熔化、凝固
教学目标（知识与能力；过程与方法；情感态度与价值观） 解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别，知道物质的固态和液态之间是可以了转化的。通过探究固体熔化时温度变化规律，感知发生状态变化的条件。 了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义，通过探究活动，使学生进一步感知用图像法研究物理量变化的优点。通过对比，了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。通过探究活动激发学生对自然现象的关心和乐于探索自然现象奥秘的情感。
教材分析 重 点 让学生亲自做实验，获取感性知识；利用图像法可较为直观地分析得出熔化的特点。通过对实验的观察、分析、总结来加深理解
难 点 在实验中观察要细致认真，尽可能用纯净的碎冰，不用酒精灯加热，在常温下熔化。
教 学 方 法
教 具 准 备
学 法 指 导
导入 演示实验： 将蜡烛点燃后倾斜一个角度，让烛油滴在一张白纸上。教师提问： 你所观察到现象说明物质的状态发生了怎样的变化？教师总结： 固态的蜡烛和液态的烛油可以相互转变。结论： 物质从 态变为 态的现象叫熔化 物质从 态变为 态的现象叫凝固多媒体演示： ⑴长江源头——各拉丹冬雪山、滔滔长江之水；⑵冰山
新授 导学过程：（一）新课引入演示实验： 将蜡烛点燃后倾斜一个角度，让烛油滴在一张白纸上。教师提问： 你所观察到现象说明物质的状态发生了怎样的变化？教师总结： 固态的蜡烛和液态的烛油可以相互转变。结论： 物质从 态变为 态的现象叫熔化 物质从 态变为 态的现象叫凝固多媒体演示： ⑴长江源头——各拉丹冬雪山、滔滔长江之水；⑵冰山（二）探究冰、烛蜡的熔化特点活动一[提出问题] 冰和烛蜡在什么温度下开始熔化？在熔化过程中，温度如何变化？[猜想与假设] (1)冰熔化 一定的温度，烛蜡熔化 一定的温度？（有/没有） (2)冰熔化时温度 ，烛蜡熔化时温度 (升高/降低/不变)[设计实验] 为了检验你的猜想与假设，你需要哪些器材？请同学们结合教材41页内容设计出合理的实验步骤，同组之间讨论一下。 学生讨论后回答所需的实验器材，教师点拨指导学生回答实验步骤： 1、如图2-28(b)把烛蜡碾碎后放入试管中，在烛蜡中插入温度计，再将试管放入装有水的烧杯中，记下这时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一下温度计的示数，同时观察烛蜡的状态的变化，直到烛蜡全部熔化后2min为止。 2、如图2-28(a)把碎冰块放入烧杯中，在冰块中插入温度计，记下温度计的示数，每隔0.5min记录一下温度计的示数，同时注意观察烧杯中冰的状态的变化，直到冰全部熔化后2min为止。[进行实验和收集数据]教师指导学生进行实验分工，一位学生看时间，一位学生读温度计的示数，一位学生观察物质状态，并把实验结果及时填入P42表格中。教师巡回指导，控制实验时间。[分析与论证] 实验结束后，教师指导学生根据实验数据在图2-29和图2-30中分别画出冰、烛蜡熔化时温度随时间变化的曲线。教师将几组学生的实验数据及图像投影，分析不同线段中冰和烛蜡是吸热还是放热？温度如何变化？处于什么状态？完成填空： (1)烛蜡加热后，发现 ；在烛蜡熔化过程中，温度 。 (2)当温度低于0℃时，可以发现冰 (有、没有)熔化；当温度达到0℃时，发现 ；冰在熔化过程中，温度 。 (3)冰和烛蜡在熔化过程中 。（吸热、放热） 教师在实验结论的基础上，讲解： (1)晶体、非晶体、熔点的概念 (2)常见的晶体、非晶体活动二 学生查看晶体熔点表，讨论并回答如下问题： (1)海波的熔点为48℃，当温度为48℃，海波的状态可能有哪些？ (2)能否用铝锅来熔化铁？ [交流与合作] (1)晶体与非晶体在熔化过程中的相同点和不同点，列表加以对比。固体分类举例熔化过程是否吸热温度变化情况有无熔点晶体非晶体 (2)晶体熔化的条件有哪些？ (3)你的实验结果如有偏差，你能分析出其中的原因吗？（三）晶体和非晶体凝固时的特点活动三 [发现并提出新问题]凝固是熔化的逆过程，那么水和烛蜡在凝固时又有什么特点呢？教师指导学生与熔化过程类比，思考讨论作图推理出(1)晶体和非晶体凝固时的特点。(2)晶体和非晶体凝固时的相同点与不同点。(3)晶体凝固的条件。（4）同种晶体的熔点与凝固点相同。（四）熔化、凝固的应用 (1)指导学生阅读图2-31至图2-34，回答熔化、凝固的应用 (2)学生列举熔化、凝固在日常生产、生活中的应用，如秦王的水晶宫；在我国寒冷的北方，为防止冬天地窖里的蔬菜被冻坏，常在地窖内放几桶水等。(3)讨论熔化、凝固对我们产生的不利影响，应如何避免？（五）小结 通过这一课，我们了解到了哪些知识？（（七）当堂训练 1．物质从______态变到液态的现象叫做熔化，非晶体物质在熔化过程中温度是______（选填“变化”、“不变”）的。2．晶体类物质在熔化过程中要______热，温度______，这个温度叫做晶体的______，它的大小还与______等外界条件有关。3．俗话说“下雪不冷，化雪冷”．这是因为（ ）A．下雪时雪的温度比较高 B．化雪时要吸收热量 C．化雪时要放出热量 D．雪容易传热（八）分层巩固1．某物体从200℃开始熔化，直到250℃还未熔化完，则这种物质一定是（ ）A．晶体 B．非晶体 C．不能确定2．坩锅是冶炼金属用的一种陶瓷锅，能够耐高温.坩锅内盛有锡块，坩锅放在电炉上加热，锡在逐渐熔化的过程中（ ）A.要不断吸热，温度不断上升 B.要不断放热，温度不断上升C.要不断吸热，温度保持不变 D.要不断放热，温度保持不变3．水银的熔点是-39℃，它在-40℃时呈______态，在 39℃时呈______态或________态，也可能呈________态，-38℃时呈_______态．4．小明通过学习得到下面几个结论，请帮他补充完整（1）物质从__________态变成__________态的现象叫做凝固，晶体凝固时的温度叫__________.（2）酒精的凝固点是-117℃，它在-115℃时是__________态，在-120℃时是__________态.（3）钢块化成钢水时，钢块要__________热；水结成冰时，水要__________热.（4）冬天北方农村的菜窖里放几桶水，菜就不易冻坏，这是因为水__________时会__________热，因此窖内温度不致太__________.5．纯水的凝固点是0℃，海水的凝固点是-2.5℃，这说明水中如果掺有食盐其凝固点会降低.小华把0℃的碎冰块放在保温杯中，在冰中撒一些食盐，搅拌后用温度计插在碎冰块内测量其温度，发现所测得的温度降到0℃以下.小华觉得很奇怪，他认为物体只有放热后温度才会降低，周围环境的温度都比0℃高，冰块怎么会向周围放热呢？请你帮助小华想一想，这个现象有几种可能的解释.你能设计实验来验证或否定你的解释吗？6．我国研制的一种聚乙烯材料，超过40℃时完全熔化，低于15℃时完全凝固.有人设计，把这种材料制成小颗粒，掺在水泥中制成地板或墙板，在昼夜温度变化大的地区用这种地板和墙板修筑房屋，便可以起到调节室温的作用.请你解释，这种设计的原理是什么？
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作业布置 六）布置作业1、书P43WWW习题1,2 2、《补充习题》的1,2,3,4,7,8
教学反思温度
教学目标（知识与能力；过程与方法；情感态度与价值观） 理解温度的概念；●了解生活环境中常见的温度值；●通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象和日常生活中的物理学道理会用温度计测量温度
教材分析 重 点
难 点
教 学 方 法
教 具 准 备
学 法 指 导
导入 师：在我们的日常生活中，我们常常能听到这样的对话：“今天好热啊！”“是啊， 秋天都快到了，温度怎么还这么高？”“可是早上起床的时候却又很冷”师：从这段对话中我们可以得出他们是在讨论什么呢？生：冷，热。师：物理学中，把物体的冷热程度叫做温度。 2、三只烧杯中分别放冰水、自来水和足够热的水，引导学生进行“冷”“热”的体验： 师：为什么同一杯自来水在差不多相同的时间内有两种差异很大的冷热感觉呢？生：看来人的感觉是不可靠的。师：在日常生活中，人们常常凭自身的经验和感觉去判断事物，然而这种经验和感觉并不都是可靠的，有时会出现差错，，因此，要准确地判断温度的高低，就要借助测量温度的工具——温度计
新授 二、层层递进，学习新知师：平时，你观察到过类似的现象吗？家中烧开水时，如果水壶中的水灌得太满，刚刚开始烧水，水就会溢出。生：有师：很好！那么像这样的现象我们送它一个物理名称──热胀冷缩结合课本P47想想做做介绍温度计的原理。师：温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的，根据测温环境的不同，温度计中的测温物质一般也不同，可以是酒精、水银、或者煤油。让同学们观察图3.1-2各种常用的温度计师：各种不同的温度计各有各的妙用，我们今天学习的是常见的玻璃液体温度计，它们在结构上基本相同，分别有：装液体的液泡、细内管、刻有示数的玻璃柱，根据液泡中的不同液体通常使用的有酒精温度计、煤油温度计和水银温度计。师：既然温度是用来衡量物体的冷热程度的物理量，那么它就应该有自己的单位，让我们通过观察温度计找出答案。A．字母“℃”的意思：表示摄氏温度（瑞典的摄尔修斯提出的）。B．0摄氏度的规定：在一个大气压下，冰、水混合物的温度，记作0℃（关于“一个大气压”在后面的学习中会进一步的了解的）。C．100摄氏度的规定：在一个大气压下，水沸腾时的温度，记作100℃。D．1摄氏度：0℃和100℃之间等分100份，每个等份代表1℃。人体的正常体温为37℃，读作：37摄氏度。珠峰营地的帐篷内，温度为－15℃，读作：负15摄氏度或零下15摄氏度。在中央电视台的报道中，所有的主持人都把温度读作：100度，1600度。你认为妥当吗？出个题目考考你：“25℃”，你会读吗？“28摄氏度”怎么写？“零下8摄氏度”怎么写？3、尝试探索，学会使用师：观察实验桌上的两支温度计，你能说出它们有什么不同之处吗？生A：一支测普通的温度，一支是测体温的。生B：上面标的数字范围不同。生C：每一小格表示的温度也不同。生D：体温计的下面是弯的。生E：体温计的玻璃柱不是圆的。生F：体温计的玻璃柱可以起到放大的作用。……师：非常的棒哦！同学们都作了细致的观察。这里包含着从今天开始我们学习测量时必须遵守的两个要求──观察量程和分度值。A．量程──所能测量的最高温度和最低温度的温度范围。实验室用的温度计的量程为：－20℃～110℃。体温计的量程为：35℃～42℃。B．分度值──最小一个代表的值。实验室用的温度计的分度值为：1℃。体温计的分度值为：0.1℃。（由学生观察后回答完成）师：两支温度计就在空气中，现在温度计的示数应该就是空气的温度，请大家读出来。生A：（手中拿的是实验室用的温度计）示数为：（注意单位）。生B：（手中拿的是体温计）读不出来。师：为什么读不出来呢？生：现在的空气温度没有达到体温计能测量的最低温度。师：回答的很好！三、归纳小结，巩固知识师：时间过得真快，转眼一节课就要结束了，你在这节课上有什么收获呢？或者说你有什么感想呢？说出来与大家共享，好吗？生：……（此处学生可能会有各种说法，引导他们对所学的知识作归纳）结束语：同学们，了解了温度，认识了温度计，那么下节课我们将继续深入探索，学习温度计的使用，请同学们回去后先做好准备。附练习：1．小明通过学习得到下面几个结论，请帮他补充完整。（1）冰水混合物的温度是__________。沸水的温度是__________。（2）常用的液体温度计是根据_________的规律制成的。温度计里的液体，通常用_________（列举两种）。（3）温度计上的字母“C”表示这个温度计采用_________温度。人的正常体温约__________，读作_________。（4）实验室常用的温度计，它的下端是_________，上面连着一根内径很细的_________，当温度稍有变化时，细管内液面的位置就会有变化。2．该选哪一项？（1）温度反映的是物体的（）A．体积大小B．运动快慢C．冷热程度D．振动快慢（2）－20℃的正确读法是（）A．零下20度B．零下摄氏20度C．负摄氏20度D．零下20摄氏度
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作业布置 六）布置作业1、书习题1.2
教学反思升华和凝华
教学目标（知识与能力；过程与方法；情感态度与价值观） 、通过观察和实验领会升华和凝华的概念。2、会用学到的物理知识解释生活中的一些升华和凝华现象
教材分析 重 点 认识升华和凝华现象
难 点 ：解释生活中的一些升华和凝华现象
教 学 方 法
教 具 准 备
学 法 指 导 史实结合法
教学过程
导入 一、升华1、概念：物质从 直接变成 叫升华。2、你能从生活中找出一些熟悉的升华现象，请写下来：⑴ ⑵ ⑶ ⑷ 3、升华 热二、凝华1、概念：物质从 直接变成 叫凝华。2、你能从生活中找出一些熟悉的升华现象，请写下来：：⑴ 的凝华 ⑵ ⑶ ⑷ ⑸
新授 三、物态变化总结图 情趣探究烧杯里放少量碘，在烧杯上放上装有冷水的烧瓶，并用酒精灯对烧杯微微加热，过一会儿停止加热．（注意观察现象）实验现象：1.固态的碘没有______，而是直接变成 态，这种现象叫______．2．停止加热后，碘蒸气没有_______，而直接变成 态的碘，一部分附着在烧瓶壁上，这种现象叫___________．实验结论：1.物质从_____态直接变成______态叫升华．升华过程中要____热．2．物质从_________态直接变成________态叫凝华，凝华过程中要_________热．生活中的升华和凝华现象 （学生展示）升华现象： 凝华现象：兴趣提升云、雨、雪、露、雾、霜、雹是十分常见的自然现象，你知道它们是怎样形成的吗？云： 雨： 雪： 露： 雾： 霜： 雹： 课堂练习1.在寒冷的冬夜里，窗户上结了一层冰花，属于___ ____现象．且冰花都在窗户的____表面（选填“内”或“外”）．2.寒冷的冬天，公园里冰雕作品冰的质量会一天天减小，这是___________现象．3.冰柜内的四壁上经常会结有很多霜，这些霜是由于__________而成的.4.用久了的白炽灯会变黑，在变黑的过程中先发生_________后发生________巩固提高5.2001年开春以来，我国北方地区出现了严重的干旱，为了缓解旱情，多次实施人工降雨．执行任务的飞机在高空投撒干冰（固态二氧化碳）．干冰进入云层，很快___________为气体，并从周围吸收大量的热，使空气的温度急剧下降，则高空水蒸气就 成为小冰粒，这些小冰粒逐渐变大而下降，遇到暖气流就___________为雨点落到地面上．（本题每空填写物态变化的名称）．6.戴眼镜的人喝热开水时，镜片变得模糊不清，这是___________现象；刚从冰箱拿出的冰棒，包装纸上会出现一层“白粉”，这些“白粉”是空气中的水蒸气___________而成的．
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作业布置
教学反思
固态
液态
气态汽化和液化
教学目标（知识与能力；过程与方法；情感态度与价值观） 、知识与技能体验蒸发现象，通过实验探究蒸发需要吸热及蒸发致冷的作用。通过具体设计了解影响蒸发快慢的有三个因素。通过实验，观察水的沸腾，了解沸腾前后，气泡的变化，声音的变化及沸腾的两个条件。二、过程与方法通过各种活动，了解活动的程序性和方法培养学生的动手能力，观察，分析，概括能力。情感与价值感实验中培养学生互助合作的精神培养学生对待科学要有严谨的态度，同时要有一定人创新精神。
教材分析 重 点 探究水的沸腾过程
难 点 整理实验数据，填表，作出函数图像
教 学 方 法
教 具 准 备
学 法 指 导
教学过程
导入 问题（1）一盘水放于室内，过了几天后，水的质量怎样变化？问题（2）水壶中的水在火炉上不断加热，相当长一段时间后，水的质量怎样变化？问题（3）少了的水到何处去？活动（1）每人在手背上擦些酒精？（2）每组两支相同的温度计，用一支沾上酒精后，观察两支温度计的示数是否相同？问题：活动（1）说明了什么问题？活动（2）又说明了什么问题？其中它们的共同点是什么？
新授 活动（1）每人在手背上擦些酒精？（2）每组两支相同的温度计，用一支沾上酒精后，观察两支温度计的示数是否相同？问题：活动（1）说明了什么问题？活动（2）又说明了什么问题？其中它们的共同点是什么？设计蒸发快慢实验方案现有一件湿衣服，你有几种方案可以使衣服干得快？（2）买回家的蔬菜要保鲜，你有哪些措施生活，物理，社会（1）了解什么是“坎儿井”，吐鲁番的劳动人民为什么要用“坎儿井”进行输水灌溉？探究水的沸腾要求，每人将课文P35实验事项看一遍，初步了解实验要领和步骤，巩固酒精灯的使用方法。实验探究。A，知道实验中的必备器材；B。实行实验组装，（80度水老师分配）探究水的沸腾学生动手实验操作要正确，仔细；注意水温变化（水中气泡声音的变化）水温到90度以后，每隔1分钟观察温度计的示数，记在实验表格中，同时注意以上的两个现象。水沸腾后，继续加3分钟观察温度计的示数是否有何变化水沸腾后，移开酒精灯水是否还沸腾，然后再点灯观察水是否又沸腾。分工协作，处理实验观察到的现象和数据，完成函数图像的制作。提出问题：什么是沸腾？沸腾要满足哪些条件？水为什么会在98-99度之间沸腾。课堂练习如图所示：当烧杯中的水沸腾时，试管中的水会沸腾吗？为什么？学生思考，讨论，解答教后反思
板书设计 汽化 蒸发沸腾蒸发 （1）定义影响其因素作用沸腾（1）定义条件
作业布置 课后作业2.3
教学反思
