江苏省泰州市泰兴市西城中学2014-2015学年七年级(下)期中生物试卷(解析版)

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名称 江苏省泰州市泰兴市西城中学2014-2015学年七年级(下)期中生物试卷(解析版)
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资源类型 教案
版本资源 苏教版
科目 生物学
更新时间 2016-02-03 21:16:21

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2014-2015学年江苏省泰州市泰兴市西城中学七年级(下)期中生物试卷
 
一.选择题(每题只有一项最符合题目的要求,请将答案填涂在答题卡相应的位置.)
1. 1665年,英国人罗伯特 胡克发现了细胞,他使用的观察工具是(  )
A.自制的显微镜 B.放大镜 C.电子显微镜 D.高倍望远镜
 
2.切洋葱时会闻到一种辣味,该辣味物质存在于(  )
A.细胞核 B.细胞质 C.液泡 D.细胞壁
 
3.某同学在使用显微镜观察洋葱表皮细胞时 ( http: / / www.21cnjy.com ),第一次使用的目镜是5X,物镜是8X,第二次使用的目镜是20X,物镜是45X,那么第二次看到的结果是(  )
A.细胞变大,数目减少 B.细胞变小,数目减少
C.细胞变大,数目增加 D.细胞变小,数目增加
 
4.制作临时装片时,须让盖玻片的一侧先接触水滴,然后再轻轻地盖上,其主要目的是(  )
A.避免盖玻片下面出现气泡 B.防止水溢出
C.增强透明度 D.防止实际材料被损坏
 
5.制作洋葱鳞片叶表皮细胞和人的口腔上皮细胞的临时装片时,首先向载玻片上滴的液体分别是(  )
A.清水,生理盐水 B.清水,清水
C.生理盐水,清水 D.生理盐水,生理盐水
 
6.炎热的夏天,特别是黎明时分,池塘里的鱼大量浮到水面(即“浮头”),严重时还造成鱼群大量死亡(即“泛塘”).这是由于(  )
A.空气缺氧 B.水中缺氧 C.缺乏饵料 D.池塘缺水
 
7.植物细胞的下列结构,在光学显微镜下不容易观察到的是(  )
A.细胞壁 B.细胞核 C.细胞膜 D.液泡
 
8.植物细胞的最外层结构是细胞壁,它的功能是(  )
A.支持和保护 B.控制物质进出 C.储存遗传物质 D.储存营养物质
 
9.如图表示“制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片”部分操作步骤,步骤②和④滴加的液体分别是(  )
A.清水、清水 B.清水、碘液 C.碘液、清水 D.碘液、碘液
 
10.组织形成的主要原因是(  )
A.细胞分化 B.细胞生长 C.细胞分裂 D.细胞发育
 
11.用热水烫番茄,很容易从番茄表面撕下一层“皮”,这层“皮”属于(  )
A.营养组织 B.输导组织 C.保护组织 D.分生组织
 
12.下列结构属于器官的是(  )
A.番茄果肉 B.一只香蕉 C.洋葱表皮 D.苹果果皮
 
13.下列生物中属于单细胞生物的是(  )
A.变形虫 B.大豆 C.蚂蚁 D.蚯蚓
 
14.组织是生物体的结构层次之一,下列哪种组织是人和动物体不具有的(  )
A.上皮组织 B.输导组织 C.肌肉组织 D.神经组织
 
15.生物体的遗传物质主要存在于细胞的(  )结构中.
A.细胞膜 B.细胞核 C.细胞质 D.液泡
 
16.衣藻、草履虫和酵母菌都具有的物质或结构是(  )
A.细胞壁 B.液泡 C.叶绿体 D.细胞核
 
17.为探究草履虫对刺激的反应,小明制作了如图所示临时装片,用显微镜观察发现草履虫将(  )
A.从左向右运动 B.从右向左运动
C.不运动 D.A,B,C皆有可能
 
18.生物体能由小长大的原因是(  )
A.细胞的分裂和体积的增大 B.细胞数目的增多
C.细胞的体积不断增大 D.营养状况的好坏
 
19.按照构成生物体的结构层次排序,正确的是(  )
A.④→②→①→③→⑤ B.①→②→③→④→⑤ C.⑤→①→③→④→② D.②→①→④→③→⑤
 
20.所有细胞都有叶绿体吗?小强为此观察了好几种生物细胞,发现叶绿体只见于(  )
A.洋葱表皮细胞 B.葫芦藓叶片细胞
C.人口腔上皮细胞 D.酵母菌
 
21.下列结构含有胚珠的是(  )
A.花柱 B.柱头 C.子房 D.花药
 
22.(3分)(2011 麻栗坡县)观察图,阴影部分表示四种植物的共同特征,这一特征是(  )
A.都无种子 B.都能进行光合作用
C.都有根、茎、叶 D.种子外都无果皮包被
 
23.关于细胞分化与细胞分裂的叙述错误的是(  )
A.生物体的生长发育是细胞分裂和细胞分化的结果
B.细胞分化发生在生物体的整个生命进程中
C.细胞分裂是细胞分化的基础
D.细胞分化过程中细胞中的遗传物质逐渐减少
 
24.经碘液染色过的细胞,变化最明显的是(  )
A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞核
 
25.现在地球上最高等的植物类群是(  )
A.藻类植物 B.苔藓植物 C.裸子植物 D.被子植物
 
26.克隆羊“多利”的相貌应与(  )相似,它才是克隆羊“多利”真正的母亲.
A.提供细胞质的母羊 B.提供细胞核的母羊
C.把“多利”生出来的母羊 D.以上都是
 
27.安丘公冶长书院中的银杏属于裸子植物,其原因是(  )
A.种子外无果皮包被 B.种子外果皮较薄
C.植物体内有输导组织 D.受精过程脱离了水的限制
 
28.某类植物提供了空气中绝大部分的氧气,没有根、茎、叶的分化,分布在占地球表面约71%的水域环境中.这类植物是(  )
A.苔藓植物 B.藻类植物 C.蕨类植物 D.种子植物
 
29. “一夜海潮河水满,鲈鱼清晓入池塘.”鲈鱼游泳时,控制游泳方向的主要是(  )
A.胸鳍 B.背鳍 C.尾鳍 D.臀鳍
 
30.下列植物中属于藻类植物的是(  )
A.月季 B.水绵 C.肾蕨 D.葫芦藓
 
31.海葵、乌贼、河蚌、虾、蟹、鲸等的形态各异,但它们有一个共同特征,那就是(  )
A.都有贝壳 B.身体都很柔软
C.都用肺呼吸 D.都适应水中生活
 
32.下列各种植物中,常作为空气监测指示植物的是(  )
A.苔鲜植物 B.藻类植物 C.蕨类植物 D.种子植物
 
33.鲫鱼即使是在完全黑暗的环境中游泳,也不会迷失方向,起主要作用的器官是(  )
A.眼睛 B.各种鳍 C.内耳 D.侧线
 
34.烧杯中盛有池水,其底部有生活的水绵,在温度条件适合时,再给以什么条件,水绵会更快的浮上来(  )
A.氧气 B.光照 C.黑暗 D.黑暗和阳光
 
35.肾蕨叶态优美,易于种植,常被人们作为观赏植物来栽培.要使盆栽肾蕨生长良好,应如何管理(  )
A.放在向阳的地方,少浇水 B.放在向阳的地方.多浇水
C.放在背阴的地方,少浇水 D.放在背阴的地方,多浇水
 
 
二.填空题
36.如图分别为细胞结构和显微镜结构示意图,请据图回答:
(1)制作人口腔上皮细胞临时装片时,染色所用的液体是      .
(2)用显微镜观察制作好的临时装片,在镜下已经找到观察物,如果要使物像更清晰些,应调节显微镜的[      ]      .
(3)在显微镜下观察到的人口腔上皮细胞的结构图应该是图1中的      (填A或B).
(4)细胞结构中,[      ]      是细胞生命活动的控制中心.
(5)洋葱、大象和小蚂蚁,都是由相同的基本结构单位即      构成.
 
37.每个细胞群都是由      相似,      、      相同的细胞联合在一起的这样的细胞群叫做      .
 
38.绿色开花植物的结构层次是:      →      →      →个体.
 
39.制作馒头或面包时加入一些      ,制成的馒头和面包就会暄软多孔.
 
40.鲫鱼运动器官是      ,呼吸器官是      .河蚌用      呼吸,用      运动.
 
 
2014-2015学年江苏省泰州市泰兴市西城中学七年级(下)期中生物试卷
参考答案与试题解析
 
一.选择题(每题只有一项最符合题目的要求,请将答案填涂在答题卡相应的位置.)
1.1665年,英国人罗伯特 胡克发现了细胞,他使用的观察工具是(  )
A.自制的显微镜 B.放大镜 C.电子显微镜 D.高倍望远镜
【考点】生物学史.
【分析】此题主要考查的是主要的生物学家在生物学上的突出贡献,据此解答.
【解答】解:罗伯特 虎克在力学、光学、天文 ( http: / / www.21cnjy.com )学等多方面都有重大成就,生物学等方面也有贡献.它曾用自己制造的望远镜观测了火星的运动.1663年胡克有一个非常了不起的发现,他用自制的复合显微镜观察一块软木薄片的结构,发现它们看上去像一间间长方形的小房间,就把它命名为细胞,至今仍被使用.
故选:A.
【点评】关键是平时注意多搜集相关的资料.多积累相关的知识.即可正确解答本题.
 
2.切洋葱时会闻到一种辣味,该辣味物质存在于(  )
A.细胞核 B.细胞质 C.液泡 D.细胞壁
【考点】细胞中的物质.
【分析】此题考查的知识点是动、植物细胞的基本结构和功能
【解答】解:液泡内含有细胞液,溶解着多种物质,有多种味道:酸、甜、苦、辣.
故选:C
【点评】细胞的基本结构和功能是学习生物学的基础,也是重要的考点之一,要牢记掌握.
 
3.某同学在使用显微镜观察洋葱表皮细胞时, ( http: / / www.21cnjy.com )第一次使用的目镜是5X,物镜是8X,第二次使用的目镜是20X,物镜是45X,那么第二次看到的结果是(  )
A.细胞变大,数目减少 B.细胞变小,数目减少
C.细胞变大,数目增加 D.细胞变小,数目增加
【考点】制作临时装片观察植物细胞.
【分析】根据“显微镜的放大 ( http: / / www.21cnjy.com )倍数增加,视野中细胞的体积变大,细胞的数目减少;显微镜的放大倍数减小,视野中细胞的体积变小,细胞的数目增多”,分析解答.
【解答】解:在显微镜下看到的物像放大的 ( http: / / www.21cnjy.com )倍数为目镜的放大倍数乘以物镜的放大倍数的积,即物像放大倍数=物镜倍数×目镜倍数.如果显微镜的放大倍数增加,视野中细胞的体积变大,细胞的数目则减少;如果显微镜的放大倍数减小,视野中细胞的体积变小,细胞的数目增多.依题意,第一次物像放大倍数=物镜倍数×目镜倍数=5×8=40,第二次物像放大倍数=20×45=900.故第二次物像放大倍数比第一次物像放大倍数要大,因此,第二次在视野中看到的物像,细胞数目减少,细胞个体增大.
故选:A.
【点评】解此题的关键是理解显微镜的放大倍数与细胞体积、细胞的数目的关系.
 
4.制作临时装片时,须让盖玻片的一侧先接触水滴,然后再轻轻地盖上,其主要目的是(  )
A.避免盖玻片下面出现气泡 B.防止水溢出
C.增强透明度 D.防止实际材料被损坏
【考点】制作临时装片观察植物细胞.
【分析】在制作临时装片是盖盖玻片一 ( http: / / www.21cnjy.com )步很重要,要不然容易产生气泡,气泡与细胞重叠不易观察.其正确操作是:让盖玻片的一边先接触载玻片的水滴,利用水的表面张力,缓缓的盖下时使水充满载玻片与盖玻片之间,不留气泡.
【解答】解:制作临时装片时,必须让盖玻片的一边先接触水滴,再轻轻盖上,目的避免盖玻片下出现气泡,影响观察效果.
故选A.
【点评】一般来说,气泡在显微镜视野 ( http: / / www.21cnjy.com )中表现为四周较黑、中间较亮,形状为圆形或椭圆形,里面往往是一片空白.用镊子尖轻轻压一下盖玻片,气泡会变形或移动.细胞则不具有这些特征.
 
5.制作洋葱鳞片叶表皮细胞和人的口腔上皮细胞的临时装片时,首先向载玻片上滴的液体分别是(  )
A.清水,生理盐水 B.清水,清水
C.生理盐水,清水 D.生理盐水,生理盐水
【考点】制作临时装片观察植物细胞;制作临时装片观察人的口腔上皮细胞.
【分析】制作植物细胞和动物细胞的临时装片,在载玻片上滴加的液体是不同的,目的是为了保持细胞原形.
【解答】解:在制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装 ( http: / / www.21cnjy.com )片时,向洁净的载玻片上滴加的液体是清水;而在制作口腔上皮细胞的临时装片时,为了维持口腔上皮细胞的正常形态,在载玻片上必须滴加与体液浓度相同的0.9%的生理盐水.为保证滴加液体的适度,必须用滴管来向载玻片上滴加液体.
故选:A
【点评】制作临时装片的一些注意事项及原因要记牢.
 
6.炎热的夏天,特别是黎明时分,池塘里的鱼大量浮到水面(即“浮头”),严重时还造成鱼群大量死亡(即“泛塘”).这是由于(  )
A.空气缺氧 B.水中缺氧 C.缺乏饵料 D.池塘缺水
【考点】鱼适于水中生活的形态结构特点和生理特点.
【分析】呼吸作用是所有生物的共同特征,池塘里的鱼在黎明时刻出现浮头现象,是鱼类与藻类植物在黎明时竞争水中氧气、导致水中缺氧而引起的.
【解答】解:白天,由于池塘 ( http: / / www.21cnjy.com )中的藻类可以进行光合作用,产生氧气,使池塘水中氧含量大大增加,这时,鱼可以从水中获得足够的氧,不会出现浮头现象;在夜晚时,由于缺少阳光的照射,池塘中的藻类不能进行光合作用产生氧气,而且还要进行呼吸作用消耗大量的氧气,到了黎明时池塘水中含氧量最小;这时,鱼为了呼吸,便出现浮头,甚至跳出水面的现象,以便从空气中吸取氧气;因此鱼出现浮头现象是因为水中缺氧,这种情况严重时可导致鱼群大量死亡.
故选:B
【点评】池塘考查了鱼类的呼吸作用.
 
7.植物细胞的下列结构,在光学显微镜下不容易观察到的是(  )
A.细胞壁 B.细胞核 C.细胞膜 D.液泡
【考点】制作临时装片观察植物细胞;植物细胞的基本结构.
【分析】在光学显微镜下观察植物的细胞,可以看到它的结构分为下列几个部分(如图):
【解答】解:在植物细胞壁 ( http: / / www.21cnjy.com )的内侧紧贴着一层极薄的膜,叫做细胞膜.它除了起着保护细胞内部的作用以外,还具有控制物质进出细胞的作用:既不让有用物质任意地渗出细胞,也不让有害物质轻易地进入细胞.由于细胞膜极薄透光度强,所以在光学显微镜下不易分辨.
故选:C.
【点评】熟练掌握植物细胞的结构和各部分的功能.
 
8.植物细胞的最外层结构是细胞壁,它的功能是(  )
A.支持和保护 B.控制物质进出 C.储存遗传物质 D.储存营养物质
【考点】植物细胞的基本结构.
【分析】此题考查植物细胞的基本结构和功能.细胞壁、细胞膜细胞核、细胞质.植物细胞的细胞质里有液泡和叶绿体.
【解答】解:细胞壁是植物细胞最外层透明 ( http: / / www.21cnjy.com )的薄壁,具有保护和支持细胞的作用;细胞膜,近似球形,紧贴细胞壁内侧,非常薄,在光学显微镜下不容易看清楚,起保护作用并控制物质进出的作用;细胞核,含有遗传物质DNA,是细胞的控制中心;细胞质,细胞膜以内,细胞核以外的结构,活细胞的细胞质具有流动性,从而加速细胞内、外的物质交换;植物细胞的细胞质里面有叶绿体、液泡;叶绿体是光合作用的场所,通过光合作用,把细胞内的二氧化碳和水合成有机物,并产生氧,将光能转变为化学能贮存在有机物中;液泡内的细胞液中溶解着多种物质.
故选:A
【点评】细胞是生物体结构和功能基本单位(病毒除外).理解掌握植物细胞的基本结构和功能是学习生物细胞的基础.
 
9.如图表示“制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片”部分操作步骤,步骤②和④滴加的液体分别是(  )
A.清水、清水 B.清水、碘液 C.碘液、清水 D.碘液、碘液
【考点】使用显微镜和制作临时装片.
【分析】此题考查的是制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片操作步骤,为了便于记忆我们可以把这每个步骤简洁地用一个字代表:擦→滴→撕→展→盖→染.
【解答】解:步骤②表示用染色,用的液体 ( http: / / www.21cnjy.com )应为碘液,目的是为了把细胞核内的染色体染成深色,便于观察.步骤④表示滴加液体,滴加的液体是清水,目的是为了维持洋葱鳞片叶细胞的正常状态.
故选C
【点评】解此题的关键是理解掌握制作洋葱鳞片叶细胞临时装片操作步骤,正确使用显微镜.
 
10.组织形成的主要原因是(  )
A.细胞分化 B.细胞生长 C.细胞分裂 D.细胞发育
【考点】细胞分化形成组织.
【分析】本题考查细胞分化形成组织. ( http: / / www.21cnjy.com )细胞分化是指在个体发育过程中,细胞在形态、结构和功能上的特化过程.对个体发育而言,细胞分化得越多,说明个体成熟度越高.分裂不等于分化.
【解答】解:细胞分化就是由一种相同的细胞 ( http: / / www.21cnjy.com )类型经过细胞分裂后逐渐在形态、结构和功能上形成稳定性差异,产生不同的细胞类群的过程.然而由形态相似、功能相同的一群细胞和细胞间质组合起来,称为组织.
A、细胞分化:是生物界普遍存在的生命 ( http: / / www.21cnjy.com )现象,是生物个体发育的基础,通过经细胞分化形成不同形态、结构和功能的细胞,多细胞生物形成不同的细胞和组织.故符合题意.
B、细胞生长:通常指一个细胞群体(数目 ( http: / / www.21cnjy.com ))大小的增大.也可用于单个细胞的细胞质体积的增加.这一过程只会使细胞的体积增大,并未形成分化,形成组织.故不符合题意.
C、细胞分裂:是生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础.这一过程只会使细胞的数目增多,不是形成不同组织的原因.故不符合题意.
D、细胞发育不会形成不同形态、结构和功能的细胞而得到不同组织,故不符合题意.
故选:A
【点评】组织的形成是细胞分化的结果,分裂不等于分化.
 
11.用热水烫番茄,很容易从番茄表面撕下一层“皮”,这层“皮”属于(  )
A.营养组织 B.输导组织 C.保护组织 D.分生组织
【考点】植物的几种主要组织及功能.
【分析】植物的组织主要有保护组织、分生组织、营养组织、输导组织和机械组织等,它们各有不同的特点和功能.
【解答】解:A、营养组织的细胞 ( http: / / www.21cnjy.com )壁薄,液泡大,有储存营养物质的功能,含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用合成有机物.因此营养组织有制造和储存营养的功能;
B、输导组织有运输物质的作用;
C、保护组织一般位于植物体各器官的表面,由表皮细胞构成,具有保护内部柔嫩部分的功能.如番茄的表皮主要由表皮细胞构成,属于保护组织;
D、分生组织具有很强的分裂能力,不断分裂产生新细胞形成其它组织.
故选:C.
【点评】掌握植物的几种主要组织以及功能,分析番茄表皮的特点,就能正确选择.
 
12.下列结构属于器官的是(  )
A.番茄果肉 B.一只香蕉 C.洋葱表皮 D.苹果果皮
【考点】细胞、组织、器官、系统的概念;绿色开花植物体的结构层次.
【分析】绿色开花植物体的结构层次是:细 ( http: / / www.21cnjy.com )胞→组织→器官→个体.绿色开花植物体结构功能的基本单位是细胞,由细胞分化形成不同的组织,有保护组织、营养组织、输导组织、分生组织、机械组织等;有不同的组织按照一定的顺序构成具有一定功能的器官,有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官;由六大器官构成一个完整的植物体.
【解答】解:A是番茄果肉,属于营养组织;B是一只香蕉,属于器官;C是洋葱表皮,属于保护组织;D是苹果果皮,属于保护组织.
故选:B.
【点评】解答此类题目的关键是熟知绿色开花植物体的六大器官.
 
13.下列生物中属于单细胞生物的是(  )
A.变形虫 B.大豆 C.蚂蚁 D.蚯蚓
【考点】单细胞生物的结构和生活.
【分析】生物可以根据构成的细胞数目分为单细 ( http: / / www.21cnjy.com )胞生物和多细胞生物.单细胞生物只由单个细胞组成,而且经常会聚集成为细胞集落.单细胞生物个体微小,全部生命活动在一个细胞内完成,一般生活在水中.
【解答】解:A、变形虫是单细 ( http: / / www.21cnjy.com )胞动物,它体表的任何部位都可形成临时性的细胞质突起,称为伪足.伪足是变形虫的临时运动器,也可以包围住食物,完成摄食的作用.痢疾类变形虫是寄生在人肠道里的变形虫,营寄生生活,能够溶解肠壁组织引起痢疾,A正确.
BCD、蚂蚁、大豆、蚯蚓都是多细胞的生物,BCD错误.
故选:A
【点评】解题的关键是知道单细胞生物与多细胞生物的区分.
 
14.组织是生物体的结构层次之一,下列哪种组织是人和动物体不具有的(  )
A.上皮组织 B.输导组织 C.肌肉组织 D.神经组织
【考点】人体的几种基本组织及功能;植物的几种主要组织及功能.
【分析】人体和动物体的组织是根据结构特点和分布来划分的.主要有上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织
【解答】解:人体和动物体的组织是根据结构特点和分布来划分的.主要有上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织.
而植物的组织是按功能来划分的如保护组织、营养组织、输导组织、分生组织等,因此输导组织是植物的组织,不是人和动物体的组织.
故选:B.
【点评】解答此类题目的关键是熟记人和动物体的组织类型.
 
15.生物体的遗传物质主要存在于细胞的(  )结构中.
A.细胞膜 B.细胞核 C.细胞质 D.液泡
【考点】细胞核在生物遗传中的重要功能.
【分析】此题主要考查的是细胞的结构和功能,可结合植物细胞的结构和功能图来分析答题.
【解答】解:植物细胞的基本结构及功能如图所示:即遗传物质主要存在于细胞核中.
故选:B
【点评】解答此题注意图文结合,一目了然,记忆效果很好.
 
16.衣藻、草履虫和酵母菌都具有的物质或结构是(  )
A.细胞壁 B.液泡 C.叶绿体 D.细胞核
【考点】单细胞生物的结构和生活.
【分析】酵母菌属于真菌,有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡,无叶绿体;
草履虫属于单细胞动物,有细胞膜、细胞质、细胞核,无叶绿体、液泡和细胞壁;
衣藻属于绿色植物,有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体.
【解答】解:A、草履虫属于单细胞动物,无细胞壁;
B、草履虫属于单细胞动物,无液泡;
C、草履虫和酵母菌都无叶绿体;
D、衣藻、草履虫和酵母菌都具有细胞核.
故选:D
【点评】掌握动物、植物和真菌细胞的结构是关键.
 
17.为探究草履虫对刺激的反应,小明制作了如图所示临时装片,用显微镜观察发现草履虫将(  )
A.从左向右运动 B.从右向左运动
C.不运动 D.A,B,C皆有可能
【考点】观察草履虫.
【分析】此题是一道实验操作题,具体考查的是草履虫对刺激的反应.通过显微镜观察到草履虫能通过运动趋向有利刺激,躲避有害刺激.
【解答】解:图中小明在左侧液滴中放入食 ( http: / / www.21cnjy.com )盐,会使液滴中盐的浓度上升,对其造成危害,是不利刺激.所以草履虫会通过运动躲避它,应该从左向右运动.因为通过显微镜观察,看到的像是倒像,因此用显微镜观察发现草履虫将从右向左运动.
故选:B.
【点评】草履虫作为单细胞个体,是研究细胞生命活动的不错的素材,所以观察草履虫的实验很重要.
 
18.生物体能由小长大的原因是(  )
A.细胞的分裂和体积的增大 B.细胞数目的增多
C.细胞的体积不断增大 D.营养状况的好坏
【考点】细胞分化形成组织;细胞分裂的基本过程.
【分析】(1)新分裂产生的细胞体积很小 ( http: / / www.21cnjy.com ),需要不断从周围环境中吸收营养物质,并且转变成组成自身的物质,体积逐渐增大,这就是细胞的生长.细胞不能无限制的生长,细胞长到一定的大小就会进行分裂.
(2)细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程.
(3)经过细胞分裂产生的新细胞,在遗传物质的作用下,其形态、结构、功能随着细胞的生长出现了差异,就是细胞的分化.
【解答】解:生物体由小长大,是通过细胞的 ( http: / / www.21cnjy.com )生长、分裂和分化长大的.构成生物体的细胞要从周围环境中吸收营养物质,并且转变成组成自身的物质,体积会由小变大,这就是细胞的生长.但细胞不能无限制的长大,一部分细胞长到一定的大小,就会进行分裂.细胞分裂就是一个细胞分裂成两个细胞.分裂时,细胞核先由一个分成两个,随后,细胞质分成两份,每份各含有一个细胞核.如果是动物细胞,细胞膜从细胞的中部向凹陷,缢裂为两个细胞.若是植物细胞,则在原来的细胞中央,形成新的细胞膜和新细胞壁.于是,一个细胞就分裂成为两个细胞.细胞分裂使细胞数目增多.在个体发育过程中,一个或一种细胞通过分裂产生的后代,在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化,形成了多种多样的细胞,这一过程叫做细胞的分化.细胞分化的结果是形成组织,使生物体形成不同层次.
故选:A.
【点评】解此题的关键是理解细胞的生长使细胞的体积增大,细胞分裂使细胞数目增多,细胞分化的结果形成不同的组织,使生物体形成不同层次.
 
19.按照构成生物体的结构层次排序,正确的是(  )
A.④→②→①→③→⑤ B.①→②→③→④→⑤ C.⑤→①→③→④→② D.②→①→④→③→⑤
【考点】动物体人体的结构层次.
【分析】如图1是人体的胃,属于器官;2是上皮组织;3是消化系统;4是一个细胞;5是人体.
【解答】解:细胞是人体结构和功能的基本单位, ( http: / / www.21cnjy.com )人体是由细胞分化形成组织,人体的主要组织有上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织等,再由这几种不同的组织按照一定的次序结合在一起形成具有一定功能的器官,再由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起形成系统,人体有消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、运动系统、生殖系统、内分泌系统和神经系统.最后由八大系统构成完整的人体.因此人体的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→系统→人体.可见A符合题意.
故选:A
【点评】人体的结构层次在中考中经常出现,一般是以这种选择题的形式出现.要重点掌握.
 
20.所有细胞都有叶绿体吗?小强为此观察了好几种生物细胞,发现叶绿体只见于(  )
A.洋葱表皮细胞 B.葫芦藓叶片细胞
C.人口腔上皮细胞 D.酵母菌
【考点】叶片的基本结构及其主要功能.
【分析】叶绿体是进行光合作用制造有机物的场所,是植物细胞中的能量转换器,不是所有的细胞都有叶绿体,如动物细胞、微生物的细胞都不含叶绿体.
【解答】解:A、不是所有的植物细胞里都含有叶绿体,例如植物根部的细胞、洋葱鳞叶的表皮细胞中就没有叶绿体;
B、叶绿体是进行光合作用制造有机物的场所,主要存在于植物的叶片中,因此,在葫芦藓的叶片细胞中能够发现叶绿体;
C、口腔上皮细胞属于动物细胞,因此不含有叶绿体;
D、酵母菌属于真菌,真菌细胞不含有叶绿体;
故选:B.
【点评】关键点:见光部分的植物细胞中含有线粒体和叶绿体,不见光部分的植物细胞中只有线粒体.
 
21.下列结构含有胚珠的是(  )
A.花柱 B.柱头 C.子房 D.花药
【考点】花的结构.
【分析】回答此题的关键是要明确花的结构有关知识点.
【解答】解:花的结构图如下:
从图中可以看出子房中含有胚珠.
故选:C
【点评】花的结构结合示意图记忆效果好.
 
22.(3分)(2011 麻栗坡县)观察图,阴影部分表示四种植物的共同特征,这一特征是(  )
A.都无种子 B.都能进行光合作用
C.都有根、茎、叶 D.种子外都无果皮包被
【考点】植物的分类.
【分析】此题主要考查的是有关植物的主要特征以及我们识图、分析图形的能力,思考解答.
【解答】解:衣藻是藻类植物属于绿色植 ( http: / / www.21cnjy.com )物,它结构简单,没有根、茎、叶的分化;苔藓植物属于绿色植物,有了茎和叶的分化,没有真正根;水杉属于裸子植物属于绿色植物,有发达的根、茎、叶,适宜生活在干旱的环境中,种子裸露无果皮包被;小麦是绿色植物的被子植物,具有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官,种子外面有果皮包被.所以观察如图,阴影部分表示四种植物的共同特征,这一特征是都是绿色植物,都能进行光合作用.
故选:B.
【点评】解答此题的关键是熟练掌握图中各种植物的主要特征,继而总结出共同特征.
 
23.关于细胞分化与细胞分裂的叙述错误的是(  )
A.生物体的生长发育是细胞分裂和细胞分化的结果
B.细胞分化发生在生物体的整个生命进程中
C.细胞分裂是细胞分化的基础
D.细胞分化过程中细胞中的遗传物质逐渐减少
【考点】细胞分化形成组织;细胞分裂的基本过程.
【分析】此题考查的是细胞分裂和细胞分化的知识,可以从细胞分裂和细胞分化两个方面来切入.
【解答】解:细胞分裂就是一个细胞分成两 ( http: / / www.21cnjy.com )个细胞的过程.分裂时细胞核先分成两个,随后细胞质分成两份,每份各含一个细胞核,最后在原来细胞的中央,形成新的细胞膜.细胞分裂使细胞数目增多;细胞的分化形成了不同的细胞群,每个细胞群都是由形态相似、结构和功能相同的细胞连合在一起形成的,这样的细胞群是组织,因此细胞分化的结果形成了组织.细胞分化过程中细胞中的遗传物质不变.
A、细胞通过分裂和生长,使细胞的数目增加 ( http: / / www.21cnjy.com ),体积增大,使生物体由小长大.细胞的发育是细胞生长的结果.通过细胞的分化,形成不同的组织,从而使生物体能生长发育成熟,繁殖后代.因此,生物体的生长发育是细胞分裂和细胞分化的结果.故不符合题意;
B、细胞分化:细胞分裂产生的新细胞 ( http: / / www.21cnjy.com )起初在形态、结构方面相似,都具有分裂能力,在发育过程中这些细胞各自具有了不同的功能如保护、营养、输导等功能,形态结构也发生了变化,即细胞分化从而形成了不同的细胞群.因此细胞分化发生在生物体的整个生命进程中.故不符合题意;
C、在正常的情况下,经过细胞分裂产生 ( http: / / www.21cnjy.com )的新细胞,在遗传物质的作用下,其形态、结构、功能随着细胞的生长出现了差异,这就是细胞的分化.细胞分化的结果形成了不同的组织.因此,细胞分裂是细胞分化的基础.故不符合题意;
D、细胞分化:细胞分裂产生的新细胞起初 ( http: / / www.21cnjy.com )在形态、结构方面相似,都具有分裂能力,在发育过程中这些细胞各自具有了不同的功能如保护、营养、输导等功能,形态结构也发生了变化,即细胞分化.在细胞分化过程中细胞中的遗传物质不变.故不符合题意.
故选D
【点评】解答此类题目的关键是理解细胞分裂和细胞分化的知识.
 
24.经碘液染色过的细胞,变化最明显的是(  )
A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞核
【考点】制作临时装片观察植物细胞.
【分析】细胞分裂时,细胞核内的染色体先复制加倍后再平均分配,保证了新细胞与原细胞所含的遗传物质相同.
【解答】解:当细胞分裂时,散 ( http: / / www.21cnjy.com )漫的染色物体便浓缩,形成一定数目和一定形状的条状物,到分裂完成时,条状物又疏松为散漫状;1888年将这些条状物正式被命名为染色体.因此在分裂的细胞中能被碱性染料染成深色的物质是染色体.染色体的化学组成是DNA和蛋白质.
故选D
【点评】解此题的关键是理解掌握细胞分裂的过程中染色体的变化和染色体变化的意义.
 
25.现在地球上最高等的植物类群是(  )
A.藻类植物 B.苔藓植物 C.裸子植物 D.被子植物
【考点】生物进化的历程;被子植物的主要特征及经济意义.
【分析】本题考查植物的进化历程.
【解答】解:地球上植物的进 ( http: / / www.21cnjy.com )化历程是:藻类植物→苔藓植物和蕨类植物→种子植物(包括裸子植物和被子植物).藻类植物无根、茎、叶的分化,有单细胞的,也有多细胞的,生活在水中,故藻类植物是最低等的类群;苔藓植物生活在潮湿的地方,通常具有茎和叶的分化,没有根,只有假根其固定作用,但茎中无导管,叶中无叶脉;蕨类植物生活在阴湿的陆地上,有了根、茎和叶,体内具有输导组织,这三种植物靠孢子繁殖,统称为孢子植物;种子植物能够产生种子,依靠种子繁殖,种子比孢子的适应环境的能力强.,种子植物包括被子植物和裸子植物,裸子植物的根、茎、叶都很发达,里面都有输导组织,所以裸子植物可以长得很高大,也能在干旱和土壤贫瘠的地方生长;被子植物具有六大器官:根、茎、叶、花、果实和种子,其种子外有果皮包被,能够保护种子和帮助种子传播,所以被子植物是地球上最高等的植物类群.
故选:D
【点评】植物的进化历程可以概括为:由水生到陆生、由简单到复杂,由低等到高等.
 
26.克隆羊“多利”的相貌应与(  )相似,它才是克隆羊“多利”真正的母亲.
A.提供细胞质的母羊 B.提供细胞核的母羊
C.把“多利”生出来的母羊 D.以上都是
【考点】克隆技术的应用.
【分析】(1)“克隆”的含义是无性繁殖,即由同一个祖先细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系,该细胞系中每个细胞的基因彼此相同.
(2)细胞核是细胞的代谢和遗传控制中心,在 ( http: / / www.21cnjy.com )细胞的代谢、生长、分化中起着重要作用,是遗传物质的主要存在部位.因此在克隆的过程中,谁提供了细胞核,克隆出来的生物就像谁.
【解答】解:克隆羊的全过程看出,与多利诞生有 ( http: / / www.21cnjy.com )关的母羊是三只,它们是提供细胞质的母羊、提供细胞核的母羊、把“多利”生出来的母羊(代孕的母羊).克隆羊“多利”的细胞核来自于提供细胞核的母羊.具有提供细胞核母羊的全部遗传信息.因此克隆羊“多利”的相貌应与多莉与“提供细胞核的母羊”相似,它才是克隆羊“多利”真正的母亲.
故选:B.
【点评】解答此类题目的关键是理解掌握克隆技术的特点以及克隆的过程.
 
27.安丘公冶长书院中的银杏属于裸子植物,其原因是(  )
A.种子外无果皮包被 B.种子外果皮较薄
C.植物体内有输导组织 D.受精过程脱离了水的限制
【考点】裸子植物的主要特征.
【分析】此题考查的是裸子植物的主要特征,据此答题.
【解答】解:被子植物和裸子植物都结种子,但这 ( http: / / www.21cnjy.com )两类植物又有重要区别,其中最主要的区别是被子植物的种子有果皮包被着,如苹果、大豆、玉米等都属于被子植物.裸子植物则不同,它没有果实,它的种子裸露,仅仅被一鳞片覆盖起来,如松类、杉类、柏类等.银杏的种子无果皮包被着,种子裸露,因此属于裸子植物.可见A正确.
故选:A
【点评】熟练掌握裸子植物和被子植物的区别,应该能做出正确的选择.
 
28.某类植物提供了空气中绝大部分的氧气,没有根、茎、叶的分化,分布在占地球表面约71%的水域环境中.这类植物是(  )
A.苔藓植物 B.藻类植物 C.蕨类植物 D.种子植物
【考点】藻类的主要特征及其与人类生活的关系.
【分析】根据描述的特征,来进行植物类群的判断.前提是知道植物各类群的主要特征.
【解答】解:藻类植物大多生活 ( http: / / www.21cnjy.com )在水中,结构简单,没有根、茎、叶等器官的分化,含有叶绿素等色素,能进行光合作用,放出氧气.藻类植物虽然一般个体较小,但分布在地球上广大的水域,总体数量庞大,大气中氧气的90%来自于藻类植物.
故选:B
【点评】掌握种类植物的特征,是解决这类问题的基础.
 
29.“一夜海潮河水满,鲈鱼清晓入池塘.”鲈鱼游泳时,控制游泳方向的主要是(  )
A.胸鳍 B.背鳍 C.尾鳍 D.臀鳍
【考点】鱼适于水中生活的形态结构特点和生理特点.
【分析】本题考查鱼在水中是怎样运动的以及各种鳍的作用.
【解答】解:鲈鱼生活在水中,用鳃 ( http: / / www.21cnjy.com )呼吸,用鳍游泳,鲈鱼的鳍有尾鳍、臀鳍、背鳍、腹鳍、胸鳍.其中胸鳍和腹鳍有保持鱼体的平衡的作用,背鳍有保持竖直方向的平衡的作用;尾鳍能够产生前进的动力和控制运动的方向.鱼在游泳时,前进的动力来自于躯干部和尾鳍的摆动,各种鳍是相互协调作用的结果.
故选:C
【点评】知道鱼的运动器官是鳍,尾鳍可以保持鱼体前进的方向.
 
30.下列植物中属于藻类植物的是(  )
A.月季 B.水绵 C.肾蕨 D.葫芦藓
【考点】藻类的主要特征及其与人类生活的关系.
【分析】藻类植物的结构简单,无根茎叶的分化,用孢子繁殖,据此解答.
【解答】解:A、月季用种子繁殖后代,种子外有果皮包被着,属于种子植物中的被子植物,不符合题意.
B、水绵的结构简单,无根、茎、叶的分化,属于藻类植物,符合题意.
C、凤尾蕨属于蕨类植物,有了根、茎、叶的分化,且体内有输导组织,用孢子繁殖后代,不符合题意.
D、葫芦藓属于苔藓植物,没有真正的根,它的 ( http: / / www.21cnjy.com )假根起到固定作用;茎弱小,没有输导组织;叶片绿色,小而薄,除进行光合作用外,还可以吸收水分和无机盐.不符合题意.
故选:B
【点评】解答此题的关键是熟练掌握藻类植物的主要特征以及常见类型.
 
31.海葵、乌贼、河蚌、虾、蟹、鲸等的形态各异,但它们有一个共同特征,那就是(  )
A.都有贝壳 B.身体都很柔软
C.都用肺呼吸 D.都适应水中生活
【考点】甲壳动物和其他水生动物.
【分析】本题考查水生动物的特点,可以从水生动物的生活环境来考虑.
【解答】解:海葵属于腔肠动物,乌贼和河 ( http: / / www.21cnjy.com )蚌等身体都很柔软、都有贝壳(或退化)属于软体动物,虾、蟹属于甲壳动物,鲸鱼属于哺乳动物,用肺呼吸;各种动物形态不同,但它们都生活在水中.
故选:D
【点评】掌握各种动物的形态结构特点和生活环境.
 
32.下列各种植物中,常作为空气监测指示植物的是(  )
A.苔鲜植物 B.藻类植物 C.蕨类植物 D.种子植物
【考点】苔鲜的主要特征及其与人类生活的关系.
【分析】苔藓植物大多生活在潮湿的陆地环境.有茎和叶,但是茎中没有导管,叶中没有叶脉,即没有输导组织,根是假根,吸水能力、保水能力较差.
【解答】解:苔藓植物的叶只有一层细 ( http: / / www.21cnjy.com )胞,二氧化硫等有毒气体很容易从背腹两面侵入叶细胞,使苔藓植物的生存受到威胁.因此人们通常把当做监测空气污染程度的指示植物.
故选:A.
【点评】解答此类题目的关键是熟记苔藓植物的叶只有一层细胞,二氧化硫等有毒气体可以从背腹两面侵入叶细胞,使苔藓植物的生存受到威胁.
 
33.鲫鱼即使是在完全黑暗的环境中游泳,也不会迷失方向,起主要作用的器官是(  )
A.眼睛 B.各种鳍 C.内耳 D.侧线
【考点】鱼适于水中生活的形态结构特点和生理特点.
【分析】本题考查鱼适于水中生活的 ( http: / / www.21cnjy.com )形态结构特点和生理特点.鱼类的特征有生活在水中,鱼体表大都覆盖有鳞片,减少水的阻力,用鳃呼吸,用鳍游泳,靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动.
【解答】解:鱼的视力并不好,它的晶状体 ( http: / / www.21cnjy.com )不能调节,但它的另外一种感觉器官﹣﹣侧线很发达.鱼能在伸手不见五指的海里与海流搏斗,并能准确地发现障碍物,确定正确的方向,有些本领十分奇特.科学研究表明,这些行为是鱼类使用身体上的侧线完成的.从鱼体的外面可以看到,这就是在鱼体两侧的由许多小孔排列而成的线条,这些小孔称侧线管孔,小孔分布在一些鳞片上,小孔下面互相连通,形成长管,叫做侧线管.管中充满黏液,外界水流的刺激经过鳞片上的侧线管孔传达到侧线管中的感觉细胞,可以产生兴奋,兴奋经神经传递给脑,就能产生水流感觉.鱼类通过侧线可以感知水压大小、水流方向、水流速度、水中物体的位置和其他各种变化.所以鲫鱼即使是在完全黑暗的环境中游泳,也不会迷失方向,起主要作用的器官是侧线.
故选:D
【点评】侧线是鱼的主要感觉器官.
 
34.烧杯中盛有池水,其底部有生活的水绵,在温度条件适合时,再给以什么条件,水绵会更快的浮上来(  )
A.氧气 B.光照 C.黑暗 D.黑暗和阳光
【考点】绿叶在光下制造有机物.
【分析】本题考查影响光合作用的条件和光合作用原理在农业生产上的应用,在能力方面,主要考查学生运用所学的基本知识分析
【解答】解:绿色植物通过叶绿体利用 ( http: / / www.21cnjy.com )光能把二氧化碳和水合成有机物,并储存能量,同时释放出氧气的过程叫光合作用. 光合作用与光照强度,二氧化碳的浓度等因素有密切的关系,在温度条件适合时,再给以光照,水绵会进行光合作用产生氧气,水绵会更快的浮上来.
故选:B
【点评】光合作用原理在农业生产上的应用,适当提高光照强度和二氧化碳浓度能促进光合作用,提高农作物的产量.
 
35.肾蕨叶态优美,易于种植,常被人们作为观赏植物来栽培.要使盆栽肾蕨生长良好,应如何管理(  )
A.放在向阳的地方,少浇水 B.放在向阳的地方.多浇水
C.放在背阴的地方,少浇水 D.放在背阴的地方,多浇水
【考点】蕨类的主要特征及其与人类生活的关系.
【分析】此题考查的是蕨类植物的生殖特点,据此答题.
【解答】解:蕨类植物有根、茎、叶的分 ( http: / / www.21cnjy.com )化,不结种子,用孢子繁殖后代,在叶的下表面上有孢子囊,里面有孢子,当孢子萌发时可形成原叶体,原叶体的腹面上长有雌、雄生殖器官,当原叶体被水浸湿时,精子游到雌性生殖器官里与卵细胞结合完成受精作用,形成受精卵,由受精卵再发育成新的植物体,可见蕨类植物的受精离不开水,适于生活在阴湿处.因此要使盆栽肾蕨生长良好,就要放在背阴的地方,多浇水.故D正确.
故选:D
【点评】关键点:蕨类植物用孢子繁殖,受精过程离不开水.生活在阴湿处.
 
二.填空题
36.如图分别为细胞结构和显微镜结构示意图,请据图回答:
(1)制作人口腔上皮细胞临时装片时,染色所用的液体是 碘液 .
(2)用显微镜观察制作好的临时装片,在镜下已经找到观察物,如果要使物像更清晰些,应调节显微镜的[ 6 ] 细准焦螺旋 .
(3)在显微镜下观察到的人口腔上皮细胞的结构图应该是图1中的 B (填A或B).
(4)细胞结构中,[ 4 ] 细胞核 是细胞生命活动的控制中心.
(5)洋葱、大象和小蚂蚁,都是由相同的基本结构单位即 细胞 构成.
【考点】显微镜的基本构造和使用方法;动、植物细胞结构的相同点和不同点.
【分析】制作人的口腔上皮细胞临时装片的步骤:擦、滴、刮、涂、盖、染.动植物细胞的基本结构有:细胞膜、细胞质、细胞核.
如图所示结构为:图1中:1细胞壁;2细胞膜;3液泡;4细胞核;5叶绿体;6细胞质;
图2中:①转换器;②物镜;③遮光器;④目镜;⑤粗准焦螺旋;⑥细准焦螺旋;⑦反光镜.
【解答】解:(1)制作人口腔上皮细胞的临时装片时,载玻片上滴加染色用的液体是碘液.
(2)当看到物像的时候,改用细准焦螺旋 ( http: / / www.21cnjy.com )进行调节,使物像更加清晰.用显微镜观察制作好的临时装片,在镜下已经找到观察物,如果要使物像更清晰些,应调节显微镜的[⑥]细准焦螺旋.
(3)动植物细胞结构的区 ( http: / / www.21cnjy.com )别是:植物细胞具有细胞壁、液泡和叶绿体,这些结构是动物细胞所没有的,所以A图为植物细胞结构图,B图为动物细胞结构示意图.
(4)细胞的控制中心是细胞核.细胞 ( http: / / www.21cnjy.com )核内有染色体,染色体中有DNA,DNA上有遗传信息.这些信息就是指导和控制细胞中物质和能量变化的一系列指令,也是生物体建造自己生命大厦的蓝图.细胞结构中,[4]细胞核是细胞生命活动的控制中心.
(5)动、植物体的结构与功能单位是细胞.
故答案为:(1)碘液;
(2)6;细准焦螺旋;
(3)B;
(4)4;细胞核;
(5)细胞.
【点评】显微镜的结构功能及其显微镜的操作和细胞的结构功能的是必考内容要掌握记住.
 
37.每个细胞群都是由 形态 相似, 结构 、 功能 相同的细胞联合在一起的这样的细胞群叫做 组织 .
【考点】细胞分化形成组织.
【分析】本题考查的是组织的概念,据此分析解答.
【解答】解:细胞是除病毒 ( http: / / www.21cnjy.com )外生物结构和功能的基本单位,细胞在生长过程中形态、结构、功能发生了不同的变化,而由形态相似,结构、功能相同的细胞联合在一起,组成的细胞群叫组织.组织的形成是细胞分化的结果.
故答案为:形态;结构;功能;组织.
【点评】解答此类题目的关键是理解组织的概念.
 
38.绿色开花植物的结构层次是: 细胞 → 组织 → 器官 →个体.
【考点】绿色开花植物体的结构层次.
【分析】细胞是植物体的结构和功能的基本单位,植物体的结构层次为:细胞→组织→器官→植物体.
【解答】答:细胞是植物体的结构和功 ( http: / / www.21cnjy.com )能的基本单位,细胞经过细胞的分裂、分化产生了不同的组织.而不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官.绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官.所以植物体的结构层次为:细胞→组织→器官→植物体.
故答案为:细胞;组织;器官
【点评】植物体和动物体相似,生长发育也是从受精卵开始的,受精卵经过细胞分裂、分化,形成组织、器官,进而形成植物体.
 
39.制作馒头或面包时加入一些 酵母菌 ,制成的馒头和面包就会暄软多孔.
【考点】发酵技术在食品制作中的作用.
【分析】酵母菌分解葡萄糖产生的二氧化碳能使馒头或面包等暄软多孔,据此答题.
【解答】解:做馒头或面包时,经常 ( http: / / www.21cnjy.com )要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔.可见A符合题意.
故答案为:酵母菌
【点评】多掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子,并理解其原理.
 
40.鲫鱼运动器官是 鳍 ,呼吸器官是 鳃 .河蚌用 鳃 呼吸,用 斧足 运动.
【考点】鱼适于水中生活的形态结构特点和生理特点.
【分析】本题重点知道鱼适于在水中生活的特点:用鳃呼吸,用鳍游泳及其河蚌的呼吸器官及其运动器官;根据不同类型的动物有不同呼吸器官分析解答.
【解答】解:鱼能生活在水中,有两个 ( http: / / www.21cnjy.com )至关重要的原因,一是用鳃呼吸,二是用鳍游泳.鱼的呼吸器官是鳃,水从口进入从鳃盖后流出,实际上是完成了一次气体交换,水中的溶解氧进入血液中,而血液中的二氧化碳被排出;运动器官是鳍,躯干和尾部的摆动能产生前进时的动力,背鳍、胸鳍、腹鳍协调,保持身体平衡,尾鳍保持前进的方向.
河蚌的足呈斧状,称为斧足,斧足为河蚌的运动器官,用鳃呼吸.
故选:鳍 鳃 鳃 斧足
【点评】关键点:知道鱼类的运动器官是鳍,呼吸器官是鳃;河蚌用鳃呼吸,用斧足运动.
 
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