第五单元第四章、第五章 专项练习(二)（含答案）人教版生物八年级上册
文档属性
| 名称 | 第五单元第四章、第五章 专项练习(二)（含答案）人教版生物八年级上册 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 902.4KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2024-10-24 20:57:21 | ||
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文档简介
专项练习(二)第五单元第四章、第五章
时间:90分钟 满分:100分
题 号 一 二 总 分
得 分
一、选择题(共20小题，每小题2分，共40分)
1.如图是几种常见的微生物，有关其结构和生理特征的描述，正确的是 ( )
A.甲的细胞中无成形的细胞核，其他三种的细胞中有成形的细胞核
B.甲靠芽孢繁殖、乙和丙用孢子繁殖，丁可靠孢子和出芽进行繁殖
C.甲类生物只能进行腐生或寄生生活，丁类则能够进行自养型生活
D.甲乙丙都是病原微生物，人和动物只要接触它们就会引发传染病
2.酸奶是一种营养丰富的发酵奶制品，制作时需加入乳酸菌。下列有关乳酸菌的叙述正确的是 ( )
A.是一种多细胞真菌 B.具有放射状分枝
C.没有成形的细胞核 D.只能在活细胞内生存
3.如图是腺病毒的结构示意图，下列有关说法正确的是 ( )
A.图中①是细胞壁
B.图中②是病毒的遗传物质
C.该病毒具有简单的细胞结构
D.腺病毒可以通过分裂来繁殖
4.产生沼气的甲烷螺旋菌是一种细菌，甲烷螺旋菌 ( )
A.无细胞壁 B.无细胞膜 C.无细胞质 D.无成形的细胞核
5.下列各项中不属于细菌的是 ( )
A.酵母菌 B.乳酸菌 C.大肠杆菌 D.芽孢
6.下列哪种生物的细胞中没有成形的细胞核 ( )
A.酵母菌 B.大肠杆菌 C.青霉 D.青头菌
7.如图为酵母菌繁殖过程示意图，该生殖方式属于 ( )
A.分裂生殖 B.出芽生殖 C.孢子生殖 D.有性生殖
8.我国科学家发现塔宾曲霉菌对塑料具有一定的降解作用，这一研究成果给塑料的生物降解提供了新的思路。下列对塔宾曲霉菌的叙述，不正确的是 ( )
A.细胞结构中没有细胞壁 B.在生态系统中属于分解者
C.在适宜的培养基上可形成菌落 D.可通过产生孢子来繁殖后代
9.如图为青霉的形态结构示意图，标号[1]所指的结构名称是 ( )
A.菌丝 B.子实体 C.孢子 D.芽孢
10.按寄生的细胞不同，新型冠状病毒属于 ( )
A.植物病毒 B.细菌病毒 C.动物病毒 D.噬菌体
11.云南是我国野生蘑菇资源最为丰富的省份，下列有关蘑菇的叙述，正确的是 ( )
A.蘑菇是多细胞真菌，能产生抗生素 B.蘑菇的细胞内没有成形的细胞核
C.蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代 D.蘑菇地上部分能进行光合作用
12.青霉是大家熟悉的霉菌，对其描述错误的是 ( )
A.如图是一个青霉的菌落 B.菌丝和孢子呈青绿色
C.分泌的青霉素能杀死细菌 D.常会引起柑橘等水果的腐烂
13.如图甲、乙两个圆分别代表细菌和真菌，其中阴影部分可表示 ( )
A.有成形的细胞核 B.引起食物腐败 C.细胞中有叶绿体 D.制作酸奶、泡菜
14.提到细菌和真菌，人们往往只想到它们的危害，其实很多细菌和真菌对人类是有益的。下列有关对细菌和真菌的利用，说法错误的是 ( )
A.制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖
B.制作不同的发酵食品，所利用的细菌或真菌可能是不同的种类
C.新鲜蔬菜放在冰箱冷藏，其目的是抑制微生物的生长和繁殖
D.腌肉长时间不易腐烂，是由于盐分多会抑制细菌的生长和繁殖
15.小林在学校的综合实践活动中，制作下列食品时，利用的主要微生物不正确的是 ( )
A.面包----酵母菌 B.酸奶-----乳酸菌 C.泡菜----醋酸菌 D.制酱——霉菌
16.在四个相同的装置里分别装入等量的下表所示物质，搅拌均匀后密封，在对应温度的环境中同时放置一段时间，下列分析不合理的是 ( )
装置 ① ② ③ ④
物质 酵母菌+葡萄糖+水 酵母菌+水 酵母菌+葡萄糖+水 酵母菌+葡萄糖+水
温度(℃) 25~30 25~30 0~5 95~100
A.①②对照，可探究酵母菌的生活是否需要葡萄糖
B.①③④对照，可探究温度对酵母菌发酵是否有影响
C. 在一定的时间段内，装置①中的酒精浓度会逐渐增加
D. 将③④重新置于25~30℃的环境中，酵母菌都能继续发酵
17.下面对于病毒的描述中，不正确的是 ( )
A.只能寄生在其他生物的活细胞内 B.没有细胞结构
C.离开了活细胞，通常会变成结晶体 D.危害很大，都会给人体带来疾病
18.下列与发酵技术在生活和生产中应用无关的是 ( )
A.酒精生产 B.抗生素生产 C.鲜果汁生产 D.酸奶生产
19.下列相关食物的保存方法，错误的是 ( )
A.真空包装粽子 B.常温保存熟食 C.灭菌保存牛奶 D.冷藏运输荔枝
20.如图为巴斯德实验示意图，下列相关叙述错误的是 ( )
A.设置a瓶的作用是作对照实验
B.该实验的单一变量是烧瓶的瓶颈不同
C.将a、b两个烧瓶的肉汤煮沸的目的是杀死其中的微生物
D.该实验巴斯德得出的结论是使肉汤变质的微生物来自于空气
二、解答题(共60分)
21.如图所示的四种单细胞生物在结构上既有相同之处也有不同之处，它们都能在各自的环境中独立生存。请根据所学知识回答：(14分)
(1)从细胞结构看，如果将A归为一类，B、C、D归为另一类，你的分类依据为 。
(2)A分布广泛，一是与它靠 生殖有关，二是与利用芽孢度过不良环境有关。
(3)C所属类群的特征主要有 。
(4)D属于动物，它在细胞的基本结构上与其他三种生物最主要的区别是 。
(5)蒸出的馒头暄软多孔，是因为有[ ] 参与的结果。
(6)上述四种单细胞生物都能独立完成与外界进行物质交换、生长和繁殖等生命活动，多细胞生物体又是以单个细胞为基础构建的。可见，细胞是生物体 的基本单位。
22.“超级细菌”是因为抗菌药物的滥用，使细菌出现的具有多重耐药性质的细菌。图甲是携带
NDM—1基因的“超级细菌”照片，请据图回答下列问题：(20分)
(1)根据形态，细菌可以分成三种类型，图甲中的这种超级细菌属于 。
(2)与真菌相比，细菌中没有 ，与植物相比，它们相同之处都有[ ] 、[ ] 和细胞质。
(3)细菌没有叶绿体，其营养方式为 。
(4)细菌是单细胞生物，其生殖方式是 ，而且图中的细菌有荚膜，能够起到 作用，有 ，能在水中游动。
23.同学们，你们学习了发酵技术后，想自己动手做一下发糕吗 请按下面要求去做一做。(10分)
材料用具：面粉、鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
方法步骤：①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉，边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4~5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。
请根据上述材料分析回答下列问题：
(1)鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是 。
(2)方法步骤①的作用是 。
(3)方法步骤④中将面团放在温暖的地方的目的是 。
(4)蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的 气体遇热膨胀造成的。
(5)某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是 。
24.在韩国泡菜是普遍受人喜欢的食物，一直以来许多国家的人以为泡菜是韩国特产。据报道一名韩国妇女来到湖南后，发现湖南泡菜种类多口味好，查询后才知道韩国泡菜及制作方法是从中国传到朝鲜半岛的。根据所学知识，回答下列问题：(10分)
(1)制作泡菜是利用 。
A.细菌发酵 B.真菌腐败 C.病毒入侵 D.白菜自身发生的变化
(2)细菌、真菌、病毒、白菜中，属于真核生物的是 ，属于原核生物的是 。
(3)真菌通常的繁殖方式是 生殖，细菌通常的繁殖方式是 生殖。
25.冰箱为人们的生活带来了极大的方便。它不仅能精确控温，还能实现自动化运行，构建最适宜的保鲜环境。冰箱冷藏室内能保持恒定低温，这就大大延长了食物的保鲜期限。无论是蔬菜水果，还是蛋奶肉类，都能最大限度地减少营养消耗，达到较好的保鲜效果。(6分)
(1)从生物学角度看，冰箱能长时间保鲜食物的原因是( )
A.密封效果好，细菌等微生物不易进入 B.低温能抑制细胞的呼吸作用
C.氧气含量少，细胞呼吸作用减弱 D.低温能杀死所有有害菌
(2)冰箱是不是食品的“保险箱” 为什么
。
专项练习(二)第五单元第四章、第五章
1. A 2. C 3. B 4. D 5. A 6. B 7. B 8. A 9. C 10. C11. C 12. B 13. B 14. A 15. C
16. D 17. D
18. C 19. B 20. B
21.(1)有无成形的细胞核 (2)分裂
(3)藻类植物没有根茎叶的分化
(4)无细胞壁 (5)B 酵母菌
(6)结构和功能
22.(1)杆菌
(2)成形的细胞核 ② 细胞壁 ① 细胞膜(3)异养
(4)分裂生殖 保护 鞭毛
23.(1)有真正的细胞核 (2)减少杂菌的污染
(3)给酵母菌生长、繁殖提供适宜的温度
(4)二氧化碳
(5)在无氧的情况下，酵母菌分解有机物，产生了酒精
24.(1)A (2)真菌和白菜 细菌
(3)孢子 分裂
25.(1)B
(2)不是。因为冰箱本身没有杀菌功能，低温主要使微生物的生长和繁殖减慢，但仍有一些耐低温的细菌和霉菌在生长繁殖，所以食物在冰箱中放置时间过长也会变质
时间:90分钟 满分:100分
题 号 一 二 总 分
得 分
一、选择题(共20小题，每小题2分，共40分)
1.如图是几种常见的微生物，有关其结构和生理特征的描述，正确的是 ( )
A.甲的细胞中无成形的细胞核，其他三种的细胞中有成形的细胞核
B.甲靠芽孢繁殖、乙和丙用孢子繁殖，丁可靠孢子和出芽进行繁殖
C.甲类生物只能进行腐生或寄生生活，丁类则能够进行自养型生活
D.甲乙丙都是病原微生物，人和动物只要接触它们就会引发传染病
2.酸奶是一种营养丰富的发酵奶制品，制作时需加入乳酸菌。下列有关乳酸菌的叙述正确的是 ( )
A.是一种多细胞真菌 B.具有放射状分枝
C.没有成形的细胞核 D.只能在活细胞内生存
3.如图是腺病毒的结构示意图，下列有关说法正确的是 ( )
A.图中①是细胞壁
B.图中②是病毒的遗传物质
C.该病毒具有简单的细胞结构
D.腺病毒可以通过分裂来繁殖
4.产生沼气的甲烷螺旋菌是一种细菌，甲烷螺旋菌 ( )
A.无细胞壁 B.无细胞膜 C.无细胞质 D.无成形的细胞核
5.下列各项中不属于细菌的是 ( )
A.酵母菌 B.乳酸菌 C.大肠杆菌 D.芽孢
6.下列哪种生物的细胞中没有成形的细胞核 ( )
A.酵母菌 B.大肠杆菌 C.青霉 D.青头菌
7.如图为酵母菌繁殖过程示意图，该生殖方式属于 ( )
A.分裂生殖 B.出芽生殖 C.孢子生殖 D.有性生殖
8.我国科学家发现塔宾曲霉菌对塑料具有一定的降解作用，这一研究成果给塑料的生物降解提供了新的思路。下列对塔宾曲霉菌的叙述，不正确的是 ( )
A.细胞结构中没有细胞壁 B.在生态系统中属于分解者
C.在适宜的培养基上可形成菌落 D.可通过产生孢子来繁殖后代
9.如图为青霉的形态结构示意图，标号[1]所指的结构名称是 ( )
A.菌丝 B.子实体 C.孢子 D.芽孢
10.按寄生的细胞不同，新型冠状病毒属于 ( )
A.植物病毒 B.细菌病毒 C.动物病毒 D.噬菌体
11.云南是我国野生蘑菇资源最为丰富的省份，下列有关蘑菇的叙述，正确的是 ( )
A.蘑菇是多细胞真菌，能产生抗生素 B.蘑菇的细胞内没有成形的细胞核
C.蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代 D.蘑菇地上部分能进行光合作用
12.青霉是大家熟悉的霉菌，对其描述错误的是 ( )
A.如图是一个青霉的菌落 B.菌丝和孢子呈青绿色
C.分泌的青霉素能杀死细菌 D.常会引起柑橘等水果的腐烂
13.如图甲、乙两个圆分别代表细菌和真菌，其中阴影部分可表示 ( )
A.有成形的细胞核 B.引起食物腐败 C.细胞中有叶绿体 D.制作酸奶、泡菜
14.提到细菌和真菌，人们往往只想到它们的危害，其实很多细菌和真菌对人类是有益的。下列有关对细菌和真菌的利用，说法错误的是 ( )
A.制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖
B.制作不同的发酵食品，所利用的细菌或真菌可能是不同的种类
C.新鲜蔬菜放在冰箱冷藏，其目的是抑制微生物的生长和繁殖
D.腌肉长时间不易腐烂，是由于盐分多会抑制细菌的生长和繁殖
15.小林在学校的综合实践活动中，制作下列食品时，利用的主要微生物不正确的是 ( )
A.面包----酵母菌 B.酸奶-----乳酸菌 C.泡菜----醋酸菌 D.制酱——霉菌
16.在四个相同的装置里分别装入等量的下表所示物质，搅拌均匀后密封，在对应温度的环境中同时放置一段时间，下列分析不合理的是 ( )
装置 ① ② ③ ④
物质 酵母菌+葡萄糖+水 酵母菌+水 酵母菌+葡萄糖+水 酵母菌+葡萄糖+水
温度(℃) 25~30 25~30 0~5 95~100
A.①②对照，可探究酵母菌的生活是否需要葡萄糖
B.①③④对照，可探究温度对酵母菌发酵是否有影响
C. 在一定的时间段内，装置①中的酒精浓度会逐渐增加
D. 将③④重新置于25~30℃的环境中，酵母菌都能继续发酵
17.下面对于病毒的描述中，不正确的是 ( )
A.只能寄生在其他生物的活细胞内 B.没有细胞结构
C.离开了活细胞，通常会变成结晶体 D.危害很大，都会给人体带来疾病
18.下列与发酵技术在生活和生产中应用无关的是 ( )
A.酒精生产 B.抗生素生产 C.鲜果汁生产 D.酸奶生产
19.下列相关食物的保存方法，错误的是 ( )
A.真空包装粽子 B.常温保存熟食 C.灭菌保存牛奶 D.冷藏运输荔枝
20.如图为巴斯德实验示意图，下列相关叙述错误的是 ( )
A.设置a瓶的作用是作对照实验
B.该实验的单一变量是烧瓶的瓶颈不同
C.将a、b两个烧瓶的肉汤煮沸的目的是杀死其中的微生物
D.该实验巴斯德得出的结论是使肉汤变质的微生物来自于空气
二、解答题(共60分)
21.如图所示的四种单细胞生物在结构上既有相同之处也有不同之处，它们都能在各自的环境中独立生存。请根据所学知识回答：(14分)
(1)从细胞结构看，如果将A归为一类，B、C、D归为另一类，你的分类依据为 。
(2)A分布广泛，一是与它靠 生殖有关，二是与利用芽孢度过不良环境有关。
(3)C所属类群的特征主要有 。
(4)D属于动物，它在细胞的基本结构上与其他三种生物最主要的区别是 。
(5)蒸出的馒头暄软多孔，是因为有[ ] 参与的结果。
(6)上述四种单细胞生物都能独立完成与外界进行物质交换、生长和繁殖等生命活动，多细胞生物体又是以单个细胞为基础构建的。可见，细胞是生物体 的基本单位。
22.“超级细菌”是因为抗菌药物的滥用，使细菌出现的具有多重耐药性质的细菌。图甲是携带
NDM—1基因的“超级细菌”照片，请据图回答下列问题：(20分)
(1)根据形态，细菌可以分成三种类型，图甲中的这种超级细菌属于 。
(2)与真菌相比，细菌中没有 ，与植物相比，它们相同之处都有[ ] 、[ ] 和细胞质。
(3)细菌没有叶绿体，其营养方式为 。
(4)细菌是单细胞生物，其生殖方式是 ，而且图中的细菌有荚膜，能够起到 作用，有 ，能在水中游动。
23.同学们，你们学习了发酵技术后，想自己动手做一下发糕吗 请按下面要求去做一做。(10分)
材料用具：面粉、鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
方法步骤：①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉，边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4~5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。
请根据上述材料分析回答下列问题：
(1)鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是 。
(2)方法步骤①的作用是 。
(3)方法步骤④中将面团放在温暖的地方的目的是 。
(4)蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的 气体遇热膨胀造成的。
(5)某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是 。
24.在韩国泡菜是普遍受人喜欢的食物，一直以来许多国家的人以为泡菜是韩国特产。据报道一名韩国妇女来到湖南后，发现湖南泡菜种类多口味好，查询后才知道韩国泡菜及制作方法是从中国传到朝鲜半岛的。根据所学知识，回答下列问题：(10分)
(1)制作泡菜是利用 。
A.细菌发酵 B.真菌腐败 C.病毒入侵 D.白菜自身发生的变化
(2)细菌、真菌、病毒、白菜中，属于真核生物的是 ，属于原核生物的是 。
(3)真菌通常的繁殖方式是 生殖，细菌通常的繁殖方式是 生殖。
25.冰箱为人们的生活带来了极大的方便。它不仅能精确控温，还能实现自动化运行，构建最适宜的保鲜环境。冰箱冷藏室内能保持恒定低温，这就大大延长了食物的保鲜期限。无论是蔬菜水果，还是蛋奶肉类，都能最大限度地减少营养消耗，达到较好的保鲜效果。(6分)
(1)从生物学角度看，冰箱能长时间保鲜食物的原因是( )
A.密封效果好，细菌等微生物不易进入 B.低温能抑制细胞的呼吸作用
C.氧气含量少，细胞呼吸作用减弱 D.低温能杀死所有有害菌
(2)冰箱是不是食品的“保险箱” 为什么
。
专项练习(二)第五单元第四章、第五章
1. A 2. C 3. B 4. D 5. A 6. B 7. B 8. A 9. C 10. C11. C 12. B 13. B 14. A 15. C
16. D 17. D
18. C 19. B 20. B
21.(1)有无成形的细胞核 (2)分裂
(3)藻类植物没有根茎叶的分化
(4)无细胞壁 (5)B 酵母菌
(6)结构和功能
22.(1)杆菌
(2)成形的细胞核 ② 细胞壁 ① 细胞膜(3)异养
(4)分裂生殖 保护 鞭毛
23.(1)有真正的细胞核 (2)减少杂菌的污染
(3)给酵母菌生长、繁殖提供适宜的温度
(4)二氧化碳
(5)在无氧的情况下，酵母菌分解有机物，产生了酒精
24.(1)A (2)真菌和白菜 细菌
(3)孢子 分裂
25.(1)B
(2)不是。因为冰箱本身没有杀菌功能，低温主要使微生物的生长和繁殖减慢，但仍有一些耐低温的细菌和霉菌在生长繁殖，所以食物在冰箱中放置时间过长也会变质