第一章 微项目 甲醛的危害与去除 课件(共20张PPT) 高二上学期化学鲁科版（2019）选择性必修2
文档属性
| 名称 | 第一章 微项目 甲醛的危害与去除 课件(共20张PPT) 高二上学期化学鲁科版（2019）选择性必修2 |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 6.0MB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 鲁科版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2024-10-30 19:07:18 | ||
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文档简介
(共20张PPT)
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高中化学鲁科版 选择性必修2 第1章
微项目 甲醛的危害与去除
-利用电负性分析与预测物质性质
【生活中处处有甲醛】
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高中化学鲁科版 选择性必修2 第1章
微项目 甲醛的危害与去除
-利用电负性分析与预测物质性质
1
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体会借助电负性认识与预测有机化合物某些性质的思路与方法，培养证据推理与模型认知的化学核心素养。
认识如何借助电负性分析化学键中电荷的分布，培养宏观辨识与微观探析的化学核心素养。
了解甲醛的性质、对人体健康的危害以及去除方法，提升
科学态度与社会责任。
学习目标
任务一：解释甲醛产生危害的原因
01
活动1：结合甲醛与蛋白质反应示意图，分析反应实质：
①
②
②
①
问题1：
借助模型从微观分析并模拟发生反应时①处
的哪些键发生了断裂， 生成了哪些键？
资料卡片：
当A和B两种元素的原子以共价键结合时，如果它们的电负性不同，电负性大的元素的原子带有较多的负电荷（用δ-表示），电负性小的元素的原子带有较多的正电荷（用δ+表示），
如H—Cl。两种元素的电负性相差越大，原子所带电荷的偏移就越明显。
问题2:
2-1 用 标签在自制模型上贴出甲醛分子中C=O及蛋白质分子中
N-H的电荷分布。
2-2 观察并思考原子在重新连接时新成键的原子所带电荷之间有什么关系？
δ+
δ-
问题3： 请再次利用电负性分析并描述②处的反应原理。
N
C
(R )H
R
,
d
+
d
-
d
+
d
-
+
N
H
(R )H
R
,
C
O
H
H
d
+
d
-
N
C
(R )H
R
,
OH
H
H
H
-H2O
d
+
d
-
O
H
+
N
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(R )H
R
,
d
+
d
-
N
C
(R )H
R
,
N
d
+
d
-
H
H
(R )H
R
,,,
H
,,
②处的反应原理：
模型建构
利用电负性预测有机化合物性质的思路和方法
找到可能发生反应的断键部位
利用电负性分析断键部位电荷分布
依据“正负结合”规律片段重组
单键部位发生取代反应
双键部位发生加成反应
02
任务二：环境中甲醛的检测原理分析
问题4:
4-1 利用任务一的思维模型，分析电荷分布、断键情况，基团是如何重组的？
4-2 MBTH和甲醛发生反应时发生了哪些反应类型？
温馨提示: MBTH法的原理是甲醛与MBTH发生上述反应生成物质A,A再参与一系列反应,最终生成蓝绿色化合物。
3-甲基-2-苯并噻唑淋酮腙盐酸盐水合物
活动2：解释甲醛试剂盒检测——酚试剂法原理：
甲醛检测的“真面目”
消去反应
加成反应
H
C
O
H
甲醛可以断C=O发生加成反应
根据元素的电负性差异，它参加化学反应时还可能断开什么化学键？
问题5：
活动3：预测甲醛参与化学反应的断键位置
甲醛具有
还原性
H
C
O
H
易与氨和胺类等发生加成
强还原性，易被氧化(受羰基的影响)
“结构——决定性质”
思维建构
【实验用品】
甲醛溶液，氨水，酸性KMnO4溶液，酚酞，蒸馏水、带盖离心管，胶头滴管
活动4：探究如何用化学试剂吸收甲醛
03
任务三：探究甲醛的吸收方法
——环境中甲醛的去除
问题6：
如果要用化学试剂与甲醛反应，这类试剂具有怎样的特点？
利用提供的化学试剂验证你的猜想，小组合作设计完整的实验方案。
实验设计 向滴有酚酞的氨水中加入甲醛溶液 向酸性高锰酸钾溶液中加入甲醛溶液
向氨水或酸性高锰酸钾溶液中加入与甲醛等量的蒸馏水
空白对照
动手实验
实验注意事项：组内分工合作，注意试管上的标签
1、两个实验的药品用量：
实验①：氨水、甲醛溶液、蒸馏水均取1滴管、酚酞取用大约2滴
实验②：酸性高锰酸钾溶液取1滴管，甲醛溶液、蒸馏水均取2滴管
2、注意取用药品的规范性，不要将溶液滴到手上及桌面上
3、及时盖上离心管盖，以防试剂挥发
4、及时记录实验现象,得出实验结论
实验设计 ① ②
实验现象
实验结论
甲醛+氨水+酚酞
甲醛与氨反应
甲醛+KMnO4
甲醛与KMnO4反应
空白对照
溶液褪色
溶液褪色
空白对照
问题7：
甲醛使滴有酚酞的氨水褪色，原因一定是甲醛与氨反应了吗？
还有其他可能的原因吗？请设计实验加以验证。
向上一个实验褪色后的溶液中再加入氨水，观察溶液颜色变化，若变红，则褪色的原因是氨和甲醛发生了反应，若不变红，则是酚酞溶液和甲醛发生了反应
定性实验
定量实验
溶液颜色变化
甲醛检测试剂盒
实验模型建构：
“实验探究”
“科学态度”
活动5：生活中去除甲醛的方法总结
问题8：合作交流生活中都可以采用哪些方法去除甲醛？
物理方法
化学方法
02
对环境中甲醛检测的反应原理进行分析并预测甲醛的性质，应用模型
01
借助电负性分析蛋白质与甲醛的反应原理，初建模型
03
借助环境中甲醛的吸收方法验证甲醛的性质，并总结环境中甲醛的吸收方法，验证模型
课堂总结
宏观辨识与微观探析
证据推理与模型认知
科学探究与创新意识
科学态度与社会责任
课后任务
1、阅读课本并查阅资料，了解电负性的局限性及拓展
2、利用甲醛自测盒检测家里、汽车或学校任一场所的甲醛含量，完成实验报告
3、完成课后练习题
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高中化学鲁科版 选择性必修2 第1章
微项目 甲醛的危害与去除
-利用电负性分析与预测物质性质
【生活中处处有甲醛】
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高中化学鲁科版 选择性必修2 第1章
微项目 甲醛的危害与去除
-利用电负性分析与预测物质性质
1
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体会借助电负性认识与预测有机化合物某些性质的思路与方法，培养证据推理与模型认知的化学核心素养。
认识如何借助电负性分析化学键中电荷的分布，培养宏观辨识与微观探析的化学核心素养。
了解甲醛的性质、对人体健康的危害以及去除方法，提升
科学态度与社会责任。
学习目标
任务一：解释甲醛产生危害的原因
01
活动1：结合甲醛与蛋白质反应示意图，分析反应实质：
①
②
②
①
问题1：
借助模型从微观分析并模拟发生反应时①处
的哪些键发生了断裂， 生成了哪些键？
资料卡片：
当A和B两种元素的原子以共价键结合时，如果它们的电负性不同，电负性大的元素的原子带有较多的负电荷（用δ-表示），电负性小的元素的原子带有较多的正电荷（用δ+表示），
如H—Cl。两种元素的电负性相差越大，原子所带电荷的偏移就越明显。
问题2:
2-1 用 标签在自制模型上贴出甲醛分子中C=O及蛋白质分子中
N-H的电荷分布。
2-2 观察并思考原子在重新连接时新成键的原子所带电荷之间有什么关系？
δ+
δ-
问题3： 请再次利用电负性分析并描述②处的反应原理。
N
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(R )H
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(R )H
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N
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(R )H
R
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OH
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-H2O
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(R )H
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(R )H
R
,,,
H
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②处的反应原理：
模型建构
利用电负性预测有机化合物性质的思路和方法
找到可能发生反应的断键部位
利用电负性分析断键部位电荷分布
依据“正负结合”规律片段重组
单键部位发生取代反应
双键部位发生加成反应
02
任务二：环境中甲醛的检测原理分析
问题4:
4-1 利用任务一的思维模型，分析电荷分布、断键情况，基团是如何重组的？
4-2 MBTH和甲醛发生反应时发生了哪些反应类型？
温馨提示: MBTH法的原理是甲醛与MBTH发生上述反应生成物质A,A再参与一系列反应,最终生成蓝绿色化合物。
3-甲基-2-苯并噻唑淋酮腙盐酸盐水合物
活动2：解释甲醛试剂盒检测——酚试剂法原理：
甲醛检测的“真面目”
消去反应
加成反应
H
C
O
H
甲醛可以断C=O发生加成反应
根据元素的电负性差异，它参加化学反应时还可能断开什么化学键？
问题5：
活动3：预测甲醛参与化学反应的断键位置
甲醛具有
还原性
H
C
O
H
易与氨和胺类等发生加成
强还原性，易被氧化(受羰基的影响)
“结构——决定性质”
思维建构
【实验用品】
甲醛溶液，氨水，酸性KMnO4溶液，酚酞，蒸馏水、带盖离心管，胶头滴管
活动4：探究如何用化学试剂吸收甲醛
03
任务三：探究甲醛的吸收方法
——环境中甲醛的去除
问题6：
如果要用化学试剂与甲醛反应，这类试剂具有怎样的特点？
利用提供的化学试剂验证你的猜想，小组合作设计完整的实验方案。
实验设计 向滴有酚酞的氨水中加入甲醛溶液 向酸性高锰酸钾溶液中加入甲醛溶液
向氨水或酸性高锰酸钾溶液中加入与甲醛等量的蒸馏水
空白对照
动手实验
实验注意事项：组内分工合作，注意试管上的标签
1、两个实验的药品用量：
实验①：氨水、甲醛溶液、蒸馏水均取1滴管、酚酞取用大约2滴
实验②：酸性高锰酸钾溶液取1滴管，甲醛溶液、蒸馏水均取2滴管
2、注意取用药品的规范性，不要将溶液滴到手上及桌面上
3、及时盖上离心管盖，以防试剂挥发
4、及时记录实验现象,得出实验结论
实验设计 ① ②
实验现象
实验结论
甲醛+氨水+酚酞
甲醛与氨反应
甲醛+KMnO4
甲醛与KMnO4反应
空白对照
溶液褪色
溶液褪色
空白对照
问题7：
甲醛使滴有酚酞的氨水褪色，原因一定是甲醛与氨反应了吗？
还有其他可能的原因吗？请设计实验加以验证。
向上一个实验褪色后的溶液中再加入氨水，观察溶液颜色变化，若变红，则褪色的原因是氨和甲醛发生了反应，若不变红，则是酚酞溶液和甲醛发生了反应
定性实验
定量实验
溶液颜色变化
甲醛检测试剂盒
实验模型建构：
“实验探究”
“科学态度”
活动5：生活中去除甲醛的方法总结
问题8：合作交流生活中都可以采用哪些方法去除甲醛？
物理方法
化学方法
02
对环境中甲醛检测的反应原理进行分析并预测甲醛的性质，应用模型
01
借助电负性分析蛋白质与甲醛的反应原理，初建模型
03
借助环境中甲醛的吸收方法验证甲醛的性质，并总结环境中甲醛的吸收方法，验证模型
课堂总结
宏观辨识与微观探析
证据推理与模型认知
科学探究与创新意识
科学态度与社会责任
课后任务
1、阅读课本并查阅资料，了解电负性的局限性及拓展
2、利用甲醛自测盒检测家里、汽车或学校任一场所的甲醛含量，完成实验报告
3、完成课后练习题