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第4课时教学设计
课题 《把盐放到水里》
课型 新授课 章/单元复习课□ 专题复习课□ 习题/试卷讲评课□ 学科实践活动课□ 其他□
教学内容分析 本课教学内容分三个部分： 第一部分，探究影响盐在水中溶解快慢的因素。这部分安排了两个活动：活动一，把沙子、盐放入水中，观察现象，这个活动既回顾溶解与不溶解的概念，又为下一个活动做铺垫；活动二，探究盐溶解的快慢与什么因素有关，并通过让学生思考“为什么要用相同体积的水和相同质量的盐”，初步学习对比实验的方法。 第二部分，探究盐或糖在一定量的水中的溶解情况。这部分由三个活动组成：活动一，测量50毫升水中能溶解多少克盐，指导学生做溶解实验的方法，并让学生知道物质能溶于水的量是有一定限度的；活动二，测量50毫升水中是否能溶解与盐同样多的糖，这个活动既是对溶解实验方法的巩固，同时也引导学生发现不同的物质在相同体积的水中溶解量是不同的；活动三，设法让沉在杯底的盐或糖继续溶解，这个活动是对前两个活动的延伸和拓展，让学生对物质的溶解现象有进一步的认识。 第三部分，分离水中的不溶物和溶解物。这部分安排了两个活动：活动一，用过滤的方法分离水中的不溶物；活动二，用蒸发的方法分离水中的溶解物。这两个活动紧密结合生活中的“自来水过滤”和“海水晒盐”两个现象，引导学生在实践探究中去体验“固体与水的混合与分离”。
学习者分析 三年级的学生已经积累了一定的生活经验，例如喝汤、饮料等，这些经历使他们对“溶解”概念有了初步的感性认识。他们可能会用“融化”“化了”等词汇描述溶解现象，但尚未形成科学的“溶解”概念。 学生已经具备的基本能力和技能包括初步的探究实验能力和科学知识。通过之前的科学课程学习，学生已经掌握了基本的观察和实验技能，能够进行简单的对比实验。此外，他们已经了解了固体的基本性质和一些简单的分离方法，如过滤和蒸发 。但由于本课涉及控制变量的实验设计，学生可能是第一次接触这种类型的实验，因此在实验设计环节需要特别指导。
学习目标确定 科学观念：知道盐等物质在水中溶解快慢与温度是否有关，比较一定量的盐或糖在一定量水中的溶解度，明白通过过滤能分离水中的不溶物，用蒸发分离水中的溶解物。 科学思维：在探究活动中，提升学生的猜想、比较、分析、归纳、推理等科学思维。 探究实践：经历“问题一假设-验证一证实”的科学探究过程,亲历控制单个变量进行对比实验的过程，学会在科学探究过程中获取事实。 态度责任：养成认真观察、专注实验、积极思维、求真求实的科学品质;感悟科学与生活紧密相联。
学习重点难点 重点：探究影响物质在水中溶解快慢的常见因素。 难点：知道物质能溶于水的量有一定的限度。
学习评价设计 评价任务评价标准表现程度自评互评师评☆☆☆☆☆☆盐的溶解实验准备实验材料，合作完成实验，观察并作记录。能基本能不能盐在水中溶解快慢的因素完成实验，探究影响盐在水中溶解快慢的因素，得出结论。能基本能不能测量50毫升水中能溶解多少克盐通过实验明白物质能溶于水的量有一定的限度。不同的物质在相同体积的水中溶解量是不同的。能基本能不能混合物的分离通过实验、讨论、图片展示，掌握用蒸发和过滤分离混合物的方法。能基本能不能学习收获
6.学习活动设计 教师活动学生活动主题情景：通过一段时间的学习，同学们已经掌握了一些分离固体混合物的知识。现在我们该如何利用所学知识，分离盐和沙呢？环节一：把沙子、盐分别放入冷水中同学们，盐是我们生活中常见的物品，沙子是生活中常见的建筑材料。 教师出示图片。 如果沙子和盐混合在一起，我们能把它们分开吗？ 现在我们做一个小实验，探究一下吧！ 实验名称：盐的溶解实验 实验材料：烧杯、搅拌棒、冷水、沙子、盐等。 实验步骤： （1）在两个烧杯中加入相同量的冷水。 （2）分别向两个烧杯中加入沙子和盐，并分别从上部、侧面、底部进行观察，观察时分三个阶段：搅拌前、用搅拌棒轻轻搅拌一会儿后和停止搅拌几分钟后。 （3）观察沙子和盐的变化，把观察结果记录下来。 教师引导学生进行实验，讨论得出结论。 实验分析： 沙子颗粒在水中没有明显变化，水中能看到明显的沙粒，说明沙子不能溶解在水中。盐颗粒在水中逐渐变小直至消失，变成盐水，说明盐能溶解在水中。 实验结论：一些物质（如沙子）不能在水中溶解，另一些物质（如盐）能在水中溶解。准备实验材料，合作完成实验，观察并作记录。 活动意图说明：把做沙子、盐是否溶解实验作为一个导入活动，既复习了低年级学过的溶解与不溶解概念，也为下一个活动“探究影响盐在水中溶解快慢的因素”作铺垫。环节二：探究影响盐在水中溶解快慢的因素我们已经知道盐能溶解在水中，那么如何加速盐的溶解速度呢？ 教师引导学生进行讨论。 参考： 1.搅拌能够加速溶解； 2.提高温度能够加速溶解； 3.颗粒大小能够影响盐溶解的快慢。 现在我们分别来探究一下吧！ 实验1：探究搅拌能否加快盐的溶解 实验材料：烧杯、搅拌棒、水、盐等。 实验步骤： （1）每组分成AB两个小队进行实验 （2）取两份同样多的盐，每份大约5克，同时分别放入同样多的水中（30毫升），A烧杯静止不动，B烧杯用搅拌棒搅拌。 （3）观察AB两个烧杯中，盐彻底溶于水的时间，记录分析，得出结论。 教师引导学生进行实验，讨论得出结论。 实验分析： 溶解过程B搅拌A不搅拌溶解的时间2分钟4分钟
B烧杯中的盐经过搅拌，溶解速度快，所以搅拌能加快盐的溶解。 实验结论：搅拌能加快盐的溶解。 实验二：探究温度能否加快盐的溶解 实验材料：烧杯、冷水、热水、盐等。 实验步骤： （1）取大约30毫升热水（60℃）和冷水各一杯，分为A、B两组。A组热水，B组凉水。 （2）取两份同样多的盐，每份大约5克，同时分别放入两个烧杯中。 （3）观察AB两个烧杯中，盐彻底溶于水的时间，记录分析，得出结论。 实验分析： 溶解过程A组B组溶解的时间1分钟4分钟
A烧杯中水温高，溶解速度快，所以提升温度能加快盐的溶解。 结论：水的温度越高，盐溶解的越快。 现在我们通过一个视频总结一下吧！ 教师播放视频：《探究温度能否影响盐溶解的快慢》 实验三：探究物质颗粒大小能否影响盐溶解的快慢 实验材料：烧杯、粗盐、细盐、温水等 实验步骤： （1）取大约30毫升温水各一杯，分为A、B两组。 （2）A组加细盐，B组加粗盐，每份大约5克，同时分别放入两个烧杯中。 （3）观察AB两个烧杯中，盐彻底溶于水的时间，记录分析，得出结论。 实验分析： 溶解过程A组B组溶解的时间2分钟4分钟
A烧杯中盐的颗粒小，溶解速度快，所以减小颗粒能加快盐的溶解。 结论：盐的颗粒越小，溶解的越快。准备实验材料并根据操作步骤合作完成实验内容，观察实验现象。 通过实验得出数据，探究出影响盐的溶解速度的因素。 通过实验并记录数据，对比得出搅拌能否加快盐的溶解。 通过实验并记录数据，对比得出提升温度能加快盐的溶解。 通过实验并记录数据，对比得出减小颗粒能加快盐的溶解。 活动意图说明：“盐溶解的快慢与哪些因素有关”是典型的对比实验，从这里开始学生将学习用定量的方法来进行科学探究活动。重点涉及到根据探究问题作出假设、设计实验的步骤、控制实验中的“不变因素”和“可变因素”等技能的学习。对于学生提出的猜测，教师应该提供指导与帮助，鼓励学生对自己的假设进行探究。环节三：测量50毫升水中能溶解多少盐师：通过实验，我们知道了影响食盐溶解快慢的因素，那如果想测量50毫升水中能溶解多少盐，我们该如何设计实验呢？ 实验名称：测量50毫升水中能溶解多少盐 实验步骤： 1.每次加相同质量的盐。 2.搅拌到完全溶解后再次加盐。 3.当盐溶解得很慢时，一点一点地加。 4.当盐无法再溶解时，停止加盐。 5.计算这杯水溶解了多少克盐。 教师提出问题：50毫升水能溶解与盐相同的糖吗？ 小贴士：50毫升10℃的水能分别溶解18克食盐、102克白糖。 食盐和白糖，在水中的溶解度与温度有关，温度越高溶解的量越大。25℃的水大约可溶解食盐36克，白糖203.9克。 小结：物质能溶于水的量有一定的限度。不同的物质在相同体积的水中溶解量是不同的。 师提问：测量50毫升水中能溶解多少盐的实验最后会有部分食盐无法溶解，有没有什么方法可以使得食盐继续溶解呢？ 教师引导学生讨论，得出结论。 小结：加水或给水加热，能增加溶解的量；把盐或糖弄碎一点儿，只能加快它的溶解速度，不能增加溶解的量。 讨论 按照实验步骤进行实验 思考并猜测 思考并猜测 1.加水。给无法溶解的盐或糖的烧杯里添加20毫升的水。 2.加热。点燃酒精加热无法溶解的盐或糖的烧杯里的水。 3.我把盐的颗粒变小。把盐或糖弄碎一点。 4.加水或给水加热，能增加溶解的量；把盐或糖弄碎一点儿，只能加快它的溶解速度，不能增加溶解的量。活动意图说明：“一定量的水只能溶解一定量的物质”，这是溶解概念的进一步延伸，是“溶解性”、“饱和溶液”等概念学习的必要的科学经验积累，学生在低年级学习了溶解现象和本课研究了影响溶解速度因素后，以“探究50毫升水中能溶解多少克盐”为载体，让学生在设计实验和动手操作中，进一步训练他们思维和实验的严谨性、科学性。环节四：混合物的分离教师提出问题：怎样分离不溶物？ 怎样教师引导学生进行讨论，得出结论。 参考： （1）将矿泉水瓶的上半部分剪下，给瓶盖打孔。 （2）将剪下部分倒扣在瓶身中，先塞进一团脱脂棉，再依次放入干净的沙子、小石子、棉球，制成一个过滤器。 （3）把泥水缓缓倒进自制的过滤器中，比较过滤前后的水。过滤可以将水中的不溶物分离出来，泥沙就能用过滤的方法从水中分离出来。 提出问题：同学们有什么办法能够将溶解物还原？ 教师引导学生进行讨论，得出结论。 参考： 把盐水刷在一张黑纸上，将黑纸放在阳光下晒，观察黑纸上的变化。 蒸发可以将水中的溶解物分离出来，盐能用蒸发的方法从水中分离出来。通过这一部分让学生知道固体分离在生活中的应用。 集体讨论，得出结论。通过思考如何将混合物分离，提高学生的发散思维，提高学生实验的兴趣。活动意图说明：通过过滤器分离沙子和水和盐水刷在黑纸上蒸发得到食盐两个活动，可以让学生知道对于不溶解于水的物体可以用过滤的方法分离；对于溶解物可以通过蒸发的方法分离。
7.板书设计 把盐放到水里 一些物质（如沙子）不能在水中溶解，另一些物质（如盐）能在水中溶解。 影响溶解快慢的因素：搅拌、温度、颗粒大小。 不同的物质在相同体积的水中溶解的量时不同的。 生活应用：海水晒盐
作业与拓展学习设计 一、选择题 1.下列物质中，不溶于水的是 ( ) A.沙子 B.盐 C.糖 2.关于探究影响盐在水中溶解快慢的因素的实验，下列说法正确的是 ( ) A要用相同体积的水和不同体积的盐 B.要用不同体积的水和相同体积的盐 C.要用相同体积的水和相同体积的盐 3.关于测量50毫升水能溶解多少克盐的实验，下列说法错误的是 ( ) A.每次加相同质量的盐 B.搅拌到完全溶解后再次加盐 C.计算时，要把当盐无法再溶解时所加的那次盐计算在内 二、判断题 1.水温越高，盐在水中的溶解速度越快。 ( ) 2.物质在水中的溶解量是无限度的。 ( ) 3.盐和糖在水中的溶解量是一样的。 ( ) 4.我们可以自制简易的过滤器过滤水中的不溶物。 ( ) 参考答案： 一、1.A 2.C 3.C 二、1.√ 2.× 3.× 4.√ 实践作业：利用所学知识，分离糖和沙，拍成小视频进行展示。
9.教学反思与改进 通过今天的学习，我们探究了盐在水中溶解快慢的因素：温度、搅拌、颗粒大小等，通过测量50毫升水中能溶解多少克盐，知道了一定量的水只能溶解一定量的盐，不同的物质在相同体积的水中溶解的量是不同的。通过过滤和蒸发的方法可以将水中的溶解物（比如：盐）分离出来。大部分学生能够操作成功，部分学生制作过滤器效果不好，需要改进。
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第三单元第4课时
把盐放到水里
（苏教版）三年级
上
01
教学目标
内容总览
02
新知导入
03
探究新知
04
课堂练习
05
课堂总结
06
作业布置
教学目标
知道盐等物质在水中溶解快慢与温度是否有关，比较一定量的盐或糖在一定量水中的溶解度，明白通过过滤能分离水中的不溶物，用蒸发分离水中的溶解物。
01
02
在探究活动中，提升学生的猜想、比较、分析、归纳、推理等科学思维。
03
经历“问题一假设-验证一证实”的科学探究过程,亲历控制单个变量进行对比实验的过程，学会在科学探究过程中获取事实。
科学观念
04
养成认真观察、专注实验、积极思维、求真求实的科学品质;感悟科学与生活紧密相联。
科学思维
探究实践
态度责任
教学情境
教学情境
“中华美食甲天下”，为了更深入了解中华美食文化，增强学生劳动教育，学校开设了班级食堂。同学们十分开心，纷纷做出自己喜欢的美食，但是在劳动过程中，不小心把沙子混进盐里了。同学们该怎样将它们分离呢？
教学情境
通过一段时间的学习，同学们已经掌握了一些分离固体混合物的知识。现在我们该如何利用所学知识，分离盐和沙呢？
新知导入
活动一：把沙子、盐分别放入冷水中
同学们，盐是我们生活中常见的物品，沙子是生活中常见的建筑材料。如果沙子和盐混合在一起，我们能把它们分开吗？
盐
沙子
探究新知
实验名称：把沙子、盐分别放入冷水中
实验步骤：
（1）在两个烧杯中加入相同量的冷水。
（2）分别向两个烧杯中加入沙子和盐，并分别从上部、侧面、底部进行观察，观察时分三个阶段：搅拌前、用搅拌棒轻轻搅拌一会儿后和停止搅拌几分钟后。
（3）观察沙子和盐的变化，把观察结果记录下来。
实验材料：烧杯、搅拌棒、冷水、沙子、盐等。
探究新知
实验分析：
实验结论：一些物质（如沙子）不能在水中溶解，另一些物质（如盐）能在水中溶解。
物质 搅拌前 轻轻搅拌一会儿后 停止搅拌几分钟后
沙子
盐
颗粒没有明显变化
颗粒没有明显变化
颗粒没有明显变化
颗粒慢慢变小
颗粒慢慢消失
颗粒消失，完全溶解在水中
实验名称：把沙子、盐分别放入冷水中
探究新知
如何加速盐的溶解速度呢？
活动二：探究影响盐在水中溶解快慢的因素
搅拌能够加速溶解。
提高温度能够加速溶解。
颗粒大小能够影响盐溶解的快慢。
探究新知
实验名称：探究搅拌能否加快盐的溶解
实验步骤：
（1）每组分成AB两个小队进行实验。
（2）取两份同样多的盐，每份大约5克，同时分别放入同样多的水中（30毫升），A烧杯静止不动，B烧杯用搅拌棒搅拌。
（3）观察AB两个烧杯中，盐彻底溶于水的时间，记录分析，得出结论。
实验材料：烧杯、搅拌棒、水、盐等。
探究新知
实验分析：
实验结论：搅拌能加快盐的溶解。
溶解过程 A不搅拌 B搅拌
溶解的时间
2分钟
4分钟
实验名称：探究搅拌能否加快盐的溶解
探究新知
实验名称：探究温度能否加快盐的溶解
实验步骤：
（1）取大约30毫升热水（60℃）和冷水各一杯，分为A、B两组。A组热水，B组凉水。
（2）取两份同样多的盐，每份大约5克，同时分别放入两个烧杯中。
（3）观察AB两个烧杯中，盐彻底溶于水的时间，记录分析，得出结论。
实验材料：烧杯、冷水、热水、盐等。
探究新知
《探究温度能否影响盐溶解的快慢》
探究新知
实验分析：
实验结论：水的温度越高，盐溶解的越快。
溶解过程 A热水 B冷水
溶解的时间
1分钟
4分钟
实验名称：探究温度能否加快盐的溶解
探究新知
实验名称：探究物质颗粒大小能否影响盐溶解的快慢
实验设计如下：
1.在两个杯子中分别装入50毫升的冷水。
2.在一个杯子A中加入5克细盐，在杯子B中加入5克粗盐。
3.同时将两个杯子中的盐搅拌，观察并记录溶解时间。
实验材料：烧杯、粗盐、细盐、冷水、搅拌棒等
探究新知
实验分析：
实验结论：盐的颗粒越小，溶解的越快。
溶解过程 A（细盐） B（粗盐）
溶解的时间
2分钟
4分钟
实验名称：探究物质颗粒大小能否影响盐溶解的快慢
探究新知
操作步骤：
活动三：测量50毫升水中能溶解多少克盐
1.每次加相同质量的盐。
2.搅拌到完全溶解后再次加盐。
3.当盐溶解得很慢时，一点一点地加。
4.当盐无法再溶解时，停止加盐。
5.计算这杯水溶解了多少克盐。
探究新知
50毫升水能溶解与盐相同的糖吗？
50毫升10℃的水能分别溶解18克食盐、102克白糖。
食盐和白糖，在水中的溶解度与温度有关，温度越高溶解的量越大。25℃的水大约可溶解食盐36克，白糖203.9克。
物质能溶于水的量有一定的限度。不同的物质在相同体积的水中溶解量是不同的。
探究新知
沉在杯底无法溶解的盐或糖，用哪些方法可以让它继续溶解？
加热。点燃酒精加热无法溶解的盐或糖的烧杯里的水。
我把盐的颗粒变小。把盐或糖弄碎一点。
加水或给水加热，能增加溶解的量；把盐或糖弄碎一点儿，只能加快它的溶解速度，不能增加溶解的量。
加水。给无法溶解的盐或糖的烧杯里添加20毫升的水。
探究新知
活动四：分离混合物
用过滤的方法分离水中的不溶物
（1）将矿泉水瓶的上半部分剪下，给瓶盖打孔。
（2）将剪下部分倒扣在瓶身中，先塞进一团脱脂棉，再依次放入干净的沙子、小石子、棉球，制成一个过滤器。
（3）把泥水缓缓倒进自制的过滤器中，比较过滤前后的水。过滤可以将水中的不溶物分离出来，泥沙就能用过滤的方法从水中分离出来。
探索新知
把盐水刷在一张黑纸上，将黑纸放在阳光下晒，观察黑纸上的变化。
用蒸发的方法分离水中的溶解物。
黑纸上被盐水刷过的地方，水好像不见了，留下了白色的颗粒。这就是还原的盐粒！
探索新知
用蒸发的方法分离水中的溶解物。
我们吃的盐大多是通过晒海水得到的。
课堂练习
1.下列物质中，不溶于水的是 ( )
A.沙子 B.盐 C.糖
2.关于探究影响盐在水中溶解快慢的因素的实验，下列说法正确的是 ( )
A要用相同体积的水和不同体积的盐
B.要用不同体积的水和相同体积的盐
C.要用相同体积的水和相同体积的盐
3.关于测量50毫升水能溶解多少克盐的实验，下列说法错误的是 ( )
A.每次加相同质量的盐
B.搅拌到完全溶解后再次加盐
C.计算时，要把当盐无法再溶解时所加的那次盐计算在内
一、选择题
A
C
C
课堂练习
二、判断题
1.水温越高，盐在水中的溶解速度越快。 ( )
2.物质在水中的溶解量是无限度的。 ( )
3.盐和糖在水中的溶解量是一样的。 ( )
4.我们可以自制简易的过滤器过滤水中的不溶物。 ( )
课堂总结
通过今天的学习，我们探究了盐在水中溶解快慢的因素：温度、搅拌、颗粒大小等，通过测量50毫升水中能溶解多少克盐，知道了一定量的水只能溶解一定量的盐，不同的物质在相同体积的水中溶解的量是不同的。通过过滤和蒸发的方法可以将水中的溶解物（比如：盐）分离出来。
作业布置
利用所学知识，分离糖和沙，拍成小视频进行展示。
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单元基本信息
单元主题 《固体和液体》
课标要求 一、核心概念 物质的变化与化学反应 二、学习内容 2.1物质的三态变化 ①知道固体有确定的形状、体积和质量；液体有确定的体积和质量，液体静止时其表面一般会保持水平； 2.2物质的溶解和溶液 ③描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况。 ④知道是否搅拌和温度高低是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。 2.3物质变化的特征 ⑤知道有些物体的形状或大小发生了变化，如被切成小块、被挤压、被拉伸等，构成物体的物质没有改变。 三．学业要求 1.知道物质具有固态、液态、气态三种状态；认识物质在一定量水中的溶解程度；能说明影响物质溶解快慢的常见因素；知道有些物体的大小和形状发生改变时，其构成物质没有改变。 2..能归纳概括气体、液体、固体在质量、体积、形状等方面的简单特征，初步建立直观模型解释物质在一定量水中的溶解程度。 3.能对影响因素进行大胆的推测；愿意分享自己的想法，乐于倾听他人观点，完善和改进探究活动。 4.能对影响因素进行大胆的推测；愿意分享自己的想法，乐于倾听他人观点，完善和改进探究活动。
单元课时设计 4
一、单元学习主题分析（体现学习主题的育人价值）
主题名称 《固体和液体》
单元设计意图 人们生活在物质世界中，每时每刻都在接触各种各样的物质。物质根据存在的状态，一般分为固态、液态和气态；根据组成，可以分为纯净物和混合物。我们除了通过各种感官去了解固体、液体、气体在颜色、形状、大小等方面的性质，还可以使用工具来测量物质的性质，如质量、体积（占据空间的大小）等。混合物由两种或两种以上的物质构成，如混凝土、空气、溶液等，混合物里的这些物质相互没有发生化学反应，都保持原来的性质，可以根据这些物质的特征用物理方法分离。 本单元以“固体和液体”为主题，重点通过科学活动指导学生认识固体和液体的特征，“纯净物”“混合物”这样的类别概念则内隐在具体的学习内容和要求中。在物质的性质认识上，从直观特征的定性描述走向利用简单的科学仪器对物体的特征进行定量描述。在物质的组成和结构认识上，从物质的“状态”“分离”“溶解性”等方面进一步丰富和拓展物质概念，侧重于宏观层面的感知，不涉及微观层面粒子的特点。本单元的学习将进一步促进学生对物质概念的不断抽象，形成“世界是物质的”这一基本科学观念，也为学生将来认识“物质的微观世界”奠定基础。
主题学情分析 学生在低年级研究典型具象物质“石头”“水”“空气”的基础上，形成了初步的“物质概念”和“物质意识”，但他们判断一个物体是固体还是液体时，往往是把自己熟悉的、具体的某一固体或液体作为标准，所以在判断诸如沙、羽毛、烟等非典型特征的物体属于什么状态时会存在一定的困难，其主要原因在于学生对固体、液体特征的认识不足。学生对于“混合物”的概念比较模糊，还不能意识到混合物的分离过程中构成物体的物质并没有改变。
开放性学习环境 1.指导性预习：问题+游戏+讨论； 2.大单元大概念大任务课堂学习：问题+探究+讲述+整合+实战； 3.现代教育新技术：PPTX+视频+师生互助 4.组织引导学生自主收集实验器材，调查身边土壤类型及现状，提出保护土壤的措施，并深入社会宣传。
二、单元学习目标设计（基于标准、分析教材、结合学情，体现素养导向）
单元学习目标 科学观念：了解固体的基本特征，如形状、体积和质量的确定性，以及固体在外力作用下可以改变形状或大小但物质状态不变的特性。知道液体的基本性质，如流动性、占据空间的大小等 。知道物质能溶于水的量有一定的限度。不同的物质在相同体积的水中溶解量是不同的。 科学思维：能依据证据，运用比较、推理等方法归纳固体、液体的共同特征；根据某些物质的特征，会选择适当的方法分离混合物。 探究实践：通过观察、分类和实验等活动，学会使用多种感官和工具来探究固体、液体的性质，并能描述和记录观察结果 ；通过实验探究不同物质在水中的溶解情况、影响物质在水中溶解快慢的常见因素；能用过滤的方法分离水中的不溶物。 态度责任：能接纳他人的观点，完善自己的探究：能分工协作，进行多人合作的探究学习；乐于为完成探究活动分享彼此的想法，贡献自己的力量，能以探究数据为依据，调整自己的观点；将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。
三、学习活动/任务设计（指向学习目标，强调学生的活动与体验）
第1课时 任务1 名称：游戏导入，讨论主题 生分成三个小组，对图片展示的物体是否是固体进行判断，对的最多的小组获胜。 然后进行小组讨论，教室中哪些物体是固体，哪些不是。 设计意图：游戏引入增加兴趣，通过找出固体，找出多个固体间的共同点。
任务2 活动名称：比较两个体积接近的物体体积的大小 对积木、粉末、玩偶的体积进行比较。 设计意图：通过对不同物体的体积进行比较，探索不同固体体积比较方法。
任务3 问题研究：它们还是固体吗？ 用羊角锤将粉笔敲成粉笔碎末；用剪刀将纸剪成碎纸片；用小刀将蜡烛切成更小的碎块；自然界中，岩石经过风吹日晒雨淋，岩石从大的块岩变成了小沙粒；请问经历了这些变化，它们还是固体吗？ 学生进行讨论，得出结论。 设计意图：这个活动通过这些物质的变化得出形状或者大小改变，但物质的物质状态没有改变，仍是固体。
第2课时 任务4 名称：游戏导入，讨论主题 生分成三个小组，对图片展示的物体是否是液体进行判断，对得最多的小组获胜。 然后进行小组讨论，为什么它们是液体？ 设计意图：游戏引入增加兴趣，判断哪些是液体，初步总结出液体的特征。
任务5 活动名称：液体性质、体积、质量进行比较 观察、比较不同液体的性质（油、水、牛奶、蜂蜜）。 用量筒测量液体的体积并学会正确读数。 用天平比较液体的质量。 设计意图：通过对不同液体的性质、体积、质量进行比较，进一步探索液体的特征。
任务6 问题研究：认识水平面 通过实验探索水平面，然后进行拓展。学生进行讨论，得出结论。 设计意图：让学生动手操作实验，通过亲身体验让学生学以致用，拓展了学生思维的深度和广度，体现科学的价值。
第3课时 任务7 名称：游戏导入，讨论主题 生分成三个小组，举例说出生活中固体混合物的实际例子，对得最多的小组获胜。 设计意图：通过游戏激发学生兴趣，导入课题。通过让同学观察图片，进行游戏，能调动已有的生活经验，使学生意识到人们根据自身的需要，把不同的固体进行混合使用。
任务8 活动名称：比较固体混合物混合前后的质量和占据空间。 分别测量黄豆、玉米粉、绿豆的质量并将黄豆、玉米粉、绿豆混合，测量混合物的质量，将黄豆、玉米粉、绿豆的总质量与混合物的质量进行对比。 用量筒分别测量黄豆、玉米粉、绿豆和混合物的体积并进行对比。 设计意图：通过测量、记录、比较，用数据说话，直接有力地证明自己的猜想，让学生认识到固体混合前后质量不变，渗透了“物质的量”不变的概念，同时可以帮助学生感知混合前后占据空间的变化。
任务9 名称：分离固体混合物 想办法分离黄豆、绿豆和玉米粉；木屑和铁屑；红糖和沙子。 设计意图：通过思考如何将混合物分离，提高学生的发散思维，提高学生实验的兴趣。
第4课时 任务10 名称：把沙子、盐分别放入冷水中 把沙子、盐分别放入冷水中，并搅拌，观察现象，总结。 设计意图：把做沙子、盐是否溶解实验作为一个导入活动，既复习了低年级学过的溶解与不溶解概念，也为下一个活动“探究影响盐在水中溶解快慢的因素”作铺垫。
任务11 名称：探究影响盐在水中溶解快慢的因素 引导学生对影响盐在水中溶解快慢的因素做出假设，并设计实验验证自己的假设是否正确。实验过程中思考为什么要用相同体积的水和相同质量的盐？ 设计意图：“盐溶解的快慢与哪些因素有关”是典型的对比实验，从这里开始学生将学习用定量的方法来进行科学探究活动。重点涉及根据探究问题作出假设、设计实验的步骤、控制实验中的“不变因素”和“可变因素”等技能的学习。对于学生提出的猜测，教师应该提供指导与帮助，鼓励学生对自己的假设进行探究。
任务12 名称：测量50毫升水中能溶解多少盐 学生分成三个小组，测量50毫升水中能溶解多少盐。在规定时间内进行探究，讨论得出结论。最先完成任务的小组获胜。 设计意图：“一定量的水只能溶解一定量的物质”，这是溶解概念的进一步延伸，是“溶解性”、“饱和溶液”等概念学习的必要的科学经验积累，学生在低年级学习了溶解现象和本课研究了影响溶解速度因素后，以“探究50毫升水中能溶解多少克盐”为载体，让学生在设计实验和动手操作中，进一步训练他们思维和实验的严谨性、科学性。
任务13 名称：用过滤和蒸发的方法分离混合物 引导学生组装过滤装置并按照步骤进行过滤，比较过滤前后的水。 引导学生把盐水刷在一张黑纸上，然后放在阳光下晒，说出自己的发现。 设计意图：通过过滤器分离沙子和水和盐水刷在黑纸上蒸发得到食盐两个活动，可以让学生知道对于不溶解于水的物体可以用过滤的方法分离；对于溶解物可以通过蒸发的方法分离。
四、单元学习评价设计
评价要素 针对单元整体描述
评价内容 第1课时： 1．认识到固体是物体存在的一种形式。 2．知道固体有确定的形状，体积和质量。 3．理解像纱巾、羽毛、食盐、面粉之类的轻薄、细小的物体也是固体。 4.尝试用不同方法比较物体的学会用多种方法比较物体的体积。 第2课时： 1．知道液体关于颜色、气味、透明度、黏稠度、轻重等性质。 2．知道液体没有固定的形状，但是有确定的体积和质量。 第3课时： 1．知道固体混合前后质量不变，占据空间变化。 2．知道将不同的固体混合物分离的方法。 3．了解日常生活中需要混合或分离固体的例子。 第4课时： 1．知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。 2．知道一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。 3．学习用过滤的方法分离水中的不溶物，学会用蒸发的方法分解水中的溶解物。
评价指标 第1课时： 科学观念：认识到固体是物体存在的一种形式；知道固体有确定的形状、体积和质量；固体在外力的作用下可以改变原来的形状或大小，但构成物体的物质状态没有改变。 科学思维：通过分类、比较、分析等思维方法，归纳出固体共同特征；分析粉笔碎的过程中，通过联想、推理，括出粉笔碎也是固体 探究实践： 1.通过运用烧瓶、量杯、烧杯、电子天平等工具进行测量，认识固体有确定形状、体积 和质量。 2.通过探究实验，发现可以用排水法、数一数、直接测量、填埋、填充等方法比较固体体积大小。 3.通过分析粉笔碎是不是固体的活动，认识到在外力的作用下固体的形状或大小虽有变化但构成物体的物质状态没有改变。 态度责任： 1.体验到研究固体特征的乐趣，感受到工具在探究活动中的精妙之处。 2.愿意通过小组合作共同开展对固体的认识,乐于表达和分享自己关于固体特征的想法 3.意识到判断物体是否属于固体，要深入思考和研究。 第2课时： 科学观念：认识液体的基本性质，如颜色、透明度、气味、轻重、黏稠度等；知道液体容易流动，没有固定形状，有确定体积和质量。 科学思维：学会运用简单的科学仪器测量液体的体积和质量，理解水平面的概念，并学会使用水平仪。通过比较不同液体的性质，培养学生的观察、比较和分类能力 。 探究实践：能观察、比较不同液体的性质；会用量筒或量杯正确测量液体的体积。能比较相同体积的水和油质量不同。 态度责任：通过分组实验，体验科学探索的乐趣，培养动手操作能力和科学探究精神 。 第3课时： 科学观念：知道固体混合前后质量不变，占据空间变化。知道将不同的固体混合物分离的方法。 科学思维：知道使用工具可以更精准、便利和便捷。 探究实践：能用工具比较固体混合前后的质量和占据空间，并做出合理解释：能用不同的方法把生活中的一些混合物分离开来。 态度责任：乐于尝试运用多种材料、多种思路、多样方法完成科学探究，体会创新乐趣。 第4课时： 科学观念：知道盐等物质在水中溶解快慢与温度是否有关，比较一定量的盐或糖在一定量水中的溶解度，明白通过过滤能分离水中的不溶物，用蒸发分离水中的溶解物。 科学思维：在探究活动中，提升学生的猜想、比较、分析、归纳、推理等科学思维。 探究实践：经历“问题一假设-验证一证实”的科学探究过程,亲历控制单个变量进行对比实验的过程，学会在科学探究过程中获取事实。 态度责任:养成认真观察、专注实验、积极思维、求真求实的科学品质;感悟科学与生活紧密相联。
评价方法 课上评价 1.教师激励评价 2.学生自我反思评价 3.成果展示，学生互评：赞赏性评价和质疑性评价 5.使用评价量化表，延时评价 课后评价 1.课时作业 2.单元测试
五、单元作业设计
一、小能手我会填 1.固体有确定的_______、_______和_______。固体在外力的作用下可以改变原来的_______或_______，但构成物体的_______ 没有改变。 2.使用量筒测量液体积时，要略_______量筒，烧杯口紧挨着量筒口，将液体缓慢倒入量筒；读数时，视线与量筒内液体凹面最低处保持_______。 3.从液体中分离固体,常用的方法有_______、_______、_______。 二、小聪明我会选 1.下列物品中，（ ）是固体。 ①沙子 ②丝巾 ③石头 ④橡皮 ⑤面糊 ⑥牙膏 ⑦尺子 ⑧铁块 ⑨书包 2.固体有确定的（ ）。 ①形状 ②体积 ③质量 3.下列物品中,( )都是液体。 ①流动的沙 ②酱油 ③白醋 ④飘动的烟 ⑤汽油 ⑥糖水酒 ⑧牛奶 ⑨蜂蜜 4.液体的共同特征是（ ）。 ①没有固定的形状 ②会流动 ③有确定的体积和质量 5.物体混合前后,质量的大小（ ），占据空间的大小（ ）。 ①有变化 ②不变 6.生活中,快速分离大量铁制品和其他材料的方法是（ ）。 ①一块块拣出来 ②用小块磁铁吸引铁 ③用电磁起重机吸引铁 7.分离水中的溶解物可以用( )的方法。 ①沉淀 ②过滤 ③蒸发 8.下列说法错误的是( )。 ①物质能溶于水的量没有限度 ②物质能溶于水的量有一定的限度 ③不同的物质能溶于相同体积的水的量是不同的 三、小法官我会判 1.测量小玩偶的体积时,小明把玩偶放入量杯,用量筒量取500毫升的沙倒入量杯并完全浸没玩偶,此时沙和玩偶的体积是560毫升,那么这个玩偶的体积是60毫升。 2.手抓沙子时沙子会像水一样从指缝中“流走”,所以沙和水一样不是固体。( ) 3.固体在外力的作用下可以改变原来的形状或大小,此时物体还是固体构成物体的物质状态没有改变。( ) 4.相同体积的色拉油比水轻,两者混合后,色拉油会浮在水面上。( ) 5.静止的水面一般都保持水平,我们称之为水平面。( ) 6.用量筒测量液体体积,读数时视线要与量筒内液面最高处保持水平。( ) 7.混合以后的物体都是不能分离的。( ) 8.购买八宝粥原料,各种原料分开称和混合起来称总质量是一样的。( ) 9.生活中,不同的固体有时需要混合,有时需要分离。( ) 10.盐水刷在黑纸上,放在阳光下晒干,黑纸上什么也没有。( ) 11.不同的物质在相同体积的水中溶解量是不同的。( ) 12.分离水中的不溶物,可以剪下矿泉水瓶倒过来做成漏斗,里面依次放入棉球、沙子、小石子制成简易过滤器进行过滤。( ) 四、实验我会做 将下列测量仪器与对应的名称用线连起来。 水平仪 量筒 天平 ② ③ 2.我们可以用 测量液体的体积；用 比较两种液体质量的大小；用 测量课桌是否水平。(填序号) 3.如下图所示，甲、乙、丙三位学生正在读数，( )读出的数最准确。 A.甲学生 B.乙学生 C.丙学生 参考答案： 一、填空题 1.形状 体积 质量 形状 大小 物质状态 2.倾斜 水平 3.沉淀 过滤 蒸发 二、选择题 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨ 2.①②③ 3.②③⑤⑥⑦⑧⑨ 4.①③ 5.②① 6.③ 7.③ 8.① 判断题 1.√ 2.× 3.√ 4.√ 5.√ 6.× 7.× 8.√ 9.√ 10.× 11.√ 12.× 四、 1. 水平仪 量筒 天平 2.③ ② ① 3.B
六、单元教学结构图
研究
七、反思性教学改进（实施后填写）
实施后填写
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