《冰融化了》
【教材分析及设计意图】
《冰融化了》这一课是教科版三年级下学期第三单元《温度和水的变化》第四课。本单元的第3课《水结冰了》和第4课《冰融化了》探究的是水的液态和固态之间的变化。前一节课，学生们观察了水结冰的过程，结冰使液态的水变成了固态的冰。这节课学生将经历对冰融化过程（从固态到液态）的观察。首先以一个比赛的形式让学生设计一个使冰块在尽可能短的时间内融化的实验，学生可能会用两手摩擦冰块（冰块装在密封的塑料袋中），也可能会把冰块放在屋内温度较高的地方……既激发了学生学习的兴趣，也可以提出科学研究问题：这些方法为什么能够加快冰块的融化速度？这样处理，既为学生理解冰块融化要从外界吸收热量打下很好的铺垫，也可以使整个教学流程显得更为合理顺畅。然后先预测在室温下冰会发生什么变化，然后用温度计测量冰融化时的温度以及周围空气的温度。通过观测，他们会发现，冰融化时，周围的空气温度下降了，这说明并在融化过程中，要从周围吸收热量。在此基础上，通过这项活动，学生将进一步认识到，促进冰块快速融化的重要原因是热量。
【教学目标】
科学概念：
1、当环境温度高于0℃，冰的温度升至0℃时开始融化；冰在融化过程中，温度会长时间保持在0℃，直至完全融化成水。
2、冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要因素。
过程与方法：
1、观测并记录冰块融化过程中的温度和现象。
2、观测并记录冰块周围空气的温度变化。
情感、态度、价值观：
1、养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度，意识到细致的观察能获得更多的发现。
2、初次感受、体验物质状态变化的可逆性。
【教学重点】经历冰融化的过程，观测并记录温度的变化。
【教学难点】探究促进冰融化的因素和持之以恒、细致地观察。
为每组准备： 烧杯一只（内盛半杯冰块），托盘一个，抹布一块。温度计4支，冰融化时温度和周围空气温度记录表，可封口的小塑料袋1只、冰块1块（要求每组的塑料袋、冰块的形状、大小规格一样）。
【教学过程】
激趣导入
加快冰的融化
1、每组取一块同样大小的冰块，分别装入一个透明的塑料袋中，并封好袋口。我们来做一次融化冰块的比赛。
2、记录每个小组使冰块完全融化所需要的时间。
3、交流使冰块快速融化的方法。
4、设疑：这些方法为什么能够加快冰块的融化速度。
二、观察冰的融化
1、刚才我们通过比赛使固态的冰重新变成液态的水，那么冰在什么条件下能够变成水呢？
2、学生根据已有经验做出预测。
（预设：有些同学会说在比较高的环境温度中，冰才会融化成水；也会有少数学生根据上节课观察到的水在0℃以下环境中才可以结冰的现象，反推出冰在0 ℃以上的环境中就可以开始融化。）
3、冰在融化的过程中，温度会怎么变化呢？周围的空气温度会变化吗？这节课让我们一起来研究一下。
板书：冰融化了
师：我们要怎么来观察呢？请大家一起看大屏幕。
PPT3—6:分别出示学生测量冰块融化时温度、盛冰烧杯内空气温度、紧靠烧杯外壁空气温度、远离冰块处空气温度、学生填写记录表的图片和学生小组分工合作的图片，在出示图片的过程中，提示学生在测量时、报数据、记录数据时应当注意的问题。
（1）测量冰块融化温度时，要让温度计的玻璃泡充分与冰块接触。
（2）测量杯内空气和紧靠杯外壁处空气温度时，提醒学生温度计一定不要接触到冰块和杯外壁，还要注意在后续的测量活动中，测量的位置不要移动，不然测得的数据就是不准确的。
（3）在测量的过程中，要注意力集中，口腔不要对着温度计呼气，不要和小组同学说话，每一次测得的数据要按记录表上的顺序依次报数，记录员同学也要注意按顺序如实填写测到的相关数据。
4、明确了方法，我们就来测量一下冰块融化时的温度和周围空气的温度，每隔2分钟测一次，把数据记录在表格中。
5、小组分工实验，教师巡视指导。
PPT9：（表格1）冰块融化时温度表
室温 ℃
时间
0分钟
2分钟
4分钟
6分钟
8分钟
……
温度
PPT10：（表格2）冰融化时周围空气的温度记录表
时间
0分钟
2分钟
4分钟
6分钟
8分钟
……
盛水烧杯内空气温度
紧靠烧杯外壁空气温度
远离冰块处空气温度
三、探究冰融化的秘密
1、用实物投影仪展示学生记录表。
问：1、认真观察、分析记录表，你们有什么发现？
（预设：冰在融化过程中，温度始终保持在0℃或者0℃左右，但盛冰烧杯内空气和紧靠烧杯外壁的空气温度比远离冰块处的空气温度要低一些。）
2、烧杯内的空气温度和紧靠烧杯外壁的空气温度为什么比远离冰块处的温度要低一些呢？
（预设：有很多学生直观以为是冰在融化的过程中，向周围释放了一些冷气，使靠近冰块周围的空气温度下降了。也会有少数学生通过前面的学习，知道物体温度下降是因为物体热量减少的缘故，由此想到冰在融化时，可能要从周围的空气中吸收热量。在这个环节中，要引导学生从生活经验中体会热是从温度高的物体传给温度低的物体，热量是使冰状态发生变化的重要因素。）
3、小结。板书。
四、有趣的现象
师：现在请同学认真观察烧杯的外壁，有什么奇怪的现象发生呢？
（预设：在烧杯的外壁有一些细小的水珠。）
师：烧杯外壁的的小水珠从哪里来的呢，我们下节课就来探究这个有趣的问题。
0℃
板书：冰（固态）? ----------水（液态）
吸热
《冰融化了》教学反思
把加快冰块融化的比赛安排在激趣导入部分进行，既激发了学生学习的兴趣，也可以提出科学研究问题：这些方法为什么能够加快冰块的融化速度？这样处理，既为学生理解冰块融化要从外界吸收热量打下很好的铺垫，也可以使整个教学流程显得更为合理顺畅。
冰融化了是基于学生在实践水结冰的课堂后展开的，应该说难度要略小于水结冰，这是因为冰融化这个过程，学生们在日常生活中有非常多的经验，只是这些经验往往侧重表面的一些变化，而缺少对本质属性的了解。其中，学生们对于冰在融化水的过程中，温度的转变有着自己的理解，并且表现出层次的不同，一部分学生对此是无知的，并且没有任何根据的胡乱猜测，（这是科学探究活动以前常见的学生的状态，对相关知识表现为空白）。还有一部分学生根据所学的知识，能够有根据的预测冰在融化过程中温度的变化。比如预测冰融化过程中，水的温度可能上升到10度（实验室空气的温度），但是几乎没有学生认为冰融化期间的温度会保持在0度左右，这从他们在做实验过程中老是抱怨为什么温度总是0度可以看出，所以这节课的前面部分非常有意思。
教材内容由两大块组成：第一块是组织学生观察冰的融化，在此过程中指导学生做好冰块融化时的温度记录；第二块是组织学生进行加快冰的融化的实践活动，在活动中让学生体会更多的热量可以使冰块融化得更快。教材编排清晰，程序井然，
观察冰的融化这一个活动中，有一个观察环节是让学生记录当冰块完全化成水时，温度计上的读数。教材编者的意图可能是让学生明白，虽然冰在融化的过程中，温度保持在０℃，但当冰完全化成水后，水的温度会逐渐升高，直至和室温一样。但在四十分钟的教学时间，烧杯内的冰块要完全化成水，这个观察活动耗时较长，需要教师灵活调控。
本课需要通过教学让学生明白的科学概念是：
1、当环境温度高于0℃，冰的温度升至0℃时开始融化；冰在融化过程中，温度会长时间保持在0℃，直至完全融化成水。
2、冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要因素。
本课需要学生明白的科学概念还有“冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要因素。”如果仅仅按教材上面安排得只测量冰块融化时的温度，即使顺利的测得冰在融化时长时间保持在0℃，学生也是很难体会冰在融化得过程中，要从周围吸收热量的？学生不知道冰块融化时要吸收的热量从何而来？
所以在本课中，我采纳了科学教师教学用书中的建议，还是测量四个温度数据，分别是：冰块融化时温度、盛冰烧杯内空气温度、紧靠烧杯外壁空气温度、远离冰块处空气温度。在分析数据环节，我让学生比较同样是空气，为什么盛冰烧杯内空气温度、紧靠烧杯外壁空气温度要比远离冰块处的空气温度要低，期望学生能够联系到物体温度下降，是因为热量减少了，减少的热量被冰在融化的过程中吸收了，学生的分析就会有理有据。但也会有这样一种情况，在试教时，有些学生就认为盛冰烧杯内空气温度、紧靠烧杯外壁空气温度之所以要比远离冰块处的空气温度低，是因为冰在融化的过程中，释放出冷气，使得周围空气变冷了，有这样想法的同学不在少数，这也是他们一种很直观的想法。这个环节的处理，就很值得老师好好设计，巧妙引导。其实学生对于冰在融化时，是需要吸收热量，是有一定认识的，比如学生们熟息的冬天雪后出太阳了，地面的雪就会融化这种现象，知道雪融化时是因为吸收了太阳的热量，从而明白冰在融化过程中，也要从周围吸收热量。而真实的数据，更为学生的分析提供坚实的佐证。
课件12张PPT。第三单元
温度与水的变化
1.温度与温度计
2.测量水的温度
3.水结冰了
4.冰融化了
5.水珠从哪里来
6.水和水蒸气
7.水的三态变化（教科版）科学三年级下册配套教材冰融化了测量冰块融化时温度测量盛冰烧杯内空气温度 测量紧靠烧杯外壁空气温度 测量远离冰块处空气温度 及时记录，分工合作。实验要求测量冰块融化温度时，要让温度计的玻璃泡充分与冰块接触。
测量杯内空气和紧靠杯外壁处空气温度时，提醒学生温度计一定不要接触到冰块和杯外壁，还要注意在后续的测量活动中，测量的位置不要移动，不然测得的数据就是不准确的。
在测量的过程中，要注意力集中，口腔不要对着温度计呼气，不要和小组同学说话，每一次测得的数据要按记录表上的顺序依次报数，记录员同学也要注意按顺序如实填写测到的相关数据。冰块融化时的温度记录冰融化时周围空气的温度记录表课堂练习选择题
1.下列方法中，不能加快冰的融化速度的是（ ）
A.用火烤 B.用手捂 C.放在0℃以下的地方2.下列温度环境中，冰块融化得最快的是（ ）
A.10℃ B.50℃ C.90℃3.液态的水变成固态的冰的过程叫（ ）
A.融化 B.凝固 C.冷却4.固态的冰变成液态的水，是因为（ ）
A.受热了 B.受冷了 C.温度不变再见！
