江西宜丰2016届高三化学选修五有机化学基础第三章烃的含氧衍生物第三节羧酸 酯能力达标练习题

一、选择题
1、下图是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图
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在上述实验过程中，所涉及的三次分离操作分别是(　　)。
A．①蒸馏　②过滤　③分液 B．①分液　②蒸馏　③蒸馏
C．①蒸馏　②分液　③分液 D．①分液　②蒸馏　③结晶、过滤
2、一种检测驾驶员是否酒后驾车的仪器工作 ( http: / / www.21cnjy.com )原理是:橙色的酸性K2Cr2O7水溶液遇呼出的乙醇蒸气迅速变蓝,生成蓝绿色的Cr3+。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是( )
①乙醇沸点低　②乙醇密度比水小　③乙醇具有还原性　④乙醇是烃的含氧衍生物　⑤乙醇可与羧酸在浓硫酸的作用下发生取代反应
A. ①③ B.②③
C. ②⑤ D.①④
3、某甲酸溶液中含有甲醛，用下列方法可以证明的是
A．加入足量的新制氢氧化铜并加热煮沸，有砖红色的沉淀
B．加入过量的氢氧化钠充分反应后的溶液能发生银镜反应
C．将试液进行酯化反应后的混合液能发生银镜反应
D．加入足量氢氧化钠后，蒸馏出的气体通入新制的氢氧化铜悬浊液加热有砖红色沉淀
4、现有如图转换关系，则下列说法不正确的是（ ）
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A．N为乙酸
B．分子式为C4H8O2的有机物的同分异构体共有5种
C．过程①如果加热一段时间后发现忘记加瓷片，应该停止反应，待冷却后补加
D．可用饱和的碳酸钠溶液来除掉乙酸乙酯中混有的乙酸
5、食醋中含有乙酸，下列关于乙酸的说法中正确的是（ ）
A. 乙酸是有刺激性气味的液体
B. 乙酸分子中含有4个氢原子，它不是一元羧酸
C. 乙酸在常温下就能发生酯化反应
D. 乙酸酸性较弱，不能使石蕊试液变红
6、食醋中含有乙酸，下列关于乙酸的说法中正确的是（ ）
A. 乙酸是有刺激性气味的液体
B. 乙酸分子中含有4个氢原子，它不是一元羧酸
C. 乙酸在常温下就能发生酯化反应
D. 乙酸酸性较弱，不能使石蕊试液变红
7、某物质可能含有甲酸、乙酸、甲醇和甲酸乙 ( http: / / www.21cnjy.com )酯四种物质中的一种或几种，在鉴定时有下列现象：（1）有银镜反应；（2）加入新制氢氧化铜悬浊液少许，沉淀不溶解；（3）与含酚酞的氢氧化钠溶液共热，红色逐渐消失。下列叙述正确的是
A.四种物质都存在 B.有甲酸乙酯，可能有甲醇
C.有甲酸乙酯和甲醇 D.有甲酸乙酯和甲酸
8、胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C25H44O 。一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C32H48O2。生成这种胆固醇酯的酸是
A. C6H5COOH B. C6H13COOH C. C7H15COOH D. C6H5CH2COOH
9、乙酸的下列性质中，可以证明它是弱电解质的是 （ ）
A. 乙酸能与水以任意比互溶
B. 1 mol/L乙酸溶液的pH值约为2
C. 10ml 1mol/L乙酸恰好与10ml 1mol/L NaOH溶液完全反应
D. 乙酸溶液酸性很弱
10、下列说法错误的是（ ）
A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分
B．乙醇和乙酸都能发生氧化反应
C．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高
D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应
11、甲酸和乙醇发生酯化反应后生成的酯，其结构简式为 （ ）
A.CH3COOCH2CH3 B.HCOOCH2CH3
C.CH3COOCH3 D.HCOOCH3
12、 现有①溴水②烧碱溶液③纯碱溶液④小苏打溶液⑤2-丁醇⑥酸性高锰酸钾溶液，其中能和乙酸反应的是
A.①②③④⑤ B.②③④⑤ C.②③④ D.①②③④⑤⑥
二、非选择题
13、可用图示装置制取少量乙酸乙酯（酒精灯等在图中均已略去）。请填空：
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（1）试管a中需加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2mL，正确的加入顺序及操作是 。
（2）为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是 。
（3）实验中加热试管a的目的是：
① ；
② 。
（4）试管b中加有饱和Na2CO3溶液，其作用是 。
（5）反应结束后，振荡试管b，静置。观察到的现象是 。
14、某化学小组采用类似制乙酸乙酯的装置(如图)，以环己醇制备环己烯。
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已知：
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密度/g·cm－3 熔点/℃ 沸点/℃ 溶解性
环己醇 0.96 25 161 能溶于水
环己烯 0.81 －103 83 难溶于水
将12.5 mL环己醇加入试管A中，再加入1 mL浓硫酸，摇匀后放入碎瓷片，缓慢加热至反应完全，在试管C内得到环己烯粗品。
(1)A中碎瓷片的作用是________________，导管B除了导气外还具有的作用是____________。
(2)试管C置于冰水浴中的目的是__________________。
(3)环己烯粗品中含有环己醇和少量酸性杂质 ( http: / / www.21cnjy.com )等。加入饱和食盐水，振荡、静置、分层，环己烯在________层(填“上”或“下”)，分液后用________(填入编号)洗涤。
a．KMnO4溶液　b．稀硫酸　c．Na2CO3溶液
(4)再将环己烯进行蒸馏，可得环己烯精品。蒸馏时要加入生石灰，目的是_________________________。
15、已知：①A是石油裂解气的主要成份，A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平；②2CH3CHO+O22CH3COOH。现以A为主要原料合成乙酸乙酯，其合成路线如下图所示。
回答下列问题：
（1）写出A的电子式 。
（2）B、D分子中的官能团名称分别是 、 。
（3）写出下列反应的反应类型：① ，② ，④ 。
（4）写出下列反应的化学方程式：
② ；④ 。
（5）现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作步骤流程图。请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分离方法。
( http: / / www.21cnjy.com ) ( http: / / www.21cnjy.com )
（Ⅰ）试剂a是__________，试剂b是_______________；
分离方法①是_________________，分离方法②是__________________，
分离方法③是_______________。
（Ⅱ）写出C → D 反应的化学方程式 。
16、实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在 ( http: / / www.21cnjy.com )圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管(使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内)。加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题：
(1)在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入________，目的是________________。
(2)反应中加入过量的乙醇，目的是________________。
(3)如果将上述实验步骤改为在蒸馏 ( http: / / www.21cnjy.com )烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸，然后通过分液漏斗边滴加乙酸，边加热蒸馏。这样操作可以提高酯的产率，其原因是____________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________。
(4)现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作步骤流程图。请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分离方法。
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试剂a是________，试剂b是 ( http: / / www.21cnjy.com )__________；分离方法①是____________________，分离方法②是____________，分离方法③是____________。
(5)在得到的A中加入无水碳酸钠粉末，振荡， ( http: / / www.21cnjy.com )目的是_________________________________________________________________________________________________________________________________________。
参考答案
1、B
2、A
3、D
4、 ( http: / / www.21cnjy.com )
5、A
6、A
7、B
8、A
9、B
10、D
11、B
12、【答案】B
【解析】本题看似简单，而令很多同学麻痹，题目的设置提高了同学们分析问题、归纳问题的能力，其实解析中，就算静下心来，认真应对，还是会有大批同学被中的C=O所迷惑，在解析本题中，只需把握住羧基酸性比碳酸强，羧基不会与溴水发生加成反应，不会被高锰酸钾氧化，就会很轻松的解完本题了。
13、【答案】
（1）先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸，再加入冰醋酸（不可在试管a中最先加入浓硫酸）
（2）在试管b中加入几粒碎石（或碎瓷片）
（3）①加快反应速率 ②及时将产物乙酸乙酯蒸出，以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动
（4）吸收随乙酸乙酯蒸出的少量酸性物质和乙醇
（5）b中的液体分层，上层是透明的油状液体
【解析】因浓硫酸与其它液体 ( http: / / www.21cnjy.com )混合时会放出大量热、冰醋酸很容易挥发，所以先加入乙醇，再慢慢加入浓硫酸并注意摇动试管，最后加入冰醋酸。生成乙酸乙酯的反应为可逆反应，为加快反应速率并使平衡向正方向移动以提高乙酸乙酯的产率，可采用加热的方法。产物乙酸乙酯是一种无色透明的油状液体，不溶于水，密度比水小。
14、【解析】　(1)在 ( http: / / www.21cnjy.com )化学实验中，加入碎瓷片的作用是防止溶液暴沸；导管B比较长，能增加与空气的接触面积，其作用是导气和将生成的气体物质冷凝回流。(2)因为产物环己烯的沸点只有83 ℃，易挥发，将其置于冰水浴中的目的是防止环己烯的挥发，减少其损失。(3)环己烯难溶于水，且密度比水小，加入饱和食盐水后，溶液分层，环己烯在上层；环己烯中含有碳碳双键，可以被KMnO4溶液氧化，稀H2SO4不能除去反而能引入新的酸性杂质，只有Na2CO3溶液，不能与环己烯反应，可以与酸性杂质反应，可选。(4)加入生石灰后，可以与水反应，这样，再加热时就不至于有水挥发出来造成产品不纯了。
【答案】　(1)防暴沸　冷凝
(2)防止环己烯挥发　(3)上　c
(4)与水反应，利于环己烯的蒸出
15、（1） （1分） （2）羟基 、 羧基 （各1分）
（3）加成、 氧化、 取代（酯化）（各1分）
（4）（各2分）
（5）（Ⅰ）饱和Na2CO3溶液； 稀硫酸；
① 分液 ，② 蒸馏 ，③ 蒸馏 。（各1分）
（Ⅱ） 2 CH3COONa + H2SO42CH3COOH + Na2SO4 。（2分）
16、解析：对于第(4)和(5)小题， ( http: / / www.21cnjy.com )可从分析粗产品的成分入手。粗产品中有乙酸乙酯、乙酸、乙醇三种物质，用饱和碳酸钠溶液进行萃取、分液，可把混合物分离成两种半成品，其中一份是乙酸乙酯(A)、另一份是乙酸钠和乙醇的水溶液(B)。蒸馏B可得到乙醇(E)，留下残液是乙酸钠溶液(C)。再在C中加稀硫酸，经蒸馏可得到乙酸。
答案：(1)碎瓷片　防止暴沸
(2)提高乙酸的转化率
(3)及时地蒸出生成物，有利于酯化反应向生成酯的方向进行
(4)饱和碳酸钠溶液　稀硫酸　萃取、分液　蒸馏　蒸馏
(5)除去乙酸乙酯中的水分