人教版八年级语文下册第18课《吆喝》（共42张PPT）

课件42张PPT。 “生活中并不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。” 寻找一种历史的积淀、品味这个城市的脉动、回想一些曾经与这片土地上的人们的生活息息相关的市井风情，既是一种很特别也很有意义的消遣，也是一条学习语文的良好途径。
广告可以是我们现代人生活的一个重要组成部分，我们几乎每天都在接触广告，这一切都源于高速发展的信息技术。那么在信息技术不发达的的年代，广告的主要形式是怎样的呢？那就是“口头广告”，通俗地说，就是—吆喝。那么吆喝到底是怎样的一番韵味呢？
卖小玩意儿　　【吆喝】栽花呀 栽花呀 芍药花呀 矮行尖呀哎 薄荷秧儿呀哎 玉兰花呀哎 茉莉花呀哎
　　【解说】通常卖鲜花的同时也卖花苗，他们挑挑儿走街串巷叫卖，挑子里的花苗都带根带土，专门给四合院里的住家们栽种用的。他们吆喝的时候几乎不会漏掉自己卖的花的品种，有时还与老太太、大姑娘说着话一般，透着一股热乎劲儿。 1鲜花：茉莉花呀哎　　
【吆喝】买一大小 呃小金鱼儿 来呀哎 唔哎嗨 大小 呃小金鱼儿来呦 哎 仨大一条啊 俩大一条啊 您别拿我们当卖 黄瓜的呃 我们是卖 大小呃 小金鱼儿来呦呃
　　【附注】金鱼池徐家，由十四、五岁的小孩挑担到各胡同里去卖，吆喝诙谐有趣。 【解说】过新年，很多人家喜欢买小金鱼在鱼缸里养着，图“吉庆有余”，既哄小孩高兴又图个吉祥。胡同巷子里常见着肩挑木桶和筐的卖小金鱼的，木桶里盛满水，用荆条编的筐子里放一、二十个金鱼缸。
　 旧时东郊高碑店的金鱼最有名，做买卖的挑着担子从东便门到各条胡同叫卖，吆喝声拉长音极有韵味,而在不同的区域，吆喝也各有特点。　1小金鱼：仨大一条啊
【吆喝】葫芦儿 葫芦儿冰糖多呵 大糖葫芦儿呵 蜜来哎 葫芦儿 冰糖儿多呀哎 葫芦儿 冰糖儿多呀哎 哎 大糖葫芦儿呵 哎 扛串儿 哎 小朋友 扛串儿 大糖葫芦儿呵 【解说】冰糖葫芦在冬天的北京随处可见。小贩们把红红的山楂果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，然后串插在特制的木棍上卖。 相传冰糖葫芦由来于宋代，一江湖郎中以冰糖与红果(即山楂)煎熬，治好了皇宫贵妃的郁症，后来这种做法传到民间，老百姓就如法炮制，把山楂串起来卖。时至今日，冰糖葫芦仍非常受大众喜爱。 根据不同的区域，北京卖冰糖葫芦的吆喝各有特色，东南城、西北城、厂甸、庙会、东安市场的吆喝都有不同。1冰糖葫芦　　
【吆喝】硬面饽饽啊
　　【解说】硬面饽饽也叫"墩饽饽"，是用发面做成的一种点心，稍加一点糖，焙烘后很硬。过去在北京，每当清晨，常常听到叫卖的清脆而深长的吆喝；在深夜，也常有老者，提着一个木盒，点着一盏小油灯，在呼啸的寒风中，迈着艰难的步子，拖着沉闷的长声吆喝。
　　晚上买硬面饽饽的多是作坊头子，也就是磨玉器的、做牙刷的、攒花儿等在夜间干活的，晚上十二点多，吃两口硬面饽饽御寒果腹。1硬面饽饽：饽饽啊
【吆喝】哎烤白薯哇 热乎呃
【解说】烤白薯外地也有，据说北京的最好，另有风味。
　　过去卖烤白薯的是一大早出来做买卖，他们头戴毡帽，用大剪子夹白薯，在铁皮桶改造成的炉子里烤熟，趁热卖。1烤白薯：热乎呃那么多吆喝中，你觉得哪个语言用的特别妙？我们的生活中的吆喝是怎样的？有何特点？不妨学一下？1.运用夸张，使人产生购买欲2.运用比喻，形象生动3.诙谐幽默4.详细介绍制作过程…… 吆喝
-----萧乾《北京城杂忆》
代表作： 长篇小说《梦之谷》、译著《好兵帅克》。晚年曾将《尤利西斯》翻译出来，成为对中国读者的一大贡献。 萧乾，蒙族，原名萧炳乾，北京人，1910年1月27日生，著名记者、作家、杰出的文学翻译家。萧乾是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的战地记者，他又是唯一在大陆落叶归根者。在战火纷飞的欧洲战场采访，写下了《银风筝下的伦敦》、《矛盾交响曲》等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量通讯和特写。 萧乾简介作者简介萧乾 (1910—1999)，蒙古族，北京人，著名记者，作家，翻译家。是第二次世界大战时我国在欧洲惟一的战地记者。作品有《书议研究》《篱下集》等，散文集《北京城杂忆》，杂文《抗老哲学》，译著《好兵帅克》《尤利西斯》等。 萧乾（1910-1999）蒙古族，原名萧炳乾，北京人，近代中国著名作家、翻译家和记者。
三十年代步入文坛，在 1939年至1946年，萧乾赴英国伦敦大学东方学院做讲师，并兼任《大公报》驻英记者。当时正值第二次世界大战，萧乾以战地记者驰骋欧洲战场，成为二战时期中国唯一的欧洲战地记者。
　　本文选自散文集<北京城杂忆>.
本书获中国首届散文奖.目标导航1.了解旧北京有关“吆喝”的民俗知识，学习民俗类散文的语言和写法。
2.朗读课文，理清文章思路，整体把握文章，学会感受、品味作者对老北京的怀念之情。招徕( ) 铁铉( ) 囿于( )
隔阂( ) 饽饽( ) 秫秸( )
商贩( ) 吹嘘( ) 吆喝( ) 小钹( ) 荸荠( ) 1áixuànyòuhébōShú jiēfànxūYāo hebōbí qí疏通字词一 走进吆喝，感知内容1. 默读课文，找出文中提到的各种叫卖声?2 .本文写了很多吆喝声，却不显得散乱，你知道作者是按照什么顺序把它们组织起来的?
(注意把握关键句和过渡句。) 思考:1.课文主要写了哪些吆喝声？作者是如何把这些内容组织在一起的？
2.你能领会作者对北京的吆喝声怀有的感情吗？器乐吆喝声乐从早到晚从春到冬5—9段10段吆喝的主要内容吆喝的声调变化吆喝的音韵节奏11段12段13段文章结构 本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，体会其中的意味。运用轻声
有儿化音
方言词语
合辙押韵
品一品儿化音：一头儿是一串小抽屉，里头放着各种半制成的原料：皮儿、馅儿和佐料儿，另一头是一口汤锅……讲究皮要薄，馅儿要大。
春天一到，卖大小金鱼儿的就该出来了，我对卖蛤蟆骨朵儿（未成形的幼蛙）最有好感……合辙押韵：有个卖萝卜的这么吆喝：“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”
有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板：“老太太（那个）真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗饭。”
读完整篇文章，体会一下，文章流露了作者什么样的感情？体会一下作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中，包含着怀念之情，包含着对往事的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。时间顺序1.先按“从早到晚”的顺序介绍：
大清早……白天……到了夜晚……
2.再按“一年四季”顺序介绍：
春、夏、秋、冬。在对纷繁复杂的事物进行介绍时，如何才能做到有条有理，秩序井然？1.将事物分类(或分为若干方面)
2.按一定的内在联系安排顺序
3.对材料加工剪裁
4.使用具有概括作用的总起句和上下连接的过渡句 作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中包含着深厚的喜爱之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧的童年生活的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。3.在那此起彼伏的吆喝声中，飘荡着作者怎样的感情？二.赏吆喝，品味京白语言的特色 这么多的吆喝中,你最喜欢哪一个?说说你的理由。试着概括出北京吆喝的特点。(1)以地道的北京口语来写吆喝，多用儿话音，有的押韵，有的采用修辞。
(2)吆喝词有的直呼其名，有的告诉“制作过程”，有的体现“原料价格”，还有的告诉我们“口味 形状”。 这小小的吆喝词，真可谓手法多样，贴切生动，比喻、拟人、夸张，写形、写色、写味儿。平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。
文中写的最具体生动的是哪一种吆喝？怎样吆喝？是乞丐。
他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子喊“行好的——老爷——太（哎）太”，过好一会儿，（好像饿得接不上气儿啦。）才接下去用低音喊：“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”乞丐的吆喝声，作者的评价是哪四个字？凄厉动人用词准确精当 这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后“哟”了一声，把我吓了个马趴。等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了个马趴?这一定是夸张吗?写实的成分较多。因为上文已有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝“特别害怕”。过渡自然衔接紧密.1、“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖”。
2、“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。
三 听吆喝，欣赏老北京人的生活交响曲读吆喝，就是读生活，读市井风情。
听吆喝，如同欣赏声乐艺术。卖糖葫芦烤白薯硬面饽饽卖东西哎
烤白薯哇
热乎呃烤白薯硬面——
饽饽啊 硬面饽饽卖糖葫芦葫芦儿――冰塔儿葫芦儿――刚蘸得葫芦　　在大众传媒如此发达的今天, 吆喝还有没有作用?请具体说说.四 探究讨论 据中山大学中国非物质遗产研究中心2006年发起的“声音文化记录”行动调查发现，叫卖声已成为号子、口技之后“城市最濒危的声音”。
“声音”，是一种文化，一个记忆，一段感情。 为了保护那些正在失去的声音，目前，国内一些城市纷纷发起“拯救声音”的行动. 北京崇文区文化馆民俗文化艺术团曾专门搞过一场表现叫卖声的演出，深受欢迎。2004年，中国叫卖大王臧鸿老先生出版了他自己演唱的民俗CD《老北京吆喝》。 正在消失的南京吆喝，也受到重视。2005年，南京举办了“南京吆喝大赛”，2006年该市还在学生中举办了“暑期吆喝免费培训班”。南京市拟将“南京吆喝”申报江苏省非物质文化遗产。 请你结合潮州地方特色、创作吆喝来欢迎国外友人来潮州游玩。
（提示：内容和腔调）
我们来吆喝潮州的特产;
我们来吆喝潮州的新面貌;
我们来吆喝潮州的旅游胜地;
我们来吆喝潮州的……传承吆喝生活中从来都不缺乏美，只是缺少发现美的眼睛。这用来评价《吆喝》一文再恰当不过。街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声，在无心人听来，或许顿生厌烦。但在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音律，是一种应当被记载在史册中的文化遗产。随着岁月的流逝，这一切都将深深地烙进心灵深处成为一种美好的回忆。 结语:关注吆喝，关注民俗文化主题归纳文章以纯正的京白（北京口语），介绍了旧北京街头小商小贩的各种叫卖吆喝声，富有浓郁的北京地方特色，流露出对往事的美好回忆，表达了作者对这种民俗文化的喜爱眷念之情。作业：完成课后习题一、二。