2.3细胞器 课件(共62张PPT)高中生物必修1（北师大版）
文档属性
| 名称 | 2.3细胞器 课件(共62张PPT)高中生物必修1（北师大版） |  | |
| 格式 | ppt | ||
| 文件大小 | 13.2MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 北师大版（2019） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2024-09-20 07:32:24 | ||
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(共62张PPT)
*
国际分工合作
在777飞机设计和生产过程中，欧洲、加拿大、俄罗斯、亚太地区和美国的200多家厂家为波音提供了部件和结构件。
波音777客机
1、一件优质的产品是如何通过个车间和部门之间的配合产生出来的？
2、细胞内也存在类似工厂的各种车间吗？
*
细胞内部就像一个繁忙的工厂，细胞质中有许多忙碌不停的车间——具有一定的结构和功能，这些车间统称为细胞器。
细胞有哪些功能呢？对应什么样的细胞内部结构呢？
？
叶绿体
胰腺细胞可以分泌胰岛素（蛋白质）——合成蛋白质、分泌蛋白质
？
培养细胞时要提供氧（细胞可以进行呼吸作用）
植物细胞可以光合作用
西瓜果肉有汁液
（储水的结构）
（储水的结构）液泡
水解外界入侵的病菌
？
细胞可以分裂
？
*
探究一：
要研究各种细胞器的组成成分和功能，
克劳德等科学家发明使用——
差速离心法
将匀浆放入离心管
破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）
将各种细胞器分离开（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）
用高速离心机在不同的转速下进行离心
分离细胞匀浆中的各种细胞组分
差速离心法
密度梯度离心法
研究细胞结构的方法
Ruska与他的电子显微镜
显微结构
亚显微结构
真核细胞亚显微结构图
真核细胞亚显微结构图
线粒体
资料一：有研究表明，飞翔鸟类肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上。在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多。为什么？
资料二：
肝细胞 肾皮质细胞 平滑肌细胞 心肌细胞 动物冬眠状态下的肝细胞
950个 400个 260个 12500个 1350个
1.形态：
颗粒状或短杆状
具有双层膜
2.分布：
动植物细胞中均存在
3.结构特点：
内膜折叠成嵴，增大了内膜的表面积
有液态基质
还有少量DNA和核糖体
4.主要功能：
细胞呼吸和能量代谢的中心，是细胞的动力车间
含有少量DNA和核糖体，能合成部分自身需要的蛋白质
5.观察：
健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料。
线粒体染色后呈蓝绿色
P47
健那绿染料
5g健那绿溶于50毫升生理盐水中
蓝绿色
线状或粒状小体
光镜下的叶绿体显微结构
真核细胞亚显微结构图
真核细胞亚显微结构图
水绵的条带状叶绿体
（1细胞1个叶绿体）
衣藻的杯状叶绿体
（1细胞1个叶绿体）
1.形态：
扁平的椭球形或球形
2.分布：
主要存在植物叶肉细胞及幼嫩茎秆皮层细胞里
3.结构
双层膜，内部有复杂的膜系统（基粒）
有少量DNA和核糖体
4. 功能
是光合作用的主要场所——养料制造车间
能合成自己的蛋白质
下列有关线粒体和叶绿体的叙述错误的是
A．都能产生能量
B．都具有双层膜结构
C．都含有多种酶
D．都存在于所有真核细胞中
D
协调配合的各种细胞器
内质网
内质网
内质网
1. 形态结构
囊腔和细管组成
单层单位膜结构
2. 分布
动植物细胞都存在
3. 分类
糙面内质网
光面内质网
4. 功能
粗面内质网——蛋白质的加工工厂
光面内质网——脂质合成的主要场所
有机物合成车间
线粒体、叶绿体和内质网都具有
A．少量DNA
B．能量转换的功能
C．膜结构
D．运输蛋白质的功能
C
核糖体
核糖体
1. 形态结构
颗粒状无膜结构
蛋白质和RNA
2. 分布
几乎存在于所有的活细胞当中
游离于细胞质中或附着在内质网上
3. 主要功能
是合成蛋白质的场所——蛋白质的装配车间
附着核糖体合成膜蛋白及输出细胞的蛋白质
游离核糖体合成存留于细胞中的蛋白质
高尔基体
高尔基体
1. 形态
一系列的扁平囊和小泡
单层膜构成
2. 分布
几乎所有动植物细胞都具有
3. 功能
动物和植物：对蛋白质进行加工、分类和包装
植物：合成多糖（纤维素）
分泌旺盛的细胞，高尔基体发达
蛋白质包装及发送车间
溶酶体
1. 形态结构
单层单位膜包裹的小泡（高尔基体断裂形成）
含有多种水解酶
2. 分布
常见于动物细胞
3.功能：
消化吞噬的物质
分解衰老、损伤的细胞器
吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌
4.意义：
将细胞内的分解反应局限在膜的包被中，对于维持细胞中其他结构的完整性有重要意义
消化车间
中心体
中心体及中心粒
1.结构：
由两个相互垂直的中心粒构成
没有膜结构
中心粒是微管排列成的筒状结构
2.功能：
与细胞有丝分裂有关
1.分布
普遍存在于植物细胞当中
2.结构
具有一层膜（液泡膜）
细胞液中含有无机盐、糖类、氨基酸、色素等
3.功能：
调节植物细胞内的环境，维持渗透压
使植物细胞保持坚挺
与细胞膜形成的吞噬泡融合，并消化吞噬泡内物质的细胞器是
A．线粒体 B．内质网
C．高尔基体 D．溶酶体
D
细胞骨架
赋予细胞不同的形态和功能
膜结构 分 布 其 它 主要功能
叶绿体
线粒体
内质网
核糖体
高尔基体
中心体
液泡
溶酶体
细胞器的比较
双层膜
双层膜
无膜结构
无膜结构
单层膜
单层膜
单层膜
单层膜
植物细胞
植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
动物和低等植物细胞
光合作用的场所
有氧呼吸主要场所
有机物合成的车间加工和运输的通道
蛋白质合成的场所
参与细胞分泌
参与细胞有丝分裂
水和养料的仓库维持细胞形态
水解酶的仓库
基粒、基质、酶色素、DNA
嵴、基质、酶、DNA
色素、糖类无机盐等
依据是否有膜的结构及单层膜和双层膜划分
细胞器
无膜结构：核糖体、中心体
有膜结构
单层膜结构：内质网、高尔基体、液泡
双层膜结构：线粒体、叶绿体
不同生物膜中蛋白质、脂类和糖的含量
蛋白质
（质量分数/%） 脂类
（质量分数/%） 糖类
（质量分数/%）
人红细胞膜 49 43 8
大鼠肝细胞核膜 59 35 2.9
内质网膜 67 33 含量很少
线粒体外膜 52 48 含量很少
线粒体内膜 76 24 含量很少
生物膜
生物膜系统
直接联系
间接联系
时间 位置
3分钟后 有核糖体的内质网
17分钟后 高尔基体
117分钟后 细胞膜内侧的小泡和释放到细胞外的分泌物中
豚鼠胰腺细胞分泌物形成过程图解
同位素示踪技术，标记同位素——氚（3H）
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
合成肽链
折叠、组装
糖基化
较成熟的蛋白质
浓缩
加工
成熟蛋白质
外排
线粒体供能
细胞核
指导
（初步合成）
（加工）
（进一步加工）
（融合、分泌）
核糖体
内质网
高尔基体
转运囊泡
细胞膜
生物膜系统的重要性
1. 使细胞具有一个相对稳定的内部环境。在物质的运输与交换及信息传递中起决定性作用。
2. 增大膜的面积，供酶、核糖体等附着在上面。使各种化学反应有序进行。
3. 将细胞分隔成许多小区室，使各种化学反应能同时进行而不互相干扰。
小结细胞器
成
分 植物特有的细胞器
动物和低等植物特有的细胞器
功能 能产生水的细胞器
能产生ATP的细胞器
能复制的细胞器
含RNA的细胞器
与有丝分裂有关的细胞器
与分泌蛋白合成、分泌相关的细胞器
能发生碱基互补配对的细胞器
叶绿体、液泡
中心体
线粒体、叶绿体、核糖体
线粒体、叶绿体
线粒体、叶绿体
核糖体、线粒体、叶绿体
核糖体、线粒体、高尔基体、中心体
核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
线粒体、叶绿体、核糖体
*
国际分工合作
在777飞机设计和生产过程中，欧洲、加拿大、俄罗斯、亚太地区和美国的200多家厂家为波音提供了部件和结构件。
波音777客机
1、一件优质的产品是如何通过个车间和部门之间的配合产生出来的？
2、细胞内也存在类似工厂的各种车间吗？
*
细胞内部就像一个繁忙的工厂，细胞质中有许多忙碌不停的车间——具有一定的结构和功能，这些车间统称为细胞器。
细胞有哪些功能呢？对应什么样的细胞内部结构呢？
？
叶绿体
胰腺细胞可以分泌胰岛素（蛋白质）——合成蛋白质、分泌蛋白质
？
培养细胞时要提供氧（细胞可以进行呼吸作用）
植物细胞可以光合作用
西瓜果肉有汁液
（储水的结构）
（储水的结构）液泡
水解外界入侵的病菌
？
细胞可以分裂
？
*
探究一：
要研究各种细胞器的组成成分和功能，
克劳德等科学家发明使用——
差速离心法
将匀浆放入离心管
破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）
将各种细胞器分离开（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）
用高速离心机在不同的转速下进行离心
分离细胞匀浆中的各种细胞组分
差速离心法
密度梯度离心法
研究细胞结构的方法
Ruska与他的电子显微镜
显微结构
亚显微结构
真核细胞亚显微结构图
真核细胞亚显微结构图
线粒体
资料一：有研究表明，飞翔鸟类肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上。在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多。为什么？
资料二：
肝细胞 肾皮质细胞 平滑肌细胞 心肌细胞 动物冬眠状态下的肝细胞
950个 400个 260个 12500个 1350个
1.形态：
颗粒状或短杆状
具有双层膜
2.分布：
动植物细胞中均存在
3.结构特点：
内膜折叠成嵴，增大了内膜的表面积
有液态基质
还有少量DNA和核糖体
4.主要功能：
细胞呼吸和能量代谢的中心，是细胞的动力车间
含有少量DNA和核糖体，能合成部分自身需要的蛋白质
5.观察：
健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料。
线粒体染色后呈蓝绿色
P47
健那绿染料
5g健那绿溶于50毫升生理盐水中
蓝绿色
线状或粒状小体
光镜下的叶绿体显微结构
真核细胞亚显微结构图
真核细胞亚显微结构图
水绵的条带状叶绿体
（1细胞1个叶绿体）
衣藻的杯状叶绿体
（1细胞1个叶绿体）
1.形态：
扁平的椭球形或球形
2.分布：
主要存在植物叶肉细胞及幼嫩茎秆皮层细胞里
3.结构
双层膜，内部有复杂的膜系统（基粒）
有少量DNA和核糖体
4. 功能
是光合作用的主要场所——养料制造车间
能合成自己的蛋白质
下列有关线粒体和叶绿体的叙述错误的是
A．都能产生能量
B．都具有双层膜结构
C．都含有多种酶
D．都存在于所有真核细胞中
D
协调配合的各种细胞器
内质网
内质网
内质网
1. 形态结构
囊腔和细管组成
单层单位膜结构
2. 分布
动植物细胞都存在
3. 分类
糙面内质网
光面内质网
4. 功能
粗面内质网——蛋白质的加工工厂
光面内质网——脂质合成的主要场所
有机物合成车间
线粒体、叶绿体和内质网都具有
A．少量DNA
B．能量转换的功能
C．膜结构
D．运输蛋白质的功能
C
核糖体
核糖体
1. 形态结构
颗粒状无膜结构
蛋白质和RNA
2. 分布
几乎存在于所有的活细胞当中
游离于细胞质中或附着在内质网上
3. 主要功能
是合成蛋白质的场所——蛋白质的装配车间
附着核糖体合成膜蛋白及输出细胞的蛋白质
游离核糖体合成存留于细胞中的蛋白质
高尔基体
高尔基体
1. 形态
一系列的扁平囊和小泡
单层膜构成
2. 分布
几乎所有动植物细胞都具有
3. 功能
动物和植物：对蛋白质进行加工、分类和包装
植物：合成多糖（纤维素）
分泌旺盛的细胞，高尔基体发达
蛋白质包装及发送车间
溶酶体
1. 形态结构
单层单位膜包裹的小泡（高尔基体断裂形成）
含有多种水解酶
2. 分布
常见于动物细胞
3.功能：
消化吞噬的物质
分解衰老、损伤的细胞器
吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌
4.意义：
将细胞内的分解反应局限在膜的包被中，对于维持细胞中其他结构的完整性有重要意义
消化车间
中心体
中心体及中心粒
1.结构：
由两个相互垂直的中心粒构成
没有膜结构
中心粒是微管排列成的筒状结构
2.功能：
与细胞有丝分裂有关
1.分布
普遍存在于植物细胞当中
2.结构
具有一层膜（液泡膜）
细胞液中含有无机盐、糖类、氨基酸、色素等
3.功能：
调节植物细胞内的环境，维持渗透压
使植物细胞保持坚挺
与细胞膜形成的吞噬泡融合，并消化吞噬泡内物质的细胞器是
A．线粒体 B．内质网
C．高尔基体 D．溶酶体
D
细胞骨架
赋予细胞不同的形态和功能
膜结构 分 布 其 它 主要功能
叶绿体
线粒体
内质网
核糖体
高尔基体
中心体
液泡
溶酶体
细胞器的比较
双层膜
双层膜
无膜结构
无膜结构
单层膜
单层膜
单层膜
单层膜
植物细胞
植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
动物和低等植物细胞
光合作用的场所
有氧呼吸主要场所
有机物合成的车间加工和运输的通道
蛋白质合成的场所
参与细胞分泌
参与细胞有丝分裂
水和养料的仓库维持细胞形态
水解酶的仓库
基粒、基质、酶色素、DNA
嵴、基质、酶、DNA
色素、糖类无机盐等
依据是否有膜的结构及单层膜和双层膜划分
细胞器
无膜结构：核糖体、中心体
有膜结构
单层膜结构：内质网、高尔基体、液泡
双层膜结构：线粒体、叶绿体
不同生物膜中蛋白质、脂类和糖的含量
蛋白质
（质量分数/%） 脂类
（质量分数/%） 糖类
（质量分数/%）
人红细胞膜 49 43 8
大鼠肝细胞核膜 59 35 2.9
内质网膜 67 33 含量很少
线粒体外膜 52 48 含量很少
线粒体内膜 76 24 含量很少
生物膜
生物膜系统
直接联系
间接联系
时间 位置
3分钟后 有核糖体的内质网
17分钟后 高尔基体
117分钟后 细胞膜内侧的小泡和释放到细胞外的分泌物中
豚鼠胰腺细胞分泌物形成过程图解
同位素示踪技术，标记同位素——氚（3H）
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
合成肽链
折叠、组装
糖基化
较成熟的蛋白质
浓缩
加工
成熟蛋白质
外排
线粒体供能
细胞核
指导
（初步合成）
（加工）
（进一步加工）
（融合、分泌）
核糖体
内质网
高尔基体
转运囊泡
细胞膜
生物膜系统的重要性
1. 使细胞具有一个相对稳定的内部环境。在物质的运输与交换及信息传递中起决定性作用。
2. 增大膜的面积，供酶、核糖体等附着在上面。使各种化学反应有序进行。
3. 将细胞分隔成许多小区室，使各种化学反应能同时进行而不互相干扰。
小结细胞器
成
分 植物特有的细胞器
动物和低等植物特有的细胞器
功能 能产生水的细胞器
能产生ATP的细胞器
能复制的细胞器
含RNA的细胞器
与有丝分裂有关的细胞器
与分泌蛋白合成、分泌相关的细胞器
能发生碱基互补配对的细胞器
叶绿体、液泡
中心体
线粒体、叶绿体、核糖体
线粒体、叶绿体
线粒体、叶绿体
核糖体、线粒体、叶绿体
核糖体、线粒体、高尔基体、中心体
核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
线粒体、叶绿体、核糖体