开花和结果学情分析
有利面：
本节课面对的是初一的学生，对身边的事物充满好奇，生物又是初中新开的学科，所以对于生物中的问题学生有很强的探索欲望。
开花和结果在日常生活中是常见的现象，学生比较感兴趣。
通过学习，学生已经具有植物生殖器官的初步知识，掌握了一些实验器材的使用（比如放大镜、刀片），掌握了由外向内的观察方法，初步具有实事求是的观察态度。
不利面：
虽然开花和结果是日常生活中常见的现象，但学生平时未必认认真真的观察过花和果实，更别说深入思考两者内在的联系了。
本节课知识比较抽象，不易理解。
因此，教师在本节课的教学中，应尽可能的借助教具和多媒体等手段，将抽象的理论知识形象化，同时精心设计好问题，通过逐步设问，激发学生的求知欲，从而逐步引导学生进行探究，让学生自主地解决问题，掌握知识。
开花和结果教学效果分析
本课是鲁教版六年级生物（下册）第三单元“生物圈中的绿色植物”第二章“被子植物的一生”中的第三节。本章以被子植物为例讲述绿色植物的生命周期，按照被子植物生长发育的顺序，依次讲述了“种子的萌发”、“植株的生长”、“开花和结果”。学生在前面两节课的学习中，通过探究实验、抽样检测、演示实验等活动，亲身体验了绿色植物从萌发到生长的过程，生动有趣。但本节课并没有相应的探究实验，在日常生活中学生也很少有机会观察到从开花到结果的全过程，理论知识较抽象，因此针对本节课的教学，我做了如下处理：
指导学生课前观察并解剖花的结构，查阅学习与开花和结果有关的资料。通过本环节的处理，既激发了学生的探究兴趣，培养学生的观察能力和动手操作能力，同时为课上解决同学们在观察中遇到的问题和突破教学重点花的主要结构预留了充足的教学时间。
对于传粉和受精部分的教学，则采用多媒体动画的形式，变抽象为直观可见，同时设计“我为受精动画来配音”活动，调动了学生学习理解受精过程的积极性，同时培养了学生的语言表达能力。
关于果实和种子的形成，采用的是FLASH动画，使学生直观体验到子房发育为果实。
本节课抽象的理论知识较多，通过上述教学设计的改进，在提高教学效果的同时，也活跃了课堂气氛，较好的达成了本节课的教学目标。
开花和结果教学设计
一．教学目标
知识与技能：1．概述花的基本结构；2．描述传粉和受精的过程；3．阐明花与果实和种子的关系。
过程与方法：1．通过对花的解剖观察，培养学生的观察、分析、自学能力；2．通过描述传粉和受精的过程，培养学生的语言表达能力。
情感态度与价值观：1．欣赏花的美丽，养成爱花、护花的良好习惯；2．形成结构与功能相适应的辩证唯物主义观点。
二．教学重点、难点
教学重点：1．概述花的基本结构；2．阐明花与果实和种子的关系。
教学难点：描述受精的过程及受精后子房的发育。
三．教学方式与手段
主要采用问题引导探究的方法，同时应用观察法、讲述法、动画演示、指导合作学习等方法，激发学生的求知欲，通过问题引发学生的分析、思考、讨论，最后师生一起归纳总结。
四．课前准备
学生：课下观察花的结构，完成观察花的结构活动报告，查阅与开花结果有关的资料。
教师：准备好有关本节课的多媒体课件和录像、测评试题及新鲜桃子若干。
教具准备：实物投影仪、多媒体
五．教学过程
教学环节、内容
教师活动
学生活动
设计意图
?
情境导入
大家可还记得古诗《
草》，其内容是什么？
引出被子植物的生命周期
导入新课。
2.出示实物—新鲜的桃子，引导学生分析桃（果实）的结构。3.果实是在开花后形成的，激发学生对花的兴趣，从而对“开花和结果”提出问题，形成问题式导学目标。
回答记得，并开心的背诵古诗《草》。通过古诗《草》来体会被子植物的一生。
观察桃子及桃子切面图片，结合所学知识—种子的结构和被子植物的概念，推测果实的结构。
果实是在开花后形成的，在这种情境下，思考“开花和结果”现象，发现问题、提出问题“为什么开花之后会结出果实？”“开花和结果有什么关系？”“花怎样变成果实？”
?
1.宏观备课，引导学生理清中观脉络，师生共建中观线索。
2.培养学生的观察能力和知识迁移能力。
3.激发学生的探究兴趣，问题驱动式导学，提高学生的积极性和主动性。
?
花的结构
提出问题“花的结构是怎样的呢？”。
组织学生展示交流“观察花的结构活动报告”(附后)，并说明展示要求 : （1） 观察步骤；（2） 观察顺序：（3） 观察结果。
播放提前录制的毕美思小组观察花的结构视频。引导学生科学评价自己的活动报告。
展示评价结束后教师组织学生对观察的结果进行分析，然后出示“讨论思考”：一朵花由哪些部分组成？最主要的是什么结构？花的哪一部分将来发育成果实？
学生思考问题
小组代表上台展示，交流观察记录的结果。
观看视频，对自己的活动报告作出科学评价。
4.自主总结花的基本结构，巩固所掌握的知识，并对提出的问题进行讨论思考和回答。
1.学生通过课下解剖自学，能概述花的基本结构。
2.通过分组活动 , 培养学生团结协作、观察、分析、交流和创新的能力以及实事求是的科学态度和互帮互学的精神。
3.课上展示，培养学生的语言表达能力，同时引导学生学会科学评价的方法。
?
传粉
和
受精
?
提出问题“花有了完整的结构就一定能结出果实吗？”“从花到果还要经历什么重要的过程？”。
2.出示传粉图片，提出问题“什么叫传粉？”“传粉有哪些方式？”“花有什么特点适应于传粉？”让学生去思考。
3.请“小老师”讲解传粉的过程再请“听众”修改补充、作出评价。根据学生的讲解指出结构与功能相适应。
4.播放“受精过程”的动画，引导学生直观感受受精过程。问题引领，帮助学生理解受精过程：“当花粉落到雌蕊柱头上之后，发生了什么现象？”“花粉管里有什么？”“精子到哪儿去了？”“去干什么？”
5. 请“配音演员”讲解受精的过程再请“听众”修改补充、作出评价。
?1.回答：传粉和受精
阅读课文，自学“传粉的过程”解决教师提出的三个问题。
争做“小老师”为同学们讲解此过程，其他同学认真听、细心分析，作出修改补充，并给予评价，理解其过程。
学生观看受精过程的动画。同学们边看边根据老师提出的问题进行快速抢答。
争做“配音演员”为同学们讲解受精过程。其他同学认真听、细心分析，作出修改补充，并给予评价，理解其过程。
通过讲与评培养学生组织语言、口头表达能力，并让学生学会倾听、分析思考。通过评价增强自评和互评意识。通过观看视频将抽象知识形象化，利于解决问题及培养学生的分析思考能力。
果实和种子的形成
提出问题“果实和种子是由什么发育成的？”，用Flash课件演示果实和种子的形成过程。
出示图片：找出花和果实之间的联系。子房壁-->果皮，胚珠-->种子，受精卵-->胚。
1.积极思考，带着问题观看，领悟花与果的关系。
2.找出花和果实的联系：
子房壁-->果皮，胚珠-->种子，受精卵-->胚。
掌握花与果的关系，培养学生的对比分析能力。
小结
提示学生“我学到了……”“我感悟到了……”自主总结本课所讲知识点。小结被子植物的一生。出示练习题。
跟随教师重温这节课的重点知识，整体认识被子植物的一生。听讲、答题、发言。
完成本课的教学目标并巩固。
拓展评价
如果你是一朵花，你最想对图片中的人说什么？
思考，回答爱花、护花。
“一花一世界，一木一浮生”情感提升，培养学生尊重生命，热爱生活、热爱大自然的情怀。
六．板书设计
附录
观察花的结构活动报告
姓名___________ 组内评价得分_________________________________
目的要求：
认识花的基本结构，说出花的主要结构。
学习解剖和观察花的结构的方法。
材料用具：
各种花，放大镜，刀片，镊子等。
观察步骤：
（观察活动中要仔细、认真，并做好记录，注意安全。）
我们小组观察的是 _________ 花。
整体观察
取一朵花，对照教材图，我们观察到了____________________________________结构。
解剖观察
从外向内用镊子依次摘下萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊放在学案相应的位置上，并仔细观察雄蕊和雌蕊的结构，做好标注。
萼片
花瓣
雄蕊
雌蕊
（2）观察雄蕊：将一枚雄蕊放到白纸上，观察并记录雄蕊包括___________________。
用镊子夹开一个花药，用放大镜观察，其内有___________。
（3）观察雌蕊：将一枚雌蕊放到载玻片上，观察并记录雌蕊包括_______、_________、
__________。然后用刀片纵向剖开子房，用放大镜观察内部结构，表皮绿色的部分为子房壁，里面非常小的白色颗粒就是胚珠，胚珠内有一个重要的结构——卵细胞。
开花和结果教材分析
《开花和结果》是鲁教版初中生物教材六年级 ( 下册 ) 第三单元第二章第三节的教学内容。在此之前，学生已经掌握了植物具有六大器官—根、茎、叶、花、果实和种子，知道花、果实和种子是植物的生殖器官，而且前两节又学习了“种子的萌发”和“植株的生长”，因此“开花和结果”一节的学习顺利成章并且承前启后，也为第八单元“生物圈中生命的延续和发展”中的植物的有性生殖学习做了铺垫。
《开花和结果》对本章来说是个重点也是难点，在日常生活中学生很少有机会能观察到从开花到结果的全过程，理论知识较抽象，要调动学生的积极性，教师必须想方设法把抽象的知识形象化地展现在学生面前，而且要精心设计问题，让学生自己发现问题、提出问题，一步步探究出结论，从而解决问题，获得知识。
开花和结果观评记录
主讲教师
王娜
主讲内容
第二章第三节开花和结果
上课时间
2015-4-17
所在年级
初一
教学过程
情境导入：由被子植物的生命周期导入新课，设计意图：引领学生把握宏观知识脉络，师生构建中观线索。
花的结构：由学生展示观察花的结构活动报告，讨论交流得出花的主要结构是雌蕊和雄蕊。
传粉和受精：采用图片、动画演示手段，变微观不可见的受精过程为直观可见，引导学生不断提出问题—解决问题，完成传粉和受精过程的教学。
果实和种子的形成：借助动画手段，使学生观察到受精之后，花各部分的发育情况，得出子房发育为果实，对比分析得出子房壁发育为果皮，胚珠发育为种子，受精卵发育为胚。
小结：由学生小结，教师引导学生尊重生命—一花一世界，一木一浮生，达成情感目标。
检测：检测学案
评课记录
于国栋老师评课：归纳起来，本节课的亮点主要有以下几个：
1.设计思路新颖：本节课从设计思路上打破了传统的讲课模式，在新课的引入上从被子植物的生命周期入手，使学生从整体上来了解所学的知识，注重了知识整体框架的建构。
2.善于采用启发式组织教学：在整堂课的教学中，教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确，既激发了学生的好奇心，也培养了学生的科学思维能力。如：“开花和结果有什么关系？”“为什么开花之后会结出果实？”这些问题恰是本课要学生解决的重点问题，而在上课伊始阶段提出，能激起学生的学习兴趣，使其明确学习目标，自主进行探究。
3.培养了学生主动参与、合作学习的精神：教学中教师始终把学生放在重要位置，让学生自主探索，大胆发表自己的见解和观点，其他同学补充说明或说出自己的看法。从学生的交流中，发现问题，了解学生的心理动态，再对学生加以点拨，加以引导，使学生经历探究过程，获取新知，同时体验了成功的愉悦。让学生学会观察，学会比较，学会发现，学会思考。
4.利用多媒体技术，充分调节学生的直觉思维，从而帮助学生更加深刻地理解问题。在讲授受精的过程时，知识比较抽象，老师先让学生观看受精的过程动画，用形象化的课件帮助学生理解这一抽象的生理过程，使学生对这部分内容有一个直观的了解，最后请两名学生描述受精的过程，培养了学生的口头表达能力。
王长艳老师评课：
教学环节设计合理，课件制作精美，能够很好的辅助教学，教学目标达成度较好。且在导入环节，教师选择的是由被子植物的生命周期导入，与学生一起构建本节课的中观线索，非常利于学生把握前后知识的联系，从而整体掌握所学知识。
将观察花的结构微课处理，使得课上解决问题和突破教学重难点的时间变得充分，这样的教学尝试非常好，但教师要多注意对学生课下观察花的结构多给予适当的引导。
翻转课堂的巧妙应用，教师将果的结构巧妙提前，引导学生利用前期学习的种子的结构和被子植物的相关知识，得出果的结构。由果来引导学生提出问题，激发了学生的探究兴趣，提高了学习积极性。
教学目标达成度较好。从课堂检测来看，学生的掌握较好，教师的教学目标基本达成。
朱俊凤老师评课：
除上述于老师和王老师点评外，我发现在本节课中，教师非常注重方法指导和学习习惯的培养。尊重学生的不同答案，注意学生不同的想法，训练学生当小老师发表自己的意见，突出重点，突破难点，能鼓励学生参与课堂，整堂课效果较好。
张金凤老师评课：
在整个课堂教学中，教师的教态始终亲切、自然，与学生有很强的亲和力，语言表达准确、精炼，显示出教师扎实的教学基本功。教师的语言抑扬顿挫，富于变化。让学生一听就知道哪些是本节课的重点内容。语速上的变化能使学生改变对一个问题的关注程度。另外，教师的语言也非常生动形象，极具启发性，对学生思维的培养有很大的帮助。总体来说，本节课是很成功的，很好的完成了教学设计中的教学任务，重点突出，难点能层层突破，也培养了学生的动手能力、思维能力和合作学习的意识。
建议：
教师对课堂学生整体的把握还不够到位，应兼顾优差生的全面发展。比如在学生讨论时，教师要注意观察学生特别是学困生的情况，并加以引导。
开花和结果达标检测
姓名_____________ 班级____________ 自评得分____________
1.对于植物繁殖后代来说，花中最重要的结构是（ ）
A.花托和萼片 B.雄蕊和雌蕊 C.花瓣和萼托 D .萼片和花瓣
2.雌蕊的组成（ ）
A.花药和花丝 B.柱头 花柱 子房
C.花柱 、子房 D.花药和花柱
3.卵细胞位于下列哪些结构中（ ）
A.胚珠 B.花丝 C.花药 D.柱头
4.绿色开花植物的花粉在花的那一结构中（ ）
A.花药 B.花丝 C.雌蕊 D.花托
5.绿色开花植物要形成果实和种子，必须经过的两个生理过程是（ ）
A. 开花和受精 B.自花传粉和异花传粉
C. 传粉和受精 D .开花和传粉
6.花粉管进入胚珠的路线是（ ）
A.柱头 子房 花柱 胚珠 B.胚珠 子房 花柱 柱头
C.柱头 花柱 子房 胚珠 D.柱头 花柱 胚珠 子房
7.人工授粉的好处在于（??? ）
A.基因突变 B.加速果实发育 C.减少虫害 D.增加产量
8.连一连：
子 房 凋 落
子房壁 果 实
胚 珠 果 皮
受精卵 种 子
花 瓣 胚
开花和结果教学反思
本课是鲁教版六年级生物（下册）第三单元“生物圈中的绿色植物”第二章“被子植物的一生”中的第三节。本章以被子植物为例讲述绿色植物的生命周期，按照被子植物生长发育的顺序，依次讲述了“种子的萌发”、“植株的生长”、“开花和结果”。学生在前面两节课的学习中，通过探究实验、抽样检测、演示实验等活动，亲身体验了绿色植物从萌发到生长的过程，生动有趣。但本节课并没有相应的探究实验，在日常生活中学生也很少有机会观察到从开花到结果的全过程，理论知识较抽象，要调动学生的积极性，必须想方设法把抽象的知识形象化的展现在学生面前，而且要精心设计问题，引导学生自己发现问题、提出问题，从而一步步探究解决问题，获得知识。因此针对本节课的教学，我做了如下尝试：
亮点一 由学生能朗朗上口的古诗《草》引出被子植物的一生，进一步按照被子植物生命周期的历程，我们今天要学习的是植物体的成熟—开花和结果，引领学生从宏观上把握知识脉络。
亮点二 翻转课堂，将果的结构提前，激发学生提出探究问题：花是如何形成果实的（果实怎么来的）？花的结构是什么？开花和结果存在什么样的联系？
亮点三 指导学生课前观察并解剖花的结构，查阅学习与开花和结果有关的资料。通过本环节的处理，既激发了学生的探究兴趣，培养学生的观察能力和动手操作能力，同时为课上展示、评价及解决同学们在观察中遇到的问题和突破教学重点花的主要结构预留了充足的教学时间。
亮点四 精心设计学生活动，将课堂还给学生，让学生做学习的主人，在学习知识的同时，注重学生能力的提高和良好习惯的养成。例如对于传粉和受精部分的教学，则采用多媒体动画的形式，变抽象为直观可见，同时设计“我为受精动画来配音”活动，调动了学生学习理解受精过程的积极性，同时培养了学生的语言表达能力。而关于果实和种子的形成，采用的是FLASH动画，使学生直观体验到子房发育为果实。在本节课小结时，由学生来谈收获，培养学生的语言表达能力，同时引导学生体会被子植物产生后代的不容易，从而培养学生尊重生命，养成爱花、护花的良好习惯。
本节课抽象的理论知识较多，通过上述教学设计的尝试改进，在提高教学效果的同时，也活跃了课堂气氛，较好的达成了本节课的教学目标。当然，本节课也还有一些亟待改进的地方，例如本课容量大、活动多，要控制好每个环节的时间，才能做到收放自如；在学生讨论时，要注意观察学生的讨论情况，加强引导等。
开花和结果课标分析
生物圈中的绿色植物是义务教育阶段生物学课程标准内容10个一级主题之一，绿色植物对生物圈的存在和发展起着决定性作用。绿色植物通过它的生命活动直接或间接的为其他生物提供食物和能量，并对维持生物圈中的碳氧平衡和水循环发挥着重要作用。绿色植物分布广泛，与人类生活的关系十分密切。
“开花”是绿色植物一生中非常重要的时期，是形成果实和种子的前提，对学生全面认识绿色开花植物起着关键作用，本节课在章节中是一个重点。《课程标准》与本节有关的要求是“概述开花和结果的过程”。对于这项要求来说，“花的结构”是最基础的知识，开花、传粉、受精、结果的过程是知识的主线，其中包含了植物的有性生殖过程，即雌蕊能产生卵细胞，雄蕊能产生精子，通过受精作用形成受精卵，受精卵发育成种子的胚，最终发育成新个体。因此本节安排了“花的结构”“传粉和受精”“果实和种子的形成”三个部分。
本节的重点是花的结构及花与果实、种子形成的对应关系。“受精的过程及受精后子房的发育”是本节课的难点，需要教师把知识形象化，才能使学生容易理解。
