7 闻和尝 教学设计（表格式）2024-2025学年科学一年级上册青岛版（2024）
文档属性
| 名称 | 7 闻和尝 教学设计（表格式）2024-2025学年科学一年级上册青岛版（2024） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 16.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 青岛版（六三制2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2024-09-22 22:23:21 | ||
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文档简介
《7 闻和尝》教学设计2024-2025学年科学一年级上册青岛版（2024）
教材分析 《7 闻和尝》是青岛版（2024）小学科学一年级上册的内容。本课主要引导学生通过运用感官中的嗅觉和味觉来认识周围的世界。教材以生动的图片和简洁的文字，引导学生了解不同的气味和味道可以通过闻和尝来感受。同时，教材也强调了在进行闻和尝的活动时要注意安全和卫生。通过本课的学习，为学生后续对其他感官的认识以及综合运用感官探索世界奠定基础。
学情分析 一年级的学生对世界充满好奇，处于形象思维阶段，喜欢通过直观的体验来认识事物。他们在日常生活中已经有了一些关于闻和尝的经验，但对于如何正确地运用这两种感官以及注意事项还不太清楚。这个年龄段的学生注意力集中时间较短，需要通过生动有趣的活动和多样化的教学方法来吸引他们的注意力。同时，他们也渴望得到老师的肯定和表扬，在教学中应多给予鼓励。
教学目标 1. 知识与技能目标
（1）认识人的嗅觉和味觉器官，了解它们的作用。
（2）学会正确地闻和尝的方法，能区分不同的气味和味道。
2. 过程与方法目标
（1）通过观察、实验等活动，培养学生的观察能力和实践操作能力。
（2）引导学生在活动中学会合作、交流和分享。
3. 情感态度与价值观目标
（1）激发学生对科学的兴趣，培养学生的探索精神。
（2）让学生养成良好的观察习惯和卫生习惯。
教学重难点 1. 教学重点
（1）认识嗅觉和味觉器官，掌握正确的闻和尝的方法。
（2）区分不同的气味和味道。
2. 教学难点
引导学生在活动中养成良好的观察习惯和卫生习惯。
教学法 1. 直观教学法：通过图片、实物等直观教具，让学生更好地认识嗅觉和味觉器官以及不同的气味和味道。
2. 实验教学法：组织学生进行闻和尝的实验活动，让学生在实践中掌握正确的方法。
3. 讨论教学法：引导学生进行小组讨论，分享自己的感受和发现，培养学生的合作交流能力。
4. 启发式教学法：通过提问、引导等方式，启发学生的思维，培养学生的探索精神。
教具准备 1. 不同气味的物品，如香水、橘子皮、醋等。
2. 不同味道的物品，如糖水、盐水、柠檬水等。
3. 眼罩若干。
4. 教学课件。
教学过程 一、导入新课（设计意图：激发学生的兴趣，引出课题。）
1. 教师播放一段美食视频，让学生观看。
师：同学们，刚才我们看了一段美食视频，大家看到了什么呀？
生：看到了很多好吃的食物。
师：对呀，这些食物看起来都很美味。那你们知道我们是怎么知道这些食物好不好吃的吗？
生：用嘴巴尝一尝。
师：非常棒！我们可以用嘴巴尝一尝来知道食物的味道。除了尝，我们还可以用什么方法来了解周围的事物呢？
生：用鼻子闻一闻。
师：没错，我们还可以用鼻子闻一闻来了解周围的气味。今天，我们就一起来学习《闻和尝》。（板书课题）
二、认识嗅觉和味觉器官（设计意图：让学生了解嗅觉和味觉器官的位置和作用。）
1. 教师出示人体头部模型，指出鼻子和嘴巴的位置。
师：同学们，看老师这里有一个人体头部模型。谁能指出鼻子和嘴巴在哪里呢？
生：（指出鼻子和嘴巴的位置）
师：非常棒！我们的鼻子是用来闻气味的，嘴巴是用来尝味道的。鼻子里面有一个很重要的器官叫鼻腔，嘴巴里面也有一个很重要的器官叫舌头。鼻腔和舌头分别是我们的嗅觉器官和味觉器官。
2. 教师播放一段关于嗅觉和味觉器官的动画视频，让学生更直观地了解它们的作用。
师：现在，我们来看一段动画视频，了解一下嗅觉和味觉器官是怎么工作的。
（播放视频）
师：看完视频，谁能说一说嗅觉和味觉器官的作用是什么？
生：鼻子可以闻气味，嘴巴可以尝味道。
师：非常正确！我们的嗅觉和味觉器官可以帮助我们了解周围的世界，让我们感受到不同的气味和味道。
三、学习正确的闻和尝的方法（设计意图：让学生掌握正确的闻和尝的方法，养成良好的卫生习惯。）
1. 学习正确的闻的方法。
（1）教师出示一瓶香水，让学生观察。
师：同学们，看老师这里有一瓶香水。谁能说一说你平时是怎么闻香水的味道的？
生：把鼻子凑近瓶子闻。
师：这样闻香水是不对的哦，这样很容易把香水吸到鼻子里，对我们的身体不好。那我们应该怎么正确地闻香水的味道呢？
（2）教师示范正确的闻的方法：用手轻轻地在瓶口扇动，让气味飘进鼻子里。
师：我们应该用手轻轻地在瓶口扇动，让气味飘进鼻子里。这样既可以闻到香水的味道，又不会对我们的身体造成伤害。
（3）学生练习正确的闻的方法，教师巡视指导。
师：现在，请同学们拿出自己带来的有气味的物品，用正确的方法闻一闻它们的味道。
2. 学习正确的尝的方法。
（1）教师出示一杯糖水，让学生观察。
师：同学们，看老师这里有一杯糖水。谁能说一说你平时是怎么尝糖水的味道的？
生：直接用嘴巴喝。
师：这样尝糖水也是不对的哦，这样很容易把细菌喝到肚子里，对我们的身体不好。那我们应该怎么正确地尝糖水的味道呢？
（2）教师示范正确的尝的方法：用干净的勺子舀一点糖水，放在舌头上，慢慢品尝。
师：我们应该用干净的勺子舀一点糖水，放在舌头上，慢慢品尝。这样既可以尝到糖水的味道，又不会对我们的身体造成伤害。
（3）学生练习正确的尝的方法，教师巡视指导。
师：现在，请同学们拿出自己带来的有味道的物品，用正确的方法尝一尝它们的味道。
四、区分不同的气味和味道（设计意图：通过实验活动，让学生学会区分不同的气味和味道，培养学生的观察能力和实践操作能力。）
1. 区分不同的气味。
（1）教师将学生分成小组，每个小组发放一些不同气味的物品，如香水、橘子皮、醋等。
师：现在，我们来玩一个游戏。老师把同学们分成小组，每个小组发放一些不同气味的物品。请同学们用正确的方法闻一闻这些物品的味道，然后说一说它们分别是什么气味。
（2）学生进行实验活动，教师巡视指导。
（3）各小组汇报实验结果。
师：现在，请每个小组的代表来说一说你们小组闻到的气味分别是什么。
生 1：我们小组闻到了香水的香味、橘子皮的清香和醋的酸味。
生 2：我们小组也闻到了这些气味。
2. 区分不同的味道。
（1）教师将学生分成小组，每个小组发放一些不同味道的物品，如糖水、盐水、柠檬水等。
师：接下来，我们再来玩一个游戏。每个小组发放一些不同味道的物品。请同学们用正确的方法尝一尝这些物品的味道，然后说一说它们分别是什么味道。
（2）学生进行实验活动，教师巡视指导。
（3）各小组汇报实验结果。
师：现在，请每个小组的代表来说一说你们小组尝到的味道分别是什么。
生 1：我们小组尝到了糖水的甜味、盐水的咸味和柠檬水的酸味。
生 2：我们小组也尝到了这些味道。
五、拓展延伸（设计意图：引导学生将所学知识应用到生活中，培养学生的探索精神。）
1. 教师提问：在生活中，我们还可以用闻和尝的方法来了解哪些事物呢？
师：同学们，在生活中，我们还可以用闻和尝的方法来了解哪些事物呢？大家想一想，说一说。
生 1：可以闻一闻花的香味。
生 2：可以尝一尝水果的味道。
生 3：可以闻一闻饭菜的香味。
2. 教师鼓励学生在课后继续探索周围的世界，用闻和尝的方法来了解更多的事物。
师：同学们的想法都非常好！在课后，大家可以继续探索周围的世界，用闻和尝的方法来了解更多的事物。同时，大家也要注意安全和卫生，不要随便闻和尝不认识的东西。
板书设计 7 闻和尝
一、嗅觉器官：鼻子
二、味觉器官：舌头
三、正确的闻和尝的方法
教学反思 在教学《闻和尝》这一课时，我通过多种教学方法和活动，让学生在轻松愉快的氛围中学习了嗅觉和味觉的知识，掌握了正确的闻和尝的方法。在教学过程中，学生的参与度较高，表现出了浓厚的兴趣。但也存在一些不足之处，比如在组织学生进行实验活动时，部分学生没有按照正确的方法进行操作，需要加强指导。在今后的教学中，我将更加注重对学生的引导和管理，提高教学效果。同时，我也会进一步拓展教学内容，引导学生将所学知识应用到生活中，培养学生的探索精神和实践能力。
教材分析 《7 闻和尝》是青岛版（2024）小学科学一年级上册的内容。本课主要引导学生通过运用感官中的嗅觉和味觉来认识周围的世界。教材以生动的图片和简洁的文字，引导学生了解不同的气味和味道可以通过闻和尝来感受。同时，教材也强调了在进行闻和尝的活动时要注意安全和卫生。通过本课的学习，为学生后续对其他感官的认识以及综合运用感官探索世界奠定基础。
学情分析 一年级的学生对世界充满好奇，处于形象思维阶段，喜欢通过直观的体验来认识事物。他们在日常生活中已经有了一些关于闻和尝的经验，但对于如何正确地运用这两种感官以及注意事项还不太清楚。这个年龄段的学生注意力集中时间较短，需要通过生动有趣的活动和多样化的教学方法来吸引他们的注意力。同时，他们也渴望得到老师的肯定和表扬，在教学中应多给予鼓励。
教学目标 1. 知识与技能目标
（1）认识人的嗅觉和味觉器官，了解它们的作用。
（2）学会正确地闻和尝的方法，能区分不同的气味和味道。
2. 过程与方法目标
（1）通过观察、实验等活动，培养学生的观察能力和实践操作能力。
（2）引导学生在活动中学会合作、交流和分享。
3. 情感态度与价值观目标
（1）激发学生对科学的兴趣，培养学生的探索精神。
（2）让学生养成良好的观察习惯和卫生习惯。
教学重难点 1. 教学重点
（1）认识嗅觉和味觉器官，掌握正确的闻和尝的方法。
（2）区分不同的气味和味道。
2. 教学难点
引导学生在活动中养成良好的观察习惯和卫生习惯。
教学法 1. 直观教学法：通过图片、实物等直观教具，让学生更好地认识嗅觉和味觉器官以及不同的气味和味道。
2. 实验教学法：组织学生进行闻和尝的实验活动，让学生在实践中掌握正确的方法。
3. 讨论教学法：引导学生进行小组讨论，分享自己的感受和发现，培养学生的合作交流能力。
4. 启发式教学法：通过提问、引导等方式，启发学生的思维，培养学生的探索精神。
教具准备 1. 不同气味的物品，如香水、橘子皮、醋等。
2. 不同味道的物品，如糖水、盐水、柠檬水等。
3. 眼罩若干。
4. 教学课件。
教学过程 一、导入新课（设计意图：激发学生的兴趣，引出课题。）
1. 教师播放一段美食视频，让学生观看。
师：同学们，刚才我们看了一段美食视频，大家看到了什么呀？
生：看到了很多好吃的食物。
师：对呀，这些食物看起来都很美味。那你们知道我们是怎么知道这些食物好不好吃的吗？
生：用嘴巴尝一尝。
师：非常棒！我们可以用嘴巴尝一尝来知道食物的味道。除了尝，我们还可以用什么方法来了解周围的事物呢？
生：用鼻子闻一闻。
师：没错，我们还可以用鼻子闻一闻来了解周围的气味。今天，我们就一起来学习《闻和尝》。（板书课题）
二、认识嗅觉和味觉器官（设计意图：让学生了解嗅觉和味觉器官的位置和作用。）
1. 教师出示人体头部模型，指出鼻子和嘴巴的位置。
师：同学们，看老师这里有一个人体头部模型。谁能指出鼻子和嘴巴在哪里呢？
生：（指出鼻子和嘴巴的位置）
师：非常棒！我们的鼻子是用来闻气味的，嘴巴是用来尝味道的。鼻子里面有一个很重要的器官叫鼻腔，嘴巴里面也有一个很重要的器官叫舌头。鼻腔和舌头分别是我们的嗅觉器官和味觉器官。
2. 教师播放一段关于嗅觉和味觉器官的动画视频，让学生更直观地了解它们的作用。
师：现在，我们来看一段动画视频，了解一下嗅觉和味觉器官是怎么工作的。
（播放视频）
师：看完视频，谁能说一说嗅觉和味觉器官的作用是什么？
生：鼻子可以闻气味，嘴巴可以尝味道。
师：非常正确！我们的嗅觉和味觉器官可以帮助我们了解周围的世界，让我们感受到不同的气味和味道。
三、学习正确的闻和尝的方法（设计意图：让学生掌握正确的闻和尝的方法，养成良好的卫生习惯。）
1. 学习正确的闻的方法。
（1）教师出示一瓶香水，让学生观察。
师：同学们，看老师这里有一瓶香水。谁能说一说你平时是怎么闻香水的味道的？
生：把鼻子凑近瓶子闻。
师：这样闻香水是不对的哦，这样很容易把香水吸到鼻子里，对我们的身体不好。那我们应该怎么正确地闻香水的味道呢？
（2）教师示范正确的闻的方法：用手轻轻地在瓶口扇动，让气味飘进鼻子里。
师：我们应该用手轻轻地在瓶口扇动，让气味飘进鼻子里。这样既可以闻到香水的味道，又不会对我们的身体造成伤害。
（3）学生练习正确的闻的方法，教师巡视指导。
师：现在，请同学们拿出自己带来的有气味的物品，用正确的方法闻一闻它们的味道。
2. 学习正确的尝的方法。
（1）教师出示一杯糖水，让学生观察。
师：同学们，看老师这里有一杯糖水。谁能说一说你平时是怎么尝糖水的味道的？
生：直接用嘴巴喝。
师：这样尝糖水也是不对的哦，这样很容易把细菌喝到肚子里，对我们的身体不好。那我们应该怎么正确地尝糖水的味道呢？
（2）教师示范正确的尝的方法：用干净的勺子舀一点糖水，放在舌头上，慢慢品尝。
师：我们应该用干净的勺子舀一点糖水，放在舌头上，慢慢品尝。这样既可以尝到糖水的味道，又不会对我们的身体造成伤害。
（3）学生练习正确的尝的方法，教师巡视指导。
师：现在，请同学们拿出自己带来的有味道的物品，用正确的方法尝一尝它们的味道。
四、区分不同的气味和味道（设计意图：通过实验活动，让学生学会区分不同的气味和味道，培养学生的观察能力和实践操作能力。）
1. 区分不同的气味。
（1）教师将学生分成小组，每个小组发放一些不同气味的物品，如香水、橘子皮、醋等。
师：现在，我们来玩一个游戏。老师把同学们分成小组，每个小组发放一些不同气味的物品。请同学们用正确的方法闻一闻这些物品的味道，然后说一说它们分别是什么气味。
（2）学生进行实验活动，教师巡视指导。
（3）各小组汇报实验结果。
师：现在，请每个小组的代表来说一说你们小组闻到的气味分别是什么。
生 1：我们小组闻到了香水的香味、橘子皮的清香和醋的酸味。
生 2：我们小组也闻到了这些气味。
2. 区分不同的味道。
（1）教师将学生分成小组，每个小组发放一些不同味道的物品，如糖水、盐水、柠檬水等。
师：接下来，我们再来玩一个游戏。每个小组发放一些不同味道的物品。请同学们用正确的方法尝一尝这些物品的味道，然后说一说它们分别是什么味道。
（2）学生进行实验活动，教师巡视指导。
（3）各小组汇报实验结果。
师：现在，请每个小组的代表来说一说你们小组尝到的味道分别是什么。
生 1：我们小组尝到了糖水的甜味、盐水的咸味和柠檬水的酸味。
生 2：我们小组也尝到了这些味道。
五、拓展延伸（设计意图：引导学生将所学知识应用到生活中，培养学生的探索精神。）
1. 教师提问：在生活中，我们还可以用闻和尝的方法来了解哪些事物呢？
师：同学们，在生活中，我们还可以用闻和尝的方法来了解哪些事物呢？大家想一想，说一说。
生 1：可以闻一闻花的香味。
生 2：可以尝一尝水果的味道。
生 3：可以闻一闻饭菜的香味。
2. 教师鼓励学生在课后继续探索周围的世界，用闻和尝的方法来了解更多的事物。
师：同学们的想法都非常好！在课后，大家可以继续探索周围的世界，用闻和尝的方法来了解更多的事物。同时，大家也要注意安全和卫生，不要随便闻和尝不认识的东西。
板书设计 7 闻和尝
一、嗅觉器官：鼻子
二、味觉器官：舌头
三、正确的闻和尝的方法
教学反思 在教学《闻和尝》这一课时，我通过多种教学方法和活动，让学生在轻松愉快的氛围中学习了嗅觉和味觉的知识，掌握了正确的闻和尝的方法。在教学过程中，学生的参与度较高，表现出了浓厚的兴趣。但也存在一些不足之处，比如在组织学生进行实验活动时，部分学生没有按照正确的方法进行操作，需要加强指导。在今后的教学中，我将更加注重对学生的引导和管理，提高教学效果。同时，我也会进一步拓展教学内容，引导学生将所学知识应用到生活中，培养学生的探索精神和实践能力。