苏教版（2024）六年级上册科学第一单元物质的变化综合训练（含答案）
文档属性
| 名称 | 苏教版（2024）六年级上册科学第一单元物质的变化综合训练（含答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 419.4KB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 苏教版（2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2024-09-17 19:48:30 | ||
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文档简介
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苏教版六年级上册科学第一单元物质的变化综合训练
一、选择题
1．下列属于铁锈的特点的是（ ）。
A．能被磁铁吸引 B．有光泽 C．能导电 D．红褐色
2．产生新物质的变化不会伴有的现象是（ ）。
A．发光发热 B．生成气体 C．改变形状 D．颜色改变
3．汽水是（ ）的水溶液
A．氧气 B．氮气 C．氯气 D．二氧化碳
4．下列有关二氧化碳气体的性质，说法错误的是（ ）。
A．无色、无味、透明 B．比空气轻
C．不支持燃烧 D．能使澄清的石灰水变浑浊
5．用研磨瓶可以把胡椒磨成胡椒粉，下列现象与磨胡椒粉属于同一类变化的是（ ）。
A．大火煸炒大蒜 B．用超轻黏土做手工 C．铁钉上产生铁锈 D．秋天树叶变黄了
6．不能有效防止物体生锈的办法是（ ）。
A．喷漆 B．涂上颜料 C．镀上金属 D．擦去水分，涂点油
7．在制作蜡烛的过程中，以下变化属于产生新物质的变化的是（ ）。
A．将蜡烛切成碎屑 B．加热蜡屑成蜡油
C．将蜡油倒入模型中 D．点燃蜡烛
8．混合后会产生新物质的是（ ）。
A．水和酒精 B．水和土块 C．白醋和小苏打 D．绿豆和面粉
9．分析下列变化过程，不是形态变化的是（ ）。
A．把盐溶解在水里 B．水的三态变化
C．橘子霉烂了 D．把湿衣服晒干了
10．下列变化中，有新物质产生的是（ ）。
①蜡烛熔化 ②铁水变成钢锭 ③馒头发霉 ④绿叶变黄
A．③④ B．①② C．②④ D．①③
11．以下诗句或俗语的描述中产生了新物质的是（ ）。
A．铁杵磨成针 B．冰冻三尺非一日之寒 C．千锤万凿出深山 D．爆竹声中一岁除
二、填空题
12．铁钉生锈的条件是同时接触 和 。
13．植物吸收空气中的 ，释放出 。
14．蜡烛燃烧时产生的气体物质是 ，它能使澄清的石灰水变 。
15．化学家通过研究物质的性质和成分，采用 、 等方法，发明了许多新物质。
16．切割或加热蜡烛时蜡烛仅仅是发生了 变化；在点燃蜡烛的过程中，蜡烛不仅仅是形态发生了变化，还产生了 。
17．物质的变化可以分成两大类：一类仅仅是 的变化，没有产生 ，如蜡烛受热熔化；另一类是产生 的变化，这类变化可以表现为颜色的改变、产生沉淀或气体、 等现象，如蜡烛的燃烧。
三、判断题
18．化学家发现猪肝含有丰富的铁，铁是人体制造血红蛋白的重要原料。( )
19．空气中的氧气占78%。( )
20．二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，无色无味，不支持燃烧，比空气轻。( )
21．化学家只研究已有物质，不制造新物质。( )
22．水在三态变化中也会有新物质生成。( )
23．二氧化碳可以支持蜡烛的燃烧。( )
24．天然橡胶具有高弹性、绝缘性、耐油、耐高温和不易老化等性能。( )
25．经常饮用含有咖啡因、食用色素的饮料影响身体健康。( )
四、连线题
26．将下列现象与对应的变化用直线连起来。
糖溶解在水里 冰激凌融化
铁钉生锈 没有新物质产生 天空中燃放的烟花
水结冰 风车转动
大蒜拌黄瓜 树叶变黄
澄清石灰水变浑浊 有新物质产生 盐溶解在水中
煤燃烧 电灯发光
五、简答题
27．在制作柠檬汽水的过程中，哪些变化没有产生新物质？哪些变化产生了新物质？
28．何光用蜡烛加热不锈钢勺子中白糖的过程中，勺子底部出现了黑色的灰。何光猜想灰是蜡烛燃烧变化产生的，怎样做实验确定这个猜想是否正确？
29．纸燃烧后变成了什么？又产生了什么？请简要的写下来。
30．华华骑车的时候不慎摔了一跤，导致车架被刮掉了漆。一段时间之后，华华发现掉漆部位的表面覆盖了一层红褐色的物质，失去了往日的光泽。请根据我们所学的知识，分析车架可能是什么材质制成的？你能否想想办法，使自行车不再有此类物质产生？
31．物质的变化可以分成两大类。下面的两种现象分别属于哪一类变化？你的理由是什么？
（1）水烧开后冒气泡。
（2）白醋和小苏打混合后冒气泡。
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参考答案：
1．D
【详解】铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。铁生锈的原因是空气和水共同作用的结果：氧在有水的环境中与铁发生化学反应，生成氧化铁，就是铁锈。铁锈是一种棕红色的物质，它不像铁那么坚硬，很容易脱落，不能被磁铁吸引，自然也不能导电。
2．C
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。物理变化常常伴随的现象有状态、形状、大小的改变；在化学变化中，常常伴随着发光发热、改变颜色、产生气体、产生沉淀等现象。
3．D
【详解】汽水其实只是一瓶二氧化碳的水溶液，是工厂利用加压的方式将二氧化碳溶解进水中制成的。
4．B
【详解】二氧化碳气体是无色、无味、透明的，A正确；它的密度比空气大，因此比空气重，B错误；二氧化碳不支持燃烧，C正确；能使澄清的石灰水变浑浊，D正确。
故选：B
5．B
【详解】物理变化没有新物质产生；化学变化有新物质产生。磨胡椒粉只是改变花椒的形状和颗粒大小，没有产生新物质，属于物理变化。用超轻黏土做手工，黏土只是发生了形状的改变，没有新物质产生，属于物理变化；大火煸炒大蒜、铁钉上产生铁锈、秋天树叶变黄了等都属于化学变化，有新物质产生。故B选项正确。
故选：B
6．B
【详解】铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。铁生锈的原因是空气和水共同作用的结果：氧在有水的环境中与铁发生化学反应，生成氧化铁，就是铁锈。生活中常见的防止生锈的方法有很多，比如；喷漆、擦去水分，抹点油、镀上不易生锈的金属等；涂上颜料不能防止生锈。
7．D
【详解】物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化，有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。制作蜡烛的过程中，将蜡烛切成碎屑，加热蜡屑成蜡油，将蜡油倒入模型中，仅仅是发生了形态变化，没有产生新物质；点燃蜡烛燃烧后产生了新物质，是化学变化。
8．C
【详解】物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。小苏打和白醋混合属于化学变化，会产生大量气泡，产生的新物质是二氧化碳气体。水和酒精混合后，变成了浓度低的酒精，没有新物质生成；水和土块混合后，不发生化学反应，仅仅是土块的形态发生变化，也没有新物质生成；绿豆和面粉混合后也不发生化学反应，没有新物质生成。
9．C
【详解】物质的变化是指物质在化学反应中发生的变化，包括化学反应、物理（形态）变化等。区分物理变化与化学变化看是否有新物质的产生。把盐溶解在水里、水的三态变化、把湿衣服晒干了都属于形态变化，没有产生新物质。橘子霉烂的过程中，有新物质的产生，不属于形态变化。
10．A
【详解】物质的变化可以分为两大类：一类仅仅是形态的变化，没有生成新物质，另一类是会生成新物质的变化。可以从颜色的改变、产生沉淀或气泡、以及发光发热、性质改变等现象加以判断。①蜡烛熔化②铁水变成钢锭没有新物质生成，属于物理变化；③馒头发霉④绿叶变黄有新物质生成，属于化学变化。
11．D
【详解】物理变化没有新物质的产生，只是物质形状、大小、形态的变化；化学变化是有新物质的产生，物质发生化学变化过程，往往伴随产生种种现象，如发光发热、产生气体、改变颜色、产生沉淀物。铁杵磨成针，冰冻三尺非一日之寒，千锤万凿出深山，没有新物质产生，属于物理变化；爆竹声中一岁除有新物质产生，属于化学变化。
12． 空气 水
【详解】铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。铁生锈的原因是空气和水共同作用的结果：氧在有水的环境中与铁发生化学反应，生成氧化铁，就是铁锈。
13． 二氧化碳 氧气
【详解】植物的叶片是制造营养物质的“加工厂”，太阳光是能量来源。在光照条件下，植物吸收空气中的二氧化碳和水分，在绿色叶片中制造生存所需的营养物质，并释放出氧气，这个过程叫光合作用。
14． 二氧化碳 浑浊
【详解】蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水等新物质，属于化学变化，二氧化碳在常温常压下是一种无色无味的气体，标准条件下密度比空气密度大，溶于水，不能燃烧。二氧化碳具有能使澄清石灰水变浑浊的特点。
15． 提取 合成
【详解】物质是变化的，通过研究物质的变化规律，实现化学为人类社会服务的目的，是化学科学的核心任务化学家通过研究物质的性质和成分，采用提取、合成等方法，发明了许多新物质。
16． 形态 新物质
【详解】物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化，有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。制作蜡烛的过程中，蜡块仅仅是发生了形态变化，没有产生新物质，属于物理变化；在点燃蜡烛的过程中，蜡烛不仅仅是形态发生了变化，还产生了新物质，属于化学变化。
17． 形态 新物质 新物质 发光发热
【详解】世界是由物质组成的，物质是不断运动和变化的。物质的变化可以分成两大类：一类仅仅是形态的变化，没有产生新物质，这类变化叫做物理变化，如蜡烛受热熔化；另一类不仅仅是形态发生了改变，还产生了新物质的变化，这类变化常常可以从颜色的改变、产生沉淀或气泡、发光发热等现象表现出来，这类变化叫做化学变化，如蜡烛的燃烧。
18．√
【详解】食物所包含的营养物质可分为六大类：糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。猪肝含有丰富的铁，是人体制造血红蛋白的重要原料。
19．×
【详解】空气是一种混合物质，它的成分是很复杂的，氮气和氧气是空气的主要成分。按体积计算，空气中氮气约占78%，氧气约占21%，二氧化碳占0.03%，其他气体约占1%。
20．×
【详解】通常情况下，二氧化碳是一种①无色无味的气体，密度比空气大，能溶于水；②不能燃烧，也不支持燃烧 ③能使澄清石灰水变浑浊④可用于灭火、制汽水、制纯碱等。二氧化碳是无色无味的气体，它不燃烧，也不支持燃烧，比同体积的空气重，能使澄清的石灰水变浑浊。
21．×
【详解】众多科学家中，有一类是化学家，他们常常在实验室里做各种各样的实验，研究物质的性质、成分，并制造新物质。
22．×
【详解】自然界的水有三种存在状态：固态的冰、液态的水、气态的水蒸气。水蒸气是气态的水，冰是固态的水，水的三态变化只是形态发生了变化，属于物理变化，没有生成新的物质。
23．×
【详解】二氧化碳的密度比空气大，一般情况既不燃烧也不支持燃烧。将燃着的蜡烛放入盛有二氧化碳的瓶子中，蜡烛熄灭了这说明二氧化碳不支持燃烧。
24．×
【详解】合成橡胶是利用低分子物质合成的一类弹性特别强的高分子化合物，与天然橡胶相比，它与天然橡胶比具有更强的高弹性、绝缘、耐油、耐高温和不易老化等性能，广泛运用于工农业、国防、交通及日常生活中。题干错误。
25．√
【详解】目前市场上销售的汽水饮料大多数是碳酸饮料，其中溶有二氧化碳气体、调味剂，食用色素等。根据对饮料的认识，有些汽水中，除了含有二氧化碳气体和调味剂，还含有咖啡因、食用色素等，经常饮用这种饮料，会影响我们的身体健康。
26．
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化；有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。糖溶解在水里、冰激凌融化、风车转动、水结冰、大蒜拌黄瓜、盐溶解在水中、电灯发光都没有新物质生成，属于物理变化；铁钉生锈、天空中燃放的烟花、树叶变黄、澄清石灰水变浑浊、煤燃烧都有新物质产生，属于化学变化。
27．切柠檬、挤汁、兑水、加糖、加食用色素的过程中的变化都没有新物质产生；把小苏打倒入瓶中产生气泡的变化产生了新物质。
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。物质的变化可以分成两大类：一类仅仅是形态的变化，另一类是产生新物质的变化。自制“柠檬汽水”使用食用小苏打、柠檬、饮用水、白砂糖等材料。在一杯水中，加入两勺糖和少量的柠檬酸，再加入一小勺小苏打，做成的饮料会冒气泡，这就是柠檬汽水。在切柠檬、挤汁、兑水、加糖、加食用色素的过程中的变化都没有新物质产生；把小苏打倒入瓶中产生气泡的变化产生了新物质。
28．改用酒精灯加热不锈钢勺子，观察其底部的变化情况。
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化，有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化；一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。如蜡烛燃烧、白糖加热时融化变色。根据对物质变化的认识，如果想知道灰是蜡烛燃烧变化产生的，可以改用酒精灯加热不锈钢勺子，观察其底部的变化情况。
29．纸燃烧后变成了灰烬，产生了新物质。
【详解】化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成。纸的主要原料是植物纤维，纸燃烧后生成二氧化碳和水。植物纤维燃烧不充分，会产生炭黑，剩下的灰烬大多是植物纤维中的无机盐。
30．车架可能是铁制的。因为车架掉漆部位失去了光泽，表面出现了红褐色的物质，符合铁生锈的特征。可以采用以下方法防止自行车生锈：雨天不骑车、及时擦去表面水分、在掉漆部分喷上漆、在易生锈处抹些油等。
【详解】铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。铁生锈的原因是空气和水共同作用的结果：氧在有水的环境中与铁发生化学反应，生成氧化铁，就是铁锈。车架掉漆部位失去了光泽，表面出现了红褐色的物质，符合铁生锈的特征。可以采用以下方法防止自行车生锈：雨天不骑车、及时擦去表面水分、在掉漆部分喷上漆、在易生锈处抹些油等。
31．（1）物理变化，没有产生新物质的变化。因为水烧开后冒的气泡是水中的空气，不是产生的新物质。
（2）化学变化，产生了新物质的变化。因为产生了二氧化碳气体。
【详解】物质的变化可以分成两大类。物理变化没有新物质的产生，只是物质形状、大小、形态的变化；化学变化是有新物质的产生，物质发生化学变化过程，往往伴随产生种种现象，如发光发热、产生气体、改变颜色、产生沉淀物等。烧开水时水中冒出气泡，是水变成水蒸气的过程，没有新物质产生，属于物理变化。小苏打和白醋混合冒出气泡，产生了二氧化碳气体，有新物质产生，属于化学变化。
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一、选择题
1．下列属于铁锈的特点的是（ ）。
A．能被磁铁吸引 B．有光泽 C．能导电 D．红褐色
2．产生新物质的变化不会伴有的现象是（ ）。
A．发光发热 B．生成气体 C．改变形状 D．颜色改变
3．汽水是（ ）的水溶液
A．氧气 B．氮气 C．氯气 D．二氧化碳
4．下列有关二氧化碳气体的性质，说法错误的是（ ）。
A．无色、无味、透明 B．比空气轻
C．不支持燃烧 D．能使澄清的石灰水变浑浊
5．用研磨瓶可以把胡椒磨成胡椒粉，下列现象与磨胡椒粉属于同一类变化的是（ ）。
A．大火煸炒大蒜 B．用超轻黏土做手工 C．铁钉上产生铁锈 D．秋天树叶变黄了
6．不能有效防止物体生锈的办法是（ ）。
A．喷漆 B．涂上颜料 C．镀上金属 D．擦去水分，涂点油
7．在制作蜡烛的过程中，以下变化属于产生新物质的变化的是（ ）。
A．将蜡烛切成碎屑 B．加热蜡屑成蜡油
C．将蜡油倒入模型中 D．点燃蜡烛
8．混合后会产生新物质的是（ ）。
A．水和酒精 B．水和土块 C．白醋和小苏打 D．绿豆和面粉
9．分析下列变化过程，不是形态变化的是（ ）。
A．把盐溶解在水里 B．水的三态变化
C．橘子霉烂了 D．把湿衣服晒干了
10．下列变化中，有新物质产生的是（ ）。
①蜡烛熔化 ②铁水变成钢锭 ③馒头发霉 ④绿叶变黄
A．③④ B．①② C．②④ D．①③
11．以下诗句或俗语的描述中产生了新物质的是（ ）。
A．铁杵磨成针 B．冰冻三尺非一日之寒 C．千锤万凿出深山 D．爆竹声中一岁除
二、填空题
12．铁钉生锈的条件是同时接触 和 。
13．植物吸收空气中的 ，释放出 。
14．蜡烛燃烧时产生的气体物质是 ，它能使澄清的石灰水变 。
15．化学家通过研究物质的性质和成分，采用 、 等方法，发明了许多新物质。
16．切割或加热蜡烛时蜡烛仅仅是发生了 变化；在点燃蜡烛的过程中，蜡烛不仅仅是形态发生了变化，还产生了 。
17．物质的变化可以分成两大类：一类仅仅是 的变化，没有产生 ，如蜡烛受热熔化；另一类是产生 的变化，这类变化可以表现为颜色的改变、产生沉淀或气体、 等现象，如蜡烛的燃烧。
三、判断题
18．化学家发现猪肝含有丰富的铁，铁是人体制造血红蛋白的重要原料。( )
19．空气中的氧气占78%。( )
20．二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，无色无味，不支持燃烧，比空气轻。( )
21．化学家只研究已有物质，不制造新物质。( )
22．水在三态变化中也会有新物质生成。( )
23．二氧化碳可以支持蜡烛的燃烧。( )
24．天然橡胶具有高弹性、绝缘性、耐油、耐高温和不易老化等性能。( )
25．经常饮用含有咖啡因、食用色素的饮料影响身体健康。( )
四、连线题
26．将下列现象与对应的变化用直线连起来。
糖溶解在水里 冰激凌融化
铁钉生锈 没有新物质产生 天空中燃放的烟花
水结冰 风车转动
大蒜拌黄瓜 树叶变黄
澄清石灰水变浑浊 有新物质产生 盐溶解在水中
煤燃烧 电灯发光
五、简答题
27．在制作柠檬汽水的过程中，哪些变化没有产生新物质？哪些变化产生了新物质？
28．何光用蜡烛加热不锈钢勺子中白糖的过程中，勺子底部出现了黑色的灰。何光猜想灰是蜡烛燃烧变化产生的，怎样做实验确定这个猜想是否正确？
29．纸燃烧后变成了什么？又产生了什么？请简要的写下来。
30．华华骑车的时候不慎摔了一跤，导致车架被刮掉了漆。一段时间之后，华华发现掉漆部位的表面覆盖了一层红褐色的物质，失去了往日的光泽。请根据我们所学的知识，分析车架可能是什么材质制成的？你能否想想办法，使自行车不再有此类物质产生？
31．物质的变化可以分成两大类。下面的两种现象分别属于哪一类变化？你的理由是什么？
（1）水烧开后冒气泡。
（2）白醋和小苏打混合后冒气泡。
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参考答案：
1．D
【详解】铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。铁生锈的原因是空气和水共同作用的结果：氧在有水的环境中与铁发生化学反应，生成氧化铁，就是铁锈。铁锈是一种棕红色的物质，它不像铁那么坚硬，很容易脱落，不能被磁铁吸引，自然也不能导电。
2．C
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。物理变化常常伴随的现象有状态、形状、大小的改变；在化学变化中，常常伴随着发光发热、改变颜色、产生气体、产生沉淀等现象。
3．D
【详解】汽水其实只是一瓶二氧化碳的水溶液，是工厂利用加压的方式将二氧化碳溶解进水中制成的。
4．B
【详解】二氧化碳气体是无色、无味、透明的，A正确；它的密度比空气大，因此比空气重，B错误；二氧化碳不支持燃烧，C正确；能使澄清的石灰水变浑浊，D正确。
故选：B
5．B
【详解】物理变化没有新物质产生；化学变化有新物质产生。磨胡椒粉只是改变花椒的形状和颗粒大小，没有产生新物质，属于物理变化。用超轻黏土做手工，黏土只是发生了形状的改变，没有新物质产生，属于物理变化；大火煸炒大蒜、铁钉上产生铁锈、秋天树叶变黄了等都属于化学变化，有新物质产生。故B选项正确。
故选：B
6．B
【详解】铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。铁生锈的原因是空气和水共同作用的结果：氧在有水的环境中与铁发生化学反应，生成氧化铁，就是铁锈。生活中常见的防止生锈的方法有很多，比如；喷漆、擦去水分，抹点油、镀上不易生锈的金属等；涂上颜料不能防止生锈。
7．D
【详解】物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化，有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。制作蜡烛的过程中，将蜡烛切成碎屑，加热蜡屑成蜡油，将蜡油倒入模型中，仅仅是发生了形态变化，没有产生新物质；点燃蜡烛燃烧后产生了新物质，是化学变化。
8．C
【详解】物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。小苏打和白醋混合属于化学变化，会产生大量气泡，产生的新物质是二氧化碳气体。水和酒精混合后，变成了浓度低的酒精，没有新物质生成；水和土块混合后，不发生化学反应，仅仅是土块的形态发生变化，也没有新物质生成；绿豆和面粉混合后也不发生化学反应，没有新物质生成。
9．C
【详解】物质的变化是指物质在化学反应中发生的变化，包括化学反应、物理（形态）变化等。区分物理变化与化学变化看是否有新物质的产生。把盐溶解在水里、水的三态变化、把湿衣服晒干了都属于形态变化，没有产生新物质。橘子霉烂的过程中，有新物质的产生，不属于形态变化。
10．A
【详解】物质的变化可以分为两大类：一类仅仅是形态的变化，没有生成新物质，另一类是会生成新物质的变化。可以从颜色的改变、产生沉淀或气泡、以及发光发热、性质改变等现象加以判断。①蜡烛熔化②铁水变成钢锭没有新物质生成，属于物理变化；③馒头发霉④绿叶变黄有新物质生成，属于化学变化。
11．D
【详解】物理变化没有新物质的产生，只是物质形状、大小、形态的变化；化学变化是有新物质的产生，物质发生化学变化过程，往往伴随产生种种现象，如发光发热、产生气体、改变颜色、产生沉淀物。铁杵磨成针，冰冻三尺非一日之寒，千锤万凿出深山，没有新物质产生，属于物理变化；爆竹声中一岁除有新物质产生，属于化学变化。
12． 空气 水
【详解】铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。铁生锈的原因是空气和水共同作用的结果：氧在有水的环境中与铁发生化学反应，生成氧化铁，就是铁锈。
13． 二氧化碳 氧气
【详解】植物的叶片是制造营养物质的“加工厂”，太阳光是能量来源。在光照条件下，植物吸收空气中的二氧化碳和水分，在绿色叶片中制造生存所需的营养物质，并释放出氧气，这个过程叫光合作用。
14． 二氧化碳 浑浊
【详解】蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水等新物质，属于化学变化，二氧化碳在常温常压下是一种无色无味的气体，标准条件下密度比空气密度大，溶于水，不能燃烧。二氧化碳具有能使澄清石灰水变浑浊的特点。
15． 提取 合成
【详解】物质是变化的，通过研究物质的变化规律，实现化学为人类社会服务的目的，是化学科学的核心任务化学家通过研究物质的性质和成分，采用提取、合成等方法，发明了许多新物质。
16． 形态 新物质
【详解】物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化，有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。制作蜡烛的过程中，蜡块仅仅是发生了形态变化，没有产生新物质，属于物理变化；在点燃蜡烛的过程中，蜡烛不仅仅是形态发生了变化，还产生了新物质，属于化学变化。
17． 形态 新物质 新物质 发光发热
【详解】世界是由物质组成的，物质是不断运动和变化的。物质的变化可以分成两大类：一类仅仅是形态的变化，没有产生新物质，这类变化叫做物理变化，如蜡烛受热熔化；另一类不仅仅是形态发生了改变，还产生了新物质的变化，这类变化常常可以从颜色的改变、产生沉淀或气泡、发光发热等现象表现出来，这类变化叫做化学变化，如蜡烛的燃烧。
18．√
【详解】食物所包含的营养物质可分为六大类：糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。猪肝含有丰富的铁，是人体制造血红蛋白的重要原料。
19．×
【详解】空气是一种混合物质，它的成分是很复杂的，氮气和氧气是空气的主要成分。按体积计算，空气中氮气约占78%，氧气约占21%，二氧化碳占0.03%，其他气体约占1%。
20．×
【详解】通常情况下，二氧化碳是一种①无色无味的气体，密度比空气大，能溶于水；②不能燃烧，也不支持燃烧 ③能使澄清石灰水变浑浊④可用于灭火、制汽水、制纯碱等。二氧化碳是无色无味的气体，它不燃烧，也不支持燃烧，比同体积的空气重，能使澄清的石灰水变浑浊。
21．×
【详解】众多科学家中，有一类是化学家，他们常常在实验室里做各种各样的实验，研究物质的性质、成分，并制造新物质。
22．×
【详解】自然界的水有三种存在状态：固态的冰、液态的水、气态的水蒸气。水蒸气是气态的水，冰是固态的水，水的三态变化只是形态发生了变化，属于物理变化，没有生成新的物质。
23．×
【详解】二氧化碳的密度比空气大，一般情况既不燃烧也不支持燃烧。将燃着的蜡烛放入盛有二氧化碳的瓶子中，蜡烛熄灭了这说明二氧化碳不支持燃烧。
24．×
【详解】合成橡胶是利用低分子物质合成的一类弹性特别强的高分子化合物，与天然橡胶相比，它与天然橡胶比具有更强的高弹性、绝缘、耐油、耐高温和不易老化等性能，广泛运用于工农业、国防、交通及日常生活中。题干错误。
25．√
【详解】目前市场上销售的汽水饮料大多数是碳酸饮料，其中溶有二氧化碳气体、调味剂，食用色素等。根据对饮料的认识，有些汽水中，除了含有二氧化碳气体和调味剂，还含有咖啡因、食用色素等，经常饮用这种饮料，会影响我们的身体健康。
26．
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化；有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。糖溶解在水里、冰激凌融化、风车转动、水结冰、大蒜拌黄瓜、盐溶解在水中、电灯发光都没有新物质生成，属于物理变化；铁钉生锈、天空中燃放的烟花、树叶变黄、澄清石灰水变浑浊、煤燃烧都有新物质产生，属于化学变化。
27．切柠檬、挤汁、兑水、加糖、加食用色素的过程中的变化都没有新物质产生；把小苏打倒入瓶中产生气泡的变化产生了新物质。
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。物质的变化可以分成两大类：一类仅仅是形态的变化，另一类是产生新物质的变化。自制“柠檬汽水”使用食用小苏打、柠檬、饮用水、白砂糖等材料。在一杯水中，加入两勺糖和少量的柠檬酸，再加入一小勺小苏打，做成的饮料会冒气泡，这就是柠檬汽水。在切柠檬、挤汁、兑水、加糖、加食用色素的过程中的变化都没有新物质产生；把小苏打倒入瓶中产生气泡的变化产生了新物质。
28．改用酒精灯加热不锈钢勺子，观察其底部的变化情况。
【详解】物质的变化各不相同，有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化，有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化；一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。如蜡烛燃烧、白糖加热时融化变色。根据对物质变化的认识，如果想知道灰是蜡烛燃烧变化产生的，可以改用酒精灯加热不锈钢勺子，观察其底部的变化情况。
29．纸燃烧后变成了灰烬，产生了新物质。
【详解】化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成。纸的主要原料是植物纤维，纸燃烧后生成二氧化碳和水。植物纤维燃烧不充分，会产生炭黑，剩下的灰烬大多是植物纤维中的无机盐。
30．车架可能是铁制的。因为车架掉漆部位失去了光泽，表面出现了红褐色的物质，符合铁生锈的特征。可以采用以下方法防止自行车生锈：雨天不骑车、及时擦去表面水分、在掉漆部分喷上漆、在易生锈处抹些油等。
【详解】铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。铁生锈的原因是空气和水共同作用的结果：氧在有水的环境中与铁发生化学反应，生成氧化铁，就是铁锈。车架掉漆部位失去了光泽，表面出现了红褐色的物质，符合铁生锈的特征。可以采用以下方法防止自行车生锈：雨天不骑车、及时擦去表面水分、在掉漆部分喷上漆、在易生锈处抹些油等。
31．（1）物理变化，没有产生新物质的变化。因为水烧开后冒的气泡是水中的空气，不是产生的新物质。
（2）化学变化，产生了新物质的变化。因为产生了二氧化碳气体。
【详解】物质的变化可以分成两大类。物理变化没有新物质的产生，只是物质形状、大小、形态的变化；化学变化是有新物质的产生，物质发生化学变化过程，往往伴随产生种种现象，如发光发热、产生气体、改变颜色、产生沉淀物等。烧开水时水中冒出气泡，是水变成水蒸气的过程，没有新物质产生，属于物理变化。小苏打和白醋混合冒出气泡，产生了二氧化碳气体，有新物质产生，属于化学变化。
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