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食物中的营养 同步作业
一、选择题：
1、下列食品中，含有丰富脂肪的是（ ）。
A、花生 B、米饭 C、面条 D、味精
2、构成人体头发、指甲的主要成分是（ ）。
A、淀粉 B、脂肪 C、蛋白质 D、维生素
食物中的营养
二、填空题：
1、食物所含的营养成分非常丰富，通常分为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）以及水。
2、（ ）和（ ）是人体能量的主要来源。
3、（ ）和（ ）有调节身体机能的作用，且种类繁多，是保持身体健康不可缺少的营养。
三、简答题：
如何证明马铃薯中含有淀粉？ 21世纪教育网版权所有
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