教学分析：
一棵完整的植物是由种子发育而来的，农作物的生长一般也是从播种开始的。学生对于植物的种子是有一定感性认识的，但是对于种子的内部结构以及在种子萌发过程中各部分所起的作用知道甚少。本课让学生通过亲自解剖多种种子，了解种子内部结构；再让学生在课外对种子发芽进行持续观察和记录，发现种子各部分的作用。教科书共2页，教材安排了以下三部分内容：一、浸泡种子。种子萌发，必须具备充足的水分、适宜的温度和足够的氧气；二、种子的内部结构。学生将在这个环节中，亲自将种子剥开，观察种子的内部结构；三、发芽的蚕豆。学生将把浸泡的种子放在盘子里，对种子进行持续观察，并记录种子的变化过程。同时结合对种子内部结构的研究，发现种子各部分的作用。虽然只安排1个课时，但因为种子萌发需要一段时间，长成幼苗也需要一段时间，实际本课的研究活动要持续10天左右，为了在一堂课中完成本节课的教学任务，教师要在课前做好种子的分类、浸泡、发芽（用于在课中展示发芽后的结果以及分析种子各部分的作用）等工作，在课后还要指导好后续的观察和记录。
教学目标：
1.科学概念：
（1）植物的种子能够孕育新的生命，条件适宜的时候，种子就会萌发，新的生命就会开始。
（2）植物的种子最重要的部分是胚，胚是有生命的。
（3）种子的各部分在种子萌发过程中起着不同的作用。
2.过程与方法：
（1）运用感观及工具研究种子的内部结构。用解剖的方法，观察比较蚕豆、黄豆、油菜籽等种子内外部结构特点并做好记录。
（2）进行对比实验并做好记录。
（3） 指导学生开展蚕豆发芽实验，并做好观察记录。
3.情感、态度、价值观：
激发探究种子奥妙的兴趣，养成认真细致、坚持观察的科学态度
教学重点：
解剖并认识种子（双子叶）的基本构造和认识种子各部分在萌发过程中起的不同作用。
教学难点：
正确辨别种子胚中的胚根和胚芽。
教学准备：
1.教师准备：一小黑袋蚕豆、黄豆、油菜籽，浸泡2天的种子，浸泡实验装置，课件。
2.学具准备：（1）每小组一包种子，内含蚕豆、油菜籽、黄豆若干（课前放在课桌上）； （2）放大镜2个，浸泡2天的蚕豆、黄豆、油菜籽种子各2粒，记录纸一张；（3）浸泡1天、3天、6天的蚕豆种子各2粒。
教学过程：
一、引入
1．（出示小猫种鱼的图片[PPT 2]）同学们听过这个故事吧？小猫很有趣，农民伯伯种的是植物的种子，而小猫种的却是鱼，到了秋天，小猫能收获鱼吗？（出示问题，[PPT 3]）为什么种下种子却能有所收获呢？
2.原来种子可以发芽长成一株新的植物（板书课题），而种下去的鱼只会腐烂。现在老师这里有几种种子，我们来认识一下这几种种子（教师出示蚕豆、油菜、黄豆三种植物的种子[PPT 4]）。
二、浸泡种子
1．想一想，要使这些种子发芽需要什么条件呢？（水、温度、氧气）
2．种子萌发需要水分，是不是这些种子发芽时所吸的水分是一样的呢？那你预测一下这三种种子发芽所需要的水分分别是怎么样的呢？
3．这个实验该怎么做？
4．学生讨论后交流。（对比实验：同样多的水，每种种子的数量要一样，浸泡时间要一样，烧杯外面加一个盖子防止水的蒸发，在学生交流后出示[PPT 5]）
5．为什么要装一样多的水？
6．选择几粒种子？一粒够吗？为什么？
7．教师出示准备好的浸泡实验装置图（出示：[PPT 6]），取出事先根据实验装置分别装上了200毫升水的三个烧杯，请学生各取10粒不同的种子，把他们浸泡在水中。
8．刚刚做的这个实验，现在马上能看到结果吗？那我们就把它放在实验室里，让我们等待两天再来测一下，看还会剩下多少水？
三、种子的构造
1．教师出示两天前浸泡的种子，浸泡的蚕豆和黄豆已经发芽了，要解开种子发芽的秘密，我们就要全面地了解一下种子。你觉得观察的顺序应该是怎么样的？（由外向内的顺序）
2．为什么你要选择这样的顺序？
3．师生共同观察种子，边观察，教师边讲解：种子最外面这层皮叫种皮，想想它对种子有什么作用？（保护）
4．在种皮上你们有没有发现一个很特殊的地方，在哪儿？（月芽形的痕迹，教师出示[PPT 7]）
5．它是种子从果实上脱落后留下的痕迹叫种脐。
6．下面我们来解剖一下蚕豆的种子，看看种子的内部究竟是怎么样的。
解剖提示（教师出示[PPT8]）：
（1）解剖每一部分都要小心；
（2）剥种皮时尽量保持完整；
（3）把两片“豆瓣”分开，观察连接处是怎样的？
（4）把“豆瓣”分开后，用画的方法把你看到的记录下来；
（5）较细小的部分，可以借助放大镜观察，认真做好记录。
7．材料员到教师处领取材料，拿到材料后开始活动，教师巡视指导。
8．请学生上台用实物投影展示观察记录，请学生说说解剖后的发现。
9．出示蚕豆的结构图（出示[PPT9]），教师介绍蚕豆各部分的名称：像蚕豆这样的种子，由种皮和胚构成的。外面的被我们剥下来的是“种皮”，里面的部分我们称之为胚，那两片“豆瓣”我们称它为子叶，两片子叶连接处的那个小芽又可以分两部分，露在外面的部分叫胚根，藏在里面的很不起眼的那部分是胚芽。
10．在自己的记录纸上，标出各部分的名称。
11．其它种子的构造是怎么样的呢？下面我们来看看黄豆和油菜籽种子的内部分别是怎么样的。教师提供已经浸泡好的黄豆和油菜种子，学生用刚才所学的方法解剖，并与蚕豆种子进行比较，教师巡视。
12．比较一下，黄豆种子的结构和蚕豆种子的结构有什么相同和不同？（教师投影出示黄豆的种子结构图[PPT10]）
13．投影出示解剖好的种子，交流它们构造的相同点和不同点。
四、发芽的蚕豆
1．这三种种子的结构非常的相似，都有种皮和胚构成，内部也都有胚根和胚芽。通过上面的学习我们已经知道种皮对种子具有保护作用，那你猜猜看，胚中的子叶、胚根、胚芽这三者在种子发芽的过程中会有什么作用呢？我们先来看一段视频。
2．在静音模式下，学生观看种子萌发的视频。（教师展示[PPT11]）
3．看完视频后，学生猜测种子胚的各部分在种子发芽过程中的作用。
4．原来有这么多种猜测呀！但要想知道结果，我们得亲手让种子发芽才能知道。
5．在教师指导下设计实验方法（在一个一次性杯子里垫上一些纸巾，放上浸泡后的种子，保持纸巾湿润）。
6．讨论后，学生浸泡种子，教师布置日常观察记录的任务（每隔两天在同一时间观察一次，重点观察胚根和胚芽的发育情况），并用简捷的方法做好记录（如照片、简图等）。
7．这个实验过程时间比较长，今天老师带来了按上面方法做了1 天、3天、6天的蚕豆种子，我们来分别解剖一下，看看胚的各部分到底有什么作用。
8.实验操作：
（1）发放不同发芽阶段的蚕豆种子。
（2）观察不同发芽阶段的蚕豆种子外形。
（3）解剖不同发芽阶段的蚕豆种子，推测胚各部分的作用。
9．学生交流再次的判断和发现。
10．交流后教师展示[PPT 12]，教师根据多媒体展示的种子发芽顺序图解说：种子的胚是有生命的，可以发育成一株新的植物，胚根发育成根，胚芽发育成茎和叶，子叶为胚根和胚芽发育提供养分。
五、总结课文
学了今天这课，你有什么收获？
六、作业：
完成作业本中的作业。
【板书设计】
教案使用反思及建议：
本课中对于种子的萌发没有花过多的时间，因为学生在三年级时已经种过凤仙花，了解了种子萌发的条件。本课的容量比较大，总共有四个活动，要充分完成这几个活动，教师在课前需提前做好相应的准备，特别是最后探究胚各部分作用的实验，教师得提前一星期做准备。可以说，充分的准备是本节课能够顺利完成的关键。
认识种子（双子叶）的基本构造和各部分在萌发过程中起的不同作用，是本课的重点。为了突破这个重点，本课例事先准备了种子发芽过程的视频、种子发芽先后顺序的图片，还要准备发芽实验不同阶段的种子，通过学生看视频、解剖观察以及不同发芽阶段的图片的对比，从而逐步认识胚的各部分在发芽过程中的作用。对于本课的难点“种子胚的各部分的认识”，则是通过学生自主解剖观察而得。由于种子是事先经过浸泡的，学生解剖和观察的难度有所降低，观察的效果也会更好。
本课多媒体使用的优势在于，将本来不同时间段的萌发照片集中在同一时间展现，有利于比对，从而发现胚各部分的作用；另一个优点是，本来漫长的发芽过程，集中在几秒钟之内进行展现。这样的好处就是更动态地展现植物种子发芽的过程。
课件13张PPT。种子的萌发小学科学（教科版）四年级下册第二单元第5课小猫种鱼到了秋天，小猫能收获鱼吗？认识这三种种子的名称蚕豆种子油菜种子黄豆种子讨论怎么做这个对比实验？
比较一下这种三种子吸水的多少？同样多的水，每种种子的数量要一样，浸泡时间要一样 ，烧杯外面加一个盖子防止水的蒸发。 相同条件：各200毫升水、各10粒种子、浸泡同样多的时间。蚕豆的种脐这些黑色的小月芽就是种脐解剖时的温馨提示：（1）解剖每一部分都要小心；
（2）剥种皮时尽量保持完整；
（3）把两片“豆瓣”分开，观察连接处是怎样的；
（4）把“豆瓣”分开后，用画的方法把你看到的记录下来；
（5）较细小的部分，可以借助放大镜观察，认真做好记录。蚕豆种子的结构黄豆种子的结构种子发芽过程蚕豆种子的不同发芽阶段再见！
