一天的食物
教材分析及设计意图：
本课是《食物》单元起始课。学生每天接触到各种各样的食物，但对食物的种类多样化与类别不太注意。本课通过让学生记录一天的食物并尝试分类，帮助学生初步梳理关于食物的零碎经验，有意识的去注意自己的一日三餐，以及一日三餐以外所吃的各种食物，从而发现食物的多样性和主要种类。
教材由两个活动构成。第一部分:记录一天中的食物。活动前首先要解决“怎样记录”的问题。凭学生们已有的经验，记录中可能会遇到各种各样的问题，如记录的方法、记录的内容、记录的范围等。“一天中的食物”统计是以小组为单位进行的，并不是单一的统计一个人所吃过的食物，教师一方面要指导学生认真调查、如实记录，另一方面要让学生对小组记录进行简单的统计，用一张大统计表，将学生们记录的食物情况进行汇总，引领学生从众多的信息中寻找规律。
第二部分:给食物分类通过讨论、记录、统计。通过对“一天的食物”的记录，学生们会惊讶地发现:原来我们吃的食物那么丰富。这就引出了给食物分类的问题，意在引导学生注意，在科学研究中，分类是一种重要的研究手段。
教学目标：
科学概念：我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康；食物可以分成不同的类别。
过程与方法：使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述；通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。
情感态度价值观：在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类。
教学重点：
通过对“一天的食物”的记录与分类，认识到一天中所吃的食物是非常丰富的。
教学难点：
对“混合类”食物的记录与分类。
教学准备：
提早一天布置学生记录自己一天吃的食物。
为学生准备:进行食物记录的卡片纸、记号笔、双面胶（放在小塑料盘里）
教学过程：
一、引入
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1.教师：现在是早上（ ）点（ ）分，你们平时吃早饭大约是在几点钟？你还记得今天早上吃了一些什么？
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2．教师根据学生的回答选定一种“混合类”食物展开讨论，比如“包子”：大家想一想，这个包子，我们可以算它是几种食物？
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3.今天早上，老师出去吃了一碗牛肉面，这牛肉面可以算是几种食物？根据学生的回答总结：一碗牛肉面，要是仔细算起来，也可以算是（ ）种食物（牛肉、面、葱花、盐、味精、酱油等）。如果这样记录，仔细想想，你今天早上吃了几种食物？大家扳着手指头数一数，最后用手势告诉大家，你今天早上吃了几种食物。（学生扳指头数，用手势表示。）
二、记录一天的食物
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1.看来，今天的早餐大家都吃得很丰富。昨天一整天吃的食物肯定更加丰富，你愿意和大家一起交流一下吗？
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2. 为了防止重复或遗漏，昨天老师已经布置你们对昨天一天的食物进行记录，现在我们一起来交流一下。
以其中一位学生的记录为范本对学生的记录进行指导，重点指导记录的顺序与记录的方法
3.交流后总结记录方法：
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（1）按照早餐、中餐、晚餐、其他（三餐外吃的食物）的顺序回忆各自记录在自己的记录本上；
（2）小组合作统计小组内同学一共吃了几种食物，把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物；
（3）重复吃的食物在卡片右下角以画“正”的形式记录。
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4.出示记录要求：
第一，要求真实。第二，不要漏下， 不会写的字用拼音。第三，抓紧时间写，我们是小组竞赛！
5.学生合作记录，教师巡视，发给每组同学一张粘贴记录表，要求各小组把写好的小纸片一张一张贴到粘贴表的小方格里。
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6.交流汇报：想一想，怎样汇报，别人容易记得住？
教师：请停下来！把桌上的笔、双面胶等都放到小塑料盘里每组同学手里只留一张粘贴记录表。哪个小组先来汇报一下？（一小组选一学生上来汇报，教师为其投影粘贴表。）
7.总结：一天中我们吃了多少种食物？吃得最多的是什么食物？
三、给食物分类
1.教师：这么多食物，我们怎么进行分类？
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2.小组内讨论：你们可以按几种方法来分？每一种方法可以分成什么的结果？可以把表格中的卡片撕下来摆一摆。
3.学生讨论分类。
4.汇报交流：
预设：
（1）按蔬菜、肉类、海鲜类分（指导这是按食物来源分）
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（2）按生熟吃分 （3）按主食、零食分
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5.总结：同学们，看来，食物按照不同的标准分成不同的类，那么有关食物，你还想知道什么，你还有什么问题吗？请把你的问题记录在记录本上，接下去我们还要继续研究有关食物的问题。
作业：
完成配套作业相关作业
板书设计：
一天的食物
早餐：
中餐：
晚餐：
其他：
教学反思：
1.学生对记录“一天的食物”活动非常感兴趣。但是小学生很难记得前一天吃的食物。因此，本课教学最好在课前提早一天布置孩子关注（或记录）自己一天吃的食物。这样在记录活动中才能收集到相对完整的关于一天食物的信息。同时，在教学中可以在学生原有的记录上进行有针对性的指导，使学生的思维、学习能力得到有层次地发展。
2.记录、交流“一天的食物”是一项长时探究活动。其中，教师的介入指导与教师对整个活动的组织直接影响到活动的效果。在本课教学中，教师为学生提供的食物卡片巧妙地把记录与分类两项活动整合起来，避免了学生的重复书写，节省了课堂不必要浪费的时间，为学生探究留出了更多思考与交流的空间。但是教师在巡视指导中要提醒孩子用少量的双面胶粘卡片，不然在后面的分类活动中则会出现撕不下来的情况。
课件12张PPT。一天的食物小学科学（科教版）四年级下册第三单元第1课今天早餐你们吃了哪几种食物呢？包子算几种食物?牛肉面又算几种食物?一天的食物记录“一天的食物”
1.按早餐、中餐、晚餐和其他的顺序记录在自己的记录本上。2.小组合作统计一共吃了几种食物，把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。3.重复吃的食物在卡片右下角以画“正”的形式记录。温馨提示:1.要实事求是记录。 3.抓紧时间写，我们要开展小组竞赛。2.不要漏下，不会写的字用拼音。想一想：怎样汇报，别人容易记得住? 根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。给食物分类:按食物来源分植物类食物动物类食物
也可以按照主食、副食来分。还可以按照生食、熟食来分,可分为生吃的、熟吃的，生熟都可吃的。通过这节课的学习，你知道了什么？休息一会
