（教科版）四年级科学上册同步知识点训练——15、《口腔中初步消化》
一、填空题
1．（2021四上·塔河期末）大块食物在 内经过咀嚼被磨碎。
【答案】口腔
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】口腔是食物消化开始的地方，食物在口腔内进行初步消化，大块的食物经过牙齿的咀嚼会被磨碎。
2．（2020四上·汝南期末）在口腔里，食物被牙齿嚼烂，并和
唾液混合，其中一些 被消化掉。
【答案】淀粉
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】食物在口腔中会进行初步消化，牙齿起到切碎食物的作用，舌头有搅拌的作用，食物中的淀粉会被消化掉。
3．（2020四上·隆德期末）口腔里的牙齿能 ，舌头能 。
【答案】咀嚼；搅拌
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿
【解析】【分析】食物在口腔中会进行初步消化，牙齿能够咀嚼食物，将食物切碎，舌头起到搅拌的作用。
4．（教科版小学科学四上期末综合测试卷（B） 37）口腔中起着消化淀粉作用的是 。
【答案】唾液
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【解答】唾液中含有淀粉酶可以使食物中的淀粉分解为麦芽糖。
【分析】口腔是食物消化开始的地方，是由牙齿、舌头、唾液共同完成的。牙齿的作用是切磨，舌头的作用是搅拌，唾液的作用是润湿、杀菌。唾液中含有淀粉酶可以使食物中的淀粉分解为麦芽糖。
5．（教科版小学科学四年级上学期第四单元第五课 食物在体内的旅行 （练习） ）口腔的作用是 、 食物，使食物更碎，口腔内有 ，它能分泌 ，帮助消化食物。
【答案】咀嚼；搅拌；唾液腺；唾液
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【解答】口腔是食物消化开始的地方，它的主要作用是咀嚼、搅拌食物。是由牙齿、舌头、唾液共同完成的。口腔内的唾液腺，分泌唾液，帮助消化食物，唾液中含有淀粉酶可以使食物中的淀粉分解为麦芽糖，唾液还有润湿、杀菌的作用。 牙齿的作用是切磨，舌头的作用是搅拌，唾液的作用是润湿、杀菌。
【分析】本题考的是口腔在食物消化过程中的作用。
二、判断题
6．（2024四上·龙华期末）牙齿是消化器官之一。（ ）
【答案】正确
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿
【解析】【分析】牙齿可以帮助消化，是消化工具，不是消化器官。人体的消化器官主要有口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
7．（2023四上·兴仁月考）吃食物时一定要细嚼慢咽，减轻胃的负担。（ ）
【答案】正确
【知识点】口腔中的初步消化；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】 细嚼慢咽表明咀嚼和人的健康有着很大的关系。人们常说细嚼慢咽的道理：表明牙齿在消化过程中的重要作用，细嚼慢咽是牙齿将食物充分的磨碎，这样有利于食物在体内的消化，减轻胃的负担。
8．（2024四上·铜山期末）食物在人体消化器官"旅行”的顺序是口腔、食道、胃、大肠和小肠。（ ）
【答案】错误
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】在消化系统中，大块食物被切割、磨碎成小颗粒，然后，被消化液分解成更小的微粒的过程叫消化，食物在消化过程中要依次经过的器官包括口腔、食管、胃、小肠、大肠、肛门。
9．（2023四上·塔河期末）馒头在口腔中进行初步消化时，舌能够将食物在口腔中进行传送和搅拌，这样能够让食物被牙齿充分地切碎磨碎，让唾液充分地和食物混合。（ ）
【答案】正确
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】口腔的人体的消化器官。在口腔中舌头能够将食物在口腔中进行传送和搅拌，这样能够让食物被牙齿充分的切碎磨碎，让唾液充分的和食物混合。
10．（2022四上·深圳月考）米饭在口腔中咀嚼时感觉有甜味，是由于唾液的作用。（ ）
【答案】正确
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】淀粉的消化从口腔开始，人的口腔内有唾液腺，它能分泌唾液，口腔中的唾液能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此细嚼馒头时，觉得有甜味。
三、单选题
11．（2024四上·玉环期末）乐乐吃了一个鸡蛋，这个鸡蛋在身体里的“旅行”路线是( )。
A．口腔→胃→食道→大肠→小肠→肛门
B．口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门
C．口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门
【答案】B
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】人体的消化器官包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。食物在身体里“旅行”的路线是口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛。
12．（2024四上·瓯海期末）唾液的主要功能是( )。
A．磨碎食物
B．完全分解食物
C．润滑和初步分解食物
【答案】C
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】人的口腔内有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖，唾液是一种重要的消化液，能够润滑和初步分解食物。
13．（2024四上·萧山期末）食物在口腔中被初步消化，牙齿的作用是____。
A．搅拌 B．润湿 C．咀嚼
【答案】C
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】牙齿在食物消化的过程中扮演着至关重要的角色，主要作用是通过咀嚼和研磨食物，将大块的食物撕成小块，然后通过咀嚼和研磨将其变得更小、更易于吞咽和消化。这一过程不仅有助于将食物中的营养物质释放出来，使得它们更容易被肠道吸收，而且还能刺激唾液的分泌，有助于消化和保护口腔健康。如果牙齿有缺陷或缺失，可能会影响食物的咀嚼和研磨，进而影响消化和吸收。
14．（2024四上·铜山期末）食物是通过（ ）运输到胃里。
A．口腔 B．食道 C．小肠
【答案】B
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】 食物从口进入，经过嘴巴、食管、胃、小肠、大肠、肛门。所以，B符合题意。
故答案为：B。
15．（2024四上·福田期末）小慧吞咽饼干的时候，并没有喝水，也没有被噎到。这是因为在咀嚼时，（ ）将饼干浸湿、变软了。
A．牙齿 B．舌 C．唾液
【答案】C
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】口腔是人体的主要消化器官之一，是食物初步消化的场所。牙齿、舌和唾液共同参与食物在口腔里的消化，它们功能各不相同。牙齿可以将食物切割、磨碎，舌头可以搅拌食物并协助吞咽，唾液的作用是湿润食物。唾液将饼干浸湿、变软了，因此小慧没有被噎到。
四、综合题
16．（2024四上·郓城期末）填图
【答案】（从上到下、从左到右）口腔；食道；大肠；胃；小肠
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】食物经过消化道的顺序为：食物通过口腔、咽、食管、进入胃，食物会在胃内经过研磨初步消化，然后进入小肠，被小肠上皮吸收，这个过程大约需要4-10个小时。再然后进入大肠，在这里被消化的食物会被进一步吸收水分，从而形成固态的便便，通过肛门排出体外。人体消化器官主要包括口腔、食道、胃、小肠和大肠。
五、简答题
17．（教科版四年级科学上册 第四单元 我们的身体 单元全练全测 ）口腔中的牙齿、唾液、舌头分别有什么作用？
【答案】牙齿可以把食物咬碎、磨碎；舌头可以搅拌食物与唾液充分}昆合；唾液能把淀粉变成人体可以吸收的糖类。
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】小肠是人体吸收营养物质的主要器官。
六、解答题
18．（呼吸与消化7食物在口腔里的变化）咀嚼一块馒头(或米饭)，用文字或示意图记录其变化。
咀嚼1次 咀嚼10次 咀嚼20次
【答案】略
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】 咀嚼一块馒头(或米饭)， 嚼的次数越多，感觉越甜，因为淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成糖类。
七、实验探究题
19．（2023四上·道县）（1）完成下图。
（1）上图结构中， 中有唾液， 是主要的消化和吸收的主要场所。无法消化的食物残渣由 排除体外。
【答案】（1）口腔；小肠；肛门
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化管：包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛管）等部。上图结构中，口腔中有唾液，能够进行初步消化，小肠是主要的消化和吸收的产所。无法消化的食物残渣由肝门排出体外。
20．（2023四上·通道期中）食物为我们提供每天所需的营养成分，四（3）班的王刚同学把一块馒头嚼了几次，请看他的咀嚼结果，回答问题。
（1）从王刚的咀嚼次数可以看出，咀嚼的次数越多，馒头越 （填“大”或“小”）。
（2）王刚叙述，刚一开始咀嚼馒头的时候，没有味道，到第七次，有一点香味，第十二次时，有丝丝甜味。因此推断出馒头里的营养成分有 。
（3）王刚认为，馒头这么好吃，我以后天天吃馒头，其他的都不吃了。他这样做对吗？ 。你会给王刚什么样的建议（写一条即可）：
（4）在饮食方面，我们要 饮食，不挑食、不暴饮暴食。
【答案】（1）小
（2）淀粉
（3）不对；均衡营养
（4）合理
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿；消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】食物含有的六种主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水。人需要的营养成分主要来自食物，营养均衡才能健康成长。
（1）口腔的作用将大块食物分解，送入胃，所以口腔内的牙齿咀嚼次数越多，馒头会越小。
（2）馒头的主要成分是淀粉，淀粉在口腔时，由于唾液淀粉酶的作用，淀粉转变成麦芽糖，所以当细细咀嚼馒头时，会感觉有点甜。
（3）根据营养平衡理论，科学搭配食物，强调平衡就是健康，每日膳食中选用的品种要多，我们应当制定科学的膳食搭配原则，如荤素搭配、粗细粮搭配、每日吃适量新鲜水果和蔬菜。所以王刚的看法错误。
（1）营养均衡才能健康成长。在饮食方面，我们要合理饮食，食物要多样化，不偏食，进实适量，防止营养不良和营养过剩。
1 / 1（教科版）四年级科学上册同步知识点训练——15、《口腔中初步消化》
一、填空题
1．（2021四上·塔河期末）大块食物在 内经过咀嚼被磨碎。
2．（2020四上·汝南期末）在口腔里，食物被牙齿嚼烂，并和
唾液混合，其中一些 被消化掉。
3．（2020四上·隆德期末）口腔里的牙齿能 ，舌头能 。
4．（教科版小学科学四上期末综合测试卷（B） 37）口腔中起着消化淀粉作用的是 。
5．（教科版小学科学四年级上学期第四单元第五课 食物在体内的旅行 （练习） ）口腔的作用是 、 食物，使食物更碎，口腔内有 ，它能分泌 ，帮助消化食物。
二、判断题
6．（2024四上·龙华期末）牙齿是消化器官之一。（ ）
7．（2023四上·兴仁月考）吃食物时一定要细嚼慢咽，减轻胃的负担。（ ）
8．（2024四上·铜山期末）食物在人体消化器官"旅行”的顺序是口腔、食道、胃、大肠和小肠。（ ）
9．（2023四上·塔河期末）馒头在口腔中进行初步消化时，舌能够将食物在口腔中进行传送和搅拌，这样能够让食物被牙齿充分地切碎磨碎，让唾液充分地和食物混合。（ ）
10．（2022四上·深圳月考）米饭在口腔中咀嚼时感觉有甜味，是由于唾液的作用。（ ）
三、单选题
11．（2024四上·玉环期末）乐乐吃了一个鸡蛋，这个鸡蛋在身体里的“旅行”路线是( )。
A．口腔→胃→食道→大肠→小肠→肛门
B．口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门
C．口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门
12．（2024四上·瓯海期末）唾液的主要功能是( )。
A．磨碎食物
B．完全分解食物
C．润滑和初步分解食物
13．（2024四上·萧山期末）食物在口腔中被初步消化，牙齿的作用是____。
A．搅拌 B．润湿 C．咀嚼
14．（2024四上·铜山期末）食物是通过（ ）运输到胃里。
A．口腔 B．食道 C．小肠
15．（2024四上·福田期末）小慧吞咽饼干的时候，并没有喝水，也没有被噎到。这是因为在咀嚼时，（ ）将饼干浸湿、变软了。
A．牙齿 B．舌 C．唾液
四、综合题
16．（2024四上·郓城期末）填图
五、简答题
17．（教科版四年级科学上册 第四单元 我们的身体 单元全练全测 ）口腔中的牙齿、唾液、舌头分别有什么作用？
六、解答题
18．（呼吸与消化7食物在口腔里的变化）咀嚼一块馒头(或米饭)，用文字或示意图记录其变化。
咀嚼1次 咀嚼10次 咀嚼20次
七、实验探究题
19．（2023四上·道县）（1）完成下图。
（1）上图结构中， 中有唾液， 是主要的消化和吸收的主要场所。无法消化的食物残渣由 排除体外。
20．（2023四上·通道期中）食物为我们提供每天所需的营养成分，四（3）班的王刚同学把一块馒头嚼了几次，请看他的咀嚼结果，回答问题。
（1）从王刚的咀嚼次数可以看出，咀嚼的次数越多，馒头越 （填“大”或“小”）。
（2）王刚叙述，刚一开始咀嚼馒头的时候，没有味道，到第七次，有一点香味，第十二次时，有丝丝甜味。因此推断出馒头里的营养成分有 。
（3）王刚认为，馒头这么好吃，我以后天天吃馒头，其他的都不吃了。他这样做对吗？ 。你会给王刚什么样的建议（写一条即可）：
（4）在饮食方面，我们要 饮食，不挑食、不暴饮暴食。
答案解析部分
1．【答案】口腔
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】口腔是食物消化开始的地方，食物在口腔内进行初步消化，大块的食物经过牙齿的咀嚼会被磨碎。
2．【答案】淀粉
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】食物在口腔中会进行初步消化，牙齿起到切碎食物的作用，舌头有搅拌的作用，食物中的淀粉会被消化掉。
3．【答案】咀嚼；搅拌
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿
【解析】【分析】食物在口腔中会进行初步消化，牙齿能够咀嚼食物，将食物切碎，舌头起到搅拌的作用。
4．【答案】唾液
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【解答】唾液中含有淀粉酶可以使食物中的淀粉分解为麦芽糖。
【分析】口腔是食物消化开始的地方，是由牙齿、舌头、唾液共同完成的。牙齿的作用是切磨，舌头的作用是搅拌，唾液的作用是润湿、杀菌。唾液中含有淀粉酶可以使食物中的淀粉分解为麦芽糖。
5．【答案】咀嚼；搅拌；唾液腺；唾液
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【解答】口腔是食物消化开始的地方，它的主要作用是咀嚼、搅拌食物。是由牙齿、舌头、唾液共同完成的。口腔内的唾液腺，分泌唾液，帮助消化食物，唾液中含有淀粉酶可以使食物中的淀粉分解为麦芽糖，唾液还有润湿、杀菌的作用。 牙齿的作用是切磨，舌头的作用是搅拌，唾液的作用是润湿、杀菌。
【分析】本题考的是口腔在食物消化过程中的作用。
6．【答案】正确
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿
【解析】【分析】牙齿可以帮助消化，是消化工具，不是消化器官。人体的消化器官主要有口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
7．【答案】正确
【知识点】口腔中的初步消化；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】 细嚼慢咽表明咀嚼和人的健康有着很大的关系。人们常说细嚼慢咽的道理：表明牙齿在消化过程中的重要作用，细嚼慢咽是牙齿将食物充分的磨碎，这样有利于食物在体内的消化，减轻胃的负担。
8．【答案】错误
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】在消化系统中，大块食物被切割、磨碎成小颗粒，然后，被消化液分解成更小的微粒的过程叫消化，食物在消化过程中要依次经过的器官包括口腔、食管、胃、小肠、大肠、肛门。
9．【答案】正确
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】口腔的人体的消化器官。在口腔中舌头能够将食物在口腔中进行传送和搅拌，这样能够让食物被牙齿充分的切碎磨碎，让唾液充分的和食物混合。
10．【答案】正确
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】淀粉的消化从口腔开始，人的口腔内有唾液腺，它能分泌唾液，口腔中的唾液能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此细嚼馒头时，觉得有甜味。
11．【答案】B
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】人体的消化器官包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。食物在身体里“旅行”的路线是口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛。
12．【答案】C
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】人的口腔内有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖，唾液是一种重要的消化液，能够润滑和初步分解食物。
13．【答案】C
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】牙齿在食物消化的过程中扮演着至关重要的角色，主要作用是通过咀嚼和研磨食物，将大块的食物撕成小块，然后通过咀嚼和研磨将其变得更小、更易于吞咽和消化。这一过程不仅有助于将食物中的营养物质释放出来，使得它们更容易被肠道吸收，而且还能刺激唾液的分泌，有助于消化和保护口腔健康。如果牙齿有缺陷或缺失，可能会影响食物的咀嚼和研磨，进而影响消化和吸收。
14．【答案】B
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】 食物从口进入，经过嘴巴、食管、胃、小肠、大肠、肛门。所以，B符合题意。
故答案为：B。
15．【答案】C
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】口腔是人体的主要消化器官之一，是食物初步消化的场所。牙齿、舌和唾液共同参与食物在口腔里的消化，它们功能各不相同。牙齿可以将食物切割、磨碎，舌头可以搅拌食物并协助吞咽，唾液的作用是湿润食物。唾液将饼干浸湿、变软了，因此小慧没有被噎到。
16．【答案】（从上到下、从左到右）口腔；食道；大肠；胃；小肠
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】食物经过消化道的顺序为：食物通过口腔、咽、食管、进入胃，食物会在胃内经过研磨初步消化，然后进入小肠，被小肠上皮吸收，这个过程大约需要4-10个小时。再然后进入大肠，在这里被消化的食物会被进一步吸收水分，从而形成固态的便便，通过肛门排出体外。人体消化器官主要包括口腔、食道、胃、小肠和大肠。
17．【答案】牙齿可以把食物咬碎、磨碎；舌头可以搅拌食物与唾液充分}昆合；唾液能把淀粉变成人体可以吸收的糖类。
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】小肠是人体吸收营养物质的主要器官。
18．【答案】略
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】 咀嚼一块馒头(或米饭)， 嚼的次数越多，感觉越甜，因为淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成糖类。
19．【答案】（1）口腔；小肠；肛门
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化管：包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛管）等部。上图结构中，口腔中有唾液，能够进行初步消化，小肠是主要的消化和吸收的产所。无法消化的食物残渣由肝门排出体外。
20．【答案】（1）小
（2）淀粉
（3）不对；均衡营养
（4）合理
【知识点】口腔中的初步消化；牙齿；消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】食物含有的六种主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水。人需要的营养成分主要来自食物，营养均衡才能健康成长。
（1）口腔的作用将大块食物分解，送入胃，所以口腔内的牙齿咀嚼次数越多，馒头会越小。
（2）馒头的主要成分是淀粉，淀粉在口腔时，由于唾液淀粉酶的作用，淀粉转变成麦芽糖，所以当细细咀嚼馒头时，会感觉有点甜。
（3）根据营养平衡理论，科学搭配食物，强调平衡就是健康，每日膳食中选用的品种要多，我们应当制定科学的膳食搭配原则，如荤素搭配、粗细粮搭配、每日吃适量新鲜水果和蔬菜。所以王刚的看法错误。
（1）营养均衡才能健康成长。在饮食方面，我们要合理饮食，食物要多样化，不偏食，进实适量，防止营养不良和营养过剩。
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