苏教版（2017）科学五年级下册微生物的“功”与“过”（课件）(共21张PPT+视频)

(共21张PPT)
苏教版五年级下册 第一单元 显微镜下的世界
微生物对人类既有“功”，也有“过”。它的“功”体现在哪里？“过”又体现在哪里？
制作馒头、面包
生产调味品
微生物对人类既有“功”，也有“过”。它的“功”体现在哪里？“过”又体现在哪里？
导致食物变质
导致感冒
疾病 致病微生物 症状 传播途径 预防
水痘 病毒 发烧，有红疹 接触患者，吸入飞沫 注射疫苗
流感 病毒 高烧，喉咙痛，头痛，咳嗽 接触带病毒的物体，吸入飞沫 通风，洗手，体育锻炼，保暖，接种疫苗
麻疹 病毒 高烧，喉咙痛，咳嗽，眼皮肿胀 吸入飞沫 注射疫苗
狂犬病 病毒 恐水，怕风，咽肌痉挛，呼吸困难 被动物咬伤 避免咬伤，接种疫苗
了解一些常见传染性疾病的情况（一）。
疾病 致病微生物 症状 传播途径 预防
食物中毒 各种细菌 腹泻，腹痛，呕吐，昏迷 吃了带细菌的食物 不吃不洁的、过期的食物
流行性腮腺炎 病毒 腮腺肿胀 接触患者，吸入飞沫 注射疫苗
破伤风 细菌 下巴和颈部肌肉强直，痉挛，吞咽困难 破损的皮肤 注射疫苗
结核病 细菌 全身乏力，发低烧，消瘦，流汗，咳嗽 消化道和呼吸道 注射疫苗
了解一些常见传染性疾病的情况（二）。
功与过
熟透的苹果掉在地上
苹果腐烂
微生物
分解苹果
苹果变成
腐殖质
如果没有微生物，世界会怎么样？
垃圾成山，难以分解。
1
植物难以存活或生长。
2
动物难以生存。
3
人类没有食物，缺少某些药品。
4
防止过量使用抗生素。
弗莱明和青霉素
　英国细菌学家弗莱明首先发现青霉素能杀灭一些细菌。之后，人们又利用其他微生物生产出多种治疗细菌性疾病的抗生素。
细菌和病毒的克星
将疫苗注射到人体内，使人体产生免疫力，是预防病毒性疾病强有力的科技手段。我国新冠病毒疫苗研发处于世界领先水平，为全球抗击疫情提供强大助力。
许多传染病由细菌或病毒引起，如新冠肺炎。传染病会造成哪些危害？
对危害患者的身体健康，甚至是危及生命。
1
对于家庭和社会来讲，可以传染给密切接触者。
2
造成社会资源的浪费，影响社会经济发展
3
引起环境的污染。
4
人们采用多种方法消灭病菌。
喷洒消毒液
涂碘酒
除了上面这些，你还知道哪些方法？
在传染病流行期间，我们应该做好哪些防护措施？
戴口罩
不聚集
勤洗手
接种疫苗
　　如果得了传染病，用什么方法请病假比较恰当？为什么？
做酸奶
　1. 在鲜牛奶里加入 1~2 勺白糖，加热至 60℃左右。
　2. 待温度降到 37 ℃左右，往牛奶中加入 2 勺酸奶，并搅拌均匀。
给乳酸菌准备“食物”。
注入乳酸菌菌种。
做酸奶
　3. 倒进消毒过的保温容器里，盖上盖子。
　4. 保温 8~10 小时后，酸奶就做成了。
防止或减少其他菌种的存在和繁殖。
让乳酸菌在适宜的温度下大量繁殖。
　要把自制的酸奶放入冰箱冷藏，但不能存放太久。吃了变质的酸奶会出现腹泻、呕吐等症状。
做酸奶
为什么要用消毒过的容器装加热过的鲜牛奶？
为什么要往鲜牛奶中加酸奶并保温？
防止其他微生物的滋生。
加酸奶是为了注入乳酸菌菌种；保温是为了给乳酸菌的存活和繁殖提供适宜的温度。
将下列微生物与其对应的描述进行连线。