学情分析：
（1）学生在初中化学鲁教材第一单元第二节《体验化学探究》对蜡烛燃烧探究已有一定认识，对蜡烛燃烧现象和它燃烧产物有一定的认识。
（2）第四单元第二节《氧气》学习炭在空气和氧气燃烧、铁丝在氧气燃烧及石蜡燃烧的的现象，能写出它们与氧气反应的反应式。不过该部分石蜡燃烧着重让学生理解氧气的化学性质，对燃烧的本质是没有深入的学习究。
（3）学生对火的认识不足。不能从正反两面认识。对生活观察力不强，导致对燃烧与灭火的经验上认识有偏差。
知识与技能方面：
1.通过对日常生活中常见的灭火方法的分析，使学生从化学反应角度认识到燃烧与灭火的原理。
2.通过燃烧条件的分析，使学生了解了燃烧的概念。
3.通过本节课的学习，使学生能够运用这节课的相关知识解释日常生活中的有关问题。
过程与方法方面：
通过本节课的活动与探究，使学生学到了学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法，并能主动地与他人进行交流和讨论，形成良好的学习习惯和学习方法。
情感态度与价值观方面：
通过对燃烧条件、灭火原理的探究活动，使学生体验了科学探究的过程和乐趣，激起学生化学的欲望；通过对燃烧利弊的分析，树立了学生科学的物质观，并使学生学会用辩证的观点看待事物。
《燃烧与灭火》
——教学设计
教学流程
教师活动
学生活动
意图手段
导入新课
以烧不坏的手帕视频引入本课课题
观看视频情景体会燃烧是一种怎样的现象？
通过手帕烧不坏这一场景，引发学生思考
直接入题
上面的手帕燃烧了，但下面的手帕为什么不燃烧？
提出疑问：为什么手帕燃烧后完好无损？思考，回答问题。
用魔术引发学生的认知冲突
复习回顾
我们学过的几个燃烧的现象都是什么？它们有什么共同点？
思考回忆，回答问题
复习巩固，并提炼出燃烧的共同点
设疑
请根据已学知识和生活经验猜想一下燃烧 需要什么条件？ 请结合具体事例谈一谈。用什么方法验证猜想？
回答：实验
通过实验分析燃烧的三个条件
通过实验深刻体会燃烧需同时满足三个条件
小结
通过以上探究学习，我们得出什么结论？
学生小结：燃烧需要的三个条件
通过实验深刻体会燃烧需同时满足三个条件
过渡
由燃烧引入灭火，对于不可控的燃烧我们怎样才能灭火？
学生展开灭火大比拼
激发学生兴趣
小结
谁能总结一下，要灭火可从哪些方面入手？
总结
根据燃烧的条件思考灭火的方法
提问
遇到火灾，烟雾较浓时，如何逃离火场？
总结逃生的方法
学习逃生的经验，避免遇到火灾发生危险。
课堂练习
完成导学案《学以致用》
学生展示
巩固提高
作业
完成《学以致用》课后练习
板书设计：
燃烧与灭火
燃烧的条件
灭火的原理
教材分析：
一、教材的地位及其作用
《燃烧和灭火》是初中化学鲁教版2011第六单元第一节的内容。它是在学生已经学习了氧气的性质、用途和碳、铁等物质燃烧的基础上进一步学习的。本节知识上承第四单元第二节氧气的化学性质，下接第二节化石燃料的综合利用，既是对以前知识的一种补充和完善，又是对学习以后知识起到了铺垫的用，是知识逐步向能力转换的重要桥梁。化学研究的就是我们身边的物质，同时对于增强化学教学的实践性、提高学生的科学素养，都是极其重要的。
二、教学目标：
1、知识与技能：
（1）通过对日常生活中常见的灭火方法的分析，从化学反应角度认识燃烧与灭火的原理。
（2）了解燃烧的概念。
（3）会运用知识解释日常生活中的相关问题。
2、过程与方法：
通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法，能主动地与他人进行交流和讨论，形成良好的学习习惯和学习方法。
3、情感态度与价值观：
通过对燃烧条件、灭火原理的探究活动，体验科学探究的过程和乐趣，激起对化学的学习欲望；通过对燃烧利弊的分析，树立科学的物质观，学会用辩证的观点看待事物；通过对实验的再设计，开阔思路，发展创造性思维。
三、教学重难点：
教学重点：燃烧条件的探究、灭火的原理
教学难点：燃烧条件的探究
观评记录：
方老师这节课改进了学生学习的的方式，将学习的主动权交给学生，让学生真正体验和感受知识的形成过程，使学生成为课堂的主人。课堂教学目标、重难点明确，通过多角度创设教学情景引起学生的注意，激发学生的学习兴趣；课堂中通过小组内对实验现象和结论进行分析、交流，培养学生严谨求实、实事求是的科学态度。整个教学设计思路清晰，层层递进，学生通过小组合作以及教师点拨，逐步归纳出燃烧的条件以及灭火的方法。这节课的教学符合学生的心理特征和认知发展规律。教师教态自然、亲切、大方，有感染力，语言规范准确，板书整洁，通过这节课可以看出教师驾驭课堂的能力强，教学基本功扎实，课堂教学效果非常好。
第一节《燃烧与灭火》
学以致用，当堂检测：
1、将下列灭火措施的标号填在各小题后的括号内：
（A）隔绝空气 （B）移开可燃物
（C）使可燃物的温度低于着火点
①油锅着火时，加上锅盖 （ ）
②消防队员用冷水浇灭燃着的可燃物 （ ）
③将沙土铺洒在燃烧的化学药品上 （ ）
④草原着火时，在着火点周围割除草，打出防火道 （ ）
2、不能考虑用于油井灭火的措施是 （ ）
（A）设法阻止石油喷射 （B）设法使火焰绝空气
（C）设法降低石油着火点 （D）设法降低油井温度
3、在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃起大火，根据燃烧的条件填写，曹军的木船是________，木船燃烧的条件是___________、 _____________。
课后巩固：
1、成语“釜底抽薪、杯水车薪、星火燎原、风助火势、火上浇油、煽风点火”包含了什么化学道理？
2、用粗铜丝绕成一个内径比蜡烛稍小一点的线圈，圈与圈之间有1～2mm 空隙。点燃蜡烛，把铜丝制成的线圈从火焰上面罩下去，正好把蜡烛的火焰罩在铜丝圈里面，观察实验现象，并解释产生这种现象的原因。
3、什么是燃烧呢？请根据燃烧的条件和现象想一想灯泡的发光发热现象是燃烧吗？食物腐烂、铁生锈、动植物呼吸也属于燃烧吗？
4、你能说出湿柴草比干柴草更难燃烧的原因吗？
教学反思：
本节教学通过对通过小组讨论和小组探究活动，培养学生合作交流意识和探索精神。通过对吸火灾场景等教学活动，激发学生热爱生活，关注社会的责任感。在教学过程中教师为主导，学生为主体，展开一系列教学活动，对于活动中及时进行讲解、点评和总结，并突出活动中重点知识的把握以及难点的突破。好在本堂课，学生自始至终兴趣盎然，兴趣是最好的老师，今后教学中一定要将激发学生的学习兴趣贯穿教学的始终。
课标分析：
一、课标要求
标准
活动与探究建议
认识发生燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件，了解防火灭火、防范爆炸的措施。
1．燃烧条件的实验探究。
2．交流并解释日常生活中常见的燃烧、缓慢氧化和爆炸等现象。
本单元可供选择的学习情景素材：
1．不同材料燃烧引起的火灾与自救
2．煤矿瓦斯爆炸的预防
3．面粉厂的防爆措施
基础的学生实验:
燃烧的条件
二、课标分析
“认识发生燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件，了解防火灭火、防范爆炸的措施”，这既是课标的要求，更是学生应该掌握的生存技能。为使学生更好地达到上述目的，教学中应注意以下问题：
1．趣味实验导入，激发学习兴趣
对于生活中的燃烧与灭火现象，学生已经非常熟悉，但是让学生说出其中的道理，却没有几个能讲出其中的奥秘，因此在教学中采用了烧不坏的手帕进行新课的导入，以此激发学生的学习兴趣和探究欲望。
2．充分利用“探究实验”
教材中“探究实验：燃烧的条件”的有效落实，不仅能让学生深刻理解“燃烧的条件”，还可以加深学生对“对比实验”和“控制变量”这两个化学实验常用方法的认识。此外，实验中选择的材料都可以代表生活中的一类可燃物（如棉花代表纤维织物、乒乓球代表有机合成材料、滤纸代表木制品及书籍等等），可以让学生意识到可燃物在我们生活中无处不在，一定要加强防火意识，提高自救能力。
