5.1.3 软体动物和节肢动物 教案人教版八年级上册

软体动物与节肢动物
教学目标
1.观察与解剖缢蛏，归纳出缢蛏的结构特点(科学思维)。认同缢蛏的结构与功能相适应，与其生活环境相适应(生命观念)。
2.比较几种软体动物的异同，归纳软体动物的主要特征（科学思维）。
3.比较软体动物和环节动物的不同（科学思维），体会软体动物比环节动物结构上更复杂，进化上更高等，认同生物是进化发展的（生命观念）。
4.了解软体动物与人类生活的关系（生命观念），认同软体动物是重要的生物资源，可以提出保护和开发利用的建议，辩证的对待软体动物（态度责任）。
教学重点：
1.观察与解剖缢蛏，归纳出缢蛏的结构特点(科学思维)。认同缢蛏的结构与功能相适应，与其生活环境相适应(生命观念)。
2.比较几种软体动物的异同，归纳软体动物的主要特征（科学思维）。
教学难点：
1. 观察与解剖缢蛏，说出缢蛏的结构特点。
2. 比较几种软体动物的异同，归纳软体动物的主要特征。
教学过程
一、图片导入，初步了解软体动物。
同学们，图片展示的是什么？对，是贝壳。你知道它们是什么动物的壳吗？是的，是软体动物的壳。摸一摸这些贝壳，感觉很坚硬，为什么壳如此坚硬，它们却叫软体动物呢？这些壳又是怎么形成的呢？相信你一定对软体动物充满了好奇。
（设计意图：看图片，感知软体动物坚硬的贝壳，与其名称“软体动物”有强烈反差，激发学生兴趣。）
二、软体动物
（一）代表动物——缢蛏
以缢蛏为例来了解软体动物。指导学生一起来观察并解剖缢蛏，完成学习任务一，并思考下列问题：
1、贝壳有什么作用？
紧闭贝壳可以保护柔软的身体
2、外套膜有什么作用？
外套膜可以有效的保护缢蛏的内脏团，同时在外套膜中还含有丰富的腺细胞，腺细胞可以不断的分泌物质形成贝壳，所以，随着缢蛏的生长，它的贝壳也会逐渐长大。
3、缢蛏靠什么结构运动和呼吸？
缢蛏靠柱状足来运动。
缢蛏靠鳃来进行呼吸。当水从入水管流入，从出水管流出时，水流过鳃丝，与血液进行了气体交换。多而密的鳃丝增大了鳃与水的接触面积，有利于进行气体交换。
4、缢蛏是如何获取食物的？
前面，我们了解到外套膜包裹着缢蛏的身体，形成了一个闭合的空腔，而入水管和出水管则是水进入和排出的通道，在外套膜内有内脏团。缢蛏的整个消化系统都位于内脏团，所以缢蛏在吸入和排出水的过程中，可以摄取水中的食物颗粒，并排出未消化的残渣。
（设计意图：按照从外部形态到内部结构，从整体到局部的顺序观察与解剖活体缢蛏，准确认识缢蛏的结构及生理功能，并提高实验能力。）
了解了缢蛏的结构特征，我们一起来分析一下，缢蛏从哪些方面适应了水生生活？缢蛏靠贝壳保护自己，利用足在洞穴中迅速上下移动， 缢蛏在吸入和排出水的过程中，利用鳃与水流进行气体交换。在吸水和排水的过程中还可以摄取水中的食物颗粒，并排出未消化的残渣。这样的特点，使得缢蛏可以适应水生生活。
（设计意图：认同缢蛏的结构与功能相适应，与其生活环境相适应的生命观念。）
（二）认识其他的软体动物
通过观察图片，认识我们身边其他的软体动物，比较几种软体动物的异同。如双壳类软体动物除了缢蛏，还有河蚌、扇贝、文蛤等。单壳类软体动物如蜗牛、鲍、螺等。多壳类软体动物如石鳖，无壳类软体动物如乌贼和蛞蝓等等。
蜗牛是陆地上最常见的软体动物，身体柔软，有1个螺旋形的贝壳，足位于躯体的腹面且覆盖了整个腹部，称为“腹足”。用最原始的肺呼吸。
石鳖的背部有8个覆瓦状排列的贝壳，足扁而宽，占整个身体腹面，适于吸附在岩石表面或匍匐爬行。是海洋浮游生物的重要组成之一。
乌贼身体内有退化的贝壳，足特化为十条腕足和漏斗，腕足用来捕食，漏斗喷水的反作用力可使乌贼快速运动。
（三）归纳软体动物的主要特征
结合前面观察并解剖缢蛏以及对其它软体动物的了解，想一想不同的软体动物在形态结构和生活习性上有哪些异同之处？请同学们完成学习任务二：归纳软体动物的主要特征。
1、软体动物柔软的身体表面有( )，除具有保护内脏团的功能外，还可以分泌物质形成( )、( )等。
2、软体动物大多具有( )，部分种类该结构退化，极少数种类该结构完全退化。
3、软体动物的运动器官是( )。
教师重点讲解：
从结构和功能的对应性方面再来理解软体动物的主要特征：
首先，软体动物柔软的身体表面具有韧性的外套膜，展示缢蛏、乌贼、文蛤、河蚌、蛞蝓等软体动物的外套膜的图片。
外套膜对于软体动物非常重要。它柔韧性强，且含有腺细胞。外套膜可以保护软体动物内部柔软的身体；对有壳的软体动物，随着其身体的生长，坚硬的贝壳也在生长。这得归功于外套膜。因为外套膜当中的腺细胞可以分泌物质，形成贝壳。对于多种多样的软体动物来说，外套膜还能分泌其他物质，比如河蚌的外套膜在异物的刺激下就可以分泌珍珠质，再形成珍珠。再比如说蜗牛和蛞蝓这些陆生的软体动物的外套膜还可以分泌黏液，这些黏液既可以保持体内的水分，又能减少与地面的摩擦，还能辅助呼吸。
其次，不同软体动物外套膜分泌形成的贝壳也多种多样，展示多种多样的贝壳，同学们可以看到这些贝壳的大小、形状、颜色各异。
大多数软体动物都具有这种质地坚硬的贝壳， 可以有效的保护它们。但同时，这些沉重的外壳也会减弱它们的运动能力。这是绝大多数软体动物进化的方向：靠贝壳来保护自己，进化出了运动器官——足，但足的运动能力却不太强。 还有一些软体动物走向了相反的进化方向， 它们没有贝壳保护自己，要想在复杂多变的环境中生活下去，该怎么办？对！它们以速度取胜。例如：在水中捕食其他生物的乌贼，在它的体表我们就观察不到贝壳，它们的贝壳已经退化到了身体当中，它借助漏斗喷水的反作用力快速运动。遇到敌害时能喷出墨囊里的墨汁，掩护逃生。而章鱼哥通过腕足上的吸盘拉动身体快速行进，它的身体柔软到可以钻进狭小的缝隙里，来掩藏自己，保护自己。海蛞蝓、蛞蝓没有贝壳，它们减少了长壳的能量消耗，可以在相同时间内比蜗牛成长得更快，此外，没有壳的阻碍可以让蛞蝓更方便的钻入洞穴，这些优势弥补了更容易被天敌捕食的缺点。动物总是有生存下来的本领。所以说：动物的形态结构一定和它们生活的环境相适应。
再次，软体动物的足肌肉发达，收缩能力强，是运动器官。 由于各种软体动物的生活环境不同，生活习性也具有差异，这些足又特化为许多不同的种类。例如：河蚌、文蛤等双壳贝类的足扁平如斧，称之为斧足；蜗牛、蛞蝓的足称之为腹足；乌贼、章鱼的足特化为带有吸盘的腕足，并且这些软体动物还具有漏斗，可以通过喷水快速运动；除此之外，还有类似鲍的块状足；类似缢蛏的柱状足；还有极少数软体动物的足已经退化了，比如扇贝是利用自己发达的闭壳肌来游泳的。
各种软体动物的形态结构和生活习性，既具有相似性，也有明显的差异性。但它们都能很好的适应自己的生活环境。
一起来归纳软体动物的主要特征：柔软的身体表面有外套膜；大多具有贝壳；运动器官是足。
教师引导学生比较软体动物和环节动物的运动和呼吸。环节动物没有专门的运动器官，只有辅助运动的结构——刚毛或疣足。而软体动物有专门的运动器官——足。环节动物无专门的呼吸器官，靠湿润的体壁来呼吸，而软体动物有专门用于呼吸的器官——鳃或原始的肺。软体动物进化出了专门的运动器官和呼吸器官，在结构上更复杂，在进化上更高等。各种软体动物的形态结构和生活习性，既具有相似性，也有明显的差异性。但它们都能很好的适应自己的生活环境。
（设计意图：通过比较，了解各种软体动物的相同和不同之处，进而总结软体动物的共同特征。通过对其形态结构与环境相适应的分析，深化“生物适应环境”的生命观念。比较软体动物和环节动物，体会软体动物在结构上更复杂，再进化上更高等。认同生物是进化发展的生命观念。）
（四）总结软体动物与人类生活的关系
请同学们完成学习任务三：通过阅读文本资料，结合生活经验，总结软体动物与人类生活的关系。
软体动物在水产养殖中具有重要地位。我国是水产养殖大国，水产养殖总量名列世界第一，其中贝类产量也位居世界首位。
相信很多同学都吃过扇贝和鱿鱼，这些软体动物味道鲜美，蛋白质含量很高，而且脂肪含量还很低，是非常好的营养美食。
除此之外，还有一些软体动物的贝壳是我们的中药，比如鲍的壳石决明（可以治疗头痛，头晕，眼热，明目补肾）以及乌贼的壳海螵蛸（具有收敛止血，制酸止痛，收湿敛疮的功效）都是我们的中药，珍珠粉（珍珠具有安神定惊、解毒生肌等功效，现代研究还表明珍珠粉在提高人体免疫力、延缓衰老、祛斑美白、补充钙质等方面都具有独特的作用）也有药用价值。
同时还有一些软体动物制品，比如珍珠和一些观赏性的贝壳，也是我们常见的装饰品。
同学们有没有见过这种巨大的好看的贝壳？它最长可达1米以上，是砗磲的贝壳，砗磲是海洋中最大的双壳贝类，被称为“贝王”，被列入了濒危物种红色名录，也是我国的一级国家保护海洋生物。那是什么导致了这些生物濒临灭绝？其中最主要的原因就是人们的乱捕滥杀。我们应该怎么保护这些生物呢？从我做起，可以做些什么？没有买卖就没有杀害，所以我们不应该去购买各种野生动物制品。
不过，有些软体动物也对人类有一定危害。例如：蜗牛、蛞蝓等啃食植物，危害农作物。软体动物钉螺可以传播血吸虫病。
出示福寿螺的图片，福寿螺是一种外来入侵生物，因为缺乏天敌，福寿螺的种群数量连年激增，严重影响了我国南方稻田生态系统当中的其他生物，福寿螺还可以传播管圆线虫病。
由此可见，软体动物有些对人类有益，有些对人类有害。所以我们要全面看待软体动物与我们人类生活的关系。而且10万多种软体动物对于我们人类的作用和价值绝不止我们归纳的这些。软体动物更多的价值期待同学们来开发吧！
（设计意图：结合生活经验，再通过阅读文本，观看图片，总结软体动物与人类生活的关系。提高获取关键信息和归纳总结的能力。辩证的看待软体动物并在生活中合理保护及利用软体动物资源。）
三、课堂小结。
从软体动物的代表动物及常见种类、软体动物的主要特征、软体动物与人类生活的关系三个方面对本节内容进行总结。