九年级人教化学下 11.1 生活中常见的盐 课件(共53张PPT)

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名称 九年级人教化学下 11.1 生活中常见的盐 课件(共53张PPT)
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资源类型 教案
版本资源 人教版(新课程标准)
科目 化学
更新时间 2016-02-20 00:00:00

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课件53张PPT。云阳县第二初级中学 初三化学备课组第十单元 盐 化肥盐是什么??盐的化学式特征 NaCl KNO3 Ca(NO3)2 FeSO4 Na2CO3 金属离子酸根离子初二中盐:含有金属离子和酸根离子的化合物。指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?氧化物?
H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3
Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH酸:HCl H2SO4碱:NaOH Ca(OH)2 盐:CaCO3 Na2CO3 酸:电离时,生成的阳离子全部是氢离子的化合物碱:电离时,生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物 氧化物:H2O H2O2 MnO2氧化物:由两种元素组成,其中有一种是氧的化合物 快速判别酸碱盐的方法:
酸:第一个字母为H,除H2O H2O2
碱:最后两个字母是OH
盐:其他的为盐,某酸某、氯化某、硫化某下列哪些是酸?哪些是碱?哪些是盐?哪些是氧化物?
NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2 Na2O(氧化钠)一些常见物质的化学式及俗称NaClNaOH盐碱H2O2氧化物HClKMnO4盐CaCO3盐NaHCO3盐CaO氧化物Ca(OH)2碱一、氯化钠食盐氯化钠晶体晶体结构古罗马货币 在古罗马表示富有与贫穷,不看拥有黄金的多少,而是比藏有盐粒的数量,被历史上称为食盐货币时代。
我国的西藏过去也使用过盐巴货币。为了换取生活必需的一小块盐巴,需要付出昂贵的代价。贵州解放前只有少数人家吃得起吊盐(吃完饭以后,用舌头在吊挂着的盐块上舔一下)可见食盐的贵重。从这个故事里,结合书本,你对食盐的作用了解了多少?NO.1: 重要的调味品
NO.2: 人体正常生理不可缺少的物质(食盐的生理作用)
NO.3: 日常生活中用来腌制食品
NO.4: 工业的原料:氯碱工业
NO.5:医疗上配制生理盐水,农业上用氯化钠溶液选种2、氯化钠的用途 日常生活中常用食盐水清洗伤口, 你知道这是为什么吗?  因为浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出,使蛋白质凝固,所以具有杀菌作用。3、氯化钠的分布: 海水、盐湖、盐井和岩矿中都蕴藏着食盐海盐盐场 粗盐含MgCl2,CaCl2等杂质易潮解,精盐不易潮解 盐的制法 将海水、盐湖水、盐井水等,通过蒸发水分,得到含有较多杂质的氯化钠晶体称为粗盐。“活动与探究” 粗盐提纯 讨论: 可通过哪些步骤来制取精盐?(除去难溶性杂质)操作要领:一贴二低三靠粗盐提纯1.溶 解①仪器:烧杯、玻璃棒②玻璃棒的作用:加快溶解速度2.过 滤②玻璃棒的作用:引流③注意:一贴、二低、三靠3.蒸 发①仪 器:酒精灯、玻璃棒
带铁圈的铁架台、蒸发皿、②玻璃棒的作用:防止液体由于局部过热,造成液滴飞溅③注意: 待蒸发皿中出现较多固体时,停止加热,利用余温加热4.计算产率 亚硝酸钠(NaNO2)是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有害,可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒,3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类脆制具有多种有益的功能,现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。思考题: 如何除去粗盐中的可溶性杂质 (MgCI2、CaCI2、 MgSO4)?思考题: 如何除去粗盐中的不可溶性杂质?课题1 生活中常见的盐
(2) 二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的用途 华表人民大会堂中南海酒店大厅大理石地面大理石和稀盐酸CaCO3+2HCI=CaCI2+H2O+CO2↑复习与巩固: 1、实验室用__________ ___制取二氧化碳反应原理是:
2、你是否记得生石灰是怎样煅烧出来的?上述反应说明碳酸钙有怎样的化学性质?能与酸反应;而且不稳定。1、碳酸钙(CaCO3) 物理性质:白色不溶于水的固体。化学性质:与酸反应不稳定CaCO3+2HCI=CaCI2+H2O+CO2↑碳酸钙用途:二、碳酸盐石灰石石灰石的用途制玻璃炼 铁作建筑材料制水泥2、碳酸钠(Na2CO3)碳酸钠俗称纯碱、苏打,白色粉末状,易溶于水.物理性质:碳酸钠用途:玻璃、造纸、纺织、洗涤3、碳酸氢钠(NaHCO3)物理性质:碳酸氢钠俗称小苏打,细小白色晶体,较易溶于水。碳酸氢钠用途:焙制糕点、治疗胃酸过多碳酸钠、碳酸氢钠水溶液呈碱性 创建永利制碱厂初期,由于缺乏经验,制出的碱质量低劣,销售困难。侯德榜带领技术人员和工人废寝忘食,攻下一道道技术难关,终于在1926年6月生产出洁白的纯碱,碳酸纳含量在99%以上,定名为“红三角”牌。 同年8月,在美国费城举办的万国博览会上,“红三角”纯碱荣获最高荣誉的金质奖,跃居世界榜首。 “红三角”纯碱在国际市场上成为准许免检的“信得过”产品,打破了外国公司对中国国内和东南亚市场的垄断。
天津碱厂的“红三角”,只经历了9个年头,在中国市场上便挫败了经营50年之久的英国卜内门纯碱,这是一个惊人的速度。1.在日常生活中常用做调味剂和防腐剂的是 [  ]  A.纯碱  B.酒精 C.食盐  D.醋酸
2.下列物质溶于水,其溶液呈蓝色的是  [  ]  A.食盐  B.蔗糖 C.硫酸铜 D.氢氧化钠
3.在改进制碱法方面,曾做出杰出贡献的科学家是 [ ]  A.侯德榜 B.拉瓦锡 C.道尔顿 D.汤姆生
4.HCl、NaOH、NaCl三种物质的溶液的pH值由大到小的顺序是
NaOH > NaCl >HCl 课堂练习:CCA 美味糕点的制作少不了一种盐——碳酸氢钠(NaHCO3)的作用。 糕 点CaCO3与稀盐酸反应
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3
CO2 ↑+H2O
CaCO3+2HCl=CaCl2+ CO2 ↑ +H2O
NaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3
CO2↑ +H2O
NaHCO3+HCl=NaCl+ CO2 ↑ +H2O 1、交换位置: Cl+ CO3Na H2、定化学式:NaCl+H2CO33、配 平:2NaCl+H2O+CO2 两种化合物互相交换成分,生成物中有沉淀、气体或水生成时,复分解反应才可以发生1.复分解反应的定义Na2CO3 + Ca(OH)2 2.复分解反应的条件:想一想:化学方程式是否正确?
KNO3+NaOH=NaNO3+KOH物质溶解性口诀:
钾钠铵盐硝酸盐,都能溶于水之间
盐酸盐不溶银,硫酸盐难溶钡和铅
碳酸盐很简单,能溶只有钾、钠、铵
AgCl和BaSO4既不溶于水也不溶于酸这些你都记住了吗?1、判断下列复分解反应能否发生:
H2SO4 + NaNO3——
Na2SO4 + BaCl2——
2HNO3 + K2CO3——
KNO3 + NaOH——
不能BaSO4↓+ 2NaCl 2KNO3 + CO2↑+H2O不能下列物质能否发生反应?写出能发生反应的化学方程式,并注明反应类型
(1) Ba(OH)2 + H2SO4─
(2) Cu(OH)2 +HCl─
(3) CuCl2 + NaOH─
(4) Ca(OH)2 + K2CO3─
(5) NaCl +HNO3─
(6) AgCl + HNO3─
(7) BaCl2 + Na2CO3─
(8)CO2+NaOH─
(9) SO3 + Ba(OH)2─
沙场练兵基本反应类型比较出现大量气泡,澄清的石灰水变浑浊出现大量气泡,
澄清的石灰水变浑浊 向盛有碳酸钠和碳酸氢钠的试管里加入2ml盐酸,迅速拥戴导管的胶塞塞进食管口,并将导管另一端同入盛有澄清石灰水的试管中观察现象。Na2CO3能与酸反应,生成二氧化碳NaHCO3也能与酸反应,生成二氧碳。Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2ONaHCO3+HCl=NaCl+ CO2↑+H2O盐的化学性质
1.与酸发生反应Na2CO3+2HCl=2NaCl+ CO2↑+H2ONaHCO3+HCl= NaCl+ CO2↑+H2OCaCO3+ 2HCI = CaCI2 + CO2↑+ H2O观察与思考:2、碳酸盐【CO32-或HCO3-】应如何检验?3.有两瓶无色溶液,一瓶是Na2CO3,另一瓶是Ca(OH)2.你有什么方法区别它们?1.你能发现哪些规律吗?小结:检验CO32-和HCO3-:
取样品加入HCl,讲生成的气体通入到澄清石灰水(Ca(OH)2)中,若变浑浊,则该溶液中含有CO32-和HCO3-。2、与碱发生反应溶液产生白色沉淀含有CO32-的碳酸盐溶液与石灰水能反应产生白色沉淀Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH向盛有少量Na2CO3溶液的试管滴入澄清的石灰水,观察现象。3、与盐溶液反应溶液产生白色沉淀含有Cl-的溶液与硝酸银能反应产生白色沉淀,且沉淀不溶于硝酸,证明含有Cl- NaCl +AgNO3=AgCl↓+NaNO3(1)向盛有少量NaCl溶液的试管滴入硝酸银溶液,观察现象。溶液产生白色沉淀含有SO42-的溶液与Ba(NO3)2反应产生白色沉淀,且沉淀不溶于硝酸,证明含有SO42- (2)向盛有少量BaCl2溶液的试管
滴入硫酸钠溶液,观察现象。 BaCl2 +Na2SO4=BaSO4↓+2NaCl哪些反应模式是复分解反应?中和反应(酸和碱)
HCl+NaOH=NaCl+H20
金属氧化物+酸---盐和水
MgO+2HCl=MgCl2+H20
碱+盐----盐+碱 Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH
酸和盐----盐+酸
Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O
盐和盐---盐和盐
Na2SO4+BaCl2=2NaCl+BaSO4↓
下列各组中的物质,能在溶液中共存的是 ( )
A KNO3 NaOH FeCl3
B KOH Na2CO3 HCl
C KNO3 NaCl NaOH
D AgNO3 BaCl2 HNO3C 1、下列各组物质名称不代表同一物质的一组是(  )
A.氯化钠、盐
B.氢氧化钠、苛性钠
C.碳酸钠、纯碱
D.碳酸氢钠、小苏打
2、下列关于物质用途的说法中,错误的是( )
A.碳酸钙用作补钙剂
B.碳酸氢钠用于焙制糕点
C.纯碱溶液用于除水垢
D.食盐用作调味品 AC课堂训练A、Zn+H2SO4 =ZnSO4+H2↑
B、2KMnO4 = K2MnO4+MnO2+O2↑ C、CaO+H2O=Ca(OH)2                       D、CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4 D3、下列化学反应属复分解反应的是( ) 课堂训练4、将珍珠放入稀盐酸中,有气泡产生,生成的气体能使澄清的石灰水变浑浊,则珍珠中含有下列离子中的( )。
 
C A、氯离子 B、硫酸根离子

C、碳酸根离子 D、氢氧根离子课堂训练(1)可用作洗涤剂的是(填序号,下同)_____;
(2)可用作调味剂的_____________________;
(3)可用作补钙剂和牙膏填充剂的是________;
(4)可用于生产玻璃的是_________________;
(5)可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是_____;bcbda 5、在下列物质:课堂训练a食盐;b纯碱;c碳酸氢钠;d碳酸钙它们的性质有什么不同呢?适宜的鉴别方法有… 厨房里有两瓶白色固体,一瓶是食盐,一瓶是纯碱。想想看,我们能用哪些方法鉴别它们呢?探究思考题探究:如何鉴别氯化钠溶液和碳酸钠溶液?Na2CO3+2HCl==
2NaCl+H2O+CO2↑Na2CO3+Ca(OH)2==
CaCO3↓+2NaOH酚酞试液显红色的为碳酸钠溶液
无色的为氯化钠溶液pH试纸pH>7 ,碳酸钠溶液
pH=7,氯化钠溶液稀盐酸有大量气泡产生的是碳酸钠溶液
无明显现象的为氯化钠溶液氢氧化钙
溶液有白色沉淀产生的是碳酸钠溶液
无明显现象的为氯化钠溶液