我们身边的物质
教材分析及设计意图：
学生对物质的变化比较熟悉，看到的现象也比较多，许多变化发生于学生的生活实际，这为他们的学习提供了经验上的准备。
物体变形、水的三态变化、燃烧、生锈这些常见的现象，背后有哪些科学道理?这是我们希望学生进行探索的，因此本课的引入与学生的生活紧密相关。
本课具有前瞻性质和铺垫性质。世界是物质的、物质是变化的、变化是有规律可循的，这些观念既是科学的概念，也是哲学的概念。因此，本单元的概念具有观念层面上的意义。而这些概念的形成，并不是通过一节课的教学能够达到的，在本单元的教学中，应该渗透这些观念，为学生的发展成长奠定基础。
教学目标：
1.科学概念：
世界是物质构成的，物质是变化的，物质的变化有相同和不同之处。
一些物质的变化产生了新的物质，另一些变化没有产生新的物质。
2.过程与方法：
用举例、分析、综合、概括的方法，对物质的变化进行比较分类。
通过具体实验，体验物质的变化。
3.情感态度价值观：
认可世界是物质构成的，物质是在不断地变化着的。
教学重点：
能通过具体的实验，体验物质的变化。
教学难点：
体验物质的变化
教学准备：
教师准备：蜡烛1根、小纸片一张、多媒体课件等。
学生准备：蜡烛、打火机、纸、记录纸、剪刀等各一份。
教学过程：
一、导入新课，认识物质
1.谈话：我们教室里有各种各样的东西，你能说说我们教室里有哪些东西吗？
2.学生回答交流。（PPT2：播放教室里的一些物质）
3.这些东西有什么相同的地方吗？（预设：有形状的，看得见的、摸得着的等，关键引导学生明白这些东西都是实际存在的。）（PPT2：播放这些物质的性质——能直接观察到、实际存在。）
4.那我们教室里有我们看不见但是却实际存在的东西吗？你用什么方法让我们感觉到它们的存在吗？声音是物质吗？它们又有什么相同的地方？（预设：空气、电等，这些东西我们看不见，但可以借助工具，用一定的方法观察到，也是实际存在的。）（PPT2：播放另一些物质及其性质。）
5．可见我们教室里的东西可以分为两类，第一类是能直接观察到的实际存在的东西；第二类是能间接观察到的实际存在的东西。我们把这两类东西都统称为物质。物质：是指直接或间接观察到的实际存在的东西；世界是由物质构成的。（PPT3：播放物质的分类及其定义。）
6.出示课题（我们身边的物质）（PPT4）
二．物质在变化
导语： 世界是由物质构成的，世界上有那么多的物质，它们在发生变化吗？你看到了它们的变化吗？
物质在变化：
学生举例说明，小结：物质在变化
没有产生新物质的变化：
我们也让物质发生一些变化。
1.（PPT5：出示易拉罐压扁的图片及其问题）易拉罐被压扁，发生了哪些变化？
学生回答交流（形状、体（容）积、大小……）
2. （PPT6：出示水结冰的图片及其问题）水结冰后会发生哪些变化？
（体积、形状、状态、温度……）
建议同时出示“把易拉罐压扁”和“水结冰了”两种变化？
提问：（1）具体说说这两种变化中，哪些方面发生了变化？
（2）这两种物质的变化有什么相同的地方？
3.这两种变化哪种变化比较快？（物质的变化有快有慢。）
4.（PPT7：出示问题及答案）这两种变化有哪些相同之处？（预设：形状、体积等发生了变化变化，没有产生新物质如果学生不能说出来，则先过渡到下个环节）。
产生了新的物质的变化：
1.（PPT8：出示火柴燃烧的图片及其问题），火柴燃烧，发生了哪些变化？
学生回答交流（形状、体积、颜色、温度、产生火、产生炭……）
2. （PPT9：出示铁钉的图片及其问题）铁钉生锈后会发生哪些变化？
学生回答交流（体积、颜色、手感、牢固度、产生锈 ……）
建议同时出示“火柴燃烧”和“铁钉生锈了”两种变化？
提问：
（1）具体说说“火柴燃烧”和“铁钉生锈了”这两种变化，哪些方面发生了变化？
（2）这两种物质的变化有什么相同的地方？这两种物质的变化有哪些不同的地方？ （3）与上面“把易拉罐压扁”和“水结冰了”两种变化有什么不同？
（可以从是否变成了另外的物质上进行引导、比较。）
3. 这两种变化哪种变化比较快？
4.（PPT10：出示问题及其答案）这两种变化有哪些相同之处？
（产生了新的物质）
5. （PPT7：）那么你再看看前面易拉罐被压扁和水结冰的变化有什么相同之处？
（没有产生新物质）
6.交流：世界上有不变的物质吗？
7. （PPT11：）小结：世界上没有不变的物质，这些物质的变化有快有慢，有的只改变了形状和状态，有的还产生了新的物质。
三．让物质发生变化
1.世界的物质都会变化，你能让蜡烛、纸片发生变化吗？
2.实验要求说明（PPT12：出示实验要求）：
A.试一试用不同的方法让纸和蜡烛发生变化。
B.把变化的现象记录在实验记录单上。
C.实验中要合理分工，合理使用各种实验材料，注意安全！
D.实验完毕，整理实验材料并送还。
3.学生领取材料，动手操作。
4. （PPT14：）实验结果交流。
四．小结延伸
1.这节课我们用几个词来归纳，你觉得用哪几个最合适？
（物质 存在 变化）
2.小结：物质总是在不断地变化，有些物质只是形状、状态等发生了变化，有些还产生了新的物质。
作业：
课后继续留意身边一些物质的变化。
板书设计：
我们身边的物质
易拉罐压扁：形状、体（容）积、大小
没有产生新物质
水结成冰：体积、形状、状态、温度
火柴燃烧：形状、体积、颜色、温度、产生火、产生炭
产生新物质
铁钉生锈：体积、颜色、手感、牢固度、产生锈
教学反思：
经过几个班的课堂教学，原本课本的第一部分要求得出“物质”的概念，可是与刘老师探讨后发现教材中所下的定义“能直接或间接观察到的实际存在的东西就是物质”也并不是那么的严谨，于是上网查找关于物质的概念定义，可是没能找到相关的科学方面的概念定义，查到更多是关于哲学思想上的一种界定。还有对于书本上出现的电、火、声音、光等一些物质的举例在查了资料后发现也并不是那么确切，为此为了不混淆学生和教错学生，我把这部分的内容都跳过了，为了不让学生问起，我连教材也没发给学生，只通过给学生看糖和纯净水这两种物质，让学生明白糖水溶液是混合物，它有糖和纯净水这两种物质所构成，再举例苹果是一个物体，它同样是有多种物质所构成的，由此引申世界也是由物质所构成的。
课本的第二版块是物质的变化，更确切的说应该是物体的变化，在这一环节的教学上，我对四个图片稍作了排列，先出示第一环节把纸杯捏扁，然后出示水结冰环节，让学生进行对比，发现其中相同点。然后用火柴折断和火柴燃烧做过渡，通过比较让学生发现火柴折断和前面的两种变化是相似的，再与火柴燃烧作比较，从而认识火柴燃烧以后不能再回到原来的状态，发现火柴燃烧以后是有新的物质所产生的，由此认识火柴燃烧与前面的几种变化是不同的。接着引出铁生锈的例子让学生对比并进行归类，得到铁生锈的变化所属的类别。在这里我又增加了一个环节就是比较火柴燃烧和铁生锈这两种变化有什么不同的地方，让学生发现变化的速度有快慢、程度也不一样。
第三环节是让学生自己动手让物体发生变化，并记录所用方法和观察变化的现象，这部分是比较简单的，与书本基本上是类同的。
相关资料：
实验记录表 让物质发生变化记录表 第 小组
物质名称
所用的方法
发生了哪些变化
有无产生新物质
纸片
蜡烛
课件15张PPT。我们身边的物质小学科学（教科版）六年级下册第二单元第1课书本、橡皮、桌子、电灯、……空气、电、火……物质能直接观察到、实际存在。能间接观察到、
实际存在。 物质:能直接或间接观察到的实际存在的东西。
世界是由物质构成的。 我们身边的物质发生了什么变化？物质在变化物质在变化发生了什么变化？这两种物质的变化有什么相同之处？只改变了物质的形态、大小，没有产生新的物质。物质在变化发生了什么变化？物质在变化发生了什么变化？这两种物质的变化有什么相同之处？不但改变了物质的颜色、大小等，而且产生新的物质。物质在变化 世界上没有不变的物质，这些物质的变化有快有慢，有的只改变了形状和状态，有的还产生了新的物质。 让物质发生变化（实验）试一试用不同的方法让纸和蜡烛发生变化。
把变化的现象记录在实验记录单上。
实验中要合理分工，合理使用各种实验材料，注意安全！
实验完毕，整理实验材料并送还。
让物质发生变化记录表 第 小组 物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的形态、大小，有些变化产生了新的物质。再见！
