单元八　生物技术 2024-2025学年中考生物学人教版一轮复习考点基础练（含答案）

单元八　生物技术
【基础作业】
1.微生物与人类生产、生活关系密切,下列对应关系正确的是 （ ）
A.乳酸菌——腌制腊肉
B.大肠杆菌——生产沼气
C.酵母菌——酿造米酒
D.醋酸菌——制作酸奶
2.北魏农学家贾思勰所著的《齐民要术》中的“以先成甜酪为酵……泻著熟乳中……”描述的是制酪(酸奶)的工艺,其大意是把少量先前的酸奶倒进熟乳中。这一步骤的目的是 （ ）
A.高温灭菌
B.将熟乳冷却
C.恒温培养
D.接种乳酸菌
3.2024年,我国科学家在国际上首次成功培育出体细胞克隆恒河猴。与克隆恒河猴采用相同技术的实例是 （ ）
A.克隆羊多莉
B.杂交水稻
C.转基因大豆
D.发酵酸奶
4.制作泡菜时要用特殊的坛子,坛子口必须加水密封,其主要目的是 ( )
A.防止发酵时产生的二氧化碳污染空气
B.隔绝空气,抑制所有细菌繁殖
C.阻止气体对流,利于醋酸菌进行无氧呼吸
D.造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵
5.我国培育的克隆猫“大蒜”目前健康状况良好。“大蒜”的遗传物质主要来自( )
A.提供细胞核的猫
B.提供去核卵细胞的公猫
C.提供去核卵细胞的母猫
D.代孕的母猫
【素养作业】
6.下列应用实例与采用的生物技术匹配不正确的是 （ ）
A.利用大肠杆菌合成人胰岛素——转基因技术
B.蝇眼照相机——仿生技术
C.“试管婴儿”的诞生——克隆技术
D.酸奶的制作——发酵技术
7.我国科学家袁隆平利用杂交技术培育出“超级水稻”,童第周采用克隆技术培育成“克隆鱼”,下列有关说法错误的是 （ ）
A.“克隆鱼”的性状与提供细胞核的个体相似
B.培育“克隆鱼”的生殖方式为有性生殖
C.培育“超级水稻”的生殖方式为有性生殖
D.“超级水稻”的性状可以遗传
8.科技成就 航天员叶光富在“天宫课堂”的太空细胞学实验中,刺激导入了荧光蛋白基因的心肌细胞,发现它会收缩并发荧光。下列关于该心肌细胞的说法,正确的是 （ ）
A.它的出现主要运用了克隆技术
B.它的出现主要运用了转基因技术
C.它是传统生物技术运用的产物
D.它在受刺激时收缩是反射过程
9.生物技术与人类文明息息相关,常见的生物技术有发酵技术、食品保存技术、基因工程技术、克隆技术等。下列相关阐述正确的是 （ ）
A.冷藏蔬菜可抑制微生物的生长、繁殖
B.克隆技术可以定向改良动植物品种
C.克隆羊多莉的遗传物质来自孕育它的母体
D.转基因食品非常安全,可以放心食用
10.某生物兴趣小组的同学到某酒庄进行探究实践学习后,尝试酿造葡萄酒。
(1)榨汁装瓶:同学们将清洗干净的葡萄榨汁装瓶。新鲜的葡萄果皮表面附有大量的酵母菌,可以自然发酵。玻璃瓶需提前进行高温处理的目的是 　。
(2)通气培养:用几层纱布封住瓶口放置一段时间,让酵母菌在有氧气的情况下快速繁殖。酵母菌利用葡萄汁中现成的有机物生活,其营养方式是 (填“寄生”或“腐生”)。
(3)密封发酵:将装置封口放在温暖的地方,每12小时拧松瓶盖一次,以此排出葡萄发酵过程中产生的 气体,该气体可以使澄清的石灰水变浑浊。
(4)一名同学拿来一瓶打开已久的葡萄酒,发现酒中有醋味,大家都认为酒中有大量醋酸菌生长导致酒变质。与酵母菌相比,醋酸菌显著的结构特点是无成形的 。
(5)为了防止葡萄酒变质,生活中应如何保存未喝完的酒 。(写出一条措施即可)
参考答案
1.C　2.D　3.A　4.D　5.A　6.C　7.B　8.B
9.A
10.(1)杀灭杂菌
(2)腐生
(3)二氧化碳
(4)细胞核
(5)低温保存