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2.2.2 细 菌
学习目标 与 核心素养 探究实践：培养并观察细菌，提高探究实践能力 科学思维：分析细菌的特点，发展分析、归纳、推理等思维能力 态度责任：认识细菌与人类的关系，注意个人卫生，避免细菌对人体的危害 生命观念：描述细菌的特点，认识生物多样性，形成结构与功能观、进化与适应观
学习重点 1.细菌的形态结构、繁殖方式、分布 2.细菌与人类的关系
学习难点 1.细菌的形态结构、繁殖方式、分布 2.细菌与人类的关系
【预习案】
1.细菌是单细胞生物，有 形、 形和 形三种基本形态，如。肺炎链球菌为 形，大肠杆菌为 形，产生沼气的甲烷菌为 形。
2.细菌个体十分微小，一般用 表示它们的大小。
3.细菌与动植物细胞的主要区别是没有成形的 。有些细菌还有 、 等特殊结构。
4.下图是细菌细胞结构示意图，写出结构名称：① ；② ；③ ；④ ；⑤ ；⑥ 。
5.有些细菌遇到不良环境时，会在细胞内形成的休眠体—— 。
6.一个细菌通过 形成两个细菌，两个细菌长大后又进行 。
7.一个细菌在固体培养基上经过繁殖形成的肉眼可见的 称为菌落。细菌的菌落一般 ，
大多数表面 、 、透明或半透明；有些菌落边缘不规则；有些细菌能产生 ，使菌落呈现不同的颜色。
8.有些细菌对人类生活有益：人和动物肠道内的一些细菌可以合成 ，有益于人和动物的健康；细菌可制成 、 等用于农业生产；细菌制作 、泡菜等发酵食品；在医药工业上，可利用改造过的大肠杆菌生产 、 等药品。另外， 菌还是科学家进行实验研究的好材料。
9.有些细菌能够引起人类疾病，如 性痢疾、霍乱、鼠疫、 等都是由细菌引起的疾病。 、 ，可有效预防细菌性疾病。
10.加热灭菌或低温保存等措施能够有效抑制细菌的 、 ，可以延长食物的 。
【列出我的疑惑】
【探究案】
1.细菌有哪些基本形态
2.细菌与动植物细胞有什么异同点
3.什么是芽孢？芽孢的形成与细菌分布广发有关系吗？
4.细菌对人体有害，这种说法对吗？为什么？
【训练案】
1.判断正误（正确的在括号内打“√”，错误的打“×”）。
（1）细菌与藻类植物一样，都能自己制造有机物。（ ）
（2）细菌既不是植物也不是动物。 （ ）
（3）细菌没有真正的细胞核，只有由DNA构成的拟核。（ ）
（4）细菌对人类有害无益。（ ）
（5）有些细菌能使食物腐败变质。（ ）
2.观察细菌，一般需要借助（ ）
A.放大镜 B.高倍显微镜 C.低倍显微镜 D.电子显微镜
3.细菌按形态进行分类，可分为（ ）
A.球菌、杆菌、螺旋菌 B.球菌、杆菌 C.杆菌、螺旋菌 D.球菌、螺旋菌
4.大肠杆菌与动植物细胞相比，最大的区别是（ ）
A.没有细胞壁 B.没有成形的细胞核 C.没有细胞膜 D.没有液泡
5.有些细菌具有荚膜等结构，荚膜的作用是（ ）
A.营养作用 B.保护作用 C.控制物质进出 D.A和B
6.细胞是生命起源的标志和生物进化的起点。所有细胞均具有的结构是（ ）
A.细胞壁 B.细胞核 C.叶绿体 D.细胞膜
7.细菌细胞与植物细胞相比，特有的结构是（ ）
A.细胞壁 B.细胞膜 C.拟核 D.细胞质
8.细菌的繁殖方式是（ ）
A.芽孢生殖 B.孢子生殖 C.分裂生殖 D.通过寄主细胞进行增殖
9.下列关于细菌的说法不正确的是（ ）
A.细菌可分为球菌、杆菌、螺旋菌等类型 B.细菌能够自己制造营养物质
C.多数细菌对人类生活有益 D.细菌属于原核生物
10.下列关于细菌的叙述中正确的是（ ）
A.细菌不具有细胞结构 B.细菌没有遗传物质
C.细菌的荚膜具有保护作用 D.细菌对人类都是有害的
11.小红想通过实验探究：清水洗手是否可以洗掉手上的细菌？他应该选取的一组对照实验是（ ）
①不洗手直接手指按压接种；②用香皂洗手后手指按压接种；③清水洗手后手指按压接种；④不接种。
A.①③ B.②③ C.③④ D.②④
12.细菌与人类关系密切，下列关于细菌与人类关系的说法正确的是（ ）
A.利用甲烷螺菌可以生产沼气 B.利用细菌制作酸奶、面包等食品
C.改造的大肠杆菌可用于生产抗生素 D.肺炎链球菌常被科学家用于科学实验
13.下图是两种微生物的结构示意图。下列说法正确的是（ ）
A.都具有细胞结构 B.都通过分裂进行生殖
C.微生物甲没有成形的细胞核 D.微生物乙只能寄生在动、植物细胞内
14.下图是细菌结构模式图，请据图回答：
（1）写出下列结构的名称：1. ；2. ；3. 。
（2）【4】 对细菌具有保护作用；【6】 有助于细菌在液体中运动。
（3）与植物细胞相比，细菌细胞没有形成的 ，因此，像细菌这样的生物称为原核生物。
（4）细菌是 进行生殖的。（填“分裂”或“孢子”）
（5）细菌的【 】 内没有叶绿体等结构，说明一般的细菌不能自己制造有机物。
参考答案
【预习案】
1.球 杆 螺旋 球 杆 螺旋
2.微米
3.细胞核 鞭毛 荚膜
4.拟核 细胞膜 细胞壁 荚膜 细胞质 鞭毛
5.芽孢
6.分裂 分裂
7.集合体 较小 光滑 湿润 色素
8.维生素 菌肥 生物农药 酸奶 胰岛素 干扰素 大肠杆
9.细菌 破伤风 不随地吐痰 注意个人卫生
10.生长 繁殖 保存期
【训练案】
1.（1）× （2）√ （3）√ （4）× （5）√
2.C 3.A 4.B 5.D 6.D 7.C 8.C 9.B 10.D 11.A 12.A 13.C
14.（1）拟核 细胞膜 细胞壁 （2）荚膜 鞭毛 （3）细胞核 （4）分裂
（5）5 细胞质
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《细菌》分层练习
探究实验:培养并观察细菌，提高探究实践能力
科学思维:分析细菌的特点，发展分析、归纳、推理等思维能力
态度责任:认识细菌与人类的关系，注意个人卫生，避免细菌对人体的危害
生命观念:描述细菌的特点，认识生物多样性，形成结构与功能观、进化与适应观
1.细菌形态主要有（ ）
A.球形 B.杆形 C.螺旋形 D.A、B和C
2.细菌的生殖方式是（ ）
A.芽孢生殖 B.孢子生殖 C.分裂生殖 D.营养生殖
3.下列生物属于原核生物的是（ ）
A.草履虫 B.甲烷螺菌 C.葫芦藓 D.蚯蚓
4.通过转基因技术“改良”后能够生产胰岛素的微生物是（ ）
A.蓝细菌 B.乳酸菌 C.大肠杆菌 D.甲烷菌
5.下列关于芽孢的说法恰当的是（ ）
A.芽孢是细菌的繁殖结构 B.细菌在不适合生存的环境中会形成芽孢
C.芽孢是细菌一种结构 D.所有细菌都能形成芽孢
6.预防细菌性疾病，下列做法不正确的是（ ）
A.不随地吐痰 B.饭前洗手 C.做好个人卫生 D.不食用发芽的土豆
7.下列关于细菌菌落的描述错误的是（ ）
A.一般较小 B.大多数表面光滑、湿润、透明或半透明
C.有些菌落边缘不规则 D.所有细菌的菌落都是白色的
8.有关大肠杆菌的说法不正确的是（ ）
A.大肠杆菌细胞内没成形的细胞核 B.大肠杆菌属于原核生物
C.改良的大肠杆菌可用于生产胰岛素 D.大肠杆菌能够制造有机物
9.多数细菌有益于人类生活。下列说法不恰当的是（ ）
A.人体肠道内的细菌能够合成一些维生素 B.有些细菌能够生产菌肥，减少化肥的使用
C.利用细菌可制作面包等食品 D.大肠杆菌常用于科学研究
10.细菌能够使食物腐败变质，下列做法不能延长食品保质期的是（ ）
A.真空包装 B.加热灭菌 C.低温储藏 D.存放于干净的环境
11.乳酸菌是一种细菌，可用于制作酸奶。关于乳酸菌的叙述不恰当的是（ ）
A.乳酸菌无细胞壁 B.乳酸菌无成形的细胞核
C.乳酸菌通过细胞分裂进行繁殖 D.乳酸菌细胞不含叶绿素
12.下列关于细菌的说法正确的是（ ）
A.细菌对人来有害 B.细菌没有细胞结构 C.细菌表面具有包膜 D.细菌分布十分广泛
13.有关部门对某花生酱检测后，立即让所有销售部门下架这种花生酱。原因是这种生酱受到一种病原微生物污染。这种病原微生物为单细胞生物，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核。你认为这种生物最可能属于（ ）
A.霉菌 B.细菌 C.病毒 D.曲霉
14.有些细菌可导致食物腐败。采取低温储存等措施可延长食品的保质期，其中的原理是（ ）
A.低温储存能够杀灭食品中的细菌等微生物
B.低温储存能够抑制食品中细菌等微生物的生长、繁殖
C.低温储存能够使食品中的细菌等微生物无法生存
D.低温储存能够加速食品中细菌等微生物的死亡
【参考答案】
1.D 2.C 3.B 4.C 5.B 6.D 7.C 8.D 9.C 10.D 11.A 12.D 13.B 14.B
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