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甘肃麻辣烫
火爆“出圈”
——农业区位因素及其变化
人教版必修二
思考:甘肃麻辣烫为何出圈?
农业区位因素及其变化
课标要求
学习目标
1、结合案例,了解影响农业生产的区位因素;
2、学会分析农业区位因素及其变化对农业区位的影响。
3、 培养从事农业活动的自豪感,树立正确的农业可持续发展观。
。
结合实例,说明工业、农业和服务业的区位因素。
目录
品质给力
社会给力
何去何从
01
02
03
——人文因素
——自然因素
——农业区位因素的变化
农业概念
农业是指利用动植物的生长发育规律,通过采集、捕捞、人工驯化、培育、种植、养殖等途径来获得产品的产业。
按生产对象分类 种植业、畜牧业、渔业、林业、副业
按投入多少分类 粗放农业、密集农业
按产品用途分类 自给农业、商品农业
按历史发展分类 原始农业、传统农业、现代农业
林业
种植业
畜牧业
渔业
副业
农业的生产特点:地域性
农业生产特点
案例分析1:我国糖料作物分布是:“南蔗北甜”
地域性
“因地制宜”
案例分析2:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徙相似,其实味不同”
农业的生产特点:
季节性、周期性
农业区位因素及其变化
“春播、夏长、秋收、冬藏”
季节性和周期性
“因时制宜”
清明前后,种瓜点豆。
壹
品质给力
农业区位因素(自然)
农业区位:农业生产所选定的地理位置+农业与地理环境各因素的相互联系。
农业区位及其因素
农业的区位因素:
影响一定地方农业生产选择的因素称为农业区位因素。主要包括自然因素和人文因素。
甘肃麻辣烫食材、味道一绝
(一)麻——麦积花椒
花椒,落叶灌木或小乔木,多刺,喜光,耐寒,耐旱。
麦积花椒色红油重,粒大饱满,香气浓郁,口感无苦味,麻味醇厚悠远,具有特殊的麻香味。
(二)辣——甘谷辣椒
甘谷辣椒种植历史悠久,色泽光亮、 肉厚油多、角条细长、皱褶均匀、辣味香浓,有开胃健脾、养颜明目等多种功效。
甘谷的辣椒肉厚油多,芳香物质沉淀得更丰富。
(三)烫——食材
定西宽粉(原料马铃薯)、康县黑木耳、各类新鲜蔬菜。
(一)甘肃天水秦安盛产花椒的原因
(二)甘肃天水甘谷县种植辣椒的优势条件
(三)甘肃定西宽粉蕴含的地理原理
(四)甘肃康县黑木耳品质优的原因
(五)甘肃为什么会成为西北乃至全国的菜篮子?
思考
(一)甘肃天水秦安盛产花椒的原因
材料:麦积花椒喜欢温暖湿润的气候,但耐寒,甘肃产区的黄土层深厚, 海拔在1200米-1500米左右, 属于陇中南部,温和半湿润季风气候区气候温和,光照充足, 夏无酷暑,冬无严寒, 温度适宜花椒果实生长, 且影响花椒光合作用的高温日数,明显少于其他地区。偏好疏松、富含有机质、排水良好的壤土或沙壤土。
花椒开花和幼果期(4月下旬到6月中旬) 温度较适宜授粉和坐果。 花椒果实成熟期,昼夜温差大,有利于着色和营养成分积累。
原因:光照热量充足,昼夜温差大,有利于有机质积累;
气温低,生长周期长品质好。
冬季寒冷,病虫害少;
土壤质地符合花椒生长习性。
(二)甘肃天水甘谷县种植辣椒
的优势条件
材料:甘谷县是我国辣椒栽培最早的县份之一,已有400多年辣椒种植历史, 这里气候四季分明,夏无酷暑冬无严寒适合辣椒喜温暖而不耐高温, 喜光照而不耐强光, 喜湿润环境而不耐旱涝的生长习性。
辣椒对土壤的酸碱度非常敏感,偏酸或偏碱的土壤都不利于其生长,辣椒宜在土层深厚、富含有机质和透气性良好的土壤中种植。
甘谷种植辣椒的优势自然条件:
甘谷年降水适宜,昼夜温差大,利于养分积累,辣椒肉质肥厚,品质优良;
生长期光照充足,农作物光合作用充分,辣椒色泽红亮, 油分多;
夏季气温高,热量充足,产量高;
灌溉水源充足,利于高产和稳产;
砂质壤土PH适中
(三)甘肃为什么能够成为西北地区
乃至全国的菜篮子?
(三)甘肃为什么能够成为西北地区乃至全国的菜篮子?
1.气候复杂,光照充足, 昼夜温差大,土壤类型复杂多样,都适宜蔬菜生长。
2.祁连山冰雪融水灌溉出绿洲;或引黄河水灌溉;西秦岭山区的陇南更是温润如江南。
3.地处三大高原交汇处的地缘,冷凉的气候、充足的光照,适合的温差,病虫害少等,赐予甘肃高原夏菜优越的品质。
4.种植面积广,产量高,是我国五大蔬菜基地之一。
农业区位因素
自然因素
气候因素:影响农作物种类、复种制度、产量、质量
热量
农作物的类型、生长期和熟制等
光照
农作物的光合作用
降水
农业类型或耕作方式等
气候
自然因素
农业区位因素
气候因素
热量(气温)
亚热带水果,种植主要分布在南方地区
柑橘
暖温带水果,种植主要分布在北方地区。
苹果
气候
农业区位因素
气候因素
热量(气温)
自然因素
光照
新疆白天光照时间长,光合作用旺盛,产生的果糖多。
晚上时间短,气温低,呼吸作用弱,白天产生的果糖很少被分解
新疆生产的棉花纤维长光照时间长,昼夜温差大
气候
特别提醒
影响农业生产的光照条件和热量条件是不同的。
光照条件主要指太阳辐射的时间长短和强度,热量条件主要指气温(积温)高低。
青藏高原:温度较低,热量不足,农业主要分布在河谷,光照条件好,农产品品质好。
四川盆地:热量条件好,但阴雨雾天气多,光照较差。
农业区位因素
自然因素
水源
仅靠天然降水往往不能满足农作物生长的需要,因此种植农作物需要灌溉。临近河湖,或有地下水源、高山冰雪融水,便于修渠打井进行灌溉的地方,农作物收成较有保证。缺乏水源不能进行灌溉的干旱地方,不宜种植农作物。
自然因素
地形
不同的地形适宜发展不同的农业
平原地区地形平坦,土层深厚,适宜发展种植业
山地丘陵地区地表起伏大,耕作不便,适宜发展林业和畜牧业
自然因素
地形
千烟洲立体农业
丘上林草丘间塘
缓坡沟谷鱼果粮
自然因素
土壤
土壤是农业生产的物质基础
东南丘陵酸性土壤适宜种植茶树
贰
社会给力
农业区位因素(人文)
甘肃麻辣烫为何出圈?
(1)口味独特制作工艺精细;
(2)食材新鲜优质种类丰富;
(3)吃辣的饮食习惯,满足口感需求又兼顾营养与健康;
(4)现代社交媒体的推动,短视频平台的推荐;
(5)旅游业的发展;
(6)地域文化的推广;
(7)政府政策的支撑
(8)西北人的热情好客,游客体验感好
自然原因
饮食习惯
科学技术
文化
政策
社会
等等
人文因素
市场
市场最终决定农业生产的类型和规模
大城市人口集中,对农副产品的需求量极大,促使城市周围的乡村地区较多地发展蔬菜、水果、肉、蛋、奶及花卉等农副产品的生产
人文因素
交通
交通运输快捷,可以节省农产品的运输、存储费用和运输时间。产品容易腐烂变质的园艺业、果蔬业等,更要求有方便快捷的交通运输保障。
人文因素
政策法规
政府制定的各项政策法规,如税收办法、鼓励或限制农业生产规模和类型,以及提高或降低农产品的价格等,都对农业生产有很大影响。
人文因素
政策法规
我国制定了基本农田保护条例,不准占用基本农田发展林果业,不准在基本农田内挖塘养鱼和进行畜禽养殖,以确保国家粮食安全
人文因素
其它因素
资金
文化
饮食
技术
劳动力
大棚农业
欧洲西部乳畜业
山东大葱
亚洲水稻种植
精准喷洒
叁
何去何从
农业区位因素的转变
社会经济因素
影响力增强
自然因素
影响力下降
农业区位因素的变化
一般情况下,一个地区的自然因素可以看作是相对稳定的,而农业生产的人文因素则处于不断的发展变化中。因此,对农业区位的选择,要更多地考虑人文因素的发展变化。
农业区位因素的变化
联合国粮食及农业组织(FAO)在最新发布的2019年4月全球食品价格指数及最新一期《粮食展望》中指出,由于非洲猪瘟问题,全球猪肉进口需求激增、价格明显上扬,而作为生猪饲料的谷物和油籽,尤其是大豆的需求则出现收缩。
农业区位因素的变化
温室、大棚改善农作物生长的温度因素,并可对光照、通风、湿度等因素进行人工调节,从而扩大了农作物种植的时空范围
根据农作物不同生长阶段对水分条件的需要,实施灌溉,是农业生产的重要保证,灌溉技术的发展使干旱地区也能发展农业生产。
农业区位因素的变化
交通运输条件的改善
农产品保鲜、冷藏等技术的改进
市场对农业区位选择的影响
在地域上大为扩展
专业化农业生产地域
荷兰的鲜花装点着世界许多城市,主要得益于航空运输的发展
阿根廷的牛肉能到西欧人的餐桌上,主要得益于海上冷冻船的发明与应用
中国农业区位选择的变化
在远离城市的广大农、牧地区形成一大批农副产品生产基地
经济发展
中国农业区位选择的变化
增加了高品质农产品的需求
经济发展
桑蚕丝为价值较高纺织材料,受到国内外追捧
农业技术
经济发展
城市化
农副产品需求
机械化水平提高
农副产品生产基地
交通条件改善
生活水平
高品质农产品需求增加。
摆脱地域限制
农作物生产摆脱地域限制。
农业区位因素的变化
农村劳动力减少
甘肃麻辣烫未来如何发展?——土特产
(一)土——本土资源
(1)当地特色优质农产品,国家地理标志产品
(2)文化底蕴(河西走廊,汉唐文化,麻辣烫历史文化)
(3)比麻辣烫更“热辣滚烫”的热情。
甘肃麻辣烫未来如何发展?——土特产
(二)特——地域特色
(1)当地丰富的旅游资源:麦积山石窟、敦煌莫高窟、张掖七彩丹霞、嘉峪关文化长城风景区等。
(2)地域文化的推广:以美食让人们深入了解当地的风土人情和饮食文化。
(3)甘肃各地各具特色的美食——西北美食天堂
甘肃麻辣烫未来如何发展?——土特产
(三)产——发展产业
(1)自媒体(直播带货,短视频平台)扩宽营销渠道,扩大消费市场
(2)对农产品进行深加工,延长产业链,增加产品附加值
(3)不断提升公共服务配套设施,加强对外交通通达度
(4)打造品牌效应,提高产品知名度
知识总结
增强
下降
课堂检测
新疆春季大风、降温、沙尘天气较为频繁,这段时间棉花正处于播种和苗期,是棉花生长过程中抗逆性最弱的时间。2020年4月9日,新疆尉犁县首次大规模在棉田中推广实施“麦棉同播”模式进行春播。每块地膜上播种四行棉种和两行麦种,充分发挥小麦低温出苗快的特点,为棉花生长提供苗期保护。小麦生长至20公分时将使用选择性除草剂进行化除。据此完成下面小题。
(1)尉犁县棉田春播采用“麦棉同播”模式是主要为了
A.增加土壤肥力 C.抵抗风力影响
B.减少病虫害发生 D.增加作物品种
(2)小麦生长至20公分时便采用选择性除草剂化除有利于
①增加种植密度②方便统一管理③避免影响光照④充分利用土地
A.①② B.③④ C.②③ D.②④
(3)从单独播种棉花到采用“麦棉同播”模式,体现了
A.生产效率提升 B.农业技术创新
C.种植结构优化 D.市场需求变化
C
C
B