一天的食物
教材分析及设计意图:
本节课是本单元的起始课，本节课主要是了解学生对我们生活中所不可缺少的食物的一些前概念，并且让学生从自己最熟悉的一天的食物中去做调查，在调查和观察交流的过程中更多的去了解食物，丰富学生的感性认知，为后来的学习打下坚实的基础。本节课分为两个部分，第一部分：记录一天中的食物，学生在课前将分小组去调查我们一天所吃的食物，经历了调查问题、调查方式、调查方案的制定等环节，培养了学生自主学习、团队合作的意识和能力。通过调查学生会发现原来生活中有各种各样的食物，也会思考那我们可以从这些食物中获得那些营养，那怎么样才能最好的获得最多的营养。在调查中，学生会有意识的去学习自己以前没有注意到的一些知识，也会遇到自己特别想了解的知识点，激发了学生学习的欲望和好奇心。第二部分：给食物分类，通过给食物分类，让学生知道可以通过不同的依据分为不同的种类，同一种食物可以在两个或以上的分类中，让学生了解不同的分类。
教学目标:
科学概念：?
1、我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康；??
2、食物可以分成不同的类别。?
过程与方法：?
1、使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述；?
2、通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。?
情感、态度、价值观：?
1、在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类；??
2、在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。?
教学重点:
通过记录一天的食物，发现问题和规律，意识到食物的多样性，我们一天要吃很多食物来保持身体健康。
教学难点:
把食物分成不同类别，使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述
教学准备:
每组学生准备：记录食物的卡片（每人20张），食物分类记录单（每组一份）
教师准备：ppt
教学过程:
一、新课导入
[PPT2]
1、师：我们上午上完课就会觉得肚子饿，那接下来你们会做什么呢？
生：吃午饭
2、师：如果现在老师都满足你们的要求，你们午饭最想吃什么？
生：学生汇报自己喜欢的食物，老师倾听
师：除了这些食物，你们平时还会吃什么食物呢？
生：学生思考汇报，老师引导避免有所重复，节约时间
[PPT3-PPT10]
3、老师ppt展示食物图片
4、我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗？从这个单元我们将集中研究食物，了解食物与我们生活之间的联系。让我们从调查 “一天的食物”来开始对食物的研究吧！ (板书:一天的食物)?
5、师：结合平时我们知道的和上次的调查，说说你对食物的认识和了解
生 ：学生交流汇报
（预测）：1、我们每天要吃很多食物才能活下去
2、我们吃的食物有很多种类，五花八门
3、我们吃的食物可以给我们提供很多营养
4、我们的食物可以分为很多种类
5、。。。。。。。。。。。。。。。
6、师：真棒！同学们已经掌握了很多跟食物有关的知识了，那么同学想知道什么跟食物有关的知识呢？
生：学生思考汇报，老师做适当的记录
[ppt11]
7、师：让我们带着这些问题来开始本单元的学习，希望大家能有所收获，现在就开始今天的学习内容。
二、探索新知
（1）、记录一天所吃的食物
[ppt12-ppt14]
1、师：之前老师要求同学们在课前记录一天所吃的食物，大家都完成的非常好，现在老师
请同学来汇报一下
生：汇报调查记录
2、师：但是这么多的食物该怎么记录，才能让大家清楚知道你一天所吃的食物呢？
引导学生思考讨论，确定记录的方法：按照三餐来记录
3、师：我刚才在同学汇报的时候说到——番茄炒蛋，你们觉得应该记为一样食物还是多样食物
生：学会交流讨论，得出应该记为多样食物
4、师：老师有些疑惑，你们吃的零食和喝的水要不要记录呢？
生：各抒己见，得出都需要记录下来。
[ppt15]
5、给每一位同学20张小卡片，同学依次按照早饭、午饭、晚饭来记录写在小卡片上，分三排摆在桌面，现在开始！提示：把每种食物的名称写在卡片上，每样食物写在一张卡片上，每张卡片只记录一种食物。重复吃的食物要分多次记录。
生：学生将昨天吃的食物在组内交流，按照要求记录，并且分三排摆在桌上，然后全班同学汇总。
6、小组汇报，师记录
7、师：从这些汇报中，我们可以看出些什么？一天中，我们要吃多少种食物？吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？?
生：我们每天要吃很多种食物。。。。。。
[ppt16]
（2）给食物分类
1、刚才我们把昨天所吃的食物都写在了卡片上，现在我们把小组内这些卡片都混在一起，看看能分成几类，并且说出你分类的依据，为了能更简便的记录，我们给这些卡片编上号码，每一次分好类别之后就把结果记录在记录单上。老师给同学们8分钟时间，想出最多分类方法的小组老师有所奖励。
提示：1、把分类的依据和食物编号写在记录单上
2、把写有相同食物的卡片，只留一张进行分类，其余另外放起来。
生：小组讨论，进行分类
2、以小组为单位进行汇报。
[ppt17]
3、师生讨论这样的分类方法是否合理，展示多种分类的方法
A、按生的食物和熟的食物分
B、按自己喜欢的和不喜欢的分
C、按植物类和动物类分
D、按食物的来源分。。。。等等
三、新课小结
1、师：你在本节课中，学到了什么？
生：1、我们一天中吃的食物是很丰富的
2、食物可以根据多种标准进行分类
2、当我们吃下这样丰富的食物后，食物会给我们提供些什么营养呢?同学们可以查阅一些资料，解答这个问题。?
四、课堂练习
作业:
1、完成课堂作业本
2、查阅食物能带给我们什么营养
教学反思:
这个单元的内容总体上都是学生感兴趣的，所以也为老师减少了很多的难度。本节课最大的一个难度并不是在课堂上，而是在课前布置的调查作业或者说任务，很多学生对食物的调查不是很全面，只有极个别学生会做的特点认真，所以老师要在布置任务的时候，要采取一定的奖励措施，并且制定相关的规则，这样学生完成的会更加好。另一个难点在于，本节课有些环节需要放的很开，比如说，老师要引导学生说出自己想知道的关于食物的问题，老师要把握好这个环节的时间，及时导回。最后一个难处理的地方时，怎样引导学生把食物进行分类，这里我做了一个处理，让学生把食物都编了号码，这样让学生节约记录的时间，并且让学生意识到根据颜色、大小、粗糙程度等等来分类是不科学的。在第一次教学中，我发现如果老师过多的引导会限制学生的思维，本节课就会很死板，上课时间也会有很多的剩余，特别本节课是本单元的起始课，要在本节课中最大程度的发掘学生的前概念，所以老师在这节课中要扮演好引导者的角色。
课件19张PPT。小学科学（教科版）四年级下册第三单元第一课一天的食物
一天的食物牛肉西瓜白菜番茄炒蛋一种食物还是多种食物？番茄蛋早饭午饭晚饭温馨提示：1.一张卡片只能记录一种食物
2.重复吃的食物要重复记录
3.按早、中、晚分三排把卡片摆在
桌面记录单：分类标准等等等等写上食物编号1.按生的食物和熟的
食物分2.按食物的来源分3.按动物类和植物
类来分4.按自己喜好来分你有什么收获？作业：
1.完成课堂作业本
2.查阅食物能带给我们什么营养休息一会
