第三节 物质在水中的溶解
第1课时 溶解的过程
素养目标
1.认识溶液的概念及溶质、溶剂的关系。(物质的多样性)
2.探究几种物质在水中溶解时的温度变化。(物质的多样性)
知识概览
基础主干落实
溶液的概念和组成
1.溶液
(1)概念:一种或几种物质分散到 物质里,形成的 、 的混合物。
(2)基本特征:
① 性:溶液的各部分性质都相同。
② 性:当条件不变时,溶质和溶剂长期放置不会分离。
(3)组成:溶液由 和 组成。被溶解的物质叫 ,起溶解作用的物质叫 。溶液质量=溶质质量+溶剂质量。
特别提醒 溶液的体积≠溶质体积+溶剂的体积
2.物质溶解时的吸热和放热现象
(1)溶解放热,溶液温度升高,如 ;
(2)溶液温度不变,如 ;
(3)溶解吸热,溶液温度降低,如 。
巧思妙记
溶质、溶剂的判断口诀
固体溶解液为剂,
液液互溶多为剂,
水多水少总为剂,
不指溶剂水为剂。
重点案例探析
【考点1】溶质的溶解过程
典题(2023·自贡中考改编)溶液用途广泛,与人们的生活息息相关。下列说法正确的是 ( )
A.溶液是由溶质和溶剂组成的
B.溶液都是无色透明的液体
C.溶液是具有均一性、稳定性的纯净物
D.溶质只能是固体
方法点拨 有关溶液组成及特征的判断,主要注意四点:
1.溶液由溶质和溶剂组成,是均一、稳定的混合物。
2.溶液、溶剂、溶质的状态都有可能为固态、气态、液态。
3.溶液中溶剂只能有一种,溶质可以有多种。
4.溶液的质量等于溶质、溶剂质量之和,但是溶液体积不等于溶质和溶剂体积之和。
举一反三
[创新实验](2023·苏州中考)向5 mL碘的水溶液(黄色)中加入2 mL汽油(无色),振荡静置,实验现象如图所示。由该实验不能得出的结论是 ( )
A.汽油的密度比水小,且不溶于水
B.汽油易挥发,沸点比水低
C.碘在汽油中的溶解性比在水中强
D.碘在不同溶剂中形成的溶液颜色可能不同
【考点2】溶解过程吸热、放热现象
典题(2023·邵阳中考改编)化学老师带领学生在实验室开展“自制简易冰袋”的探究活动,下列用来制作冰袋最佳的固体物质是 ( )
A.氢氧化钠 B.硝酸铵
C.蔗糖 D.氯化钠
方法点拨 熟记物质放入水中,溶液温度变化情况:
1.温度升高:氢氧化钠
2.温度降低:硝酸铵
3.温度不变:氯化钠
举一反三
[坐标曲线]取5 g某固体物质加入20 mL水中,测得溶液的温度随时间变化的曲线如图所示。该固体物质可能是 ( )
A.氯化钠 B.氢氧化钠
C.硝酸铵 D.蔗糖
课堂达标反馈
1.[常见的溶液]餐桌上的饮品种类丰富,下列饮品中属于溶液的是 ( )
A.西瓜汁 B.鲜牛奶 C.汽水 D.冰水
2.[溶液的特性]下列有关溶液的说法正确的是 ( )
A.溶液是混合物
B.溶液中一定含有水
C.溶液一定是液态的
D.植物油和水可以形成溶液
3.[溶质和溶剂]关于溶质和溶剂的说法不正确的是 ( )
A.溶液中有水存在时,不论水量多少,水都是溶剂
B.气体、固体可作溶质,液体只能作溶剂
C.氯化锌溶液中,氯化锌是溶质,水是溶剂
D.水是常用溶剂,但不是唯一溶剂
4.[溶解过程吸热、放热现象]如图所示,将少量水加入盛有固体X的烧瓶中,观察到气球逐渐胀大。则烧瓶中的固体X可能是 ( )
A.白糖 B.氯化钠
C.硝酸铵 D.氢氧化钠
5.[溶质和溶剂]写出下列溶液中溶质的名称:
(1)硝酸铵溶液: ;
(2)0.9%生理盐水: ;
(3)医用酒精: ;
(4)白磷的二硫化碳溶液: 。
A层 练基础
知识点1 溶液
1.(2023·娄底中考)把少量下列物质分别加入水中,充分搅拌,能得到溶液的是 ( )
A.泥沙 B.面粉
C.食盐 D.花生油
2.(2023·永州中考)下列溶液中,溶剂不是水的是 ( )
A.稀硫酸 B.生理盐水
C.蔗糖溶液 D.碘的酒精溶液
3.75%的酒精溶液可杀灭“病毒”,酒精溶液中的溶剂是 ( )
A.水 B.乙醇 C.酒精 D.白酒
4.(2023·云南中考)下列溶液中,溶质不是固体的是 ( )
A.食盐溶液 B.硝酸钾溶液
C.酒精溶液 D.蔗糖溶液
5.写出表中所示溶液中的溶质:
溶液 溶质 溶液 溶质
硫酸铜 溶液 (1) 医用生 理盐水 (2)
过氧化 氢溶液 (3) 澄清 石灰水 (4)
知识点2 溶解过程中吸热和放热
6.向如图所示烧杯内加入一种物质,轻轻搅拌溶解后,发现沾水的塑料片和烧杯底部冻结在一起,则加入的物质可能是 ( )
A.氢氧化钠 B.乙醇
C.硝酸铵 D.氯化钠
7.(2023秋·梧州岑溪期末)用如图所示的密闭实验装置,能使液面a比液面b高,过一段时间又回到液面相平的一组固体和液体可以是 ( )
A.食盐和水 B.蔗糖和水
C.固体氢氧化钠和水 D.氯化铵和水
B层 提能力
8.(2024春·广州质检)溶液在生产、生活中应用广泛,下列有关说法正确的是 ( )
A.75%的医用酒精中水是溶质,酒精是溶剂
B.氯化钠溶于水就是氯化钠分子在水分子作用下均匀扩散到水中的过程
C.溶液不一定是无色透明的液体
D.生理盐水密封放置一段时间,溶液中会出现浑浊
9.[新情境·航空航天]王亚平在太空做了油和水“难分难舍”的神奇实验:她用力摇晃装有油和水的瓶子,让油水充分混合、静置,发现油水不分层。下列说法不正确的是 ( )
A.太空中水不能作溶剂
B.在地面油水混合物会产生分层现象
C.在不同环境中同一实验可能现象不同
D.溶质可以是固体、液体和气体
10.如图,打开止水夹,将胶头滴管中的水滴入试管②中,在试管②中与固体B接触。若试管①中的导管口有较多气泡产生,则固体B可能是 ( )
A.氢氧化钠 B.氯化钠 C.硝酸铵 D.蔗糖
11.碘是紫黑色晶体,可以溶解在酒精里,形成碘酒,是一种常用的消毒剂。碘也可以溶解在汽油中,形成紫红色溶液。
(1)碘的汽油溶液中,溶质是 ,溶剂是 。
(2)甲、乙、丙三个同学分别画出下面的示意图,表示溶液中碘分子的分布(汽油分子没有画出)。
①假设乙同学的示意图符合事实,应该观察到的现象是 。
②根据所学知识和题意分析 (填“甲”“乙”或“丙”)的示意图符合事实。 第三节 物质在水中的溶解
第1课时 溶解的过程
素养目标
1.认识溶液的概念及溶质、溶剂的关系。(物质的多样性)
2.探究几种物质在水中溶解时的温度变化。(物质的多样性)
知识概览
基础主干落实
溶液的概念和组成
1.溶液
(1)概念:一种或几种物质分散到 另一种 物质里,形成的 均一 、 稳定 的混合物。
(2)基本特征:
① 均一 性:溶液的各部分性质都相同。
② 稳定 性:当条件不变时,溶质和溶剂长期放置不会分离。
(3)组成:溶液由 溶质 和 溶剂 组成。被溶解的物质叫 溶质 ,起溶解作用的物质叫 溶剂 。溶液质量=溶质质量+溶剂质量。
特别提醒 溶液的体积≠溶质体积+溶剂的体积
2.物质溶解时的吸热和放热现象
(1)溶解放热,溶液温度升高,如 氢氧化钠 ;
(2)溶液温度不变,如 氯化钠 ;
(3)溶解吸热,溶液温度降低,如 硝酸铵 。
巧思妙记
溶质、溶剂的判断口诀
固体溶解液为剂,
液液互溶多为剂,
水多水少总为剂,
不指溶剂水为剂。
重点案例探析
【考点1】溶质的溶解过程
典题(2023·自贡中考改编)溶液用途广泛,与人们的生活息息相关。下列说法正确的是 (A)
A.溶液是由溶质和溶剂组成的
B.溶液都是无色透明的液体
C.溶液是具有均一性、稳定性的纯净物
D.溶质只能是固体
方法点拨 有关溶液组成及特征的判断,主要注意四点:
1.溶液由溶质和溶剂组成,是均一、稳定的混合物。
2.溶液、溶剂、溶质的状态都有可能为固态、气态、液态。
3.溶液中溶剂只能有一种,溶质可以有多种。
4.溶液的质量等于溶质、溶剂质量之和,但是溶液体积不等于溶质和溶剂体积之和。
举一反三
[创新实验](2023·苏州中考)向5 mL碘的水溶液(黄色)中加入2 mL汽油(无色),振荡静置,实验现象如图所示。由该实验不能得出的结论是 (B)
A.汽油的密度比水小,且不溶于水
B.汽油易挥发,沸点比水低
C.碘在汽油中的溶解性比在水中强
D.碘在不同溶剂中形成的溶液颜色可能不同
【考点2】溶解过程吸热、放热现象
典题(2023·邵阳中考改编)化学老师带领学生在实验室开展“自制简易冰袋”的探究活动,下列用来制作冰袋最佳的固体物质是 (B)
A.氢氧化钠 B.硝酸铵
C.蔗糖 D.氯化钠
方法点拨 熟记物质放入水中,溶液温度变化情况:
1.温度升高:氢氧化钠
2.温度降低:硝酸铵
3.温度不变:氯化钠
举一反三
[坐标曲线]取5 g某固体物质加入20 mL水中,测得溶液的温度随时间变化的曲线如图所示。该固体物质可能是 (B)
A.氯化钠 B.氢氧化钠
C.硝酸铵 D.蔗糖
课堂达标反馈
1.[常见的溶液]餐桌上的饮品种类丰富,下列饮品中属于溶液的是 (C)
A.西瓜汁 B.鲜牛奶 C.汽水 D.冰水
2.[溶液的特性]下列有关溶液的说法正确的是 (A)
A.溶液是混合物
B.溶液中一定含有水
C.溶液一定是液态的
D.植物油和水可以形成溶液
3.[溶质和溶剂]关于溶质和溶剂的说法不正确的是 (B)
A.溶液中有水存在时,不论水量多少,水都是溶剂
B.气体、固体可作溶质,液体只能作溶剂
C.氯化锌溶液中,氯化锌是溶质,水是溶剂
D.水是常用溶剂,但不是唯一溶剂
4.[溶解过程吸热、放热现象]如图所示,将少量水加入盛有固体X的烧瓶中,观察到气球逐渐胀大。则烧瓶中的固体X可能是 (D)
A.白糖 B.氯化钠
C.硝酸铵 D.氢氧化钠
5.[溶质和溶剂]写出下列溶液中溶质的名称:
(1)硝酸铵溶液: 硝酸铵 ;
(2)0.9%生理盐水: 氯化钠 ;
(3)医用酒精: 酒精 ;
(4)白磷的二硫化碳溶液: 白磷 。
A层 练基础
知识点1 溶液
1.(2023·娄底中考)把少量下列物质分别加入水中,充分搅拌,能得到溶液的是 (C)
A.泥沙 B.面粉
C.食盐 D.花生油
2.(2023·永州中考)下列溶液中,溶剂不是水的是 (D)
A.稀硫酸 B.生理盐水
C.蔗糖溶液 D.碘的酒精溶液
3.75%的酒精溶液可杀灭“病毒”,酒精溶液中的溶剂是 (A)
A.水 B.乙醇 C.酒精 D.白酒
4.(2023·云南中考)下列溶液中,溶质不是固体的是 (C)
A.食盐溶液 B.硝酸钾溶液
C.酒精溶液 D.蔗糖溶液
5.写出表中所示溶液中的溶质:
溶液 溶质 溶液 溶质
硫酸铜 溶液 (1)硫酸铜 医用生 理盐水 (2)氯化钠
过氧化 氢溶液 (3)过氧化氢 澄清 石灰水 (4)氢氧化钙
知识点2 溶解过程中吸热和放热
6.向如图所示烧杯内加入一种物质,轻轻搅拌溶解后,发现沾水的塑料片和烧杯底部冻结在一起,则加入的物质可能是 (C)
A.氢氧化钠 B.乙醇
C.硝酸铵 D.氯化钠
7.(2023秋·梧州岑溪期末)用如图所示的密闭实验装置,能使液面a比液面b高,过一段时间又回到液面相平的一组固体和液体可以是 (C)
A.食盐和水 B.蔗糖和水
C.固体氢氧化钠和水 D.氯化铵和水
B层 提能力
8.(2024春·广州质检)溶液在生产、生活中应用广泛,下列有关说法正确的是 (C)
A.75%的医用酒精中水是溶质,酒精是溶剂
B.氯化钠溶于水就是氯化钠分子在水分子作用下均匀扩散到水中的过程
C.溶液不一定是无色透明的液体
D.生理盐水密封放置一段时间,溶液中会出现浑浊
9.[新情境·航空航天]王亚平在太空做了油和水“难分难舍”的神奇实验:她用力摇晃装有油和水的瓶子,让油水充分混合、静置,发现油水不分层。下列说法不正确的是 (A)
A.太空中水不能作溶剂
B.在地面油水混合物会产生分层现象
C.在不同环境中同一实验可能现象不同
D.溶质可以是固体、液体和气体
10.如图,打开止水夹,将胶头滴管中的水滴入试管②中,在试管②中与固体B接触。若试管①中的导管口有较多气泡产生,则固体B可能是 (A)
A.氢氧化钠 B.氯化钠 C.硝酸铵 D.蔗糖
11.碘是紫黑色晶体,可以溶解在酒精里,形成碘酒,是一种常用的消毒剂。碘也可以溶解在汽油中,形成紫红色溶液。
(1)碘的汽油溶液中,溶质是 碘 ,溶剂是 汽油 。
(2)甲、乙、丙三个同学分别画出下面的示意图,表示溶液中碘分子的分布(汽油分子没有画出)。
①假设乙同学的示意图符合事实,应该观察到的现象是 烧杯底部的颜色较深 。
②根据所学知识和题意分析 甲 (填“甲”“乙”或“丙”)的示意图符合事实。
