4 中国美食 第一课时课件(共22张PPT)

(共22张PPT)
中国美食（第一课时）
聊聊年夜饭
我的传统文化之旅
“识中华民族”
“探传统节日”
“说汉字故事”
“品中华美食”
聊聊美食
中国美食
读读课题
fǔ gū
腐 菇
fu gu
豆腐 蘑菇
注意多音字“炸”
我会看菜谱
1.大声朗读菜谱，读
准带拼音的字，并口
头组词一个。☆
2.试着给这些美食分
类。☆☆
借助拼音和插图，朗读课文
菜
主食
试着给美食分类
素菜
荤菜
试着给菜品分类
活动二：我来选食材
活动二：我来选食材
【“挑食材”游戏规则】
-凉拌菠菜挑食材，挑什么？
-挑菠菜，新鲜的菠菜！
我来选食材
1.圈出食材，读
一读。☆
2.和同桌玩“挑
食材”游戏。☆☆
玩游戏 挑食材
蘑菇
菠菜
茄子
葫芦、蒜苗、莴苣、莲藕、葱花
形声字识字
豆腐
豆腐含有丰富的
优质蛋白，有“植物
肉”的美称。
象形字识字
鸭肉
鱼肉
羊肉
鸡肉
看图识字
我会写生字
课堂小结
看图识字
形声字识字
象形字识字
活动三：我要做美食
冷加工
热加工
凉拌菠菜
香煎豆腐 红烧茄子
烤鸭 水煮鱼
葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
我会做美食
煎
烧
烤
煮
爆
炖
蒸
炸
炒
偏旁归类识字
煎
煮
蒸
烤
爆
炖
烧
炸
炒
偏旁归类识字
炉、炼、烟、燃、炮、灯……
你了解这些烹饪方法吗？
爆
炖
炒
形声字识字
左点低，右撇高，两边相关照
竖撇直，捺变点，空出位置懂礼貌
我能写菜名
红
肉
全羊
青菜
课堂总结
课后作业
请介绍几种你家乡的美食，画一画或者贴一贴美食的图片，并写上美食的名字，和大家分享吧。