4.3核酸同步练习 2024-2025学年高二化学人教版（2019）选择性必修3（含答案）
文档属性
| 名称 | 4.3核酸同步练习 2024-2025学年高二化学人教版（2019）选择性必修3（含答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 639.6KB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2024-10-13 21:14:22 | ||
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文档简介
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4.3核酸
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1．下列说法正确的是
A．的双螺旋结构与氢键无关
B．根据燃烧产生的气味，可区分棉纤维和蛋白质纤维
C．超分子是两种或两种以上的分子（包括离子）通过化学键形成的分子聚集体
D．核苷酸是一种生物大分子，不能发生水解反应
2．下列说法不正确的是
A．碘单质受热变成气体，冷却后又成晶体，此过程中化学键没有发生变化
B．、、的状态由气态到固态变化的主要原因是分子间作用力逐渐增大
C．在水中电离只破坏离子键
D．DNA的结构和生理活性都与氢键的作用有关
3．已知在有机化合物中，吸电子基团(吸引电子云密度靠近)能力：，推电子基团(排斥电子云密度偏离)能力：。一般来说，基团越缺电子，其酸性越强；基团越富电子，其碱性越强。下列说法错误的是
A．与Na反应的容易程度：
B．羟基的活性：
C．酸性：
D．碱性：
4．DNA分子的局部结构如图所示。DNA长链是按碱基互补配对原则形成双螺旋结构，A为腺嘌呤、T为胸腺嘧啶。（已知嘌呤为平面结构）。下列说法错误的是
A．T能发生水解反应
B．碱基互补配对时通过氢键相连
C．嘌呤分子中N原子的杂化方式有和
D．A中①号氮原子比②号氮原子更易形成配位键
5．下列说法不正确的是
A．植物油氢化后所得的硬化油不易被空气氧化变质，可作为制造肥皂的原料
B．向饱和溶液中滴加几滴鸡蛋清溶液，出现沉淀，加蒸馏水后沉淀溶解
C．酸催化下，苯酚与甲醛反应生成线型酚醛树脂，同时生成
D．(如图)中的磷酸与核糖之间通过磷酯键连接
6．生活中处处有化学。下列说法错误的是
A．液态氯乙烷汽化时吸收大量热，具有冷冻麻醉的作用
B．油酸甘油酯、麦芽糖在一定条件下都能发生水解反应
C．用于生产烹饪器具手柄等产品的酚醛树脂属于聚酯类化合物
D．DNA分子的两条链上的碱基互补配对，形成的氢键数目不同
7．下列说法不正确的是
A．登山时必须防晒和护目，是为了防止强紫外线引起皮肤和眼睛的蛋白质变性灼伤
B．食物中的油脂在人体内水解为高级脂肪酸和甘油，在酶的作用下转化为CO2和H2O并释放能量
C．蔗糖及其水解产物都能发生银镜反应
D．多个脱氧核苷酸分子脱水形成磷酯键，聚合成脱氧核糖核苷酸链，构成了脱氧核糖核酸(DNA)
8．下列事实与水解反应无关的是
A．油脂在碱性溶液中进行皂化反应
B．重油在高温、高压和催化剂作用下转化为小分子
C．核酸在酶的作用下转化为核苷和磷酸
D．四氯化钛与大量水在加热条件下制备二氧化钛
9．“结构决定性质，性质反映结构”。下列说法不正确的是
A．核糖核酸（RNA）分子一般呈双螺旋结构
B．在霓虹灯的灯管里存在等离子体
C．可以用光谱分析的方法来确定太阳的组成元素是否含氦
D．我国科学家近期成功构筑了一类超分子金属配位笼，超分子具有分子识别和自组装特征
10．下列说法不正确的是
A．只存在范德华力的分子，以一个分子为中心，其周围最多可以有12个紧邻的分子
B．臭氧是极性分子，所以其在水中溶解度高于在四氯化碳中的溶解度
C．核糖和脱氧核糖是生物体遗传物质的重要组成部分，它们都属于戊糖
D．用化学方法在钢铁部件表面进行发蓝处理可以金属防腐
11．下列说法不正确的是
A．淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
B．植物油中含不饱和脂肪酸酯，能使Br2的CCl4溶液褪色
C．DNA完全水解后得到脱氧核糖、含氮碱基、磷酸
D．在鸡蛋清溶液中加入饱和CuSO4溶液时，会使蛋白质发生盐析
12．我国科学家为人类科技发展作出巨大贡献。下列研究成果中属于遗传物质的是
A．治疗疟疾的青蒿素 B．利用人工合成的淀粉
C．合成结晶的牛胰岛素 D．酵母丙氨酸转移核糖核酸
13．下列说法正确的是
A．掺杂I2的聚乙炔具有导电性
B．用含增塑剂的聚氯乙烯薄膜生产食品包装材料
C．核酸的碱基之间通过范德华力结合成碱基对
D．花生油的主要成分是饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯类化合物
14．下列说法不正确的是
A．淀粉不能被氢氧化铜氧化，属于非还原性糖
B．鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液产生沉淀，再加水沉淀不溶解
C．油脂在碱性条件下可发生皂化反应
D．核酸水解的最终产物是磷酸、戊糖和碱基
15．下列说法正确的是
A．高级脂肪酸甘油酯属于天然有机高分子
B．淀粉和纤维素的组成均为(C6H10O)n，两者互为同分异构体
C．DNA双螺旋结构的两条链中，碱基通过氢键互补配对
D．蛋白质溶液中加入溶液，出现盐析现象，可用于分离提纯蛋白质
二、填空题
16．核酸的组成元素： 。
17．核酸的分类：核酸是一种生物大分子，相对分子质量可达上百万。天然的核酸根据其组成中所含戊糖的不同，分为 。
18．碱基互补配对原则
DNA的双螺旋结构中，不同的碱基通过 两两配对，碱基配对存在着严格的关系，即一条链上的碱基A与另一条链上的碱基T通过两个氢键配对；同样，G和C之间通过三个氢键配对。
19．核酸是由 单体形成的生物大分子，其单体水解可得到核苷和 。核苷进一步水解得到 和 。天然的核酸根据其组成中戊糖的不同，分为 和 。
20．核酸是细胞内重要的化合物，请回答下列有关核酸的问题：
(1)核酸的基本组成单位是 ，请写出图中字母M、N、 Q所表示的物质名称：M、 N 、 Q、 。
(2)核酸种类的不同是由于上图中N的不同，N有 种。组成DNA的N为 。
(3)上图中的Q共有 种。组成DNA的Q是 。
(4)由细胞组成的生物体遗传物质是 ，病毒的遗传物质是 。
21．碱基和戊糖
(1)碱基
碱基是具有碱性的杂环有机化合物。
RNA中的碱基主要有腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)和 (U)。
DNA中的碱基主要有腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)和 (T)。
(2)戊糖
22．核酸的生物功能
(1)基因
有一定碱基排列顺序的 含有特定的遗传信息，称为基因。
(2)生物功能
①DNA分子的复制
亲代DNA分子的两条链解开后作为 ，在酶的作用下，利用游离的 各自合成一段与母链互补的子链。最后形成两个与亲代DNA完全相同的子代DNA分子，使核酸携带的 通过 被精确地传递给下一代，并通过控制蛋白质的合成来影响生物体特定性状的发生和发育。
②RNA的生物功能
RNA主要负责 、 和表达DNA所携带的遗传信息。
(3)中国在核酸的研究中的贡献
①1981年，人工合成了具有生物活性的核酸分子—— 。
②1999年，参与了人类基因组计划。
③2002年，完成了水稻 的绘制。
23．如图为甲、乙两核酸分子局部结构示意图，请据图回答：
(1)核酸甲的中文名称是 。
(2)图中结构4、5的中文名称分别是 、 。
(3)核酸是细胞内携带 的物质。在部分病毒，如HIV、SARS等中，承担该功能的核酸是 。
(4)核酸甲在原核细胞中主要位于细胞的 中，而在真核细胞主要分布在细胞核中， 、 内也含少量的DNA。
24．如图为C、H、O、N、P等元素构成大分子物质甲～丙的示意图。
(1)若图中物质甲能与碘液发生反应显蓝色，则单体3为 ，由物质甲生成单体3的化学方程式为 。
(2)若图中丁是由蛋白质和核糖核酸组成的细胞器，则单体1为 ，单体2为 。
(3)若物质丙可控制物质乙的合成，则物质丙通常为 ，物质丙水解得到的糖为 。
25．腺嘌呤核苷和腺嘌呤核苷酸是生产核酸类药物的中间体，请在以下结构简式中圈出戊糖、碱基和磷酸所对应的部分 。
参考答案：
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 B C AD C C C C B A B
题号 11 12 13 14 15
答案 D D A B C
1．B
【详解】A．DNA双螺旋结构是因为氨基之间形成氢键，与氢键有关，A错误；
B．棉纤维与火焰接触迅速燃烧，离开火焰后继续燃烧，有烧纸气味，燃烧过后留下少量松软的灰色灰烬；蛋白质纤维接触火焰时徐徐燃烧，离开火焰后继续缓慢燃烧，有烧羽毛臭味，燃烧过后留下黑色松脆灰烬，B正确；
C．超分子是由两种或两种以上的分子(包括离子)通过分子间相互作用形成的分子聚集体，C错误；
D．核苷酸是一种生物大分子，核苷酸可被水解产生核苷和磷酸，D错误；
故选B。
2．C
【详解】A．碘单质的升华和凝华过程中变化的是分子间作用力，故A正确；
B．对于组成和结构相似的物质，相对分子质量越大，分子间作用力越大，则常温常压下，Cl2、Br2、I2由气态、液态到固态变化的主要原因是分子间作用力逐渐增大，故B正确；
C．NaHSO4在溶于水时电离出钠离子、氢离子、硫酸根离子，破坏了离子键和共价键，故C错误；
D．在特定的环境条件下(pH、离子特性、离子浓度等），DNA链上的功能团可以产生特殊的氢键、离子作用力、疏水作用力以及空间位阻效应等，从而使得DNA分子的各个原子在三维空间里具有了确定的相对位置关系，这称为DNA的空间结构，故D正确；
故答案选C。
3．AD
【详解】A．羟基的活性越强与钠反应越容易，已知推电子能力越强则羟基的活性越弱，推电子基团能力：，故羟基的活性：，A错误；
B．已知吸电子能力越强则羟基的活性越强，已知吸电子基团能力：，故羟基的活性：，B正确；
C．已知吸电子能力越强则有机酸的酸性越强，含氯原子越多则吸电子能力越强，故：酸性：，C正确；
D．已知吸电子能力越弱则碱性越强，已知吸电子基团能力：，故碱性：，D错误；
故选AD。
4．C
【详解】A．由结构简式可知，T分子中含有的肽键能在酸性条件或碱性条件下发生水解反应生成盐，故A正确；
B．由结构简式可知，该结构中碱基互补配对时通过氢键相连，故B正确；
C．嘌呤分子中N原子的价层电子对均为3对，杂化方式为sp2，故C错误；
D．结合A的结构，①N原子更容易给出孤电子对，更易形成配位键，故D正确；
故选C。
5．C
【详解】A．硬化油中不含碳碳不饱和键，所以性质较为稳定，不易被空气氧化变质，而饱和的高级脂肪酸甘油酯在碱性的条件下水解，用于制取肥皂，A正确；
B．发生盐析，出现白色沉淀，向沉淀中加入适量蒸馏水，沉淀溶解，盐析为可逆过程，B正确；
C．酸催化下，nmol苯酚与nmol甲醛反应生成线型酚醛树脂，化学方程式为：n +nHCHO+(n-1)H2O，所以n mol的苯酚与n mol甲醛反应生成(n-1)mol的水，C错误；
D．由ATP结构可知，核糖与磷酸之间通过磷酯键结合形成ATP，D正确；
故选C。
6．C
【详解】A．液态氯乙烷汽化时吸收大量热，使周围温度降低，具有冷冻麻醉的作用，A正确；
B．油酸甘油酯中含酯基，能水解；麦芽糖为二糖，能水解为单糖，B正确；
C．酚醛树脂结构简式为：，不含酯基，不是聚酯类化合物，C错误；
D．DNA分子呈双螺旋结构，两条链上的碱基通过氢键作用，实现碱基互补配对，DNA分子链上碱基的数目不同，形成的氢键数目不同，D正确；
故选C。
7．C
【详解】A．紫外线能够使蛋白质发生变性，因此攀登高山时佩戴护目镜，防止强紫外线引起皮肤和眼睛的蛋白质变性灼伤，A正确；
B．油脂在人体小肠中通过酶的催化发生水解反应生成高级脂肪酸和甘油，最终彻底氧化为CO2和H2O并释放能量，B正确；
C．蔗糖属于非还原性糖，不能发生银镜反应，C错误；
D．多个脱氧核苷酸分子脱水形成磷酯键，聚合成脱氧核糖核苷酸链，构成了脱氧核糖核酸(DNA)，D正确；
答案选C。
8．B
【详解】A．油脂属于酯类，油脂在碱性溶液中发生水解属于皂化反应，故A项不符合题意；
B．重油在高温、高压和催化剂作用下发生裂化或裂解反应生成小分子烃，与水解反应无关，故B项符合题意；
C．核酸在酶的作用下水解为核苷和磷酸，故C项不符合题意；
D．四氯化钛与大量水在加热条件水解生成二氧化钛和氯化氢，故D项不符合题意；
故本题选B。
9．A
【详解】A．DNA分子是双螺旋结构，但是RNA是单链结构，A错误；
B．等离子体由电子、阳离子和电中性粒子组成，存在于日光灯和霓虹灯的灯管内，B正确；
C．每种元素在原子光谱中都有自己的特征谱线，可以用光谱分析的方法来确定太阳的组成元素是否含氦，C正确；
D．超分子金属配位笼空腔可与特定的微粒紧密结合，故超分子具有分子识别和自组装特征，D正确；
故答案选A。
10．B
【详解】A．只存在范德华力的分子的堆积方式为密堆积，则配位数为12，A正确；
B．臭氧极性很弱，在四氯化碳中的溶解度要比在水中的溶解度大，B错误；
C．核糖和脱氧核糖是五碳糖，它们都属于戊糖，C正确；
D．部件表面进行发蓝处理，可以在钢铁表面形成一层致密的氧化物薄膜，从而防止钢铁部件被腐蚀，D正确；
故选B。
11．D
【详解】A．淀粉和纤维素均由大量葡萄糖单元相互连接组成，两者水解的最终产物均为葡萄糖，故A正确；
B．植物油中含不饱和脂肪酸酯，其结构中含有碳碳双键，能和溴发生加成反应，使Br2的CCl4溶液褪色，故B正确；
C．DNA(脱氧核糖核酸)水解得到核苷酸，核苷酸进一步水解得到核苷和磷酸，核苷继续水解得到脱氧核糖和含氮碱基，则DNA完全水解后得到脱氧核糖、含氮碱基、磷酸，故C正确；
D．硫酸铜为重金属盐，在鸡蛋清溶液中加入饱和CuSO4溶液时，会使蛋白质变性，而不是盐析，故D错误；
故选D。
12．D
【分析】遗传物质是指生物体细胞内携带遗传信息的物质，主要是脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。
【详解】A．青蒿素是一种用于治疗疟疾的药物，不是遗传物质，A项错误；
B．利用 CO2合成的淀粉是一种有机物，但不是遗传物质，B项错误；
C．牛胰岛素是一种蛋白质，不是遗传物质，C项错误；
D．酵母丙氨酸转移核糖核酸（RNA）属于核糖核酸，是遗传物质，D项正确；
答案选D。
13．A
【详解】A．聚乙炔掺杂I2后由原来的绝缘体变为导体，掺杂I2的聚乙炔具有导电性，A正确；
B．增塑剂、聚氯乙烯对人体均有害，不能用含增塑剂的聚氯乙烯薄膜生产食品包装材料， B错误；
C．核酸的碱基之间通过氢键结合成碱基对，C错误；
D．花生油的主要成分是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯类化合物，D错误；
故选A。
14．B
【详解】A．氢氧化铜不能氧化淀粉，因此淀粉不属于还原糖，而淀粉完全水解得到的葡萄糖是还原糖，A正确；
B．鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液因发生盐析而产生沉淀，再加水沉淀溶解，B错误；
C．油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油的反应被称作皂化反应，C正确；
D．核酸一定条件下能发生水解反应，水解的最终产物是磷酸、戊糖、碱基，D正确。
故选B。
15．C
【详解】A．高级脂肪酸甘油酯不属于天然有机高分子，A错误；
B．淀粉和纤维素的组成虽然均为(C6H10O)n，但因两者n值不同，两者不互为同分异构体，B错误；
C．DNA双螺旋结构的两条链中，碱基通过氢键互补配对，C正确；
D．蛋白质溶液中加入溶液，会发生变性，而非盐析，D错误。
故选C。
16．C、H、O、N、P
【详解】核酸是生物大分子，由五碳糖、碱基、磷酸形成，由此可见核酸由C、H、O、N、P共5种元素组成。
17．脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)
【详解】核酸的分类：核酸是一种生物大分子，相对分子质量可达上百万。天然的核酸根据其组成中所含戊糖的不同即核糖和脱氧核糖，分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)，故答案为：脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)。
18．氢键
【详解】DNA分子的双螺旋结构具有以下特点：DNA分子由两条多聚核苷酸链组成，两条链平行盘绕，形成双螺旋结构；每条链中的脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外侧，碱基排列在内侧；两条链上的碱基通过氢键作用，腺嘌呤(A)与胸腺嘧啶(T)配对，鸟嘌呤(G)与胞嘧啶(C)配对，结合成碱基对，遵循碱基互补配对原则；故答案为氢键。
19． 核苷酸 磷酸 戊糖 碱基 核糖核酸 脱氧核糖核酸
【详解】核酸是由核苷酸单体形成的生物大分子，其单体水解可得到核苷和磷酸。核苷进一步水解得到戊糖和碱基。天然的核酸根据其组成中戊糖的不同，分为核糖核酸和脱氧核糖核酸。
20．(1) 核苷酸 磷酸 五碳糖 碱基
(2) 2 脱氧核糖
(3) 5 A G C T
(4) DNA DNA 或RNA
【解析】（1）核酸的基本组成单位是核苷酸，是由一分子磷酸M和一分子五碳糖N和一分子含氮碱基Q组成的。
（2）核酸由DNA和RNA组成，它们的主要区别是五碳糖有脱氧核糖和核糖2种，组成DNA的是脱氧核糖。
（3）Q是含氮碱基，在DNA和RNA中各有4种，但A、G、C是重复的，加上特有的T和U共5种。组成DNA的含氮碱基是A、G、C、T。
（4）所有细胞生物的遗传物质都是DNA，病毒的是DNA或RNA。
21．(1) 尿嘧啶 胸腺嘧啶
(2) 核糖 脱氧核糖
【解析】略
22．(1)DNA片段
(2) 母链 核苷酸 遗传信息 DNA复制 传递 翻译
(3) 酵母丙氨酸转移核糖核酸 基因组图谱
【详解】（1）根据基因的定义：有一定碱基排列顺序的DNA片段含有特定的遗传信息，称为基因。
（2）①亲代DNA分子的两条链解开后作为母链，在酶的作用下，利用游离的核苷酸各自合成一段与母链互补的子链。最后形成两个与亲代DNA完全相同的子代DNA分子，使核酸携带的遗传信息通过DNA复制被精确地传递给下一代。
②RNA主要负责传递、翻译和表达DNA所携带的遗传信息。
（3）①1981年，人工合成了具有生物活性的核酸分子——酵母丙氨酸转移核糖核酸。
③2002年，完成了水稻基因组图谱的绘制。
23．(1)脱氧核糖核酸
(2) 腺嘌呤脱氧核苷酸 核糖
(3) 遗传信息 RNA
(4) 拟核 线粒体 叶绿体
【解析】（1）核酸甲中含有胸腺嘧啶T，应代表DNA，其中文名称是脱氧核糖核酸。
（2）图中结构4含有腺嘌呤，应为腺嘌呤脱氧核苷酸，核酸乙中含有尿嘧啶U，应为RNA，5的中文名称是核糖。
（3）核酸是细胞内携带遗传信息的物质，其中的碱基排列顺序代表遗传信息，在HIV、SARS等病毒中，只含有RNA，RNA是此类病毒的遗传物质。
（4）原核细胞没有成形的细胞核，DNA在原核细胞中主要位于细胞的拟核，真核细胞的线粒体、叶绿体为半自主性细胞器，含少量的DNA。
24．(1) 葡萄糖 (C6H10O5)n(淀粉)＋nH2OnC6H12O6(葡萄糖)
(2) 氨基酸 核糖核苷酸
(3) DNA 脱氧核糖
【分析】分析题图：物质丁是核糖核苷酸与蛋白质组成的细胞器，图中物质乙的组成元素为C、H、O、N，化合物乙可能是蛋白质，单体1为氨基酸；物质丙的组成元素是C、H、O、N、P，则化合物丙可能是核糖核酸，单体2为核糖核苷酸；物质甲的组成元素只有C、H、O，最可能是多糖，物质甲能与碘液发生反应显蓝色，则甲的淀粉，单体3为葡萄糖，然后根据问题分析解答。
【详解】（1）若图中物质甲能与碘液发生反应显蓝色，则甲是淀粉，属于多糖，是由单糖葡萄糖脱水缩合形成的高聚物，则单体3为葡萄糖；淀粉在催化剂存在的条件下发生水解反应，最终产生葡萄糖，反应的化学方程式为：(C6H10O5)n(淀粉)＋nH2OnC6H12O6(葡萄糖)；
（2）若图中丁是由蛋白质和核糖核酸组成的细胞器，根据元素的组成可知：物质乙为蛋白质，单体1为氨基酸；物质丙为核糖核酸，单体2为核糖核苷酸；
（3）若物质丙(DNA)可控制物质乙(蛋白质)的合成，则丙是脱氧核糖核酸，可以表示DNA，水解得到是糖为脱氧核糖。
25．
【解析】略
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4.3核酸
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1．下列说法正确的是
A．的双螺旋结构与氢键无关
B．根据燃烧产生的气味，可区分棉纤维和蛋白质纤维
C．超分子是两种或两种以上的分子（包括离子）通过化学键形成的分子聚集体
D．核苷酸是一种生物大分子，不能发生水解反应
2．下列说法不正确的是
A．碘单质受热变成气体，冷却后又成晶体，此过程中化学键没有发生变化
B．、、的状态由气态到固态变化的主要原因是分子间作用力逐渐增大
C．在水中电离只破坏离子键
D．DNA的结构和生理活性都与氢键的作用有关
3．已知在有机化合物中，吸电子基团(吸引电子云密度靠近)能力：，推电子基团(排斥电子云密度偏离)能力：。一般来说，基团越缺电子，其酸性越强；基团越富电子，其碱性越强。下列说法错误的是
A．与Na反应的容易程度：
B．羟基的活性：
C．酸性：
D．碱性：
4．DNA分子的局部结构如图所示。DNA长链是按碱基互补配对原则形成双螺旋结构，A为腺嘌呤、T为胸腺嘧啶。（已知嘌呤为平面结构）。下列说法错误的是
A．T能发生水解反应
B．碱基互补配对时通过氢键相连
C．嘌呤分子中N原子的杂化方式有和
D．A中①号氮原子比②号氮原子更易形成配位键
5．下列说法不正确的是
A．植物油氢化后所得的硬化油不易被空气氧化变质，可作为制造肥皂的原料
B．向饱和溶液中滴加几滴鸡蛋清溶液，出现沉淀，加蒸馏水后沉淀溶解
C．酸催化下，苯酚与甲醛反应生成线型酚醛树脂，同时生成
D．(如图)中的磷酸与核糖之间通过磷酯键连接
6．生活中处处有化学。下列说法错误的是
A．液态氯乙烷汽化时吸收大量热，具有冷冻麻醉的作用
B．油酸甘油酯、麦芽糖在一定条件下都能发生水解反应
C．用于生产烹饪器具手柄等产品的酚醛树脂属于聚酯类化合物
D．DNA分子的两条链上的碱基互补配对，形成的氢键数目不同
7．下列说法不正确的是
A．登山时必须防晒和护目，是为了防止强紫外线引起皮肤和眼睛的蛋白质变性灼伤
B．食物中的油脂在人体内水解为高级脂肪酸和甘油，在酶的作用下转化为CO2和H2O并释放能量
C．蔗糖及其水解产物都能发生银镜反应
D．多个脱氧核苷酸分子脱水形成磷酯键，聚合成脱氧核糖核苷酸链，构成了脱氧核糖核酸(DNA)
8．下列事实与水解反应无关的是
A．油脂在碱性溶液中进行皂化反应
B．重油在高温、高压和催化剂作用下转化为小分子
C．核酸在酶的作用下转化为核苷和磷酸
D．四氯化钛与大量水在加热条件下制备二氧化钛
9．“结构决定性质，性质反映结构”。下列说法不正确的是
A．核糖核酸（RNA）分子一般呈双螺旋结构
B．在霓虹灯的灯管里存在等离子体
C．可以用光谱分析的方法来确定太阳的组成元素是否含氦
D．我国科学家近期成功构筑了一类超分子金属配位笼，超分子具有分子识别和自组装特征
10．下列说法不正确的是
A．只存在范德华力的分子，以一个分子为中心，其周围最多可以有12个紧邻的分子
B．臭氧是极性分子，所以其在水中溶解度高于在四氯化碳中的溶解度
C．核糖和脱氧核糖是生物体遗传物质的重要组成部分，它们都属于戊糖
D．用化学方法在钢铁部件表面进行发蓝处理可以金属防腐
11．下列说法不正确的是
A．淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
B．植物油中含不饱和脂肪酸酯，能使Br2的CCl4溶液褪色
C．DNA完全水解后得到脱氧核糖、含氮碱基、磷酸
D．在鸡蛋清溶液中加入饱和CuSO4溶液时，会使蛋白质发生盐析
12．我国科学家为人类科技发展作出巨大贡献。下列研究成果中属于遗传物质的是
A．治疗疟疾的青蒿素 B．利用人工合成的淀粉
C．合成结晶的牛胰岛素 D．酵母丙氨酸转移核糖核酸
13．下列说法正确的是
A．掺杂I2的聚乙炔具有导电性
B．用含增塑剂的聚氯乙烯薄膜生产食品包装材料
C．核酸的碱基之间通过范德华力结合成碱基对
D．花生油的主要成分是饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯类化合物
14．下列说法不正确的是
A．淀粉不能被氢氧化铜氧化，属于非还原性糖
B．鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液产生沉淀，再加水沉淀不溶解
C．油脂在碱性条件下可发生皂化反应
D．核酸水解的最终产物是磷酸、戊糖和碱基
15．下列说法正确的是
A．高级脂肪酸甘油酯属于天然有机高分子
B．淀粉和纤维素的组成均为(C6H10O)n，两者互为同分异构体
C．DNA双螺旋结构的两条链中，碱基通过氢键互补配对
D．蛋白质溶液中加入溶液，出现盐析现象，可用于分离提纯蛋白质
二、填空题
16．核酸的组成元素： 。
17．核酸的分类：核酸是一种生物大分子，相对分子质量可达上百万。天然的核酸根据其组成中所含戊糖的不同，分为 。
18．碱基互补配对原则
DNA的双螺旋结构中，不同的碱基通过 两两配对，碱基配对存在着严格的关系，即一条链上的碱基A与另一条链上的碱基T通过两个氢键配对；同样，G和C之间通过三个氢键配对。
19．核酸是由 单体形成的生物大分子，其单体水解可得到核苷和 。核苷进一步水解得到 和 。天然的核酸根据其组成中戊糖的不同，分为 和 。
20．核酸是细胞内重要的化合物，请回答下列有关核酸的问题：
(1)核酸的基本组成单位是 ，请写出图中字母M、N、 Q所表示的物质名称：M、 N 、 Q、 。
(2)核酸种类的不同是由于上图中N的不同，N有 种。组成DNA的N为 。
(3)上图中的Q共有 种。组成DNA的Q是 。
(4)由细胞组成的生物体遗传物质是 ，病毒的遗传物质是 。
21．碱基和戊糖
(1)碱基
碱基是具有碱性的杂环有机化合物。
RNA中的碱基主要有腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)和 (U)。
DNA中的碱基主要有腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)和 (T)。
(2)戊糖
22．核酸的生物功能
(1)基因
有一定碱基排列顺序的 含有特定的遗传信息，称为基因。
(2)生物功能
①DNA分子的复制
亲代DNA分子的两条链解开后作为 ，在酶的作用下，利用游离的 各自合成一段与母链互补的子链。最后形成两个与亲代DNA完全相同的子代DNA分子，使核酸携带的 通过 被精确地传递给下一代，并通过控制蛋白质的合成来影响生物体特定性状的发生和发育。
②RNA的生物功能
RNA主要负责 、 和表达DNA所携带的遗传信息。
(3)中国在核酸的研究中的贡献
①1981年，人工合成了具有生物活性的核酸分子—— 。
②1999年，参与了人类基因组计划。
③2002年，完成了水稻 的绘制。
23．如图为甲、乙两核酸分子局部结构示意图，请据图回答：
(1)核酸甲的中文名称是 。
(2)图中结构4、5的中文名称分别是 、 。
(3)核酸是细胞内携带 的物质。在部分病毒，如HIV、SARS等中，承担该功能的核酸是 。
(4)核酸甲在原核细胞中主要位于细胞的 中，而在真核细胞主要分布在细胞核中， 、 内也含少量的DNA。
24．如图为C、H、O、N、P等元素构成大分子物质甲～丙的示意图。
(1)若图中物质甲能与碘液发生反应显蓝色，则单体3为 ，由物质甲生成单体3的化学方程式为 。
(2)若图中丁是由蛋白质和核糖核酸组成的细胞器，则单体1为 ，单体2为 。
(3)若物质丙可控制物质乙的合成，则物质丙通常为 ，物质丙水解得到的糖为 。
25．腺嘌呤核苷和腺嘌呤核苷酸是生产核酸类药物的中间体，请在以下结构简式中圈出戊糖、碱基和磷酸所对应的部分 。
参考答案：
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 B C AD C C C C B A B
题号 11 12 13 14 15
答案 D D A B C
1．B
【详解】A．DNA双螺旋结构是因为氨基之间形成氢键，与氢键有关，A错误；
B．棉纤维与火焰接触迅速燃烧，离开火焰后继续燃烧，有烧纸气味，燃烧过后留下少量松软的灰色灰烬；蛋白质纤维接触火焰时徐徐燃烧，离开火焰后继续缓慢燃烧，有烧羽毛臭味，燃烧过后留下黑色松脆灰烬，B正确；
C．超分子是由两种或两种以上的分子(包括离子)通过分子间相互作用形成的分子聚集体，C错误；
D．核苷酸是一种生物大分子，核苷酸可被水解产生核苷和磷酸，D错误；
故选B。
2．C
【详解】A．碘单质的升华和凝华过程中变化的是分子间作用力，故A正确；
B．对于组成和结构相似的物质，相对分子质量越大，分子间作用力越大，则常温常压下，Cl2、Br2、I2由气态、液态到固态变化的主要原因是分子间作用力逐渐增大，故B正确；
C．NaHSO4在溶于水时电离出钠离子、氢离子、硫酸根离子，破坏了离子键和共价键，故C错误；
D．在特定的环境条件下(pH、离子特性、离子浓度等），DNA链上的功能团可以产生特殊的氢键、离子作用力、疏水作用力以及空间位阻效应等，从而使得DNA分子的各个原子在三维空间里具有了确定的相对位置关系，这称为DNA的空间结构，故D正确；
故答案选C。
3．AD
【详解】A．羟基的活性越强与钠反应越容易，已知推电子能力越强则羟基的活性越弱，推电子基团能力：，故羟基的活性：，A错误；
B．已知吸电子能力越强则羟基的活性越强，已知吸电子基团能力：，故羟基的活性：，B正确；
C．已知吸电子能力越强则有机酸的酸性越强，含氯原子越多则吸电子能力越强，故：酸性：，C正确；
D．已知吸电子能力越弱则碱性越强，已知吸电子基团能力：，故碱性：，D错误；
故选AD。
4．C
【详解】A．由结构简式可知，T分子中含有的肽键能在酸性条件或碱性条件下发生水解反应生成盐，故A正确；
B．由结构简式可知，该结构中碱基互补配对时通过氢键相连，故B正确；
C．嘌呤分子中N原子的价层电子对均为3对，杂化方式为sp2，故C错误；
D．结合A的结构，①N原子更容易给出孤电子对，更易形成配位键，故D正确；
故选C。
5．C
【详解】A．硬化油中不含碳碳不饱和键，所以性质较为稳定，不易被空气氧化变质，而饱和的高级脂肪酸甘油酯在碱性的条件下水解，用于制取肥皂，A正确；
B．发生盐析，出现白色沉淀，向沉淀中加入适量蒸馏水，沉淀溶解，盐析为可逆过程，B正确；
C．酸催化下，nmol苯酚与nmol甲醛反应生成线型酚醛树脂，化学方程式为：n +nHCHO+(n-1)H2O，所以n mol的苯酚与n mol甲醛反应生成(n-1)mol的水，C错误；
D．由ATP结构可知，核糖与磷酸之间通过磷酯键结合形成ATP，D正确；
故选C。
6．C
【详解】A．液态氯乙烷汽化时吸收大量热，使周围温度降低，具有冷冻麻醉的作用，A正确；
B．油酸甘油酯中含酯基，能水解；麦芽糖为二糖，能水解为单糖，B正确；
C．酚醛树脂结构简式为：，不含酯基，不是聚酯类化合物，C错误；
D．DNA分子呈双螺旋结构，两条链上的碱基通过氢键作用，实现碱基互补配对，DNA分子链上碱基的数目不同，形成的氢键数目不同，D正确；
故选C。
7．C
【详解】A．紫外线能够使蛋白质发生变性，因此攀登高山时佩戴护目镜，防止强紫外线引起皮肤和眼睛的蛋白质变性灼伤，A正确；
B．油脂在人体小肠中通过酶的催化发生水解反应生成高级脂肪酸和甘油，最终彻底氧化为CO2和H2O并释放能量，B正确；
C．蔗糖属于非还原性糖，不能发生银镜反应，C错误；
D．多个脱氧核苷酸分子脱水形成磷酯键，聚合成脱氧核糖核苷酸链，构成了脱氧核糖核酸(DNA)，D正确；
答案选C。
8．B
【详解】A．油脂属于酯类，油脂在碱性溶液中发生水解属于皂化反应，故A项不符合题意；
B．重油在高温、高压和催化剂作用下发生裂化或裂解反应生成小分子烃，与水解反应无关，故B项符合题意；
C．核酸在酶的作用下水解为核苷和磷酸，故C项不符合题意；
D．四氯化钛与大量水在加热条件水解生成二氧化钛和氯化氢，故D项不符合题意；
故本题选B。
9．A
【详解】A．DNA分子是双螺旋结构，但是RNA是单链结构，A错误；
B．等离子体由电子、阳离子和电中性粒子组成，存在于日光灯和霓虹灯的灯管内，B正确；
C．每种元素在原子光谱中都有自己的特征谱线，可以用光谱分析的方法来确定太阳的组成元素是否含氦，C正确；
D．超分子金属配位笼空腔可与特定的微粒紧密结合，故超分子具有分子识别和自组装特征，D正确；
故答案选A。
10．B
【详解】A．只存在范德华力的分子的堆积方式为密堆积，则配位数为12，A正确；
B．臭氧极性很弱，在四氯化碳中的溶解度要比在水中的溶解度大，B错误；
C．核糖和脱氧核糖是五碳糖，它们都属于戊糖，C正确；
D．部件表面进行发蓝处理，可以在钢铁表面形成一层致密的氧化物薄膜，从而防止钢铁部件被腐蚀，D正确；
故选B。
11．D
【详解】A．淀粉和纤维素均由大量葡萄糖单元相互连接组成，两者水解的最终产物均为葡萄糖，故A正确；
B．植物油中含不饱和脂肪酸酯，其结构中含有碳碳双键，能和溴发生加成反应，使Br2的CCl4溶液褪色，故B正确；
C．DNA(脱氧核糖核酸)水解得到核苷酸，核苷酸进一步水解得到核苷和磷酸，核苷继续水解得到脱氧核糖和含氮碱基，则DNA完全水解后得到脱氧核糖、含氮碱基、磷酸，故C正确；
D．硫酸铜为重金属盐，在鸡蛋清溶液中加入饱和CuSO4溶液时，会使蛋白质变性，而不是盐析，故D错误；
故选D。
12．D
【分析】遗传物质是指生物体细胞内携带遗传信息的物质，主要是脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。
【详解】A．青蒿素是一种用于治疗疟疾的药物，不是遗传物质，A项错误；
B．利用 CO2合成的淀粉是一种有机物，但不是遗传物质，B项错误；
C．牛胰岛素是一种蛋白质，不是遗传物质，C项错误；
D．酵母丙氨酸转移核糖核酸（RNA）属于核糖核酸，是遗传物质，D项正确；
答案选D。
13．A
【详解】A．聚乙炔掺杂I2后由原来的绝缘体变为导体，掺杂I2的聚乙炔具有导电性，A正确；
B．增塑剂、聚氯乙烯对人体均有害，不能用含增塑剂的聚氯乙烯薄膜生产食品包装材料， B错误；
C．核酸的碱基之间通过氢键结合成碱基对，C错误；
D．花生油的主要成分是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯类化合物，D错误；
故选A。
14．B
【详解】A．氢氧化铜不能氧化淀粉，因此淀粉不属于还原糖，而淀粉完全水解得到的葡萄糖是还原糖，A正确；
B．鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液因发生盐析而产生沉淀，再加水沉淀溶解，B错误；
C．油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油的反应被称作皂化反应，C正确；
D．核酸一定条件下能发生水解反应，水解的最终产物是磷酸、戊糖、碱基，D正确。
故选B。
15．C
【详解】A．高级脂肪酸甘油酯不属于天然有机高分子，A错误；
B．淀粉和纤维素的组成虽然均为(C6H10O)n，但因两者n值不同，两者不互为同分异构体，B错误；
C．DNA双螺旋结构的两条链中，碱基通过氢键互补配对，C正确；
D．蛋白质溶液中加入溶液，会发生变性，而非盐析，D错误。
故选C。
16．C、H、O、N、P
【详解】核酸是生物大分子，由五碳糖、碱基、磷酸形成，由此可见核酸由C、H、O、N、P共5种元素组成。
17．脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)
【详解】核酸的分类：核酸是一种生物大分子，相对分子质量可达上百万。天然的核酸根据其组成中所含戊糖的不同即核糖和脱氧核糖，分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)，故答案为：脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)。
18．氢键
【详解】DNA分子的双螺旋结构具有以下特点：DNA分子由两条多聚核苷酸链组成，两条链平行盘绕，形成双螺旋结构；每条链中的脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外侧，碱基排列在内侧；两条链上的碱基通过氢键作用，腺嘌呤(A)与胸腺嘧啶(T)配对，鸟嘌呤(G)与胞嘧啶(C)配对，结合成碱基对，遵循碱基互补配对原则；故答案为氢键。
19． 核苷酸 磷酸 戊糖 碱基 核糖核酸 脱氧核糖核酸
【详解】核酸是由核苷酸单体形成的生物大分子，其单体水解可得到核苷和磷酸。核苷进一步水解得到戊糖和碱基。天然的核酸根据其组成中戊糖的不同，分为核糖核酸和脱氧核糖核酸。
20．(1) 核苷酸 磷酸 五碳糖 碱基
(2) 2 脱氧核糖
(3) 5 A G C T
(4) DNA DNA 或RNA
【解析】（1）核酸的基本组成单位是核苷酸，是由一分子磷酸M和一分子五碳糖N和一分子含氮碱基Q组成的。
（2）核酸由DNA和RNA组成，它们的主要区别是五碳糖有脱氧核糖和核糖2种，组成DNA的是脱氧核糖。
（3）Q是含氮碱基，在DNA和RNA中各有4种，但A、G、C是重复的，加上特有的T和U共5种。组成DNA的含氮碱基是A、G、C、T。
（4）所有细胞生物的遗传物质都是DNA，病毒的是DNA或RNA。
21．(1) 尿嘧啶 胸腺嘧啶
(2) 核糖 脱氧核糖
【解析】略
22．(1)DNA片段
(2) 母链 核苷酸 遗传信息 DNA复制 传递 翻译
(3) 酵母丙氨酸转移核糖核酸 基因组图谱
【详解】（1）根据基因的定义：有一定碱基排列顺序的DNA片段含有特定的遗传信息，称为基因。
（2）①亲代DNA分子的两条链解开后作为母链，在酶的作用下，利用游离的核苷酸各自合成一段与母链互补的子链。最后形成两个与亲代DNA完全相同的子代DNA分子，使核酸携带的遗传信息通过DNA复制被精确地传递给下一代。
②RNA主要负责传递、翻译和表达DNA所携带的遗传信息。
（3）①1981年，人工合成了具有生物活性的核酸分子——酵母丙氨酸转移核糖核酸。
③2002年，完成了水稻基因组图谱的绘制。
23．(1)脱氧核糖核酸
(2) 腺嘌呤脱氧核苷酸 核糖
(3) 遗传信息 RNA
(4) 拟核 线粒体 叶绿体
【解析】（1）核酸甲中含有胸腺嘧啶T，应代表DNA，其中文名称是脱氧核糖核酸。
（2）图中结构4含有腺嘌呤，应为腺嘌呤脱氧核苷酸，核酸乙中含有尿嘧啶U，应为RNA，5的中文名称是核糖。
（3）核酸是细胞内携带遗传信息的物质，其中的碱基排列顺序代表遗传信息，在HIV、SARS等病毒中，只含有RNA，RNA是此类病毒的遗传物质。
（4）原核细胞没有成形的细胞核，DNA在原核细胞中主要位于细胞的拟核，真核细胞的线粒体、叶绿体为半自主性细胞器，含少量的DNA。
24．(1) 葡萄糖 (C6H10O5)n(淀粉)＋nH2OnC6H12O6(葡萄糖)
(2) 氨基酸 核糖核苷酸
(3) DNA 脱氧核糖
【分析】分析题图：物质丁是核糖核苷酸与蛋白质组成的细胞器，图中物质乙的组成元素为C、H、O、N，化合物乙可能是蛋白质，单体1为氨基酸；物质丙的组成元素是C、H、O、N、P，则化合物丙可能是核糖核酸，单体2为核糖核苷酸；物质甲的组成元素只有C、H、O，最可能是多糖，物质甲能与碘液发生反应显蓝色，则甲的淀粉，单体3为葡萄糖，然后根据问题分析解答。
【详解】（1）若图中物质甲能与碘液发生反应显蓝色，则甲是淀粉，属于多糖，是由单糖葡萄糖脱水缩合形成的高聚物，则单体3为葡萄糖；淀粉在催化剂存在的条件下发生水解反应，最终产生葡萄糖，反应的化学方程式为：(C6H10O5)n(淀粉)＋nH2OnC6H12O6(葡萄糖)；
（2）若图中丁是由蛋白质和核糖核酸组成的细胞器，根据元素的组成可知：物质乙为蛋白质，单体1为氨基酸；物质丙为核糖核酸，单体2为核糖核苷酸；
（3）若物质丙(DNA)可控制物质乙(蛋白质)的合成，则丙是脱氧核糖核酸，可以表示DNA，水解得到是糖为脱氧核糖。
25．
【解析】略
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