第五单元 第四章 细菌和真菌 基础复习（含答案）人教版生物八年级上册
文档属性
| 名称 | 第五单元 第四章 细菌和真菌 基础复习（含答案）人教版生物八年级上册 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 418.9KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2024-10-23 19:37:42 | ||
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文档简介
第五单元 第四章基础复习
知识点 1 细菌和真菌的分布
1.细菌和真菌生活的必备条件是 ( )
①氧气 ②水 ③有机物 ④适宜的温度 ⑤光
A.①②③⑤ B.②③④ C.①③⑤ D.①②③④⑤
2.下列关于细菌真菌培养的过程，步骤正确的是 ( )
A.配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱 B.配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱
C.配制培养基→高温灭菌→接种→30℃恒温箱D.配制培养基→接种→30℃恒温箱
3.在下列哪种环境中，霉菌最容易生长 ( )
A.潮湿的沙土地 B.煮沸但密封的牛奶
C.潮湿的粮食堆 D.干燥的橘子皮
4.微生物的哪些特点和它们的广泛分布有关 ( )
A.个体小，便于各种媒介携带 B.代谢类型多，对环境的适应能力强
C.繁殖速度快，数量多 D.以上三项都正确
5.下列有关菌落的叙述，错误的是 ( )
A.一个菌落是指一些细菌或真菌繁殖形成的集合体
B.真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍
C.细菌和真菌大致可以从菌落的形态、大小、颜色进行区分
D.一个菌落是肉眼可见的
6.霉菌菌落与细菌菌落有所不同，下列不属于霉菌菌落特征的是 ( )
A.菌落较大 B.呈绒毛状或絮状 C.表面光滑粘稠 D.呈红、褐等颜色
知识点2 细 菌
1.细菌在自然界分布十分广泛，这是因为 ( )
①细菌的繁殖速度很快，②细菌生活不需要氧气，③细菌个体很小，④有些细菌在条件不良时可形成芽孢。
A.①②③ B.②③④ C.②③④ D.①③④
2.下列关于细菌主要特征的叙述，错误的是 ( )
A.具有成形的细胞核 B.可分为球菌、杆菌、螺旋菌
C.有些对人类有害 D.大多数是生态系统中的分解者
3.下列有关细菌的叙述正确的是( )
A.细菌是多细胞生物，可在光学显微镜下观察 B.细菌都是单细胞的
C.细菌的生殖方式是孢子生殖 D.细菌都具有荚膜和鞭毛
4.假设你手上此刻有5个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，2小时后你手上的细菌数目是 ( )
A. 80个 B. 45个 C. 32个 D. 15个
5.关于细菌的描述正确的是 ( )
A.荚膜具有保护细菌的作用，与细菌的生殖有直接的关系
B.细菌因不具有细胞核，因此没有 DNA
C.大多数细菌只能利用现成的有机物生活
D.只要是细菌，其形态结构一定完全相同
6.袋装牛奶营养丰富，超市中出售的袋装牛奶是采用哪种方法保存的( )
A.脱水法 B.添加防腐剂法 C.巴氏消毒法 D.腌制法
7.用如图所示的实验来探究食物腐败的主要原因，以下认识错误的是( )
A.试管内的肉汤要煮沸，其目的是杀死肉汤中的微生物
B.该实验应在适宜的温度下进行
C.相同条件下，B试管中弯玻璃管的作用是隔绝空气
D.预期 A 试管中肉汤比 B 试管先腐败
知识点 3 真 菌
1.下列有关细菌和真菌的叙述，正确的是( )
A.细菌靠孢子进行生殖 B.真菌不能进行光合作用
C.真菌的细胞里没有细胞核 D.细菌都是球形的
2.有关真菌的说法错误的是 ( )
A.真菌有单细胞的，也有多细胞的
B.蘑菇和霉菌一样也是由大量菌丝构成的
C.真菌都是以出芽的方式繁殖后代
D.霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核
3.我们食用的是蘑菇的( )
A.菌褶 B.直立菌丝 C.子实体 D.营养菌丝
4.放置一段时间的橘子通常会长出青绿色的“毛”，这些青绿色的“毛”( )
A.含有丰富的叶绿素 B.通过出芽繁殖后代
C.能产生青霉素 D.是单细胞真菌
5.下列关于“观察酵母菌和霉菌”实验的叙述，不正确的是( )
A.放大镜下可看到青霉所产生的白色孢子
B.显微镜下可见青霉直立菌丝顶端有扫帚状结构
C.显微镜下可见酵母菌为单细胞的真菌
D.显微镜下可见有的酵母菌在进行出芽生殖
6.请根据如图，完成下列各题。
(1)图中A为多细胞真菌，被称之为 ，D为 。
(2)图B的地上部分菌丝比较结实，可分为 和 两种。图B的地下部分能从营养源中吸收 ，C和D的共同点是 生物。
(3)图D中[1]是 ,[5]是 。
(4)细菌和真菌最大的区别是有无 ，但它们营养方式都是 。
知识点4 细菌和真菌在自然界中的作用
1.南方的冬天也是繁花似锦，“落红不是无情物，化作春泥更护花。”繁花“化泥”的过程主要依靠细菌和真菌 ( )
A.生产有机物 B.分解有机物 C.引起动植物患病 D.与动植物共生
2.下列真菌或细菌会引起人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病的是( )
A.根瘤菌 B.链球菌 C.香菇 D.木耳
3.种植大豆、花生等豆科植物时，不需要施氮肥的原因是 ( )
A.土壤中氮肥较多
B.空气中有氮气
C.植物的根可以制造氮肥
D.植物的根中有根瘤菌，可以将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质
4.以菌治虫是现代生物技术的应用，下列叙述错误的是 ( )
A.以细菌或真菌作为生物杀虫剂 B.减少农药的使用，有利于环境保护
C.菌类可寄生在害虫体内 D.菌类从害虫体内获得水或无机盐
5.为了“探究细菌对植物遗体具有分解作用”，某校生物兴趣小组的同学设计了如下两套实验方案：
方案一：将同一树的部分落叶进行灭菌处理后，平均分成甲、乙两组，甲组接种细菌，乙组不接种细菌，两组都放在无菌环境中，实验过程中都添加蒸馏水，使树叶保持湿润。
方案二：取两种树的等量落叶，分别标为丙组和丁组，将两组落叶进行灭菌处理后，丙组接种细菌，丁组不接种细菌，两组都放在无菌的环境中，两组在实验过程中都添加蒸馏水，使树叶保持湿润。请根据上述实验方案，回答下列问题：
(1)该探究实验提出的假设是 。
(2)方案一中的实验变量是 ，你认为实验的对照组是 。
(3)方案二中的实验变量是 ，最终可能获得的实验结果是 组的树叶被分解。
(4)比较以上两种实验方案，你认为较科学的是实验方案 ，原因是该方案符合 原则。
(5)实验过程中要添加蒸馏水，使树叶保持湿润，这样做的原因是为细菌生长繁殖提供适宜的 条件。
知识点 5 人类对细菌和真菌的利用
1.制作酸奶、泡菜、馒头(面包)、啤酒(米酒)的微生物分别是 ( )
A.酵母菌、酵母菌、乳酸菌、酵母菌 B.曲霉、酵母菌、乳酸菌、酵母菌
C.乳酸菌、乳酸菌、酵母菌、酵母菌 D.甲烷菌、乳酸菌、曲霉、酵母菌
2.不同的食品有不同的保存方法，下列食品与保存方法的对应关系中，错误的是 ( )
A.腊肉——烟熏法 B.盒装牛奶——巴氏消毒法
C.干香菇----晒干脱水法 D.火腿肠——脱水法
3.利用细菌净化污水的主要原理是 ( )
A.细菌能分解污水中的有机物 B.利用污水来消灭细菌
C.细菌能利用污水中的无机物制造有机物 D.细菌能吞噬污水中的其他生物
4.抗生素是由真菌产生的，主要能杀死或抑制 ( )
A.真菌 B.细菌 C.病毒 C.噬菌体
5.沂蒙老曲系列酒以醇厚绵甜的内在质量，古朴典雅的包装风格，缔造了一个具有鲜明地域色彩的品牌。某生物兴趣小组在学习完《人类对细菌和真菌的利用》一课后特地去参观了酒厂，并作了如下记录：
①工人们首先把浸泡好的三种原粮，混在一起上锅蒸，这个过程应该叫蒸煮。
②热气腾腾的原料，要进行摊冷，也就是晾凉。
③摊冷后的原料要进行加曲拌料，混合均匀。
④混合好的原料，倒进发酵池进行发酵。
⑤发酵成熟的酒醅从池中挖出，上锅进行清蒸，蒸出的白酒装坛进行陈酿。
⑥地下酒窖，有的白酒陈酿三年，有的五年，有的时间更长，酒的度数都在60多度。陈酿好的白酒经勾兑后，装箱。纯粮固态白酒，最后就到了千家万户。
(1)第②步热气腾腾的原料，为什么要进行摊冷 。
(2)第③步处理中加曲拌料相当于培养细菌步骤中的 ，酒曲中有酵母菌，酵母菌属于 (选填“真核”或“原核”)生物。
(3)细菌真菌的生活需要一定的条件，酿酒所需的三种原粮为酵母菌生活提供了 。
(4)同学们发现新制的酒表面有泡沫形成，原因是酵母菌分解有机物时产生了酒精和 气体。
第五单元 第四章基础复习
知识点 1
1. B 2. C 3. C 4. D 5. A 6. C
知识点 2
1. D 2. A 3. B 4. A 5. C 6. C 7. C知识点 3
1. B 2. C 3. C 4. C 5. A
6.(1)霉菌 细菌
(2)菌盖 菌柄 营养物质 单细胞
(3)鞭毛 DNA
(4)成形的细胞核 异养
知识点 4
1. B 2. B 3. D 4. D
5.(1)细菌对植物遗体物的具有分解作用
(2)细菌 乙
(3)细菌和落叶类型 丙
(4)一 变量唯一 (5)环境
知识点 5
1. C 2. D 3. A 4. B
5.(1)防止酒曲中的酵母菌被杀死
(2)接种 真核
(3)营养物质 (4)二氧化碳
知识点 1 细菌和真菌的分布
1.细菌和真菌生活的必备条件是 ( )
①氧气 ②水 ③有机物 ④适宜的温度 ⑤光
A.①②③⑤ B.②③④ C.①③⑤ D.①②③④⑤
2.下列关于细菌真菌培养的过程，步骤正确的是 ( )
A.配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱 B.配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱
C.配制培养基→高温灭菌→接种→30℃恒温箱D.配制培养基→接种→30℃恒温箱
3.在下列哪种环境中，霉菌最容易生长 ( )
A.潮湿的沙土地 B.煮沸但密封的牛奶
C.潮湿的粮食堆 D.干燥的橘子皮
4.微生物的哪些特点和它们的广泛分布有关 ( )
A.个体小，便于各种媒介携带 B.代谢类型多，对环境的适应能力强
C.繁殖速度快，数量多 D.以上三项都正确
5.下列有关菌落的叙述，错误的是 ( )
A.一个菌落是指一些细菌或真菌繁殖形成的集合体
B.真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍
C.细菌和真菌大致可以从菌落的形态、大小、颜色进行区分
D.一个菌落是肉眼可见的
6.霉菌菌落与细菌菌落有所不同，下列不属于霉菌菌落特征的是 ( )
A.菌落较大 B.呈绒毛状或絮状 C.表面光滑粘稠 D.呈红、褐等颜色
知识点2 细 菌
1.细菌在自然界分布十分广泛，这是因为 ( )
①细菌的繁殖速度很快，②细菌生活不需要氧气，③细菌个体很小，④有些细菌在条件不良时可形成芽孢。
A.①②③ B.②③④ C.②③④ D.①③④
2.下列关于细菌主要特征的叙述，错误的是 ( )
A.具有成形的细胞核 B.可分为球菌、杆菌、螺旋菌
C.有些对人类有害 D.大多数是生态系统中的分解者
3.下列有关细菌的叙述正确的是( )
A.细菌是多细胞生物，可在光学显微镜下观察 B.细菌都是单细胞的
C.细菌的生殖方式是孢子生殖 D.细菌都具有荚膜和鞭毛
4.假设你手上此刻有5个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，2小时后你手上的细菌数目是 ( )
A. 80个 B. 45个 C. 32个 D. 15个
5.关于细菌的描述正确的是 ( )
A.荚膜具有保护细菌的作用，与细菌的生殖有直接的关系
B.细菌因不具有细胞核，因此没有 DNA
C.大多数细菌只能利用现成的有机物生活
D.只要是细菌，其形态结构一定完全相同
6.袋装牛奶营养丰富，超市中出售的袋装牛奶是采用哪种方法保存的( )
A.脱水法 B.添加防腐剂法 C.巴氏消毒法 D.腌制法
7.用如图所示的实验来探究食物腐败的主要原因，以下认识错误的是( )
A.试管内的肉汤要煮沸，其目的是杀死肉汤中的微生物
B.该实验应在适宜的温度下进行
C.相同条件下，B试管中弯玻璃管的作用是隔绝空气
D.预期 A 试管中肉汤比 B 试管先腐败
知识点 3 真 菌
1.下列有关细菌和真菌的叙述，正确的是( )
A.细菌靠孢子进行生殖 B.真菌不能进行光合作用
C.真菌的细胞里没有细胞核 D.细菌都是球形的
2.有关真菌的说法错误的是 ( )
A.真菌有单细胞的，也有多细胞的
B.蘑菇和霉菌一样也是由大量菌丝构成的
C.真菌都是以出芽的方式繁殖后代
D.霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核
3.我们食用的是蘑菇的( )
A.菌褶 B.直立菌丝 C.子实体 D.营养菌丝
4.放置一段时间的橘子通常会长出青绿色的“毛”，这些青绿色的“毛”( )
A.含有丰富的叶绿素 B.通过出芽繁殖后代
C.能产生青霉素 D.是单细胞真菌
5.下列关于“观察酵母菌和霉菌”实验的叙述，不正确的是( )
A.放大镜下可看到青霉所产生的白色孢子
B.显微镜下可见青霉直立菌丝顶端有扫帚状结构
C.显微镜下可见酵母菌为单细胞的真菌
D.显微镜下可见有的酵母菌在进行出芽生殖
6.请根据如图，完成下列各题。
(1)图中A为多细胞真菌，被称之为 ，D为 。
(2)图B的地上部分菌丝比较结实，可分为 和 两种。图B的地下部分能从营养源中吸收 ，C和D的共同点是 生物。
(3)图D中[1]是 ,[5]是 。
(4)细菌和真菌最大的区别是有无 ，但它们营养方式都是 。
知识点4 细菌和真菌在自然界中的作用
1.南方的冬天也是繁花似锦，“落红不是无情物，化作春泥更护花。”繁花“化泥”的过程主要依靠细菌和真菌 ( )
A.生产有机物 B.分解有机物 C.引起动植物患病 D.与动植物共生
2.下列真菌或细菌会引起人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病的是( )
A.根瘤菌 B.链球菌 C.香菇 D.木耳
3.种植大豆、花生等豆科植物时，不需要施氮肥的原因是 ( )
A.土壤中氮肥较多
B.空气中有氮气
C.植物的根可以制造氮肥
D.植物的根中有根瘤菌，可以将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质
4.以菌治虫是现代生物技术的应用，下列叙述错误的是 ( )
A.以细菌或真菌作为生物杀虫剂 B.减少农药的使用，有利于环境保护
C.菌类可寄生在害虫体内 D.菌类从害虫体内获得水或无机盐
5.为了“探究细菌对植物遗体具有分解作用”，某校生物兴趣小组的同学设计了如下两套实验方案：
方案一：将同一树的部分落叶进行灭菌处理后，平均分成甲、乙两组，甲组接种细菌，乙组不接种细菌，两组都放在无菌环境中，实验过程中都添加蒸馏水，使树叶保持湿润。
方案二：取两种树的等量落叶，分别标为丙组和丁组，将两组落叶进行灭菌处理后，丙组接种细菌，丁组不接种细菌，两组都放在无菌的环境中，两组在实验过程中都添加蒸馏水，使树叶保持湿润。请根据上述实验方案，回答下列问题：
(1)该探究实验提出的假设是 。
(2)方案一中的实验变量是 ，你认为实验的对照组是 。
(3)方案二中的实验变量是 ，最终可能获得的实验结果是 组的树叶被分解。
(4)比较以上两种实验方案，你认为较科学的是实验方案 ，原因是该方案符合 原则。
(5)实验过程中要添加蒸馏水，使树叶保持湿润，这样做的原因是为细菌生长繁殖提供适宜的 条件。
知识点 5 人类对细菌和真菌的利用
1.制作酸奶、泡菜、馒头(面包)、啤酒(米酒)的微生物分别是 ( )
A.酵母菌、酵母菌、乳酸菌、酵母菌 B.曲霉、酵母菌、乳酸菌、酵母菌
C.乳酸菌、乳酸菌、酵母菌、酵母菌 D.甲烷菌、乳酸菌、曲霉、酵母菌
2.不同的食品有不同的保存方法，下列食品与保存方法的对应关系中，错误的是 ( )
A.腊肉——烟熏法 B.盒装牛奶——巴氏消毒法
C.干香菇----晒干脱水法 D.火腿肠——脱水法
3.利用细菌净化污水的主要原理是 ( )
A.细菌能分解污水中的有机物 B.利用污水来消灭细菌
C.细菌能利用污水中的无机物制造有机物 D.细菌能吞噬污水中的其他生物
4.抗生素是由真菌产生的，主要能杀死或抑制 ( )
A.真菌 B.细菌 C.病毒 C.噬菌体
5.沂蒙老曲系列酒以醇厚绵甜的内在质量，古朴典雅的包装风格，缔造了一个具有鲜明地域色彩的品牌。某生物兴趣小组在学习完《人类对细菌和真菌的利用》一课后特地去参观了酒厂，并作了如下记录：
①工人们首先把浸泡好的三种原粮，混在一起上锅蒸，这个过程应该叫蒸煮。
②热气腾腾的原料，要进行摊冷，也就是晾凉。
③摊冷后的原料要进行加曲拌料，混合均匀。
④混合好的原料，倒进发酵池进行发酵。
⑤发酵成熟的酒醅从池中挖出，上锅进行清蒸，蒸出的白酒装坛进行陈酿。
⑥地下酒窖，有的白酒陈酿三年，有的五年，有的时间更长，酒的度数都在60多度。陈酿好的白酒经勾兑后，装箱。纯粮固态白酒，最后就到了千家万户。
(1)第②步热气腾腾的原料，为什么要进行摊冷 。
(2)第③步处理中加曲拌料相当于培养细菌步骤中的 ，酒曲中有酵母菌，酵母菌属于 (选填“真核”或“原核”)生物。
(3)细菌真菌的生活需要一定的条件，酿酒所需的三种原粮为酵母菌生活提供了 。
(4)同学们发现新制的酒表面有泡沫形成，原因是酵母菌分解有机物时产生了酒精和 气体。
第五单元 第四章基础复习
知识点 1
1. B 2. C 3. C 4. D 5. A 6. C
知识点 2
1. D 2. A 3. B 4. A 5. C 6. C 7. C知识点 3
1. B 2. C 3. C 4. C 5. A
6.(1)霉菌 细菌
(2)菌盖 菌柄 营养物质 单细胞
(3)鞭毛 DNA
(4)成形的细胞核 异养
知识点 4
1. B 2. B 3. D 4. D
5.(1)细菌对植物遗体物的具有分解作用
(2)细菌 乙
(3)细菌和落叶类型 丙
(4)一 变量唯一 (5)环境
知识点 5
1. C 2. D 3. A 4. B
5.(1)防止酒曲中的酵母菌被杀死
(2)接种 真核
(3)营养物质 (4)二氧化碳