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3.4.5 蒸腾作用
学习目标 与 核心素养 探究实践：认真完成植物的蒸腾失水、探究植物气孔的数目和气孔分布等探究活动，提高科学探究能力 科学思维：通过植物的蒸腾失水、探究植物气孔的数目和气孔分布等活动，发展比较、归纳、演绎、建模、创新等思维能力 态度责任：经历探究实践活动，认同严谨求实的科学态度 生命观念：说明植物通过蒸腾作用向外散失水分，形成生物体的结构与其功能相适应的生命观念
学习重点 1.蒸腾作用 2.蒸腾作用的重要性
学习难点 1.蒸腾作用 2.蒸腾作用的重要性
【预习案】
1.植物体内的水以 形式散失到体外，这个生理过程叫蒸腾作用。
2.植物的蒸腾作用主要是通过叶片的 来完成的， 和 也能进行一定的蒸腾作用。
3.观察气孔需将叶片的 加工成临时装片。
4.气孔主要分布在叶片的 表皮。
5.植物体通过根吸收的水，主要用于 作用。
6.将如图所示的实验装置在阳光下照射几小时后，观察到的现象是： （填图中的字母，下同）塑料袋壁上的水珠最多； 塑料袋壁上的水珠最少。
7.叶片通过蒸腾作用散失水后，就会促使 从土壤里不断地吸收水，并将水从 运输到 里。与此同时，也将溶解于水中的 运输到植物体的各个部分。
8.植物的蒸腾作用可以降低 温度，防止 被阳光灼伤。
【列出我的疑惑】
【探究案】
探究点一：植物体内的水主要以水蒸气的形式散失到体外
1.在植物蒸腾失水的实验中，两支试管内的水面上为什么要滴些植物油
2.在植物蒸腾失水的实验中，为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方
3.在植物蒸腾失水的实验中，塑料袋内壁上会出现水珠，为什么？
4.在探究植物气孔分布的实验中，怎样统计叶上表皮或叶下表皮的气孔占气孔总数的比例
5.分析你们小组获得的数据，确定作出的假设是否成立。
6.用简明的语句表述你们小组得出的结论。
探究点二：蒸腾作用的重要性
1.植物根部吸收的水分只要用于哪一生理活动？
2.植物体进行蒸腾作用对植物的生活有哪些重要意义？
【训练案】
1.植物进行蒸腾作用这一生理活动，主要在（ ）
A.叶片 B.叶柄 C.茎 D.表皮
2.由植物的根从土壤中吸收的水分绝大部分用于（ ）
A.光合作用 B.呼吸作用 C.蒸腾作用 D.构成植物体
3.绿色植物主要通过气孔向外散失水分。气孔主要位于（ ）
A.叶片上表皮 B.叶柄 C.叶片下表皮 D.植物体表皮
4.春季植树时，移栽的树苗常被剪去部分枝叶，主要原因是（ ）
A.降低蒸腾作用 B.减少光合作用 C.方便树苗运输 D.减少养分消耗
5.在植物越丰富的地方，空气的相对湿度越大，这主要与植物何种生理作用有关（ ）
A.光合作用 B.呼吸作用 C.蒸腾作用 D.分解作用
6.小明家有一颗桃树，炎炎夏日，小明喜欢站在树下一边乘凉一边吃桃。小明站在树下乘凉与桃树的哪一生理活动有关（ ）
A.蒸腾作用 B.光合作用 C.吸收作用 D.呼吸作用
7.为了提高移栽植物的成活率，需采取一系列措施。下列措施与降低蒸腾作用无关的是（ ）
A.进行遮阳 B.阴天移栽 C.浇一定量的水 D.减少叶片
8.蒸腾作用对植物自身有着非常重要的意义，下列说法正确的是（ ）
A.促使根从土壤中吸收水分 B.增加植物表面的湿度
C.促使分解体内的有机物 D.降低植物体内的水分
9.植物叶片上气孔的张开、与闭合，不会影响植物的哪种生理活动（ ）
A.蒸腾作用 B.光合作用 C.呼吸作用 D.细胞的分裂与生长
10.森林地区往往比沙漠地区降雨更多，从生物学角度分析，主要原因是（ ）
A.蒸腾作用使大气湿度增加 B.根系保持水土，蓄水过多
C.呼吸作用旺盛，产生水分多 D.光合作用旺盛，释放水汽多
11.晓阳植物蒸腾作用非常感兴趣。他在老师的帮助下设置了如下图所示的实验：取四个同样的植物枝条进行处理后分别放入样水量的试管中（水面上覆盖少量的植物油），试管甲叶片上、下表面涂上凡士林，试管乙叶片下表面涂上凡士林，试管丙叶片上表面涂上凡士林，试管丁切去叶片并在切口处涂上凡士林。你认为晓阳把实验装置置于阳光下一段时间后，试管内水面下降最多的是（ ）
A.甲 B.乙 C.丙 D.丁
12.关于蒸腾作用对植物自身和生物圈的作用，下列叙述不合理的是（ ）
A.增加大气中氧气含量 B.增加周围环境湿度
C.促进水和无机盐运输 D.降低叶片表面温度
13.小王学了蒸腾作用的相关内容后，在老师的帮助下设置了如图所示的实验：整个装置密封且充满水，管中留有一个气泡，将此装置放于阳光下，观察气泡的移动，根据标尺计算出气泡移动位置，进而计算出水分变化的数量。下列说法正确的是（ ）
A.光合作用消耗的水量，气泡向左移动 B.呼吸作用产生的水量，气泡向右移动
C.蒸腾作用散失的水量，气泡向左移动 D.蒸腾作用散失的水量，气泡向右移动
14.赵明在学了蒸腾作用的内容后，回家进行了下列实验（如图）：在枝叶繁茂的树木上剪下两个同样的枝条，把其中一只条的叶片全部去掉。将两个枝条分别插入两个同样的锥形瓶（装同样多的水）里。然后用塑料袋将枝条套上，放在阳光下照射1～2小时。注意观察实验现象。
请你根据所学知识，据实回答问题。
（1）赵明提出的问题是： ？
（2）赵明作出的假设是： 。
（3）该实验的变量是： 。
（4）实验结果：装置B的塑料袋内有大量的 ，且锥形瓶内的水位 ；而装置A的塑料口袋内几乎没有变化，且锥形瓶内的水位 。
15.某同学喜欢画画，他在学习了绿色植物，认真分析了以下植物根、茎、叶等器官之间的关系，经过思索后画出了下面的漫画。请你结合漫画回答下列问题：
（1）植物叶片进行的光合作用制造的 是植物体其他部分进行 作用的原料。因此，叶认为自己比较重要，神气十足。
（2）植物根部根尖的 区吸收的水是植物体一切生命活动的基础。因此，根也认为自己非常重要，傲气十足。
（3）茎“听”到叶与根的对话非常生气，于是自己“罢工”了。结果：叶“渴”的要命、根“饿”要命。原因是茎中的导管有输送 和 的作用，茎中的筛管有输送 的作用。茎的“罢工”使叶因 作用散失的水分得不到及时补充而萎蔫，使根因缺少有机物无法进行 作用，进而影响根的各种生理功能。
参考答案
【预习案】
1.水蒸气
2.气孔 叶柄 嫩茎
3.表皮
4.下
5.蒸腾
6.A C
7.根 根 叶 无机盐
8.叶面 叶肉细胞
【训练案】
1.A 2.C 3.C 4.A 5.C 6.A 7.C 8.A 9.D 10.A 11.C 12.A 13.C
14.（1）植物的蒸腾作用是通过叶片进行的吗 （2）植物的蒸腾作用是通过叶片进行的
（3）叶片 （4）水珠 下降 保持不变
15.（1）有机物 呼吸 （2）成熟区 （3）水 无机盐 有机物 蒸腾 呼吸
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《蒸腾作用》分层练习
探究实验:认真完成植物的蒸腾失水、探究植物气孔的数目和气孔分布等探究活动，提高科学探究能力
科学思维:通过植物的蒸腾失水、探究植物气孔的数目和气孔分布等活动，发展比较、归纳、演绎、建模、创新等思维能力
态度责任:经历探究实践活动，认同严谨求实的科学态度
生命观念:说明植物通过蒸腾作用向外散失水分，形成生物体的结构与其功能相适应的生命观念
知识点1 植物体内的水主要以水蒸气的形式散失到体外
1.将下图所示的实验装置置于阳光下几小时左右。能够观察到的现象是（ ）
A.装置A的塑料袋内壁有水珠出现，装置B的塑料袋内壁没有水珠出现
B.装置A的塑料袋内壁几乎没有水珠出现，装置B的塑料袋内壁有水珠出现
C.装置A、B的塑料袋内壁都没有水珠出现
D.装置A、B的塑料袋内壁都有水珠出现
2.在植物越丰富的地方，空气的相对湿度越大，这主要与植物何种生理作用有关（ ）
A.光合作用 B.呼吸作用 C.蒸腾作用 D.分解作用
3.植物体的哪一结构既是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换“窗口”（ ）
A.表皮 B.叶肉 C.叶脉 D.气孔
4.植物叶片的上下表皮上都有气孔，但是一般植物的叶片上表皮的气孔总是比下表皮的少，这是因为（ ）
A.上表皮气孔少，可以减少水分的散失 B.下表皮气孔多，可以吸收更多的二氧化碳
C.下表皮气孔多，可以加速水分的散失 D.上表皮气孔少，可以减少氧的散失
知识点2 蒸腾作用促进植物对水的吸收和运输
5.植物根部吸收的水和无机盐自下而上的运输到植物体的各个部分。植物运输水和无机盐的动力主要来自（ ）
A.光合作用 B.呼吸作用 C.蒸腾作用 D.分解作用
知识点3 蒸腾作用可以降低叶面温度
6.在炎热的夏天，植物不会因为高温而被灼伤，你认为其原因是（ ）
A.光合作用释放了氧 B.呼吸作用释放了二氧化碳
C.蒸腾作用降低了叶片的温度 D.蒸腾作用使叶面比较潮湿
7.热带雨林地区降雨频繁，其主要原因是（ ）
A.光合作用强，释放的水蒸气多 B.森林由于蒸腾作用散失水分，经冷凝形成雨水
C.森林保持水土，蓄水过多 D.森林需水量大，所以要进行人工降雨
8.植物蒸腾掉的水分占所吸收的水分的（ ）
A.一小部分 B.极少的一部分 C.一半 D.绝大部分
9.影响植物蒸腾作用的因素较多，下列因素与蒸腾作用无关的是（ ）
A.空气湿度 B.环境温度 C.氧的含量 D.光照强度
10.下列各项与植物蒸腾作用无关的是（ ）
A.促进水分的吸收和运输 B.降低植物体叶面温度
C.促进无机盐的运输 D.加强光合作用和呼吸作用
11.小红为了探究植物进行蒸腾作用的主要部位。设计了如下图所示的实验装置：锥形瓶里面插入相同植物的枝条，一枝有叶，一枝无叶，两瓶内水面高度相同，并在水面上滴加适量的植物油，用透明塑料袋套在枝条上。将实验装置置于有阳光、较温暖的地方，数小时后观察其变化。
（1）该实验的变量是 。
（2）实验结果：装置 几乎没有什么变化；另一装置的塑料袋 ，锥形瓶内水位 。
（3）小红根据实验得出的结论是 。
12.移栽植物时，下列做法与蒸腾作用无关的是（ ）
A.选择阴天移栽植物 B.移栽植物时剪去部分枝叶
C.对移栽后的植物进行遮阳 D.根部带一个土坨
13.夏日午后，树林中空气清新、凉爽、湿润，人们非常喜欢在这里散步，这主要是因为植物的哪些生理作用较为旺盛（ ）
A.光合作用、蒸腾作用 B.光合作用、呼吸作用
C.吸收作用、蒸腾作用 D.呼吸作用、蒸腾作用
14.植物体在进行下列生理活动时，直接受到气孔开闭影响的是（ ）
①光合作用 ②呼吸作用 ③蒸腾作用 ④水分的吸收与运输 ⑤无机盐的运输
A.①②③ B.①③④⑤ C.②③④⑤ D.①②③④⑤
【参考答案】
1.B 2.C 3.D 4.A 5.C 6.C 7.B 8.D 9.C 10.D
11.（1）叶片 （2）A 内壁出现水珠 下降 （3）植物主要通过叶片进行蒸腾作用
12.D 13.A 14.A
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