【大单元教学设计】人教鄂教版小学科学三年级上册第二单元《溶解与分离》 单元教学规划 2.6《把盐析出来》教学设计（含练习）
文档属性
| 名称 | 【大单元教学设计】人教鄂教版小学科学三年级上册第二单元《溶解与分离》 单元教学规划 2.6《把盐析出来》教学设计（含练习） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 46.2KB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 人教鄂教版（2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2024-09-29 22:57:38 | ||
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文档简介
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第二单元《溶解与分离》大单元整体教学设计
教材版本 人教鄂教版 单元（或主题）名称 溶解与分离
单元主题 “溶解与分离”是人教鄂教版小学三年级上册科学课程中的重要单元，旨在通过一系列生动有趣的实践活动，引导学生探索物质在水中的溶解现象及其背后的科学原理，同时学习基本的分离技术，培养学生的观察、实验、分析及解决问题的能力。这一单元不仅加深了学生对物质状态变化的理解，还激发了他们对自然世界的好奇心和探索欲。
课标要求 核心概念： 溶解： 理解溶解是物质以分子或更小的粒子均匀分散到另一种物质（如水）中的过程。 分离： 掌握通过过滤、蒸发等基本方法将混合物中的不同成分分离出来的技术。 学习内容： 观察并记录物质在水中的溶解现象。 理解溶解度的概念，知道不同物质在水中的溶解能力不同。 学习并实践过滤、蒸发等分离混合物的方法。 分析溶解与分离过程对日常生活和自然界的影响。 学业要求： 能够用科学的语言描述溶解现象。 能够独立完成简单的溶解与分离实验，记录实验数据并得出结论。 能够运用所学知识解释生活中的溶解与分离现象。
教材分析 本单元教材设计注重理论与实践相结合，通过丰富的图片、实验步骤和思考题，引导学生逐步深入探究溶解与分离的科学奥秘。教材内容逻辑清晰，从观察溶解现象入手，逐步过渡到理解溶解原理、学习分离技术，最后联系生活实际，体现了科学知识的连贯性和应用性。此外，教材还注重培养学生的实验操作技能，鼓励学生动手实践，增强学习体验。
学情分析 三年级学生正处于好奇心旺盛、探索欲强的年龄阶段，对周围世界充满了好奇。他们已具备一定的观察能力和简单的实验操作能力，但科学思维和逻辑推理能力尚待提升。因此，在教学过程中，教师应充分利用学生的好奇心，设计贴近生活的实验活动，引导学生在观察、操作、思考中逐步构建溶解与分离的科学概念，同时注重培养学生的探究精神和合作意识。
单元目标 科学观念： 树立物质可以相互转化、不同物质溶解性不同的科学观念。 理解溶解与分离是自然界中普遍存在的现象，对生命活动和环境有重要影响。 科学思维： 培养学生运用观察、比较、归纳等方法分析溶解与分离现象的能力。 发展学生的逻辑推理和问题解决能力，能够运用所学知识解释相关现象。 探究实践： 能够独立完成溶解与分离的实验操作，准确记录实验现象和数据。 能够在教师指导下设计简单的实验方案，探究不同物质在水中的溶解性。 态度责任： 培养学生对科学的热爱和好奇心，激发探索未知世界的欲望。 引导学生关注日常生活中的溶解与分离现象，培养环保意识和社会责任感。
单元结构化活动 1. 导入活动：通过展示生活中常见的溶解现象（如泡茶、盐溶于水），激发学生兴趣，引入溶解概念。 2. 探究活动一：观察并记录不同物质（如糖、盐、沙子）在水中的溶解情况，初步理解溶解现象。 3. 探究活动二：学习并实践过滤方法，将水中的不溶物（如沙子）分离出来。 4. 探究活动三：探究不同温度下物质的溶解能力变化，理解溶解度的概念。 5. 拓展活动：利用蒸发皿进行蒸发实验，将溶液中的溶质分离出来，进一步理解分离技术。 6. 总结交流：学生分享实验成果，讨论溶解与分离在生活中的应用及意义。
达成评价 围绕课时学习目标 过程评价：观察学生在实验活动中的参与度、操作规范性和记录准确性，评价其探究实践能力。 结果评价：通过学生的实验报告、口头汇报等形式，评价其对溶解与分离概念的理解程度及解决问题的能力。 情感态度评价：通过学生的课堂表现、团队合作情况及对科学知识的兴趣度，评价其科学态度和责任感。
第六课《把盐析出来》教学设计
一、教学目标
1. 学生能够理解溶解的概念，掌握通过加热蒸发水分使盐析出的方法，并认识到不同物质在水中的溶解性可能不同。
2. 培养学生观察、记录实验现象的能力，以及基于现象进行初步推理和解释的能力。
3. 激发学生对自然现象的好奇心和探索欲，培养尊重事实、严谨求实的科学态度，以及乐于合作、勇于尝试的科学精神。
4. 通过跨学科整合，如结合数学中的比例计算、信息技术中的数据记录与分析等，提升学生的综合素养。
二、教学重难点
教学重点：
理解溶解与结晶的过程，掌握加热蒸发使盐析出的实验步骤。
教学难点：
理解溶解度的概念，以及为何在某些条件下盐能从水中析出，同时能准确控制实验条件，避免实验失败或安全隐患。
三、教学过程
学习活动 设计意图
（一）情境导入 活动设计**：以一个趣味故事开场，讲述小海狸在海边玩耍时不小心将一袋盐撒入了海水中，它焦急地想要找回盐，却发现盐不见了。提出问题：“盐去哪里了？我们能不能帮小海狸找回它的盐呢？”以此激发学生兴趣，引入溶解与结晶的主题。 通过故事情境，将抽象的科学概念具象化，吸引学生的注意力，激发学生的探究欲望。
（二）探究活动 活动一：观察盐的溶解 准备一杯清水和少量食盐，让学生观察并记录盐加入水前后的变化。 活讨论动二：溶解的原因 引导学生讨论为什么盐会“消失”在水中，引导学生理解溶解是物质分子均匀分散到溶剂中的过程。 活动三：加热蒸发实验 将溶解了盐的水倒入蒸发皿中，用酒精灯加热至水分蒸发，观察并记录实验现象。 活动四：比较不同物质的溶解性 分组实验，尝试将沙子、糖、油等不同物质分别加入水中，观察并记录溶解情况。 活动五：拓展思考 引导学生思考生活中还有哪些利用溶解与结晶原理的现象或应用，如海水晒盐、冬天路面撒盐除雪等。 直观感受溶解现象，为后续学习奠定基础。 培养学生的逻辑思维和表达能力，深化对溶解概念的理解。 通过动手实验，让学生亲身体验结晶过程，理解加热蒸发可以使溶质析出的原理。 拓宽学生视野，理解不同物质在水中的溶解性差异，增强实验对比分析能力。 培养学生将所学知识应用于解决实际问题的能力，增强科学知识的实用性和趣味性。
（三）生活应用 实例一：海水晒盐 介绍海水晒盐的基本原理，即通过阳光和风力蒸发海水中的水分，使盐分逐渐析出并结晶成盐的过程。 实例二：厨房中的溶解与结晶 讨论在烹饪过程中，如腌制食物时盐分的溶解与析出，以及制作糖水时糖分的溶解过程。 让学生认识到科学原理在日常生活和工业生产中的广泛应用，增强学习的现实意义。 通过贴近学生生活的实例，加深对溶解与结晶概念的理解，同时培养学生的生活观察力和科学应用能力。
（四）知识总结 总结内容：回顾溶解与结晶的基本概念，强调加热蒸发是使溶质析出的常用方法，同时总结不同物质在水中的溶解性差异及其在生活中的应用。 帮助学生梳理知识脉络，巩固学习成果，形成系统的知识体系。
四、作业设计
（一）、填空题
1. 溶解是指物质______均匀分散到另一种物质中的过程。
答案：分子或离子
2. 加热蒸发可以使溶液中的______减少，从而析出溶质。
答案：水分
3. 生活中常见的溶解现象有______和______等。
答案：泡茶、洗衣粉溶解（答案不唯一，合理即可）
4.海水晒盐是利用了______和______使海水中的盐分析出的原理。
答案：阳光、风力（或自然蒸发）
、选择题
下列物质中，能完全溶解于水的是（ ）。
A. 沙子 B. 食用油 C. 食盐
答案：C
2. 在进行加热蒸发实验时，应使用哪种工具加热？（ ）
A. 镊子 B. 酒精灯 C. 温度计
答案：B
下列哪个现象不属于溶解现象？（ ）
糖放入水中消失 B. 冰块放入水中融化 C. 盐放入水中溶解
答案：B
、判断题
1. 所有物质都能在水中溶解。（ ）
答案：错
2.加热蒸发时，必须有人持续观察以防意外发生。（ ）
答案：对
3. 溶解在水中的盐可以通过过滤的方法分离出来。（ ）
答案：错
4. 海水晒盐的过程是利用了物理变化。（ ）
答案：对
、简答题
请简述溶解与结晶的区别。
答案：溶解是指物质分子或离子均匀分散到另一种物质（通常是溶剂）中的过程，形成均匀透明的溶液；而结晶则是溶质从溶液中析出，形成固体晶体的过程。两者是相反的过程。
举例说明生活中利用溶解与结晶原理的一个实例，并简述其原理。
答案：实例如海水晒盐。原理是利用阳光和风力蒸发海水中的水分，随着水分的减少，海水中的盐分逐渐达到饱和并析出，最终形成盐晶体。
（五）、实验操作题
题目：设计一个简单的实验，验证加热蒸发可以使溶解在水中的盐析出。
实验材料：食盐、清水、烧杯、蒸发皿、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、玻璃棒。
2. 实验步骤：
将适量食盐加入烧杯中，并加入足量清水，用玻璃棒搅拌至食盐完全溶解。
将溶解了盐的水倒入蒸发皿中，置于三脚架上，下方放置点燃的酒精灯（注意用石棉网垫在蒸发皿下方以防破裂）。
观察并记录实验现象，随着加热的进行，蒸发皿中的水分逐渐减少，直至出现白色固体——析出的盐。
熄灭酒精灯，待蒸发皿冷却后，用玻璃棒轻轻刮取析出的盐，观察其形态。
3.实验结论：加热蒸发可以使溶解在水中的盐析出，形成固体盐晶体。
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第二单元《溶解与分离》大单元整体教学设计
教材版本 人教鄂教版 单元（或主题）名称 溶解与分离
单元主题 “溶解与分离”是人教鄂教版小学三年级上册科学课程中的重要单元，旨在通过一系列生动有趣的实践活动，引导学生探索物质在水中的溶解现象及其背后的科学原理，同时学习基本的分离技术，培养学生的观察、实验、分析及解决问题的能力。这一单元不仅加深了学生对物质状态变化的理解，还激发了他们对自然世界的好奇心和探索欲。
课标要求 核心概念： 溶解： 理解溶解是物质以分子或更小的粒子均匀分散到另一种物质（如水）中的过程。 分离： 掌握通过过滤、蒸发等基本方法将混合物中的不同成分分离出来的技术。 学习内容： 观察并记录物质在水中的溶解现象。 理解溶解度的概念，知道不同物质在水中的溶解能力不同。 学习并实践过滤、蒸发等分离混合物的方法。 分析溶解与分离过程对日常生活和自然界的影响。 学业要求： 能够用科学的语言描述溶解现象。 能够独立完成简单的溶解与分离实验，记录实验数据并得出结论。 能够运用所学知识解释生活中的溶解与分离现象。
教材分析 本单元教材设计注重理论与实践相结合，通过丰富的图片、实验步骤和思考题，引导学生逐步深入探究溶解与分离的科学奥秘。教材内容逻辑清晰，从观察溶解现象入手，逐步过渡到理解溶解原理、学习分离技术，最后联系生活实际，体现了科学知识的连贯性和应用性。此外，教材还注重培养学生的实验操作技能，鼓励学生动手实践，增强学习体验。
学情分析 三年级学生正处于好奇心旺盛、探索欲强的年龄阶段，对周围世界充满了好奇。他们已具备一定的观察能力和简单的实验操作能力，但科学思维和逻辑推理能力尚待提升。因此，在教学过程中，教师应充分利用学生的好奇心，设计贴近生活的实验活动，引导学生在观察、操作、思考中逐步构建溶解与分离的科学概念，同时注重培养学生的探究精神和合作意识。
单元目标 科学观念： 树立物质可以相互转化、不同物质溶解性不同的科学观念。 理解溶解与分离是自然界中普遍存在的现象，对生命活动和环境有重要影响。 科学思维： 培养学生运用观察、比较、归纳等方法分析溶解与分离现象的能力。 发展学生的逻辑推理和问题解决能力，能够运用所学知识解释相关现象。 探究实践： 能够独立完成溶解与分离的实验操作，准确记录实验现象和数据。 能够在教师指导下设计简单的实验方案，探究不同物质在水中的溶解性。 态度责任： 培养学生对科学的热爱和好奇心，激发探索未知世界的欲望。 引导学生关注日常生活中的溶解与分离现象，培养环保意识和社会责任感。
单元结构化活动 1. 导入活动：通过展示生活中常见的溶解现象（如泡茶、盐溶于水），激发学生兴趣，引入溶解概念。 2. 探究活动一：观察并记录不同物质（如糖、盐、沙子）在水中的溶解情况，初步理解溶解现象。 3. 探究活动二：学习并实践过滤方法，将水中的不溶物（如沙子）分离出来。 4. 探究活动三：探究不同温度下物质的溶解能力变化，理解溶解度的概念。 5. 拓展活动：利用蒸发皿进行蒸发实验，将溶液中的溶质分离出来，进一步理解分离技术。 6. 总结交流：学生分享实验成果，讨论溶解与分离在生活中的应用及意义。
达成评价 围绕课时学习目标 过程评价：观察学生在实验活动中的参与度、操作规范性和记录准确性，评价其探究实践能力。 结果评价：通过学生的实验报告、口头汇报等形式，评价其对溶解与分离概念的理解程度及解决问题的能力。 情感态度评价：通过学生的课堂表现、团队合作情况及对科学知识的兴趣度，评价其科学态度和责任感。
第六课《把盐析出来》教学设计
一、教学目标
1. 学生能够理解溶解的概念，掌握通过加热蒸发水分使盐析出的方法，并认识到不同物质在水中的溶解性可能不同。
2. 培养学生观察、记录实验现象的能力，以及基于现象进行初步推理和解释的能力。
3. 激发学生对自然现象的好奇心和探索欲，培养尊重事实、严谨求实的科学态度，以及乐于合作、勇于尝试的科学精神。
4. 通过跨学科整合，如结合数学中的比例计算、信息技术中的数据记录与分析等，提升学生的综合素养。
二、教学重难点
教学重点：
理解溶解与结晶的过程，掌握加热蒸发使盐析出的实验步骤。
教学难点：
理解溶解度的概念，以及为何在某些条件下盐能从水中析出，同时能准确控制实验条件，避免实验失败或安全隐患。
三、教学过程
学习活动 设计意图
（一）情境导入 活动设计**：以一个趣味故事开场，讲述小海狸在海边玩耍时不小心将一袋盐撒入了海水中，它焦急地想要找回盐，却发现盐不见了。提出问题：“盐去哪里了？我们能不能帮小海狸找回它的盐呢？”以此激发学生兴趣，引入溶解与结晶的主题。 通过故事情境，将抽象的科学概念具象化，吸引学生的注意力，激发学生的探究欲望。
（二）探究活动 活动一：观察盐的溶解 准备一杯清水和少量食盐，让学生观察并记录盐加入水前后的变化。 活讨论动二：溶解的原因 引导学生讨论为什么盐会“消失”在水中，引导学生理解溶解是物质分子均匀分散到溶剂中的过程。 活动三：加热蒸发实验 将溶解了盐的水倒入蒸发皿中，用酒精灯加热至水分蒸发，观察并记录实验现象。 活动四：比较不同物质的溶解性 分组实验，尝试将沙子、糖、油等不同物质分别加入水中，观察并记录溶解情况。 活动五：拓展思考 引导学生思考生活中还有哪些利用溶解与结晶原理的现象或应用，如海水晒盐、冬天路面撒盐除雪等。 直观感受溶解现象，为后续学习奠定基础。 培养学生的逻辑思维和表达能力，深化对溶解概念的理解。 通过动手实验，让学生亲身体验结晶过程，理解加热蒸发可以使溶质析出的原理。 拓宽学生视野，理解不同物质在水中的溶解性差异，增强实验对比分析能力。 培养学生将所学知识应用于解决实际问题的能力，增强科学知识的实用性和趣味性。
（三）生活应用 实例一：海水晒盐 介绍海水晒盐的基本原理，即通过阳光和风力蒸发海水中的水分，使盐分逐渐析出并结晶成盐的过程。 实例二：厨房中的溶解与结晶 讨论在烹饪过程中，如腌制食物时盐分的溶解与析出，以及制作糖水时糖分的溶解过程。 让学生认识到科学原理在日常生活和工业生产中的广泛应用，增强学习的现实意义。 通过贴近学生生活的实例，加深对溶解与结晶概念的理解，同时培养学生的生活观察力和科学应用能力。
（四）知识总结 总结内容：回顾溶解与结晶的基本概念，强调加热蒸发是使溶质析出的常用方法，同时总结不同物质在水中的溶解性差异及其在生活中的应用。 帮助学生梳理知识脉络，巩固学习成果，形成系统的知识体系。
四、作业设计
（一）、填空题
1. 溶解是指物质______均匀分散到另一种物质中的过程。
答案：分子或离子
2. 加热蒸发可以使溶液中的______减少，从而析出溶质。
答案：水分
3. 生活中常见的溶解现象有______和______等。
答案：泡茶、洗衣粉溶解（答案不唯一，合理即可）
4.海水晒盐是利用了______和______使海水中的盐分析出的原理。
答案：阳光、风力（或自然蒸发）
、选择题
下列物质中，能完全溶解于水的是（ ）。
A. 沙子 B. 食用油 C. 食盐
答案：C
2. 在进行加热蒸发实验时，应使用哪种工具加热？（ ）
A. 镊子 B. 酒精灯 C. 温度计
答案：B
下列哪个现象不属于溶解现象？（ ）
糖放入水中消失 B. 冰块放入水中融化 C. 盐放入水中溶解
答案：B
、判断题
1. 所有物质都能在水中溶解。（ ）
答案：错
2.加热蒸发时，必须有人持续观察以防意外发生。（ ）
答案：对
3. 溶解在水中的盐可以通过过滤的方法分离出来。（ ）
答案：错
4. 海水晒盐的过程是利用了物理变化。（ ）
答案：对
、简答题
请简述溶解与结晶的区别。
答案：溶解是指物质分子或离子均匀分散到另一种物质（通常是溶剂）中的过程，形成均匀透明的溶液；而结晶则是溶质从溶液中析出，形成固体晶体的过程。两者是相反的过程。
举例说明生活中利用溶解与结晶原理的一个实例，并简述其原理。
答案：实例如海水晒盐。原理是利用阳光和风力蒸发海水中的水分，随着水分的减少，海水中的盐分逐渐达到饱和并析出，最终形成盐晶体。
（五）、实验操作题
题目：设计一个简单的实验，验证加热蒸发可以使溶解在水中的盐析出。
实验材料：食盐、清水、烧杯、蒸发皿、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、玻璃棒。
2. 实验步骤：
将适量食盐加入烧杯中，并加入足量清水，用玻璃棒搅拌至食盐完全溶解。
将溶解了盐的水倒入蒸发皿中，置于三脚架上，下方放置点燃的酒精灯（注意用石棉网垫在蒸发皿下方以防破裂）。
观察并记录实验现象，随着加热的进行，蒸发皿中的水分逐渐减少，直至出现白色固体——析出的盐。
熄灭酒精灯，待蒸发皿冷却后，用玻璃棒轻轻刮取析出的盐，观察其形态。
3.实验结论：加热蒸发可以使溶解在水中的盐析出，形成固体盐晶体。
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