2015年名师学术研讨会课件：人教版生物必修一5.3《ATP的主要来源——细胞呼吸》说课课件（江西 杨亮亮）（共25张PPT）

课件25张PPT。ATP的主要来源 ——细胞呼吸 (第1课时) 南昌十中 --杨亮亮第五章第3节“呼吸” 是指机体与外界环境之间气体（O2和CO2）交换的过程深呼吸可以让你的肺扩张更大，心脏跳动更加顺畅轻松，身体供氧更加充足，导致紧张和疲劳的感觉缓解。你遇到心情紧张时会怎么缓解？现在我们一起 “深呼吸”试一试酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能“呼吸”，因此称为兼性厌氧菌。但在这两种条件下，细胞内有机物氧化分解释放能量的过程是不同的。由于这些过程在细胞内进行的，因此也叫细胞呼吸。酵母菌 通过探究酵母菌的细胞呼吸的部分产物，使同学们掌握如何设计实验！由于酵母菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，因此其是研究细胞呼吸的理想材料。其在日常生活中常用来酿酒。您是否看过别人酿米酒？本课目标 第一步：
蒸好糯米
买好酒曲
（主要成分酵母菌）米酒酿造过程第二步：
用温水把酒曲调开米酒酿造过程第三步：
把调好的酒曲，倒入蒸好的糯米中，并在中间挖个洞米酒酿造过程第四步：
盖上盖子密封，在28oC～30oC的环境下放24h～36h，并适时放气米酒酿造过程酵母菌产生酒精是在有氧条件还是无氧条件下?酵母菌在有氧和无氧条件下是否都能产生CO2？产生的CO2是否一样多?一、提出问题：设计实验流程二、 作出假设：一、 提出问题：三 、设计实验：﹖大胆假设，小心求证设计实验流程1、如何鉴定有无二氧化碳产生？ 三 、设计实验：设计实验流程 溴麝香草酚蓝水溶液，变色范围pH6.0(黄)～7.6(蓝)三 、设计实验：设计实验流程２、如何鉴定有无酒精产生？酸性重铬酸钾(K2Cr2O7)三 、设计实验：设计实验流程B组
A组三 、设计实验：设计实验流程如何设计实验装置？ A组实验：(有氧情况下)
三 、设计实验：设计实验流程B组实验 (无氧情况下)先封口放置一段时间，然后再连接溴麝香草酚蓝水溶液三 、设计实验：设计实验流程如何设计实验装置？四 、进行实验，记录结果进行实验设计实验流程由蓝变绿再变黄/较快无明显颜色变化由蓝变绿再变黄/较慢橙色变灰绿色四 、进行实验，记录结果设计实验流程五、 分析结果，得出结论有氧条件产生的CO2多有氧条件不产生酒精，
无氧条件产生酒精设计实验流程如何改进装置？六、表达和交流，进一步探究还有需要改进的地方吗？设计实验流程实验组对照组六、表达和交流，进一步探究设计实验流程实验组
对照组六、表达和交流，进一步探究设计实验流程二 作出假设一 提出问题三 设计实验四 进行实验，记录结果五 分析结果，得出结论设计实验流程：六 表达和交流，进一步探究总结请回家自己酿米酒或葡萄酒。家庭作业