人教版2019高中生物必修一2.2细胞中的无机物(共21张PPT1个视频)

(共21张PPT)
不同生物的相对含水量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
相对含水量 97% 80%~85% 78% 65% 90% 60%~80%
不同细胞中含水量的差异：
1.水生>两栖>陆生。
2.幼儿时期>成年时期>老年时期;
3.作物幼嫩部分>作物成熟部分。
4.血液>骨骼肌>牙齿
水是构成细胞的重要成分,也是活细胞中含量最多的化合物。
自由水 在细胞中以游离的形式存在
结合水 与细胞内其他物质相结合
1.细胞内良好的溶剂
2.是细胞结构的重要组成部分
3.为细胞提供液体环境
4.参与化学反应
5.运送营养物质和代谢废物
连一连：
1.水在细胞中的存在形式与功能
2.水的结构特点:
(1)水是_____分子,因此水是细胞内良好的溶剂。
(2)水分子具有____,易于断裂和形成,使水具有____和较高的______。
3.水的含量与细胞代谢和抗逆性的关系:
(1)细胞内_____比例越大,细胞的代谢就越旺盛。
(2)细胞内_____比例越大,细胞抗逆性就越强。
1、刚收货的小麦种子，农民往往晒干后再储存，在这个过程中，种子丢失的主要是哪种形式的水？种子还有活性吗？
2、如果将晒干的种子放在试管中加热，会发现试管壁上有水珠出现，该过程中种子丢失的主要是哪种水？还有活性吗？
3.“霜打”后的红薯格外“甜”,原因是什么
淀粉分解为可溶性糖,红薯变得更甜
可以结合更多的水，结合水比例升高,增强了红薯的抗寒能力;
1）种子晒干保存，是为了减少其中 的含量；
2）冬小麦在冬天来临前， 的比例会逐渐降低，
防止结冰损害自身；
3）种子萌发时需要吸收水分，增加 的含量；
水在生产中应用的实例及原理:
(1)种子萌发时,需要吸收水分,增加自由水含量。
(2)种子储存前晒干是为了降低自由水含量,降低代谢速率,以延长储存时间。
(3)越冬作物减少灌溉,可提高作物对低温的抗性。
注：不是除去自由水
自由水和结合水的功能验证:
1.生命离不开水。下列关于水的叙述不正确的是 (　　)
A.结合水是细胞结构的重要组成部分
B.血浆中的水大部分是自由水
C.肌肉细胞内的水大部分是结合水
D.自由水是细胞内的良好溶剂
2.(2023·长沙高一检测)水是生命之源,下列关于生物体内水的叙述中错误的是 (　　)
A.参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水
B.越冬的植物细胞内结合水/自由水的比例上升
C.水既是细胞代谢所需的原料,也是细胞代谢的产物
D.失去自由水的种子不具有萌发的能力
　　当点燃一粒种子，待种子燃尽之后，剩下一堆白色的灰烬，这堆灰烬是什么物质？
二、细胞中的无机盐
1.无机盐的存在形式：
　大多数：离子。如阳离子Na+、K+、Ca2+、Mg2+ 、Fe2+ 、Fe3+；阴离子Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等；
　少　数：化合物。如骨骼中骨盐成分Ca3(PO4)2、CaCO3。
2.无机盐的作用
资料1：下图是一种叶绿素分子和血红素分子局部结构简图。观察并思考下列问题。
　　植物体缺Mg会影响光合作用，为什么 为什么缺Fe会导致贫血 由此你能得出什么结论？
　　无机盐参与细胞内复杂化合物的组成。
资料2：医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液。生理盐水的含义是什么？在什么情况下需要用生理盐水？
　　质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境中溶质的浓度，所以叫生理盐水。当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在稳定的状态。
　　无机盐可以维持生物体内环境渗透压稳定，维持细胞正常形态。
资料3：实验表明：人体神经细胞、肌细胞兴奋性的维持，主要是通过Na+、Ca2+、K+的跨膜运输引起膜电位的变化实现的。运动场上抽筋就是因为大量出汗后丢失了部分Ca2+而引起的。由此你能得出什么结论？
　　无机盐可以维持细胞和生物体正常生命活动。
资料3：激烈运动后会感到腰酸、膝盖酸的原因是运动时产生了乳酸,但人体血液的pH没有因此而降低,还是维持在7.35~7.45之间。其调节机理如下：
乳酸+NaHCO3→乳酸钠+H2CO3
H2CO3→H2O+CO2
由此你能得出什么结论
死
活
无机盐可以维持细胞的酸碱平衡。
酷暑季节,室外作业的工人会大量出汗,有同学认为工人应多喝纯净水以补充散失的水分。请结合所学知识,评价上述说法是否合理,并说出评价依据。
提示:不合理。工人大量出汗排出水的同时,会排出过多的无机盐,从而导致体内的无机盐含量减少,而纯净水几乎不含无机盐。
已知Mn是许多酶的活化剂,例如其能激活硝酸还原酶,缺Mn的植物就无法利用硝酸盐,这说明无机盐离子_________________________
　　无机盐可以维持细胞和生物体正常生命活动。
1.无机盐在细胞中含量虽然很少,但其作用巨大,下列关于无机盐的叙述中,正确的是 (　　)
A.运动员的饮料中含钾、钠离子较多,主要与补充因大量出汗带走的钾、钠离子有关
B.叶绿素分子含镁、血红素含亚铁,说明无机盐在细胞内主要是以化合物的形式存在
C.食用加碘盐时,碘含量越多越好
D.同学们踢球时大量出汗导致钠离子含量降低,就会出现抽搐的症状
2.为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素,应采用的方法是 (　　)
A.检测正常叶片中该矿质元素的含量
B.分析根系对该矿质元素的吸收过程
C.分析环境条件对该矿质元素吸收的影响
D.观察在完全培养液中去掉该矿质元素前后植株生长发育状况
3.设计一个实验检验镁盐为小麦生长必需的无机盐,根据提供的实验材料用品,完成实验步骤,并得出相应结论。
(1)材料用品:完全培养液甲,缺镁的完全培养液乙,适当的固定材料,广口瓶若干,长势相似的小麦幼苗,含镁的无机盐。
(2)方法步骤:
①取两个洁净的广口瓶编号A、B,并向A瓶中加入一定量的完全培养液甲,向B瓶中加入 ___________________________________。
②取________________分为两组,将其中一组放入A瓶中,另一组放入B瓶中。
③将两广口瓶置于______________条件下培养一段时间,观察__________________。
(3)实验现象:A瓶______________,B瓶______________________。结论:______________________________。
(4)通过以上实验还不能完全证明镁盐为植物生长所必需的无机盐,应如何补充才能说明问题
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