养蚕机，降低人力成本；
③我国蚕学家利用 技术将某基因导入蚕卵，得到的蚕茧更大，实现提质增量。
22．（2024·山东临沂·中考真题）在食品发酵跨学科实践活动中，如何自制甜美的饮品，是同学们最喜欢的实践活动。在自主报名的基础上，老师将学生分成三个项目组：酸奶项目组，米酒项目组、葡萄酒项目组。根据所学知识回答问题。
(1)项目实施：
①项目原理。各项目组使用的菌种均在 条件下，将葡萄糖分解产生乳酸或酒精，乳酸项目组使用的菌种区别于其他两组菌种的生殖方式是 。
②制作流程及分析。
A制作培养基，三个项目分别使用牛奶、糯米和葡萄作为培养基材料：
B各项目组对设计的装置进行高温消毒并冷却；
C项目组各自将牛奶煮沸后冷却、糯米蒸熟后冷却、洗净晾干的葡萄榨成汁液后，分别放入甲、乙、丙装置内；
D甲装置加入适量酸奶并均匀搅拌；乙装置将糯米与酒曲均匀搅拌、压实，中间挖一个凹坑：丙装置加入酵母菌并均匀搅拌：
E按照图示方式密封后，均放置在30℃恒温箱中
流程分析：A步骤的目的是 ；D步骤，乙装置挖凹坑的目的是 ；E步骤，将装置均置入30℃的恒温箱中，原因是 。
③结果及分析。（略）
(2)反思与总结：
①酸奶的制作可使用 的酸奶替代乳酸菌，更方便，味道更好；
②乙、丙装置设置橡皮管排气口、可及时排出产生的气体，并方便检测气体成分，检测的方式是 。
23．（2023·山东泰安·中考真题）利用水果和酵母菌可以制作果酒，在制作果酒过程中，酵母菌等微生物分解水果中的果胶时会产生甲醇，甲醇对人体神经系统和血液循环系统有毒害作用。为探究影响果酒中酒精和甲醇含量的因素，某课外兴趣小组开展了实践活动。他们取新鲜黑珍珠葡萄和红富士苹果，用榨汁机分别榨成浆汁，放入发酵瓶后，加入干酵母和蔗糖，搅拌均匀，盖紧瓶盖，放在25℃～30℃环境中发酵，实验分组如下表。
组别 水果种类 水果质量/g 蔗糖/g 干酵母/g
1 葡萄 500 30 0.3
2 葡萄 500 90 0.3
3 苹果 500 30 0.3
4 苹果 500 90 0.3
每天16时分别取0.5毫升澄清发酵液测定其酒精含量和甲醇含量，结果如图。请分析回答：
(1)发酵过程中，盖紧瓶盖的目的是 。经过一段时间，发酵瓶中会产生气泡，原因是 。
(2)由图1可知，随着发酵的进行，各组发酵液的酒精度均呈 趋势。添加等量蔗糖的情况下， 的发酵液中酒精度更高。由图2可知，各组发酵液中甲醇含量随发酵时间延长 。比较两种水果的发酵液， 的发酵液中甲醇含量较高，推断其含有较多的果胶。
(3)实践结果说明， 影响发酵过程中酒精和甲醇的生成，对果酒的品质、安全有显著影响。这项实践活动为制作质量安全、品质良好的果酒提供了实践依据。
24．（2023·湖南长沙·中考真题）绿萝是一种室内观叶花卉，常用水培扦插进行繁殖。为找到绿萝水培扦插的最好方法，研究小组将若干长势良好的绿萝插条用不同溶液处理后，放置在光照培养箱中进行水培，定期测量并记录根的数量和长度。一个月后结果如下表所示：
处理方式 清水 某生根粉溶液
10毫克/升 20毫克/升 40毫克/升 80毫克/升
平均生根数量（根） 4.4 4.5 5.6 4.3 4.2
根平均长度（厘米） 6.13 6.50 7.32 5.40 4.92
(1)用绿萝插条进行水培扦插，这种生殖方式属于 。
(2)实验中有一组用清水处理的目的是 。光照培养箱在通风条件下需设置好恰当的光照强度、光照时间、 和湿度等条件，满足绿萝正常的生长需求。
(3)实验结论：该生根粉溶液在一定浓度范围内能促进绿萝生根，在 毫克/升左右效果最好，但浓度过高会 绿萝生根。
25．（2023·广西·中考真题）马铃薯是由地下匍匐茎膨大形成的。马铃薯芽眼萌发会产生毒素，致使马铃薯不宜食用。为了更好地储藏马铃薯，减少浪费，广西某中学研究小组设计实验，探究温度对某种食用马铃薯储藏期的影响，实验方案及结果如下表所示。请回答下列问题。
组别 马铃薯数量（个） 实验处理 芽眼开始萌发所需时间（天）
A 20 25℃（常温） 12
B 20 4℃（低温） 22
(1)【提出问题】温度对马铃薯储藏期有影响吗？
【作出假设】 。
(2)【制定并实施计划】本实验的变量是 。选取马铃薯时，A、B两组数量、大小、品质、芽眼数相同：其它环境条件相同且适宜。观察记录每个马铃薯上的第一个芽眼开始萌发所需时间，统计并计算各组的 ，得出实验结果，如上表所示。
(3)【分析结果，得出结论】根据实验结果可知， 条件下马铃薯的储藏期更长，从呼吸作用角度分析，该条件下马铃薯储藏期更长的原因是 。
(4)【进一步探究】除温度外，影响马铃薯储藏期的因素可能还有 （答一点即可）。
26．（2022·四川成都·中考真题）细胞膜将细胞内部与外部环境隔开，对细胞有保护作用。细胞膜与半透膜具有一些相似的特性，如某些物质能通过，某些物质不能通过。鸡蛋的卵壳膜是一种半透膜，葡萄糖分子可以通过该半透膜，而淀粉不能通过。某生物兴趣小组用葡萄糖溶液、淀粉溶液、蒸馏水、碘液、尿糖试纸（遇葡萄糖会变色）、鸡蛋壳（上端开口、下端露出卵壳膜）、烧杯、滴管等实验材料和用具做了以下实验：
步骤一：将两个鸡蛋壳（上端开口、下端露出卵壳膜）放置在装有30mL蒸馏水的A、B两个烧杯中，让蒸馏水淹没下端露出的卵壳膜（如图）。
步骤二：取10mL葡萄糖溶液、10mL淀粉溶液分别加入到烧杯A和烧杯B的鸡蛋壳中，静置一段时间。
步骤三：取烧杯A中鸡蛋壳内外两侧①②处的液体用尿糖试纸检测，取烧杯B中鸡蛋壳内外两侧③④处的液体用碘液检测，观察颜色变化。
回答下列问题：
(1)本实验的目的是为了验证 。
(2)用尿糖试纸检测①处的液体，试纸 （填“变”或“不变”）色，检测②处的液体，试纸 （填“变”或“不变”）色；用碘液检测③处的液体，溶液 （填“变”或“不变”）成蓝色，检测④处的液体，溶液 （填“变”或“不变”）成蓝色。
(3)该兴趣小组通过查阅资料获知，维生素C也能通过半透膜，且加碘的淀粉溶液遇到维生素C后会褪色。为了验证维生素C能通过半透膜，该兴趣小组利用上图所示的装置继续进行实验。请补充完善实验方案：将30mL 加入烧杯中，并淹没下端露出的卵壳膜，再取10mL 加入到鸡蛋壳中，静置一段时间后，能观察到的实验现象是 。
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专题十八 健康地生活
1．（2024·四川凉山·中考真题）某兴趣小组在探究“光对鼠妇分布的影响”时，使用了10只鼠妇，并设计了如图所示有缺陷的实验装置，小萱同学对该实验设计提出了下列修正意见，其中正确的是（ ）
A．纸盒上面全都用玻璃板盖住
B．将纸盒放在冰箱-2℃的冷冻室内
C．纸盒的底部全都铺上细湿土
D．10只鼠妇太多，改成2只
【答案】C
【解析】设置对照实验时，要根据所要探究的条件，设置以探究的条件为唯一变量的对照组。某生物兴趣小组探究“光对鼠妇分布的影响”，所以要探究的条件为光，就要设置以光为唯一变量设置对照，其它条件相同且适宜。而如图所示设计有两个变量光和水，因此本方案修改措施为：将细干土改为细湿土，目的是保持变量唯一，鼠妇适宜生活在温暖的环境中 ，所以不能将纸盒放在冰箱-2℃的冷冻室内，10只鼠妇改成2只数目太少，偶然性太大，故ABD错误，C正确。
故选C。
2．（2024·四川成都·中考真题）小明利用如图所示的实验装置，燃烧食物并观察水温的变化。该实验不能用于验证（ ）
A．食物中的能量通过燃烧可释放出来
B．谷类、豆类等食物中贮存有能量
C．不同食物中贮存的能量有差异
D．糖类是生命活动的主要能源物质
【答案】D
【解析】A．测量食物中的能量我们一般用燃烧的方法来测定，食物中的能量可通过该装置，燃烧测量出来，A正确。
B．谷物的主要成分是糖类，豆类的主要成分是蛋白质，有机物能燃烧，无机物不能燃烧，可通过该装置测出，谷类、豆类等食物中贮存有能量，B正确。
C．不同食物中贮存的能量有差异，在体内分解所放出的热量是不同的，可通过该装置测出不同食物中贮存的能量有差异，C正确。
D．该实验不能用于验证，糖类是生命活动的主要能源物质，D错误。
故选D。
3．（2024·江苏宿迁·中考真题）小明同学细嚼馒头时感觉有甜味，他想通过实验来探究这个问题，设计了如下实验方案。相关说法错误的是（ ）
试管编号 实验材料 水浴温度 水浴时间 鉴定试剂 现象
1号 馒头碎屑 清水2ml 37℃ 10min 碘液2滴
2号 馒头碎屑 唾液？ 37℃ 10min 碘液2滴
A．2号试管应加入2ml唾液
B．两支试管中加入清水和唾液后要充分搅拌
C．放在37℃的水浴中保温是为了模拟人体口腔温度
D．2号试管不变蓝的原因是唾液使淀粉分解成葡萄糖
【答案】D
【解析】A．探究实验要遵循单一变量原则，即除探究条件不同之外，其它条件都要相同且适宜；本实验的变量为唾液，故2号试管应加入2ml唾液，A不符合题意。
B．为了使馒头碎屑与唾液充分混合，两支试管中加入清水和唾液后要充分搅拌，B不符合题意。
C．37℃是唾液淀粉酶发挥消化作用的最适宜温度；因此实验过程中，应将实验装置放在37℃的水中进行水浴加热，这是模拟口腔温度，为了保证唾液淀粉酶的活性，如此实验才能成功，C不符合题意。
D．淀粉遇到碘液会变蓝色，常用碘液检验是否存在淀粉。2号试管内有唾液，滴加碘液不变蓝，只能证明淀粉被唾液淀粉酶分解了；且唾液使淀粉分解成麦芽糖，而不是葡萄糖，D符合题意。
故选D。
4．（2024·吉林长春·中考真题）如图是探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程。下列叙述正确的是（ ）
A．①和②试管中馒头碎屑的量不同
B．图中“？”应该为37℃
C．滴加碘液后，①试管不变蓝
D．实验结果说明唾液能将馒头中的淀粉分解为葡萄糖
【答案】B
【解析】A．表中①②是一组对照实验，唯一的区别是①号有唾液，②号没有唾液。此实验的变量是有无唾液，除变量外，其余条件相同，①和②试管中馒头碎屑的量应该不同，A错误。
B．淀粉酶消化淀粉需要适宜的温度，37℃是淀粉酶的最适宜温度，所以水温为37℃，B正确。
C．①号试管清水不能分解淀粉，所以①号试管变蓝，②试管内的唾液对淀粉有消化作用，所以②号试管不变蓝，C错误。
D．实验结果说明唾液能将馒头中的淀粉分解，但只能分解成麦芽糖，D错误。
故选B。
5．（2023·江苏宿迁·中考真题）小红同学在吃“豆芽粉丝”这道菜的时候，对黄豆种子的萌发产生了浓厚的兴趣。在老师的指导下，她在培养皿底部铺上棉花，放上黄豆种子，进行了如下实验。关于该实验的叙述，正确的是（ ）
装置 条件 结果
甲 光照 23℃ 潮湿 发芽
乙 光照 23℃ 干燥 不发芽
丙 黑暗 23℃ 潮湿 发芽
丁 黑暗 23℃ 干燥 不发芽
A．实验目的：研究光照、温度、水分对黄豆种子萌发的影响
B．材料选择：随机选取4粒黄豆种子进行实验
C．对照实验：甲与丁构成对照，说明黄豆种子萌发需要光照和潮湿的条件
D．实验结论：黄豆种子萌发受水分影响，与光照无关
【答案】D
【解析】A．本实验探究实验涉及的变量有光照和水分；四组实验的温度相同，温度不是变量。因此，实验目的是研究光照、水分对黄豆种子萌发的影响，A错误。
B．随机选取4粒黄豆种子进行实验的话，实验材料太少，会存在偶然性，应适当多选黄豆种子，B错误。
C．甲与丁有光照和水分两个变量，不能形成对照实验，C错误。
D．根据甲和乙的实验结果，说明黄豆种子萌发受水分影响；根据甲和丙的实验结果，说明黄豆种子萌发与光照无关，因此，D正确。
故选D。
6．（2023·云南·中考真题）取同一植株上4条生长状况相近的嫩枝，每条嫩枝上的叶片大小相近且数量相同，如下图进行处理。涂凡士林的部位不能进行蒸腾作用，没有水分散失；4支试管相同且装有等量清水，水面上均铺满厚度一致的油层，防止水分蒸发。将4组装置同时放在有阳光、温暖的地方，数小时后，观察并比较液面的变化。下列分析不正确的是（ ）
A．以上4组装置中，对照组是甲
B．甲与丁对照可探究叶片是否是植物进行蒸腾作用的器官
C．4组装置中，液面最低的是丁
D．若乙液面低于丙，可推测叶片下表皮气孔数多于上表皮
【答案】A
【解析】A．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组，因此丁的作用是进行对照，对照组是丁，A错误。
B．甲没有叶片，丁有叶片，根据水位的变化可以探究：叶片是否是植物进行蒸腾作用的器官，B正确。
C．由于丁没有涂抹凡士林，因此水分散失的最多，C正确。
D．乙装置仅上表皮涂抹凡士林，丙装置仅下表面涂抹凡士林，若乙液面低于丙，可推测叶片下表皮气孔数多于上表皮，D正确。
故选A。
7．（2023·山东东营·中考真题）某实验小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，用如图所示的装置进行实验。将三支试管均放置37℃的温水中，约10分钟后，分别向试管中滴加2滴碘液。下列叙述正确的是（ ）
A．甲和丙对照可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌在消化中的作用
B．该实验说明了唾液将淀粉分解为葡萄糖
C．滴加碘液后，颜色变蓝的是甲，颜色变浅蓝的是丙
D．该实验说明了37℃是唾液淀粉酶发挥作用的最适温度
【答案】A
【解析】A．人体口腔中的牙齿和舌能够起到咀嚼和搅拌的作用。结合题图可知，甲（馒头碎屑、充分搅拌）和丙（馒头块、不搅拌）对照，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌在消化中的作用，A正确。
B．淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性。该实验能够说明淀粉的消化与唾液、舌和牙齿都有关，但不能说明唾液可将淀粉分解为葡萄糖，B错误。
C．实验中，甲试管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶在适宜的温度下，将淀粉全部分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘液不变蓝，因此该试管滴加碘液后不变蓝；乙试管加入了清水，清水不能将淀粉分解。因此，该试管中有淀粉存在，滴加碘液后变蓝；丙试管中加入了馒头块而且不搅拌，唾液与馒头中的淀粉没有充分混合，唾液不能把淀粉全部消化，因此滴加碘液变浅蓝。所以，滴加碘液后，颜色变蓝的是乙，颜色变浅蓝的是丙，C错误。
D．该实验的变量不是温度，因此不能说明37℃是唾液淀粉酶发挥作用的最适温度，D错误。
故选A。
8．（2022·四川遂宁·中考真题）某同学为探究温度对面包虫生活的影响，设计了如下实验方案：
探究因素组别 面包虫数量（只） 泥土 光线 温度
实验组 20 湿土 ① ②
对照组 20 湿土 阴暗 30℃
该实验方案中①②应为（ ）
A．明亮，20℃ B．阴暗，20℃
C．明亮，30℃ D．阴暗，30℃
【答案】B
【解析】由分析可知，探究实验除了实验变量不同，其余条件要相同且适宜，该实验的变量是温度，对照组的温度是30℃，因此，实验组的温度②应该是20℃，光线①应与对照组相同，均为阴暗。
故选B。
9．（2022·青海西宁·中考真题）为了探究种子萌发的环境条件，某兴趣小组选取了可萌发的豌豆种子，进行了如下图所示的实验操作。下列叙述正确的是（ ）
A．①与②形成了以空气为变量的对照实验
B．②与③形成了以温度为变量的对照实验
C．②与⑤形成了以水为变量的对照实验
D．只用一粒豌豆种子，其结果具有偶然性
【答案】D
【解析】ABC．图中共有三组对照实验，①与②形成以水分为变量的对照实验，③与②形成以空气为变量的对照实验，⑤与②形成以温度为变量的对照实验，分别探究水分、空气、温度对种子萌发的影响，ABC错误。
D．本实验存在的不足之处是每组只用了一粒豌豆种子，具有偶然性，D正确。
故选D。
10．（2022·山东青岛·中考真题）下图表示生物兴趣小组探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程。下列对实验过程及现象的分析，正确的是（ ）
A．探究了唾液和温度对馒头消化的影响 B．馒头屑的用量应该多于馒头块
C．需要放在37℃温水中5～10分钟 D．现象是①试管变蓝，②③试管不变蓝
【答案】C
【解析】A．对照①号和③号试管，变量是唾液；对照②号和③号试管，变量是模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌，故本实验探究了唾液和牙齿咀嚼、舌的搅拌对馒头消化的影响，A错误。
B．对照实验要求变量唯一，故馒头屑的用量应该等于馒头块的用量，B错误。
C．唾液淀粉酶发挥作用需要适宜的温度，故试管需要放在37℃温水中5～10分钟，C正确。
D．①号试管内是清水，不能分解淀粉，滴加碘液变蓝；②号试管没有牙齿的咀嚼和舌的搅拌，馒头中的淀粉没有全部被分解，滴加碘液变蓝；③号试管有唾液能够分解淀粉，因此滴加碘液不变蓝，D错误。
故选C。
11．（2023·内蒙古通辽·中考真题）如图是制作人的口腔上皮细胞临时装片的相关过程示意图，下列有关说法正确的是（ ）
A．正确的操作顺序是④①②③⑤
B．步骤①中用稀碘液进行染色
C．进行步骤③前不需要用清水漱口
D．进行步骤④时需将盖玻片快速放下
【答案】B
【解析】A．题图中：①是染色，②是滴，③是刮，④是盖，⑤是涂。制作人口腔上皮细胞临时装片的简要步骤：擦 →滴（生理盐水）→刮→涂 →盖 →染 →吸，所以正确的操作顺序是②③⑤④①，A不符合题意。
B．步骤①中用稀碘液进行染色，是细胞核着色便于观察，B符合题意。
C．进行步骤③前需要用清水漱口，防止食物残渣影响观察，C不符合题意。
D．进行步骤④盖盖玻片时，先用镊子夹起盖玻片的一边，让另一边先接触载玻片上的生理盐水滴；然后轻轻盖上，避免出现气泡，D不符合题意。
故选B。
12．（2023·山东临沂·中考真题）图甲所示制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片的操作步骤、图乙是动物细胞模式图、图丙是显微镜构造图。下列说法正确的是（ ）
A．图甲中正确的操作步骤是a→b→c→d
B．图乙中染色最深的是2，它控制着生物的发育和遗传
C．观察时，为了使物像更清晰，应调节图丙中的②细准焦螺旋
D．观察时，发现物像在视野的左上方，要将物像移到视野中央，应向右下方移动装片
【答案】B
【解析】A．制作人口腔上皮细胞临时装片的步骤简要的概括为：擦、b滴（生理盐水）、a刮、涂、d盖、c染和吸。所以，图甲中的正确的顺序是：b→a→d→c，A错误。
B．用碘液染色，因为细胞核中的染色体很容易被碱性染料染成深色，因此在显微镜下观察细胞时，会发现细胞中染色最深的是细胞核。可见，图乙中染色最深的是2细胞核，它具有遗传物质，控制着生物的发育和遗传，B正确。
C．观察时，为了使物像更清晰，应调节图丙中的③细准焦螺旋，C错误。
D．我们在显微镜下看到的物像是上下左右均颠倒的物像，所以我们移动玻片标本时，标本移动的方向正好与物像移动的方向相反。物像在视野的偏左上方，向左上方移动装片，物像会向右下方移动到视野的中央，D错误。
故选B。
13．（2024·江苏无锡·中考真题）下面是制作人口腔上皮细胞的临时装片过程示意图，请据图回答：
(1)上述制作人口腔上皮细胞临时装片示意图中，正确的操作顺序是 。
(2)图B的操作是在洁净的 中央滴一滴 。
(3)图C的操作是在 一侧滴一滴碘液，目的是使细胞的部分结构 。
【答案】(1)BEAFCD
(2) 载玻片 生理盐水
(3) 盖玻片 染上深颜色
【解析】（1）制作口腔上皮细胞细胞临时装片的实验步骤简单的总结为：“擦”，用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净；“滴”，把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴生理盐水；“刮”，用消毒牙签在口腔内侧壁轻轻地刮几下；“涂”，把带有口腔上皮细胞的牙签放在载玻片中央的生理盐水滴中，涂抹均匀；“盖“，用镊子夹起盖玻片，使它的一端先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平；“染和吸”，在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部。因此正确操作顺序是：B．滴、E．刮、A．涂、F．盖、C．染、D．吸。
（2）图B操作是把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴生理盐水，因为人的口腔上皮细胞的浓度是0.9%，故要用0.9%生理盐水，目的是维持口腔上皮细胞的原有形状，便于观察。
（3）图C操作是在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部。染色时，要用碘液，目的使细胞的部分结构染上深颜色，便于观察。
14．（2024·江苏宿迁·中考真题）细胞是生物体结构和功能的基本单位。用显微镜观察细胞的结构，通常需要将观察的标本制成临时装片。图甲是制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的部分步骤，图乙、图丙是两位同学在显微镜下观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞的视野图。据图回答。
(1)图甲所示临时装片制作步骤的先后顺序应是 。（填序号）
(2)在制片过程中，撕取内表皮时，可能有汁液流出，这主要是液泡内的 流出的结果。
(3)该实验中用碘酒对标本进行染色，目的是为了在显微镜下可以更清晰的观察到细胞内的 。
(4)图乙、图丙中，装片制作效果更好的是 ，另一个效果欠佳的原因是图甲中 （填序号）步骤操作不当。
【答案】(1)③④②①
(2)细胞液
(3)细胞核
(4) 图丙/丙 ①
【解析】（1）根据分析可知，制作洋葱表皮细胞临时装片的实验步骤简单的总结为：擦、滴、撕、展、盖、染。因此，图甲所示临时装片制作步骤的先后顺序应是：③滴水、④取材、②展平、①盖上盖玻片。
（2）液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如或甜味或辣味的物质、色素以及糖类、无机盐、蛋白质等营养物质。因此，在制片过程中，撕取内表皮时，可能有汁液流出，这主要是液泡内的细胞液流出的结果。
（3）细胞核中具有染色体，染色体容易被碱性染料染成深色，所以滴加碘液后染色最深的是细胞核。因此，该实验中用碘酒对标本进行染色，目的是为了在显微镜下可以更清晰的观察到细胞内的细胞核。
（4）细胞和气泡的区别：一般来说，气泡在显微镜的视野中呈现为具有较黑、较宽边缘的图像，形状为圆形或椭圆形，会变形、会移动；而细胞有一定的形态和结构，不变形、不移动；图A中出现了气泡；盖盖玻片时，用镊子夹起盖玻片的一边，使它的另一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放下，这样可以避免盖玻片下面出现气泡。因此，图乙、图丙中，装片制作效果更好的是图丙，图乙效果欠佳的原因是图甲中①盖上盖玻片步骤操作不当。
15．（2024·黑龙江齐齐哈尔·中考真题）显微镜是生命科学研究中常用的观察工具，使用显微镜观察玻片标本是初中生必备的基本技能之一。下图是制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤，请回答下列问题：
(1)观察时，若视野中出现较多的气泡，是由于图中 （填序号）所示的步骤操作不当引起的。
(2)图中步骤④滴加的液体是 ，以利于更清晰地观察细胞核。
(3)用显微镜观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片，看到清晰的物像后，向左移动临时装片，则物像向 移动。
(4)下列实验需要使用显微镜进行观察的是 （填序号）。
①观察根尖的结构；②观察桃花子房里的胚珠；③观察草履虫的外形及运动；④观察叶片的结构；⑤观察蚯蚓的形态和运动；⑥观察小鱼尾鳍内的血液流动
【答案】(1)③
(2)碘液
(3)右
(4)①③④⑥
【解析】（1）盖盖玻片时，用镊子夹起盖玻片，使它的一端先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平，避免产生气泡。因此，观察时，若视野中出现较多的气泡，是由于图中所示的 ③盖盖玻片步骤操作不当引起的。
（2）④“染”，在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部，细胞核内被碱性染料染成深色的物质叫染色体，所以用碘液染色后，视野中颜色最深的细胞结构是细胞核，故图中步骤④滴加的液体是碘液。
（3）显微镜成的物像是倒像，因此像的移动方向与物体的移动方向相反；即物像偏向哪一方，装片就应向哪一方移动，物像可移动到视野中央，故用显微镜观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片，看到清晰的物像后，向左移动临时装片，则物像向右移动。
（4）光学显微镜是由一个透镜或几个透镜的组合构成的一种光学仪器，主要用于放大微小物体成为人的肉眼所能看到的仪器。现在的光学显微镜可把物体放大1600倍，分辨的最小极限达波长的1/2，①观察根尖的结构、③观察草履虫的外形及运动、④观察叶片的结构和⑥观察小鱼尾鳍内的血液流动这四个实验均要借助显微镜观察。②观察桃花子房里的胚珠、⑤观察蚯蚓的形态和运动，用放大镜观察即可。
16．（2023·湖南长沙·中考真题）下图分别为显微镜下观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞和人的口腔上皮细胞，①、②为细胞结构，据图回答：
(1)①是 。为观察其形态，在制作临时装片时需滴加 进行染色。
(2)②是 ，能将细胞的内部与外部环境分隔开来。
(3)与洋葱鳞片叶内表皮细胞相比，人的口腔上皮细胞没有的结构是液泡和 。
(4)口腔上皮细胞构成的上皮组织和洋葱鳞片叶内表皮的功能相似，都具有 作用。
【答案】(1) 细胞核 碘液
(2)细胞膜
(3)细胞壁
(4)保护
【解析】（1）①是细胞核，观察时应用碘液染色，它染色最深，易于观察。
（2）②是细胞膜，能将细胞的内部与外部环境分隔开来，能保护和控制物质进出。
（3）洋葱鳞片叶内表皮细胞属于植物细胞，基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，细胞质里有线粒体和液泡，洋葱鳞片叶内表皮细胞中不具有叶绿体。人体口腔上皮细胞的结构由细胞膜、细胞质和细胞核组成，细胞质内有线粒体。综上可知，口腔上皮细胞与洋葱鳞片叶内表皮细胞相比，前者没有细胞壁和液泡。
（4）口腔上皮细胞构成的上皮组织具有保护和分泌的功能；洋葱鳞片叶内表皮属于保护组织，具有保护功能，因此二者都具有保护功能。
17．（2023·四川眉山·中考真题）下图中，甲、乙表示“制作人的口腔上皮细胞临时装片或制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片”实验的部分操作步骤；图丙表示显微镜的结构；图丁、戊分别为动物细胞、植物细胞结构的模式图。回答下列问题：
(1)若甲、乙表示制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时的相应步骤，则甲、乙滴加的液体分别是 、 ；若甲、乙表示制作人的口腔上皮细胞临时装片时的相应步骤，则甲、乙滴加的液体分别是 、 ，滴加甲的目的是 。
(2)用显微镜观察人的口腔上皮细胞临时装片时，反光镜应选用 （填“平面镜”或“凹面镜”）。
(3)若戊表示洋葱鳞片叶内表皮细胞结构模式图，则图中不应该具有的结构是[ ] ，若戊表示洋葱鳞片叶外表皮细胞结构模式图，则图中呈现紫色的结构是[ ] ；若丁表示人的口腔上皮细胞结构模式图，图中含有的能量转换器是[ ] （“[ ]”内填字母，“_________”填结构名称）。
【答案】(1) 清水 碘液 生理盐水 碘液 维持细胞的正常形态（防止细胞破裂、防止破坏细胞等）
(2)平面镜
(3) [g]叶绿体 [e]液泡 [c]线粒体
【解析】（1）若甲、乙表示制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时的相应步骤，则甲、乙滴加的液体分别是清水和碘液，清水保持细胞形态，碘液染色；若甲、乙表示制作人的口腔上皮细胞临时装片时的相应步骤，则甲、乙滴加的液体分别是生理盐水和碘液，滴加生理盐水的目的是保持细胞形状。
（2）反光镜有两个面，平面镜和凹面镜，凹面镜能够聚光，可以使视野变亮。当外界光线较强时用平面镜，当外界光线较弱时用凹面镜。人的口腔上皮细胞颜色较浅，在默认室内光线充足情况下，选择平面镜。
（3）洋葱鳞片叶是不是洋葱植株的绿色部分，故没有g叶绿体；液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如或甜味或辣味的物质、色素以及糖类、无机盐、蛋白质等营养物质。若戊表示洋葱鳞片叶外表皮细胞结构模式图，则图中呈现紫色的结构是e液泡。
细胞中的能量转换器有线粒体和叶绿体。叶绿体是绿色植物细胞特有的一种能量转换器。若丁表示人的口腔上皮细胞结构模式图，图中含有的能量转换器是c线粒体。
18．（2022·湖南益阳·中考真题）细胞是构成生物体的基本单位，我们对细胞进行观察时，需制作玻片标本，借助显微镜。图一为制作临时装片部分过程示意图，图二为显微镜构造图，图三为植物细胞结构示意图，请如图回答下列问题：
(1)制作植物细胞临时装片时，图一正确的操作顺序为 （填序号）。
(2)观察植物细胞时，显微镜放大倍数为400，图二与放大倍数有关的结构是___________。
A．a和d B．a和e C．b和c D．d和e
(3)图三细胞中结构②是 ，为细胞生命活动提供能量；该细胞 （填“能”或“不能”）进行光合作用，判断依据是 。
【答案】(1)ADBC
(2)A
(3)线粒体 能 该细胞含有叶绿体
【解析】（1）制作洋葱表皮细胞临时装片的简要步骤：擦、 滴（清水）、撕 、展 、盖、 染 、吸。所以，题中制作临时装片的正确操作顺序为：A擦、D滴（清水）、B撕、C盖。
（2）显微镜的放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数，所以图二中，与放大倍数有关的是a目镜和d物镜。
故选A。
（3）②线粒体是动植物细胞都有的能量转换器，能够分解有机物，释放能量供生命活动需要。植物细胞特有的结构是叶绿体，是进行光合作用的场所，可以将光能转化成化学能，储存在植物体内。所以，结合题图三可知，该细胞含有叶绿体，能进行光合作用。
19．（2022·黑龙江牡丹江·中考真题）下图是制作“人口腔上皮细胞临时装片”的部分步骤，回答下列问题。
(1)图中不正确的操作是 （填序号），改正为 。
(2)如果在显微镜视野中观察到气泡，是由于图中 （填序号）步骤操作不规范。
(3)④步骤中滴加的液体是 。
【答案】(1) ① 滴加生理盐水
(2)③
(3)稀碘液
【解析】（1）动物细胞没有细胞壁，吸水容易涨破，所以在制作“人口腔上皮细胞临时装片”时，滴加的是生理盐水，所以在图中不正确的操作是①，改正为滴加生理盐水。
（2）实验过程中，如果盖盖玻片的方法不当，容易出现气泡，所以在显微镜视野中观察到气泡，是由于图中③步骤操作不规范。
（3）在制作“人口腔上皮细胞临时装片”时，为了能更清晰的观察到细胞的结构，需要用稀碘液染色，所以图中④步骤中滴加的液体是稀碘液。
20．（2024·河北·中考真题）日常不良用牙习惯会导致龋齿。口腔中的产酸类细菌（主要是链球菌）分解食物碎屑产生的酸性物质，易引发龋齿。最新研究发现，乳酸菌产生的某些物质对链球菌有抑制作用。科研人员拟从甲、乙、丙三种乳酸菌株中，筛选出能抑制链球菌并有治疗龋齿潜力的最佳菌株，进行了如下实验。
①无氧条件下，将等量的甲、乙、丙三种乳酸菌株，用相同培养液（该培养液对链球菌没有影响）分别进行培养，一段时间后去除乳酸菌，获得液体A、B、C。
②从液体A、B、C中各取等量液体，分别加入适量某种物质（该物质对链球菌没有影响）去除酸性物质，获得液体a、b、c。
③从上述六种液体中各取等量液体，分别做链球菌抑制实验，结果如下表所示。
液体 A a B b C c
对链球菌抑制作用 17.5 14.3 17.6 12.1 0.0 0.0
注：数值越大，表示对链球菌抑制作用越显著。
回答下列问题。
(1)牙齿在食物消化中的作用是 。
(2)分析上述实验结果，对链球菌具有抑制作用的菌株是 。分析从同一菌株获取的不同液体对链球菌的抑制作用，推测其差异主要是由 引起的。综合分析，能抑制链球菌并有治疗龋齿潜力的最佳菌株是 。
(3)假设经上述实验筛选出的，能抑制链球菌并有治疗龋齿潜力的最佳菌株是X。请你提出一个进一步研究乳酸菌株X的科学问题：
(4)为了预防龋齿，我们应该养成的习惯有 （答出1点即可）。
【答案】(1)切断、磨碎食物
(2) 甲、乙 乳酸菌产生的不同物质 甲
(3)乳酸菌株X产生的哪种物质对链球菌的抑制作用最强？
(4)早晚刷牙、饭后漱口、少吃甜食等（合理即可）
【解析】（1）牙齿在食物消化中的作用是切断、磨碎食物，增加食物与消化液的接触面积，有利于食物的消化。
（2）分析上述实验结果，对链球菌具有抑制作用的菌株是甲和乙，因为液体A和B对链球菌有抑制作用，而液体C对链球菌没有抑制作用。分析从同一菌株获取的不同液体对链球菌的抑制作用，推测其差异主要是由乳酸菌产生的不同物质引起的。综合分析，能抑制链球菌并有治疗龋齿潜力的最佳菌株是甲，因为液体A对链球菌的抑制作用最显著。
（3）假设经上述实验筛选出的，能抑制链球菌并有治疗龋齿潜力的最佳菌株是X。可以提出一个进一步研究乳酸菌株X的科学问题：乳酸菌株X产生的哪种物质对链球菌的抑制作用最强？
（4）由资料可知，日常不良用牙习惯会导致龋齿。口腔中的产酸类细菌（主要是链球菌）分解食物碎屑产生的酸性物质，易引发龋齿。因此，为了预防龋齿，我们应该养成的习惯有早晚刷牙、饭后漱口、少吃甜食等。
21．（2024·福建·中考真题）我国种桑养蚕历史悠久。朵朵参加“美丽中国蚕”综合实践活动，展示并交流了活动成果。
(1)孵化蚕卵
探究环境因素对蚕卵孵化的影响，可选择的实验变量是 。
(2)选取食物选取多种植物的叶进行家蚕食性的研究，发现家蚕喜食桑叶，这种习性是长期 的结果。
(3)幼虫生长
测量幼虫发育过程中不同时期的体长，根据测量结果绘制体长变化曲线。
(4)吐丝结茧
吐丝时家蚕处于发育过程的 阶段，延长这一阶段，可以提高蚕丝产量。
(5)羽化成蛾
蚕蛾身体分节，有1对触角、2对翅和3对足，触角和足分节，具有 动物的特征。家蚕的发育方式为 。
(6)知识链接
①西南大学蚕学院科研团队成功研发蚕饲料，攻克全天候养殖瓶颈；
②技术工匠们研制的自动给桑养蚕机，降低人力成本；
③我国蚕学家利用 技术将某基因导入蚕卵，得到的蚕茧更大，实现提质增量。
【答案】(1)温度/湿度/光照等
(2)自然选择
(3)
(4)幼虫
(5) 节肢 完全变态
(6)转基因
【解析】（1）探究环境因素对蚕卵孵化的影响，可选择的实验变量是温度、湿度、光照等非生物因素均可。
（2）自然选择是指生物在生存斗争中适者生存、不适者被淘汰的过程。家蚕的祖先可能尝试过多种食物，但由于桑叶提供了家蚕生长和繁殖所需的最佳营养，因此只有那些能够找到并食用桑叶的个体才能生存下来并繁殖后代。这种选择性的生存和繁殖导致了家蚕对桑叶的偏好。选取多种植物的叶进行家蚕食性的研究，发现家蚕喜食桑叶，这种习性是长期自然选择的结果。
（3）幼虫在发育过程中会经历多次蜕皮，体长也会逐渐增加。通过测量不同时期的体长并绘制变化曲线，我们可以了解幼虫的生长速度和发育规律。体长变化曲线如下：
（4）家蚕在发育过程中会经历受精卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段。吐丝结茧是幼虫阶段的一个显著特征。延长幼虫阶段可以提高蚕丝的产量，因为幼虫期是家蚕吐丝的关键时期。
（5）蚕蛾属于节肢动物门昆虫纲，具有节肢动物的基本特征，如身体分节、有触角和足等。家蚕的发育过程包括卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段，属于完全变态发育。
（6）转基因技术是一种现代生物技术，它允许科学家从一种生物体中取出特定的基因，并将其转移到另一种生物体中，从而改变该生物体的遗传特性。这种技术已经被广泛应用于农业、医学和生物科学等多个领域。我国蚕学家通过转基因技术将特定的基因导入蚕卵中，使得得到的蚕茧更大，从而实现了提质增量的目标。
22．（2024·山东临沂·中考真题）在食品发酵跨学科实践活动中，如何自制甜美的饮品，是同学们最喜欢的实践活动。在自主报名的基础上，老师将学生分成三个项目组：酸奶项目组，米酒项目组、葡萄酒项目组。根据所学知识回答问题。
(1)项目实施：
①项目原理。各项目组使用的菌种均在 条件下，将葡萄糖分解产生乳酸或酒精，乳酸项目组使用的菌种区别于其他两组菌种的生殖方式是 。
②制作流程及分析。
A制作培养基，三个项目分别使用牛奶、糯米和葡萄作为培养基材料：
B各项目组对设计的装置进行高温消毒并冷却；
C项目组各自将牛奶煮沸后冷却、糯米蒸熟后冷却、洗净晾干的葡萄榨成汁液后，分别放入甲、乙、丙装置内；
D甲装置加入适量酸奶并均匀搅拌；乙装置将糯米与酒曲均匀搅拌、压实，中间挖一个凹坑：丙装置加入酵母菌并均匀搅拌：
E按照图示方式密封后，均放置在30℃恒温箱中
流程分析：A步骤的目的是 ；D步骤，乙装置挖凹坑的目的是 ；E步骤，将装置均置入30℃的恒温箱中，原因是 。
③结果及分析。（略）
(2)反思与总结：
①酸奶的制作可使用 的酸奶替代乳酸菌，更方便，味道更好；
②乙、丙装置设置橡皮管排气口、可及时排出产生的气体，并方便检测气体成分，检测的方式是 。
【答案】(1)无氧 分裂 为细菌和真菌生长繁殖提供营养物质 为酵母菌的生长和繁殖提供充足的氧气 细菌和真菌的生长繁殖需要适宜的温度
(2) 市售 澄清的石灰水变浑浊
【解析】（1）①制作酸奶时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得奶和菜呈现一种特殊的风味，还不改变其的品质。酿酒时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。因此，各项目组使用的菌种均在无氧条件下，将葡萄糖分解产生乳酸或酒精。细菌的生殖方式是分裂生殖，一分为二，繁殖速度快。真菌的生殖方式是孢子生殖，酵母菌还可以出芽生殖。因此，乳酸项目组使用的菌种区别于其他两组菌种的生殖方式是分裂生殖。
②微生物的生殖和繁殖需要适宜的温度，水分，营养物质和生存空间。所以，A步骤的目的是为细菌和真菌生长繁殖提供营养物质。酿酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉转化成葡萄糖，酵母菌在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。酵母菌发酵是不需要氧气的，但是其生长繁殖是需要氧气的，D步骤，要在米饭中间挖一个凹坑的主要目的是为酵母菌的生长和繁殖提供充足的氧气。E步骤，将装置均置入30℃的恒温箱中，原因是细菌和真菌的生长繁殖需要适宜的温度。
（2）①制作酸奶需要乳酸菌，可使用市售的酸奶替代乳酸菌，更方便，味道更好。
②乙、丙装置设置橡皮管排气口、可及时排出产生的气体，并方便检测气体成分，检测的方式是澄清的石灰水变浑浊，因为二氧化碳遇澄清的石灰水变浑浊，说明产生了二氧化碳。
23．（2023·山东泰安·中考真题）利用水果和酵母菌可以制作果酒，在制作果酒过程中，酵母菌等微生物分解水果中的果胶时会产生甲醇，甲醇对人体神经系统和血液循环系统有毒害作用。为探究影响果酒中酒精和甲醇含量的因素，某课外兴趣小组开展了实践活动。他们取新鲜黑珍珠葡萄和红富士苹果，用榨汁机分别榨成浆汁，放入发酵瓶后，加入干酵母和蔗糖，搅拌均匀，盖紧瓶盖，放在25℃～30℃环境中发酵，实验分组如下表。
组别 水果种类 水果质量/g 蔗糖/g 干酵母/g
1 葡萄 500 30 0.3
2 葡萄 500 90 0.3
3 苹果 500 30 0.3
4 苹果 500 90 0.3
每天16时分别取0.5毫升澄清发酵液测定其酒精含量和甲醇含量，结果如图。请分析回答：
(1)发酵过程中，盖紧瓶盖的目的是 。经过一段时间，发酵瓶中会产生气泡，原因是 。
(2)由图1可知，随着发酵的进行，各组发酵液的酒精度均呈 趋势。添加等量蔗糖的情况下， 的发酵液中酒精度更高。由图2可知，各组发酵液中甲醇含量随发酵时间延长 。比较两种水果的发酵液， 的发酵液中甲醇含量较高，推断其含有较多的果胶。
(3)实践结果说明， 影响发酵过程中酒精和甲醇的生成，对果酒的品质、安全有显著影响。这项实践活动为制作质量安全、品质良好的果酒提供了实践依据。
【答案】(1) 为酵母菌发酵提供缺氧条件 发酵过程中产生二氧化碳
(2)先上升后稳定 葡萄 逐渐降低 苹果
(3)水果种类和糖量
【解析】（1）酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能分解有机物、获得能量。在无氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。可见，发酵过程中，盖紧瓶盖的目的是为酵母菌发酵提供缺氧条件。经过一段时间，发酵瓶中会产生气泡，原因是发酵过程中产生二氧化碳。
（2）在无氧的条件下，酵母菌能够将有机物分解为二氧化碳和酒精。因此，发酵初期酒精浓度上升。但随着有机物的消耗，酵母菌产生酒精的速度也变慢，最后酒精浓度会趋向稳定。结合图1可知，随着发酵的进行，各组发酵液的酒精度均呈先上升后稳定趋势。根据图1曲线图可知，添加等量蔗糖（30g或90g）的情况下，葡萄的发酵液中酒精度更高。在制作果酒过程中，酵母菌等微生物分解水果中的果胶时会产生甲醇。由图2可知，各组发酵液中甲醇含量随发酵时间延长逐渐降低。比较两种水果的发酵液，苹果的发酵液中甲醇含量较高，推断其含有较多的果胶。
（3）在“探究影响果酒中酒精和甲醇含量的因素”实验中，变量是水果的种类和糖的数量。实践结果说明，水果种类和糖量影响发酵过程中酒精和甲醇的生成，对果酒的品质、安全有显著影响。这项实践活动为制作质量安全、品质良好的果酒提供了实践依据。
24．（2023·湖南长沙·中考真题）绿萝是一种室内观叶花卉，常用水培扦插进行繁殖。为找到绿萝水培扦插的最好方法，研究小组将若干长势良好的绿萝插条用不同溶液处理后，放置在光照培养箱中进行水培，定期测量并记录根的数量和长度。一个月后结果如下表所示：
处理方式 清水 某生根粉溶液
10毫克/升 20毫克/升 40毫克/升 80毫克/升
平均生根数量（根） 4.4 4.5 5.6 4.3 4.2
根平均长度（厘米） 6.13 6.50 7.32 5.40 4.92
(1)用绿萝插条进行水培扦插，这种生殖方式属于 。
(2)实验中有一组用清水处理的目的是 。光照培养箱在通风条件下需设置好恰当的光照强度、光照时间、 和湿度等条件，满足绿萝正常的生长需求。
(3)实验结论：该生根粉溶液在一定浓度范围内能促进绿萝生根，在 毫克/升左右效果最好，但浓度过高会 绿萝生根。
【答案】(1)无性生殖
(2) 进行对照 温度
(3) 20 抑制
【解析】（1）无性生殖是不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式，用绿萝插条进行水培扦插，这种生殖方式属于无性生殖。
（2）一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。实验中有一组用清水处理的目的是进行对照。除变量外，其它条件保持相同且适宜。照培养箱在通风条件下需设置好恰当的光照强度、光照时间、温度和湿度等条件，满足绿萝正常的生长需求。
（3）分析实验数据可知，该生根粉溶液在一定浓度范围内能促进绿萝生根，在20毫克/升左右效果最好，但浓度过高会抑制绿萝生根。
25．（2023·广西·中考真题）马铃薯是由地下匍匐茎膨大形成的。马铃薯芽眼萌发会产生毒素，致使马铃薯不宜食用。为了更好地储藏马铃薯，减少浪费，广西某中学研究小组设计实验，探究温度对某种食用马铃薯储藏期的影响，实验方案及结果如下表所示。请回答下列问题。
组别 马铃薯数量（个） 实验处理 芽眼开始萌发所需时间（天）
A 20 25℃（常温） 12
B 20 4℃（低温） 22
(1)【提出问题】温度对马铃薯储藏期有影响吗？
【作出假设】 。
(2)【制定并实施计划】本实验的变量是 。选取马铃薯时，A、B两组数量、大小、品质、芽眼数相同：其它环境条件相同且适宜。观察记录每个马铃薯上的第一个芽眼开始萌发所需时间，统计并计算各组的 ，得出实验结果，如上表所示。
(3)【分析结果，得出结论】根据实验结果可知， 条件下马铃薯的储藏期更长，从呼吸作用角度分析，该条件下马铃薯储藏期更长的原因是 。
(4)【进一步探究】除温度外，影响马铃薯储藏期的因素可能还有 （答一点即可）。
【答案】(1)假设温度对马铃薯储藏期有影响
(2) 温度 平均值
(3)低温 低温条件下细胞呼吸作用弱，有机物消耗的少
(4)湿度或光照等
【解析】（1）作出假设指对问题可能的答案作出猜想与假设。根据提出的问题，可以作出假设：假设温度对马铃薯储藏期有影响。
（2）根据实验处理可见，A组温度为25℃、B组温度为4℃，其它条件都相同，因此实验的变量是温度。实验要统计并计算各组的平均值，这样可以减小误差，提高实验的准确性。
（3）根据实验结果，B组要22天芽眼才开始萌发，可见，低温条件下马铃薯的储藏期更长。从呼吸作用角度分析，该条件下马铃薯储藏期更长的原因是低温条件下细胞呼吸作用弱，有机物消耗的少。
（4）除温度外，影响马铃薯储藏期的因素可能还有湿度或光照等。
26．（2022·四川成都·中考真题）细胞膜将细胞内部与外部环境隔开，对细胞有保护作用。细胞膜与半透膜具有一些相似的特性，如某些物质能通过，某些物质不能通过。鸡蛋的卵壳膜是一种半透膜，葡萄糖分子可以通过该半透膜，而淀粉不能通过。某生物兴趣小组用葡萄糖溶液、淀粉溶液、蒸馏水、碘液、尿糖试纸（遇葡萄糖会变色）、鸡蛋壳（上端开口、下端露出卵壳膜）、烧杯、滴管等实验材料和用具做了以下实验：
步骤一：将两个鸡蛋壳（上端开口、下端露出卵壳膜）放置在装有30mL蒸馏水的A、B两个烧杯中，让蒸馏水淹没下端露出的卵壳膜（如图）。
步骤二：取10mL葡萄糖溶液、10mL淀粉溶液分别加入到烧杯A和烧杯B的鸡蛋壳中，静置一段时间。
步骤三：取烧杯A中鸡蛋壳内外两侧①②处的液体用尿糖试纸检测，取烧杯B中鸡蛋壳内外两侧③④处的液体用碘液检测，观察颜色变化。
回答下列问题：
(1)本实验的目的是为了验证 。
(2)用尿糖试纸检测①处的液体，试纸 （填“变”或“不变”）色，检测②处的液体，试纸 （填“变”或“不变”）色；用碘液检测③处的液体，溶液 （填“变”或“不变”）成蓝色，检测④处的液体，溶液 （填“变”或“不变”）成蓝色。
(3)该兴趣小组通过查阅资料获知，维生素C也能通过半透膜，且加碘的淀粉溶液遇到维生素C后会褪色。为了验证维生素C能通过半透膜，该兴趣小组利用上图所示的装置继续进行实验。请补充完善实验方案：将30mL 加入烧杯中，并淹没下端露出的卵壳膜，再取10mL 加入到鸡蛋壳中，静置一段时间后，能观察到的实验现象是 。
【答案】(1)鸡蛋的卵壳膜是一种半透膜（或葡萄糖能通过半透膜，淀粉不能通过半透膜）
(2) 变 变 变 不变
(3) 维生素C溶液（加碘的淀粉溶液） 加碘的淀粉溶液（维生素C溶液） 鸡蛋壳中加碘的淀粉溶液逐渐褪色（烧杯中加碘的淀粉溶液逐渐褪色）
【解析】（1）根据材料知，某生物兴趣小组用葡萄糖溶液、淀粉溶液、蒸馏水、碘液、尿糖试纸（遇葡萄糖会变色）、鸡蛋壳（上端开口、下端露出卵壳膜）等展开关于“鸡蛋的卵壳膜是一种半透膜”的实验，那么目的是想验证：鸡蛋的卵壳膜是一种半透膜。葡萄糖分子可以通过该半透膜，而淀粉不能通过。
（2）①处滴加的是葡萄糖溶液，用尿糖试纸检测①处的液体，试纸会变色，由于葡萄糖是小分子物质，可以通过半透膜，因此检测②处的液体，试纸也变色；③处滴加的是淀粉溶液，淀粉遇碘变蓝，用碘液检测③处的液体，溶液变成蓝色，由于淀粉是大分子物质，不可以通过半透膜，因此检测④处的液体，溶液不变成蓝色。
（3）要验证维生素C能通过半透膜，该兴趣小组利用上图所示的装置继续进行实验。那么实验方案可为：将30mL加碘的淀粉溶液加入烧杯中，并淹没下端露出的卵壳膜，再取10mL维生素C溶液加入到鸡蛋壳中，静置一段时间后，由于维生素C是小分子物质，能通过半透膜，那么能观察到的实验现象是烧杯中加碘的淀粉溶液逐渐褪色。实验方案还可以设计为将30mL维生素C溶液加入烧杯中，并淹没下端露出的卵壳膜，再取10mL加碘的淀粉溶液加入到鸡蛋壳中，静置一段时间后，能观察到的实验现象是鸡蛋壳中加碘的淀粉溶液逐渐褪色。
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