1.2 熔化和凝固 课时2 课件(共20张PPT) 2024~2025学年物理北师大版（2024）八年级上册

(共20张PPT)
第一章 物态及其变化
第2节 熔化和凝固 课时2
1.知道什么是凝固和凝固点。
2.了解晶体和非晶体凝固的特点。
3.了解凝固规律在生活中的应用。
学习目标
液态
固态
凝固
工业生产中常将钢水铸造成有一定形状的工件(如图)。钢水在变成工件的过程中，它的状态发生了怎样的变化 在状态变化的过程中，钢水吸热还是放热
新知导入
晶体和非晶体的熔化过程不同，它们的凝固过程是否相同呢？
水结冰
玻璃铸造
新知学习
知识点一：凝固
实验 : 探究海波凝固的特点
当海波全部熔化为液体后，让它慢慢冷却，每隔一分钟记下海波的温度，画出海波凝固时的温度-时间图像。
视频演示
海波凝固时的温度-时间图像
温度t/℃
时间t/min
4
3
1
2
5
6
7
9
8
10
60
50
40
0
（1）海波凝固时的温度变化特点与熔化时相反。
（2）海波只有温度达到48℃时才开始凝固，在凝固过程中温度保持不变。
结论:
实验 : 探究石蜡凝固的特点
把实验装置中的烧杯和酒精灯移去，试管中的石蜡会慢慢地从液态变成固态。
石蜡在凝固过程中温度不断降低，逐渐从液态由软变硬变成固态。
视频演示
晶体凝固特点
与晶体熔化过程中吸热相反，液态物质在凝固形成晶体的过程中放热，温度也保持不变，这个温度叫作凝固点。
同一种物质的熔点和凝固点相同，但会随外界压强的变化而变化。
晶体凝固时温度随时间变化图像
新知学习
知识点二：凝固点
非晶体凝固特点
液态非晶体物质在凝固过程中放热，温度不断降低，逐渐变硬，成为固体。
非晶体凝固时温度随时间变化图像
总结：
晶体熔化条件：温度达到熔点，继续吸热；
晶体凝固条件：温度达到凝固点，继续放热；
晶体在熔化和凝固时都处于固液共存态且温度不变。
非晶体熔化条件：持续吸热；
非晶体凝固条件：持续放热。
晶体和非晶体熔化和凝固规律的比较
熔化规律 凝固规律 不 同 点 晶体 非晶体 晶体 非晶体
相同点 有熔点
无熔点
熔化时是
固液共存态
熔化时
由硬变软
熔化时都要吸热
有凝固点
无凝固点
凝固时是
固液共存态
凝固时
由软变硬
凝固时都要放热
凝固在生活中的应用
铸造金属零件
铸造玻璃制品
地窖里贮存蔬菜，需要放几缸水，这是因为水凝固放热，使地窖的温度不至于太低。
我国古代劳动人民很早就将物质的熔化和凝固规律应用于生产和生活中，如铸钟业就是我国历史悠久的手工行业。《天工开物》中有对铸钟技术、铸钟工具的名称和形状、铸钟工序等的详细描绘。
我国古代冶铁技术
拓展阅读
凝固
非晶体：无凝固点
物质由液态变为固态的过程
晶体：有凝固点
概念
凝固点
凝固过程放热
课堂总结
1.将两杯0℃的冰水混合物,一杯放在阳光下,一杯放在阴凉处,过一会儿, 对两杯冰水(仍含有冰和水)的温度进行比较, 判断正确的是 ( )
A. 在阳光下的温度高 B.在阴凉处的温度高
C .两杯的温度一样高 D.无法比较
C
课堂练习
2. 物体在放出热后，它的温度将( )
A.一定下降
B.一定不变
C.有可能下降，也有可能不变
D.以上说法都不对
C
3. 冬天，小明发现河水结冰了，但室外咸菜缸中的盐水却没有结冰，这是因为盐水的凝固点比水的凝固点 (选填“低”或“高”)。因此有的地方的工人会向公路的冰面上撒盐，来降低冰的 ，使冰尽快熔化。
低
熔点
4. 糖画是我国的一种民间艺术，被列入非物质文化遗产。用糖汁在石板上画出戏曲人物、小动物等造型，待糖汁_______ (填物态变化名称)后，栩栩如生的“糖人”就制成了。工艺师吹制玻璃工艺品的过程中,需不断给玻璃加热使玻璃处于比较软的状态。在对玻璃加热的过程中，玻璃的温度不断升高，并没有确定的熔化温度，所以玻璃是 (选填“晶体”或“非晶体”)。
凝固
非晶体